KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【現代心素派】20150717 - 香積料理 - 黑糖饅頭、養氣湯&在地好美味 - 杏仁薄片
24:01
【天然酵母】老面怎么做?2样材料制作老面,方法简单,不用酵母也能发面
2:19
Looks realistic #tiktok
00:22
🤯 МНЕ НУЖЕН ЕЩЕ 1 ПОДПИСЧИК - и НАСТЯ перестанет ломать пасту @nastyawhere
00:28
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:25
Heartwarming: Stranger Saves Puppy from Hot Car #shorts
00:22
No yeast, No baking powder Bread ,Chinese Food Recipes
Рет қаралды 1,338,083
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 332 М.
Queen Kitchen
2 жыл бұрын
No yeast, No baking powder Bread ,Chinese Food Recipes
Пікірлер: 356
@user-xm3bu6xv6e
Жыл бұрын
謝謝麗麗❤❤❤在八十年前我媽媽就是這樣做的外婆是開面包店的我奶奶也是這樣做的 而且酒是爺爺奶奶自己釀的❤❤❤
@kamkeunglau2679
2 жыл бұрын
谢謝丽丽:美女能把老祖宗的智慧传給大家民族可学習美食👍👍👍❣🙌🙌💪💪💪
@bbann6484
11 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@nancytriana7391
2 жыл бұрын
谢谢美女 能把老祖宗的智慧传给大家民族/世界可学习美食,讚👍👍👍🙏🙏🙏🤝👌🥰🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@bbbbbb0704
2 жыл бұрын
長知識了,謝謝樓主😃
@luluwong5370
Жыл бұрын
我母親釀製黃酒時会用酒餅,這大概是同一道理吧,酒是經过發酵而成的。会試一試,若用酒比乾酵母健康,就值的了。
@user-tt3cw7lm4s
2 жыл бұрын
謝謝妳
@weq8999
2 жыл бұрын
试一试。谢谢你了
@tomtang8767
Жыл бұрын
新方法第一次见!好点赞!
@user-wv2nj5ce4u
2 жыл бұрын
财富来自财布施,健康来自无畏布施,智慧来自法布施。越舍越得多,得到更要舍,越布施越快乐。能布施的慈悲心是真正无价宝。素食、放生、施医赠药都是无畏布施。 同体大悲无缘大慈,意思是因为一切是个整体所以有无条件的爱。有一天所有人会懂,自己和他人不是分开的,一切是个整体,帮助他人就是帮助自己,这样就没有人会去伤害别人,因为伤人就是伤己。 常念"南无阿弥陀佛"能引导未来向善的方向发展🙏
@user-rk3qc7qd7h
2 ай бұрын
❤❤謝謝
@user-yb2hp7zc7b
2 жыл бұрын
讚喔
@temachida7756
2 жыл бұрын
謝謝麗麗的分享,辛苦了
@oilanma7406
2 жыл бұрын
感謝你的分享🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@yaoyizou5292
2 жыл бұрын
谢谢您分享。
@user-mw5ki5lm7y
5 ай бұрын
太好了谢谢了酵母白酒好想学
@hsiuchuchu675
2 жыл бұрын
謝謝🙏您~~~好棒棒的分享~~~
@yan7945
2 жыл бұрын
多谢你聪明的分享
@DivaCatthi6723
Жыл бұрын
I Love your recipe ❤
@user-nl2yq5zm5q
2 жыл бұрын
好方法。
@5D_Cockroach
2 жыл бұрын
酒:也是用好菌去發酵生產出來的飲料 這就跟酵母是同類型的東西,但相對的在發酵時間上想當的久。 比較適合來做有特殊香氣的老麵,然後再慢慢培養它,也是一個不錯的選擇
@simonni168
2 жыл бұрын
高溫蒸餾酵母早已死光了
@BauFaWho
2 жыл бұрын
@@simonni168 首先這位中國人,要先證明這罐是真的白酒,假貨這麼多
@xudaye1949
2 жыл бұрын
@@BauFaWho 飽倒飽倒,萊豬福食吃倒飽,噢飽倒。
@BauFaWho
2 жыл бұрын
@@xudaye1949 中國毒羊肉到現在還在賣~~
@xudaye1949
2 жыл бұрын
@@BauFaWho 種瓜的得瓜種豆的收豆,誰種下仇恨他自己遭殃!乌克兰的仇恨结了果,台湾的仇恨在开花!
@ivyho9844
2 жыл бұрын
感谢
@hangnguyenthi7037
Жыл бұрын
Hay lam ,cam on video tuyet voi
@user-ob7gg3wc2e
8 ай бұрын
我想用啤酒發麵,就google一下看是否可行,然後就看到這個視頻,真是太好了。謝謝妳!
@kktopone1
2 жыл бұрын
感謝分享
@fesdal
2 жыл бұрын
感谢丽丽,你真棒,如能在页面列出食谱会更好。
@viviche4364
8 ай бұрын
Its wonderful 🥰🥰🥰
@user-hj8vx5lv3i
Жыл бұрын
한국서울에서영상을보고입습니다
@jennalamphuongnghi4761
3 ай бұрын
学到❤❤
@revive0526
2 жыл бұрын
好廚藝!!!!多謝分享!!
@kentlaw9199
2 жыл бұрын
wow , nice idea
@user-hq7py3qg6d
2 жыл бұрын
好
@user-oj9qz5rs5r
2 жыл бұрын
長知識了,謝謝你們,....!!
@taiyingpiao6986
2 жыл бұрын
,, 좋아요
@huutrauvlog
Жыл бұрын
Tuyệt vời 👍🇻🇳
@hsllohdg9336
9 ай бұрын
很喜歡你這作法。有時家中不一定有酵f的东西。 我很喜歡啊。把失傳的东西發掘出來。香港南方人的留言
@loujinbu
Жыл бұрын
冬天发酵可以在热锅里进行,烧开水冷却后把面团放进去盖上就行了
@hongtrieu4963
Жыл бұрын
Good
@Share36
2 жыл бұрын
这个方法不错啊,有机会我会式一下,谢谢
@marcahannel
2 жыл бұрын
感謝您提供很棒的方法~不知道酒精幾度的白酒效果會比較好呢?
@guaymilin9948
2 жыл бұрын
酵母粉加点白糖又快又方便又好吃/
@margaretwong637
2 жыл бұрын
是的
@WangJinru
2 жыл бұрын
还是直接用酵母比较实惠又快 要等发酵过酒精的残余的酵母二次再起作用需要等的时间也太久了
@Clay_Figurine_Legend_Audiobook
2 жыл бұрын
老式方法,就是先弄一个小面团放在灶台附近让它慢慢发酵。然后,再用它去发面。
@chisu3656
Жыл бұрын
,0000
@tiffanywu2297
9 ай бұрын
白酒發麵主要是不容易酸掉,蒸好也比酵母發的更耐放。
@donalue367
2 жыл бұрын
謝謝,古法自然,真是對人體非常健康,這與速效的快速發酵所製作出來麵食品,若長期下來,對健康是不同的。
@user-rx2pk7ow2m
2 жыл бұрын
你說的好,老麵發酵有麵粉香,還不會傷害腸胃
@yiijjun
Жыл бұрын
請問用什麼樣的白酒?米酒還是高梁酒?
@user-oe8yw9zn2m
2 жыл бұрын
這個食譜不錯👍
@munmunhaw7619
2 жыл бұрын
丽丽姐,如果我是用做馒头的面粉可以的吗
@ssceci3713
2 жыл бұрын
謝謝分享, 太有用了.
@iikimida
2 жыл бұрын
太神奇了!!! 值得一試啊
@user-by8vs7di3b
2 жыл бұрын
👌
@user-so8uy1rg3c
2 жыл бұрын
100g 粉, 60g 開水, 60g 白酒/糯米酒 x2 。
@frankiefei9328
2 жыл бұрын
谢谢分享
@user-gl2rw8sv5y
2 жыл бұрын
這樣的麵體可以包裹著內料嗎?
@khooelsie
Жыл бұрын
請問只是水和麵粉的發酵方法?謝謝
@jabauli
2 жыл бұрын
大家提到發酵是靠酵母菌, 那可以用養樂多發酵嗎?
@user-iz5cl9zq5g
Жыл бұрын
中筋麵粉可以嗎
@irenetan9987
2 жыл бұрын
Hi...ur dough looks interesting but i don't understand chinese n needs recipe. Can u pls help? Thanks.
@victor9489
2 жыл бұрын
虽然发酵的时间比较长,但我就喜欢这种可替代性的发酵方法。
@wenhsienkuo4464
2 жыл бұрын
白酒能發酵的話 那要等幾個月啊
@cmj144
2 жыл бұрын
Z赞
@88888lai
2 жыл бұрын
原來可以這樣👍
@madeleinevictoria4294
2 жыл бұрын
Please have a english translation..... thank you
@user-ke6un4hk2z
10 ай бұрын
請問都不用加糖嗎?
@tinaway8960
2 жыл бұрын
方法挺好 不过发半斤面就用两勺白酒 还高度的 成本太高哦
@Linda66296
2 жыл бұрын
你这种方法发面不是比发酵粉更慢吗?
@user-uq7kv1kf6x
Жыл бұрын
放入鍋中發酵20分鐘→這是要開火加熱嗎? 請問什麽是生坯? 自己釀的米酒叫也白酒嗎?
@user-vt9kd5qu1b
Жыл бұрын
用幾度白酒
@quanshi181
2 жыл бұрын
用两碗酒的代价要比用酵母的代价高的多。不高明,不可取。
@user-xp5iz1zp4f
2 жыл бұрын
太好了,長知識了
@nancyzhao1136
2 жыл бұрын
那蒸的馒头有酒味吗?
@mipelonaxd9241
8 ай бұрын
Megusta los pansitos. Querida xia. Ma
@172090kao
9 ай бұрын
最好用啤酒。
@user-wx6is2it4x
2 жыл бұрын
还不如用酵母,白酒还贵
@zoucindy6779
2 жыл бұрын
成本太高啊
@user-zb5qt1ow7p
2 жыл бұрын
原來做饅頭是這樣的過程
@user-sj3bl3vm6i
2 жыл бұрын
很棒喔!
@user-wh6hl4gv4j
2 жыл бұрын
請問麵粉是用低筋、中筋、高筋.
@jossandy1235
2 жыл бұрын
饅頭包子蛋糕用低筋就可以了
@qingtietang1844
7 ай бұрын
👌🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@user-ey7ox5wb9x
2 жыл бұрын
喜歡吃甜的可以加糖嗎什麼時候加
@wing3405
2 жыл бұрын
蒸溜過嘅白酒發唔起,要用釀造糯米酒。
@user-nd4ei7te2r
2 жыл бұрын
4:20哇
@guilaodada
2 жыл бұрын
需要茅台酒嗎?五糧液也行吧👍👍👍
@charliesheu8834
2 жыл бұрын
我剛結婚時、老婆拿我的茅台去炒菜!
@user-yt5oy8wi8b
2 жыл бұрын
放啤酒做行不行啊?
@ocloudx
2 жыл бұрын
這裡起作用的不是白酒,而是殘留在白酒內的耐酒精酵母菌… 如果使用經過深加工蒸溜的白酒就發不了面。 還是正經使用酵母…
@weimiaofeng
2 жыл бұрын
我用红星二锅头试的。完全失败了
@jw6365
2 жыл бұрын
有酵母不用,扯没用的 还两勺白酒,有病吧!
@ocloudx
2 жыл бұрын
@@Towinandnottolove 內地部分白酒不是大型工業化生產,而是在土作方釀造,由於製作不規範,所以成分可以体現生物的多樣性。而部分微生物是可以休眠存活在高濃度酒精中的。
@ocloudx
2 жыл бұрын
@@Towinandnottolove 我排除空氣中的微生物為主要發酵來源的原因是,正常環境,空氣中的微生物要達到足夠菌量至少要三天到一星期。 我的經驗大部分是七天以上。
@ocloudx
2 жыл бұрын
@@Towinandnottolove 你說的都對。 所以我強調標準流程下不會有殘留酵母,但土作坊最後成品可以被污染啊。 很多微生物可以進入冬眠無敵不死模式,對抗極端環境,在環境改變後才復活。
@bukui5429
2 жыл бұрын
十分钟?不是一晚上+数十分钟?
@leeoilinn4536
2 жыл бұрын
米酒或糯米酒的份量是多少?
@inspiredbaker
2 жыл бұрын
用酒成本比酵母貴很多呀!而且基本上需要的時間更長⋯⋯
@0983450838
2 жыл бұрын
那就用二鍋頭好了😂
@user-yf4fs6zu1v
2 жыл бұрын
自己家吃的用貴一點用好一點也無所謂呀!主要健康才是最重要的,其實微過期的啤酒也可以我用過…😅
@fanwong149
2 жыл бұрын
@@user-yf4fs6zu1v m
@rabbit8634
2 жыл бұрын
@@user-yf4fs6zu1v 酵母更健康对肠胃更友好,更容易吸收。
@user-yf4fs6zu1v
2 жыл бұрын
@@rabbit8634 酒里也有天然的酵母菌,因为酒也是经过发酵才有酒精的
@user-yr7wc1jl1n
2 жыл бұрын
我还是用酵母发酵好了. 用错了酒等于浪费面粉😅 而且美丽的丝瓜组织,我看不到😅
@user-nh6ru7mx3s
3 ай бұрын
我試了都失敗白酒用高粱58%不知道問 題在哪裡請指教!
@user-rx1og1si8o
2 жыл бұрын
我想請教老師,可以用高粱酒嗎?
@user-yy5to7dc6o
2 жыл бұрын
试了没有?应该可以吧
@user-tw1dn1bv3t
2 жыл бұрын
... 酵母便宜又好操作 用酒... 雖然會成功 但價格彷彿看到皇帝一樣 跪(貴)
@user-hg9ij7rf1f
2 жыл бұрын
酒,有ㄧ番特殊香氣,又軟嫩。以前我們家常做。
@user-fw1wz1qg3n
2 жыл бұрын
普通的米酒嗎?高梁酒可以嗎?
@user-gg6ki8so4i
2 жыл бұрын
感謝老師的教法🙏🤗有時間會来作作看🥰謝謝
@wenhsienkuo4464
2 жыл бұрын
不用急著感謝 能作出來才怪 用白酒發酵饅頭 那何止幾個月才能發起來 先記住 發不起來拿去做刀削麵 省得浪費食材
@wenhsienkuo4464
2 жыл бұрын
你好 閒暇之餘會去試作一些自然發酵 所以對於這個短片 感到非常質疑 當然實作求是的試一下 果然很離譜的誤導 不由要提醒試作者 不要浪費食材囉
@kyukyuaye7442
2 жыл бұрын
Thank you so much 🥰
@aw4529
2 жыл бұрын
成本也太高了吧!
@jkky4622
2 жыл бұрын
白酒很贵的好吗
@user-bm1tf1vu4l
2 жыл бұрын
白酒是什麼
@user-fq1vr3ib5f
2 жыл бұрын
是用85度 酒 還是22度米酒
@keeganchung
2 жыл бұрын
白酒是什麼?
@galaxywolfkawaii8313
2 жыл бұрын
高度白酒两勺不比酵母贵多了
@phuongchi399
Жыл бұрын
😀💖👍
24:01
【現代心素派】20150717 - 香積料理 - 黑糖饅頭、養氣湯&在地好美味 - 杏仁薄片
大愛電視 Tzu Chi DaAiVideo
Рет қаралды 543 М.
2:19
【天然酵母】老面怎么做?2样材料制作老面,方法简单,不用酵母也能发面
菲儿的厨房
Рет қаралды 87 М.
00:22
Looks realistic #tiktok
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 96 МЛН
00:28
🤯 МНЕ НУЖЕН ЕЩЕ 1 ПОДПИСЧИК - и НАСТЯ перестанет ломать пасту @nastyawhere
Super Italiano
Рет қаралды 4,5 МЛН
00:25
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 19 МЛН
00:22
Heartwarming: Stranger Saves Puppy from Hot Car #shorts
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 21 МЛН
8:09
再也不怕揉馒头❗容易又实用的方法!越嚼越香甜的蒸馒头💯 I've NEVER seen buns made SO EASY❗ With this method❗▏佳宝妈美食 Gabaomom
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 587 М.
9:22
A recipe of Bread, no oven, fluffy, soft and brushed Put the coriander in a bag,store it for a year
麗麗廚房Queen
Рет қаралды 490 М.
8:22
Do this with winter melon and eggs,You won't get fat if you eat more, [Awesome] ,Incredible❗healthy
麗麗廚房Queen
Рет қаралды 40 М.
7:48
发面只加酵母和白糖就错了,教你正确做法,10分钟发满盆,真实用
美食小说
Рет қаралды 720 М.
4:28
西葫芦素包子的做法,学会了可以去开店
燕姨美食
Рет қаралды 2,7 М.
10:02
No yeast, No baking powder Bread
美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food
Рет қаралды 1,3 МЛН
7:32
Steamed buns that remain incredibly soft the next day | Chinese Pastry | A Housewife's Practice
家庭主婦練習曲Housewife-to-be
Рет қаралды 330 М.
8:29
A bowl of flour and a handful of leek, teach you how to make leek pie, full of fragrant mouth
海娟美食
Рет қаралды 3,4 МЛН
8:26
Sprite flour, out of the pot, delicious, soft, brushed
麗麗廚房Queen
Рет қаралды 1,7 МЛН
11:51
98岁太奶奶教我用白酒发面,发面速度快,包子馒头蓬松柔软白胖胖
宝哥走三农
Рет қаралды 20 М.
0:20
🔥 Лютая вещь для геймеров Да и вообще для тех кто проводит время за компом 💻
Pochinka_blog
Рет қаралды 2,9 МЛН
0:17
Они позвали в парк аттракционов лётчика истребителей...😆
EnderStories
Рет қаралды 2,5 МЛН
0:32
Does size matter? BEACH EDITION
Mini Katana
Рет қаралды 8 МЛН
0:16
moye moye hO gya #army #commando007 #pakarmyzindabad #pathan007 #inqulabzindabad
Arslan khan_007
Рет қаралды 14 МЛН
1:01
#armenia
NS Production
Рет қаралды 3,3 МЛН
0:17
A clash of kindness and indifference #shorts
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 42 МЛН
0:28
Unspillable Plate to Prevent Messy Lunch Time 🥤✨ #parentinghacks #gadgets
Braincatchers
Рет қаралды 14 МЛН