BUTTERCREAM of Swiss meringue or Buttercream 🧁 BETUN Swiss meringue buttercream SMBC 🧈

This buttercream (SMBC) is a heat-resistant butter bitumen, it is made with a meringue base and is the best recipe for buttercream or Swiss meringue buttercream, Today I share all my tips and advice for you to achieve a super soft buttercream , consistent and delicious.
With it you can cover and decorate your cakes and it is also perfect for making many decorations with a nozzle or duya. The Swiss meringue buttercream (SMBC) is very neutral and that allows it to be combined with different flavors and you can also dye it in the color you prefer. This is a basic pastry recipe that you must learn.
From my opinion it is an excellent cream that does not feel cloying or heavy on the palate, I hope you like it a lot.
Here I am going to give you some examples of decorations that I have made using this cream 👇🏼
• 🉐 3 DECORACIONES de pa...
I leave you here more ideas of desserts to sell👇🏼
• 🌈 Decoración de pastel...
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• 💵 Cómo sacar el PRECIO...
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Hand mixer: amzn.to/2RlFa33
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Pastry sleeves: amzn.to/3orOcHy
Cake bases: amzn.to/3wm5LvD
Cookie cutters: amzn.to/3wegDeQ
Cookie Trays: amzn.to/2RwAur1
Baking mats: amzn.to/3fxjp8n
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#Buttercream #cremademantequilla #buttercreamdemerenguesuizo #SMBC

[@NivelDelicia]

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[@amandamunoz8012]

Con que hace las letras? Se puede hacer con manteca vegetal o tiene que ser mantequilla?

[@blankitapimentel6801]

Hola , hay una temperatura en el proceso del baño María para la mezcla de claras y azúcar ?., por favor

[@margaritagarcia3462]

Me encanta la recetas y la explicación muchas bendiciones 😘

[@anitaalonsomtz4367]

Porfavor podrías decirme cuánto tiempo dura y como mantenerlo?., gracias

[@PostresDulceAngel]

Cuánto se necesita para un pastel de una plancha???😢

[@veronicaiboy7560]

Por fin alguien que sabe como explicar sencillamente y al punto, gracias.

[@hsc2agosto]

Gracias por todas tus creaciones e ideas !!

[@valentinavaldezmarrujo2890]

Me salvasteeee completamente !! He visto este video 6 veces, y mientras preparaba este betún lo vi nuevamente para seguir paso a paso !! Eres increíble de verdad muchas gracias por estas rectas 🎉🙏🏻🙏🏻

[@eugeniamanzanilla4865]

Gracias por tus recetas y por explicarlo paso a paso.

[@kellyhuanhuayo1617]

Muchas por tus recetas, DIOS te bendiga enormemente.

[@alejandrocaceres7361]

Que bello explica Elena, gracias por tus clases

[@almavaldes5104]

Que linda... 😊 muchas gracias por compartir tus recetas, la verdad nunca había visto una receta tan fácil y tan bien explicada 👋🌈

[@ceciliabereniceinzunzamond5373]

Apenas empecé a seguirte y me gustó mucho tu forma de explicar y hoy haré mi primer pastel con una de tus recetas 🥰

[@gracielacejas8304]

Me encanto Elena tu receta, FELICITACIONES!!!

[@elizabethvinces6145]

Estaba buscando recetas magníficas y me encontré con esta hermosura con ayuda de Dios emprenderé mi negocio de repostería con tus recetas saludame te estaré siguiendo

[@daliaaguilar5813]

Gracias por compartir. Muy bien explicado. Que bueno que llegue a tu canal ☺️

[@MariaGarcia-iv6lx]

Who, excelente Helena, me encanta como explicas la receta. Gracias por compartir tus conocimientos. En hora buena.

[@julygarcia1164]

Se ve Deliciosa 😋Gracias x compartir

[@yaninabrletic9017]

Gracias profesora la receta que estaba buscando y no dudaba que en tu canal iba a estar y excelentemente explicada❤

[@billiett7265]

Gracias Elena por tus recetas te prometo la voy a intentar hacer , bendidiones

[@petragoyo4542]

Gracias Elena por primera vez que veo tus vídeos y me parece muy interesante , la voy hacer estoy empezando con la repostería y quiero aprender de los mejores maestros

[@alejaochoa4998]

Me encanta ya he probado..y mis clientes encantados🤗❤️

[@matinidadvazquez4038]

Muchas gracias te felicito porque muy bien explicado

[@tortuganuga]

gracias x este video ya me quitaste la duda de que es y es que soy nueva seguidora

[@kathiazamoraalvarez2624]

Que bendición haberte encontrado Elenita mil gracias por tus recetas y consejos te seguiré y pondré practica tus consejos estoy empezando a vender mis pasteles pero estos minis están super hermosos 😍😍🍒🎂🍓🍇👏👏🙌🙌

[@martaprado6447]

Linda!!amei grata😙

[@azaleavictoriarodriguezmen8324]

Gracias por tu explicación lo haces muy bien 😃

[@Enerely0306]

Me encanta tu canal 🥰, me has servido de mucha ayuda.

[@nelsypaniagua1217]

Super reseta❤gracias

[@carmensalvador2813]

Eres lo Máximo, tu tío son buenazo Elena,saludos desde PERÚ

[@adygenes9204]

Me encanta tus recetas. Dios te bendiga

[@olgavillarraga6130]

Gracias helena por compartir todo su conocimiento yo anoche hide unos pasteles con una de tus recetas y me salieron súper bien hoy los deciro

[@nancyrocano1]

Hoy hice tu receta y fue la más rika q me ha salido,gracias 🎉

[@lucyc3026]

Hoy hice esta receta y wow!! Quede encantada con el resultado. Absolutely Devine!

[@lautaroconforti4968]

geniaaaa!! lo voy a hacer en mis tortas!!GRACIAS!!!

[@franciscavelazquezmorales2388]

Muy buena receta 👌 👍 gracias 🌞

[@gisselmarlenebernhardsanch2539]

Me gusta mucho su canal explica muy bien la felicito bueno para mi es un lujo hacer este tipo de cobertura aquí en Honduras es muy cara la mantequilla la crema para batir no soy repostera pero me gusta realizar de vez en cuando me atrevo a hacerles los pasteles a mis hijos decoraciones simples pero con merengue de claras y azúcar nada más y chantilly de cajita gracias por compartir

[@lorefujioka8119]

Poooooorrrrrfin!!! No sabes cuanto esperé por esta recetaaaaaa!!!

[@NivelDelicia]

De verdad Lore? Espero te guste

[@dayanarosanaherrerananez787]

Hola un saludo desde Venezuela. Gracias por los s tips, me encanta tus vídeos. Muchas bendiciones.

[@luzmaria5050]

Gracias shulaaaaa!!!🌼

[@jenniferdelestero5937]

Mil gracias

[@nelsypaniagua1217]

Si es perfecta

[@anabelcorbo9139]

ME ENCANTA TUS RECETAS SALUDOS DESDE URUGUAY

[@aleidaramirezcordero3659]

Me encantan tus recetas siempre las hago xq son diferentes a los demás pasteles xq lo importante no es solo el.decorado para mí también es importante q sea un pastel x dentro rico y diferente con variedades de rellenos y diferentes a las s clásicos Felicitaciones q sigan los éxitos aaa soy de Perú

[@ivanilopesct6902]

Achei maravilhosa essa receita obrigada 👍

[@lauramoran8398]

El buttercream más rico que e probadoooo estoy sorprendida, muchas gracias por tu receta ❤❤❤

[@meylinmolina5452]

Gracias Elena. Probaré está receta Pues yo vivo en un país muy cálido Y quizá me funcione. Muchos saludos muchas gracias y éxito.

[@margaritacoloma6493]

Maravilloso ¡¡¡¡¡! Gracias

[@NivelDelicia]

Al contrario Margarita, gracias a ti por ver el video

[@jenitharias3044]

Me encantae

[@liviabarroso5700]

Waoooo buenísimo 👏👏👏

[@NivelDelicia]

Gracias Livia!! de nuevo 😊

[@mirianrumbos8965]

Excelente la voy hacer saludos desde mi hermosa Venezuela

[@italiapalomeque2179]

Me gustan tus recetas, gracias por compartir y enseñar,👍

[@NivelDelicia]

De nada Italia, gracias a ti por ver mis videos y por tu mensaje!!

[@linda.sandyreyesrosas2872]

Hola muchas gracias por compartir tu receta ❤ hoy la realice al pie de la letra y wowww me salio. estoy súper feliz 😍 gracias por todo

[@marianadiaz7446]

Ya lo probeeeeee. No te voy a mentir me espante cuando empecé a ver qué se empezó a cortar, pero después de cambiar de batidora cambio todo y salió 🎉🎉🎉🎉🎉 gracias 🫂

[@rociotamayo6823]

Gracias ❤❤❤❤❤❤

[@parkserena7386]

Excelente gracias 🧁🧁🧁

[@KarlaPerez-zv7uj]

Excelente explicación Elena me encantó.

[@NivelDelicia]

Excelente tú Karla, Saludos

[@judithsarmiento6168]

Hola Elena dios te bendiga por compartir tus recetas gracias 😘

[@NivelDelicia]

Muchas gracias Judith!!

[@doramarroquinrivera633]

Gracias por ése merengue suiso me encanta estoy practicando gracias

[@NivelDelicia]

Gracias a ti Dora!!

[@angelaromero9698]

Muchas gracias maestra una clase deliciosa mil gracias

[@NivelDelicia]

Awww jaja gracias a ti por el apoyo, saludos 😘🙌🏽🌈

[@liviabarroso5700]

Waoooo buenísimo 👏👏👏gracias

[@NivelDelicia]

Gracias Livia!!

[@kimfax]

Gracias !!!!!

[@maryorisavilasoto6266]

Que bueno yo buscaba una receta así para mis pasteles gracias Elena

[@NivelDelicia]

Gracias Maryoris, espero que te funcione!!

[@ruthelenaalvarez2061]

Hola, es la primera vez que estoy viendo tus videos, pero la verdad me han encantado, voy a empezar a prepararlos y te contaré. Gracias por toda tu información, explicas muy bien. Te hablo desde Colombia 😂🎉

[@MonicaRojas-sv5ox]

🧁 gracias por tus vídeos ❤️

[@inesitahernandez4985]

Ame este vídeo 🤩 muchas gracias Elena por compartirnos tu conocimiento

[@NivelDelicia]

Hola Inesita, muchas gracias a ti por el apoyo ¡Me alegra mucho que te guste mi contenido! 😘🙌🏽🌈

[@josezahr7639]

Este buttercream se puede usar solo para decorar o también para la cobertura del pastel muy buena receta

[@griseldaguzmanv.862]

Grasias Elena...como siempre muy bien explicado grasias por enseñarnos los tips 👌🤗🤗🤗

[@NivelDelicia]

Gracias Griselda!! Saludos

[@esmeraldaluna2447]

Wow que delicias preparas !!! Gracias por compartir tus recetas

[@lucerosontiveros132]

Mil gracias Elena está genial gracias x compartir saludos desde León GTO bonito día 😘

[@NivelDelicia]

Aww Lucero muchas gracias a ti por el apoyo a mi canal 😘🙌🏽🌈

[@patriciaugaznemotto8551]

Hola Elena gracias ,como siempre genial ,Bendiciones trujillo -peru 🤗

[@NivelDelicia]

Wooow, gracias Patricia y saludos hasta Trujillo, Perú

[@oliviapartida8772]

Wowowoow! Gracias Elena 😊 saludos 🤗 desde San José California 🤗

[@NivelDelicia]

Gracias a ti por el apoyo Olivia 😘🙌🏽🌈

[@A.Marielita12]

Deliiiii... 😍👌👌No me pierdo ningún vídeo 🤩 Bendiciones 🙏

[@NivelDelicia]

Hola Adriana, muchas gracias ¡Me alegra un montón que te guste mi trabajo! Bendiciones para ti también 😘🙌🏽🌈

[@paolayaya9373]

Voy a probar tu receta se ve.bien consistente el buttercream. Lo probaré con boquillas rusas.

[@NivelDelicia]

Gracias Paola, por fin me compartes como te queda

[@titarojas6516]

Awww me encantan tus videos ♥️ siempre seré tu fan!

[@NivelDelicia]

Yo también soy tu fan, te quiero mucho

[@tita7rojas]

Me encantan tus videos gracias 🤩

[@NivelDelicia]

y tu me encantas a mí 😉

[@haroldcaipa802]

Tienes mi like Espero la próxima clase Mil gracias

[@NivelDelicia]

Mil gracias por el apoyo Harold, Saludos🙌🏽 💕

[@darlenysevaristavillamarin1091]

Fascinada con todas tus recetas saludos desde Venezuela 🇻🇪

[@NivelDelicia]

Muchísimas gracias darlenys!! Gracias por ver mis videos

[@lindavanessamelo3179]

Excelente video Elena, felicitaciones, graciasssss

[@NivelDelicia]

Awww muchas gracias Linda Vanessa, saludos

[@lindavanessamelo3179]

@@NivelDelicia Jajajaja gracias, te comento q si lo hice y quedó muy bien

[@luluhdez2625]

Gracias por la receta hoy la hice y me salio perfecta, segui todos tus tips❤

[@user-vk9id2im9b]

Hola que cree que a mi se me corto no me subió la mezcla del huevo y el azúcar solo llego a ponerse medio firme

[@maribeldiaz9645]

FELICIDADES BELLA! Excelente explicación, gracias por compartir.

[@NivelDelicia]

Gracias Maribel, saludos 🥰💖

[@maribeldiaz9645]

@@NivelDelicia gracias a ti bella! Que Dios Elohim bendiga tú talento, éxito en todo!

[@rosaiselasanchezlara9586]

Hola Elena.... por fin una receta fácil, económica y por lo visto rendidora 🙂.... he buscado como no tienes idea algo ligero x que la receta americana es muy dulce y en lo personal, no es de mi agrado.... pero tu receta me parece excelente para ponerla en práctica... muchas gracias por compartir amiga.... saludos y bendiciones!!!!! 😘🙏

[@elizabethlagos8808]

La hiciste? No e smuy dulce?

[@marimendoza9688]

Increibleee!!! Fan!

[@NivelDelicia]

Gracias!! 😁

[@meredithcastro293]

​@@NivelDelicia hola cuánto dura en refrigeración? Que marca de mantequilla usas, un gran abrazo 🤗

[@anavalenzuela8132]

Una pregunta disculpa, esta crema se usa para poner antes del fondant? Gracias se ve riquísima

[@mariasusanarojasrivas5041]

Me ha encantado tu receta. Comprendí muy bien las proporciones. Gracias por compartir. Está receta rinde para que tamaño de pastel?

[@daliaperez9802]

Excelente ❤

[@NivelDelicia]

Gracias 💕

[@elianatorrivilla4150]

Elaboraré una de tus recetas la de Moka

[@ingridbezerra6989]

Sei bravissima..... grazie 😘

[@LaetLed]

Esperaba esta receta desde hace tiempo mil gracias 🙏🏽 Das muchos tips y consejos te lo agradezco ☺️

[@NivelDelicia]

Awww muchas gracias ¡Me alegra mucho que te haya gustado! saludos 🙌🏽🌈

[@krd3863]

X2

[@bleidysgastelbondo6164]

❤ Excelente muy deliciosa

[@tamaragarcia9703]

Gracias

[@dananicole2516]

Gracias por esta receta, definitivamente la pondré en práctica. Encontré el canal perfecto para empezar a hacer dulces! 🥰

[@Aleval.]

Que delicia! Tengo que decir que hace el pan d enlatado y lo vendí en rebanadas. Fué un éxito, muchas gracias

[@NivelDelicia]

Tienes el toque Galleta colorida, saludos

[@sarcastica4955]

Gracias 💕

[@NivelDelicia]

💖💖💖

[@argeliafranco3069]

Hola elena me encantan tus videos felicidades, una consulta a parte de mantequilla se puede usar margarina o manteca

[@gabrielaleiva7817]

Voy a hacer esto para decorar mi pastel de cumpleaños (es mañana). Muchas gracias 💞💞💞

[@jenitharias3044]

Lo hare

[@silviamireles394]

Hola gracias por compartir ,tengo una pregunta Elena, se puede decorar un pastel tipo bordado con esta crema

[@marthajimenez2364]

Llegue aca por casualidad llevo 10 videos seguidos mi oficio esta atrasado creo que es adicto ver los videos de nivel delicia jejejeje salufos desde colombia seguro si o si voy a preparar muchos de tus postres hoy preparo el de melocotones ❤❤❤

[@valee_046]

Buenoooo por mi parte quedó estupenda, no es empalagosa y quedó una rica textura. Aumenté las cantidades un tercio de la receta y me alcanzó para cubrir y decorar simple una torta de 30 cm diámetro y 6 de ancho

[@lourdessanchez5263]

Gracias por su receta la pondré en práctica

[@grisanaya1190]

Jamás habías encontrado una receta de estás tan bien explicada y justo estoy buscando coberturas y está me encantó gracias Elena ☺️☺️la pondré en práctica gracias 😍🎂🧁

[@NivelDelicia]

Hola Gris, cuéntame ¿Qué tal te fue con la receta? Que bueno que te gustó este video y explicación y gracias por tu comentario

[@grisanaya1190]

Aún no he podido hacerla 😞 digo hoy si y dale algún pendiente pero si la voy a intentar 😍👌👌🧁🎂 gracias por tus vídeos me ha gustado bastante tu canal soy nueva subscritora 💜

[@anatapia2584]

Gracias por tus ricas recetas...Las vascular No son caras...

[@yelitcediaz808]

Felicitaciones! Muy rica y fácil esa crema para decorar 😋

[@NivelDelicia]

Siii esa es la intención, fácil y rico 😋 muchas gracias Yelitce