SER KORYCIŃSKI zrobiony domowym sposobem! (Domowe serowarstwo)

Ser zrobiony w domu to szczególny specjał. Taki wyrób daje wiele satysfakcji, ale przede wszystkim domowy ser smakuje o niebo lepiej niż taki ze sklepu! Jak zrobić ser w domu?
Dziś przedstawiamy przepis na ser koryciński zrobiony domowym sposobem.
DOBRE BO POLSKIE to cykl programów kulinarnych związanych z tematem przetwórstwa domowego. Artur Nowicki prezentuje, jak w warunkach domowych wykonać takie specjały jak swojska kiełbasa, ser mozzarella, wędliny i wiele innych ciekawych wyrobów.
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
🔔 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ: kzbin.info?...
💻 WWW: slowlife24.pl
💬 E-MAIL: [e-mail]
🏳️ FACEBOOK: / slowlife24adm
📷 INSTAGRAM: / slowlife24.pl
🎥 PRODUKCJA VIDEO: www.nucity.pl

[@nutrikompass4477]

Czy można dać zamiast podpuszczki sok z cytryny albo ocet winny ?

[@andreasbalukiewicz2889]

Szień dobry. Czy mogę zrobić ten ser również z kwaśnego mleka?

[@katarzynaleszczynska39]

dziękuję za przepis!

[@SlowLife24]

Bardzo proszę :)

[@krzysztofbrzezicki5251]

Dzień dobry. W taki serek można wpakować różne przyprawy lub dodatki. Bardzo cenie sobie twoje wskazówki lecz jestem len I szukam jak to zrobić a się nie narobić. Kiedyś zapytałem się polki co mieszka w Korei i prowadzi kanał "pierogi z kimchi" czy zawsze trzeba wpierw nacierać liść kapusty solą i pasta paprykowa a później kroić by zrobić kimchi. O dziwo odpowiedziała że mój pomysł by kapustę wpierw pokroić wrzucić do michy, wymieszać z solą i pasta paprykowa by to ukisic? Podobno koreanczycy leniwi jak ja też stosują stosują mój pomysł. W tym filmiku moją uwagę zwróciło to że zakręcasz butelki po wylaniu mleka. Po pierwsze są zbiórki tych nakrętek jako surowiec by pozyskać środki. Tak wiem to dość upierdliwe i też rzadko to robię. Ale NIGDY nie zakręcaj butelek lub kartonów, to w zmieszanych znacznie zwiększa objętość. Nie jestem EKOterrorysta, po prostu nie włożysz wysiłku w zakręcanie i objętościowo smieci na składowisku będzie mniej po ugniataniu ( nie wszystkie będą rozdeptane przez te maszynki). Taka drobna sugestia od kogoś kogo nie stać na cztery kosze. 😉

[@NiePaleBoInwestuje]

[@SlowLife24]

❤❤❤

[@nutrikompass4477]

Czy to aby jest koryciński? Z tego co pamietam, to jadłam zwarty, twardy koryciński ser, a tu widze twaróg, który sie sypie na filmiku.

[@pifpaf9039]

Te mistrzu !! A jak to zrobić bez termometru?

[@SlowLife24]

Termometr to podstawa. Bez termometru będzie ciężko :)

[@dzgdzg4962]

Trochę nie naturalnie wyszło. Trzech facetów przy stole, a na nim serek i serwatka. Fajne filmy robisz panie Arturze. Pozdrawiam.

[@SlowLife24]

Można siedzieć również przy serwatce :)