НОВЫЙ Рецепт Айсинга/ КОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ / КАК Окрасить Айсинг/ СЕКРЕТЫ Работы/ МК Olya konditer

  Рет қаралды 28,004

olya konditer

olya konditer

Күн бұрын

Пікірлер: 63
@mananakakhiani4586
@mananakakhiani4586 25 күн бұрын
Спасибо большое!!!💗💗💗💗💗💗
@НадеждаЛужецкая
@НадеждаЛужецкая Жыл бұрын
Умничка что сказать, супер.
@ljubovljulju7706
@ljubovljulju7706 Жыл бұрын
Спасибо большое за видео!
@ТамараВашкевич
@ТамараВашкевич 4 жыл бұрын
Спасибо большое за подробный рецепт. Только начала работать с глазурью, теперь узнала как нужно применять глюкозным сироп.
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 4 жыл бұрын
удачи вам👋
@daltonalessandro272
@daltonalessandro272 3 жыл бұрын
I guess it is kind of randomly asking but does anybody know a good site to watch newly released tv shows online ?
@december_day
@december_day Жыл бұрын
Мне тоже понравилась в работе глазурь с айсингом. Также он помогает сохранять цвет при заливке мокрым по мокрому.
@НатаРогаткина
@НатаРогаткина 3 жыл бұрын
Здорово! Спасибо!
@ТатьянаБерсенёва-е7х
@ТатьянаБерсенёва-е7х 3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое,очень ценная информация.БлагоДарю
@ЛюдмилаСеверцева
@ЛюдмилаСеверцева 3 жыл бұрын
Спасибо большое за урок, всё очень понятно,доступно!!!!Дай бог вам здоровья!!!!
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
сппсибо 😉
@mtvare77
@mtvare77 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за подробный М.К С глюкозай совсем другой айсинг. Спасибо🤗🧡
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
удачи вам!
@solnca_luch
@solnca_luch 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!🌹
@АзизаМирзаева-я3й
@АзизаМирзаева-я3й 3 жыл бұрын
Благодарю!🙏❤🌷
@ЕленаГорюнова-ы7м
@ЕленаГорюнова-ы7м Жыл бұрын
Какой размер ваших мешочков
@НинаКазьянина
@НинаКазьянина 3 жыл бұрын
Спасибо за МК, у меня пудра не хочет растворялся в ручную и даже миксером, может так и должно быть или она должна раствориться. Пудру просеивала.
@РитаШпакевич
@РитаШпакевич 4 жыл бұрын
Большое вам спасибо за видео,все подробно и понятно,и отдельное спасибо за подробности про красители,некоторые блогеры окрасят и не говорят каким красителем, с меня -подписка⚘
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 4 жыл бұрын
Спасибо🥰
@ТатьянаТкачук-м9ы
@ТатьянаТкачук-м9ы Жыл бұрын
Почему новый рецепт, я на курсах была 10 лет назад, давали такой же с глюкозой.
@ЕленаВикнянская-ь6ы
@ЕленаВикнянская-ь6ы Жыл бұрын
Здравствуйте, у меня получился крупный помол пудры, крупинки сахара не растворились в глазури, можно ли это как то исправить или выбросить?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 Жыл бұрын
крупинки сахара в глазури не растворяются...можно добавить мелкого помола сах.пудру и сделать цветы
@isabelspeer8325
@isabelspeer8325 3 жыл бұрын
I LOVE YOUR VIDEOS PLEASE TRADUTOR INGLES PLEASE
@natalygrebenuk6308
@natalygrebenuk6308 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за МК , но хотелось бы узнать о времени высыхания заливной поверхности. Насколько отличается по времени высыхания поверхности обычный айсинг от королевской глазури?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
чуть дольше сохнет, но в работе он мне нравится больше, его надо почувствовать. он лучше сохраняет форму и легко расходится, если вы залили деталь густым. попробуйте!
@ВикторияАрсентьева-ы2з
@ВикторияАрсентьева-ы2з 2 жыл бұрын
Благодарю. А сколько такая глазурь сохнет?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 2 жыл бұрын
я сушу в духовке при 45-50 град. минут 30-40 а зат4м при комнатной ещё до прлного висихания
@ob_kseniya
@ob_kseniya 2 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, глицерин и глюкозный сироп - это одно и то же?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 2 жыл бұрын
нет
@ВераДенисенко-ь8й
@ВераДенисенко-ь8й Жыл бұрын
Почему в айсинге остаются крупинки??????Спасибо за МК, у меня пудра не хочет растворялся в ручную и даже миксером, может так и должно быть или она должна раствориться. Пудру просеивала дважды Вместо глюк.сиропа добавила инвертный сироп....
@АртемШевченко-д1г
@АртемШевченко-д1г 2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста, эта глазурь получается мягче чем обычная ,когда высохает или такая же твердая ,когда кусаешь🤔
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 2 жыл бұрын
такая же. но очень твердая она будет если изделия хранилимь без упаковки. я свои прянички после просушки глазури сразу упаковываю и глазурь тогда не деревянная!
@ОльгаДворникова-щ3х
@ОльгаДворникова-щ3х Жыл бұрын
Такая же твёрдая, просто когда закончили и глазурь просохла, убирайте готовое изделие в упаковку иначе вода в айсинге испаряется и изделие становится жёстким.
@ЛидияВентер
@ЛидияВентер 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, можно ли с этого айсинг делать цветы? Получаются, или лучше без глюкозы делать?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 2 жыл бұрын
можно, но не имеет смысла. я делаю цветы без глюкозы
@ВикторияИвлева-р2з
@ВикторияИвлева-р2з 3 жыл бұрын
Добрый день! А скажите пожалуйста,инвенторный сироп и глюкозный,это одно и тоже.
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
добрый день, нет это разные сиропы. когда идёт речь о добавлении в выпечку , то они друг друга могут заменять. а вот в данном рецепте нужен гоюкозный чироп или патока
@Іринатринько-з5у
@Іринатринько-з5у 3 жыл бұрын
Мед можно вместо глюкозного сиропа?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
нет
@Ирина-п7й3н
@Ирина-п7й3н 4 жыл бұрын
Можно заменить глюкозный сироп на инвертный?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 4 жыл бұрын
Буду честной , не пробовала, у меня всегда есть глюкозный. Нужно пробовать🤔
@scorpion1877
@scorpion1877 4 жыл бұрын
Олечка спасибо за видео Можете написать ссылку на магазин где вы приобретали формы для пасок в прошлом видео
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 4 жыл бұрын
maffin.prom.ua/
@scorpion1877
@scorpion1877 4 жыл бұрын
@@olyakonditer6554 спасибо
@мамуля4-х
@мамуля4-х Жыл бұрын
😊
@ИринаСолодкова-ш2з
@ИринаСолодкова-ш2з 3 жыл бұрын
Подскажите, где продается глюкоза?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
в кондитерских магазинах
@larisabondarenko933
@larisabondarenko933 3 жыл бұрын
А сохнет хорошо эта глазурь?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
дп
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
да
@loralarisa9936
@loralarisa9936 2 жыл бұрын
Вот и не правда без глюкозы, тоже очень хорошо храниться е есть блеск....
@ina5861
@ina5861 3 жыл бұрын
Если делать двойную порцию, на два белка, количество глюкозного сиропа тоже увеличивать?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
да
@larisabondarenko933
@larisabondarenko933 3 жыл бұрын
После раскраски глаз у кукол лол,краска становится блеклой,почему?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
я раскрашиваю гелевым красителем слегка разведённым водкой или водой. после сушки детали не блестят, но остаётся первоначальный цвет.
@ЛарисаКурило-ц7я
@ЛарисаКурило-ц7я Жыл бұрын
​@@olyakonditer6554за
@ТатьянаРодовниченко
@ТатьянаРодовниченко 3 жыл бұрын
А крахмал вы не добавляете ,а то некоторые добавляют крахмал или обманули.
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 3 жыл бұрын
никогда не добавляю, если пудра из магазина, то там есть в составе крахмал. чаще использую чистую сахарную пудру
@ОльгаКолпакова-л9к
@ОльгаКолпакова-л9к 3 жыл бұрын
Масса была и так жидкая, зачем ещё воды добавили?? Можно было просто щепотку лимонки добавить. Пропорции не выверены
@ОксанаМоторина-т1с
@ОксанаМоторина-т1с 4 жыл бұрын
Зачем его хранить в холодильнике, можно просто положить в морозилку.
@maxatad4877
@maxatad4877 3 жыл бұрын
А разве можно было так?
@olyakonditer6554
@olyakonditer6554 4 жыл бұрын
рецепт айсинга с глюкозным сиропом готовьте с удовольствием
@linakozyreva2971
@linakozyreva2971 Ай бұрын
А зачем Вы в ковше разводите?? Тарелок нет что ли?😂😂😂
Айсинг для пряников. Классический РЕЦЕПТ белковой глазури.
8:40
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 209 М.
FLOWERS FROM ICEING How to make flowers from icing with your own hands
11:00
Olya Tortik Домашний Кондитер
Рет қаралды 102 М.
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
Quando eu quero Sushi (sem desperdiçar) 🍣
00:26
Los Wagners
Рет қаралды 15 МЛН
Что-что Мурсдей говорит? 💭 #симбочка #симба #мурсдей
00:19
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН
ГОТОВИМ АЙСИНГ | мои секреты приготовления
13:40
Виктория Бредис
Рет қаралды 140 М.
Сахарная помадка,глазурь / Sugar sweet glaze
10:34
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 842 М.
PROTEIN GLAZE for gingerbread cookies Very detailed recipe
10:04
Olya Tortik Домашний Кондитер
Рет қаралды 118 М.
Royal icing (protein glaze). The easiest recipe and basic consistency. Decorating cookies
7:08
Lena Cookie ART - Обучение росписи пряников
Рет қаралды 320 М.
Способы создания НАДПИСИ на прянике? Декорирование. РЕЦЕПТ айсинга.
15:07
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН