Рет қаралды 30,662
Ser Feta domowym sposobem uzyskana może mieć różne charaktery tak jak w szczegółach różnią się jej wersje wykonywane na całych Bałkanach. Feta to ser solankowy, z zasady słony i w solance przechowywany. Dlatego często jest wykorzystywany do sałatek i innych dań gdzie występuje jako ser i sól jednocześnie. Czy to znaczy, że spożywając go jako ser zawsze będziemy narażeni na duże stężenie soli ? - niekoniecznie. Są sposoby na odsolenie fety i opisuję je w artykule na blogu - link poniżej. Po tych zabiegach można się rozkoszować w pełni zaletami tego sera.
Domowa #feta to #ser godny uwagi i wykonania. Błędne jest domniemanie, że jako ser biały - jest łatwy w wykonaniu. To jeden z bardziej wymagających serów i trzeba o niego dbać by dotrwał w zdrowiu do zakończenia dojrzewania. #Serowarstwo domowe to pasjonujące hobby. Polecam
Wersja opisowa jest dostępna na blogu nomart.pl/wordpress/?p=2631
Link do kanału mojego bułgarskiego kolegi / @yamiyami
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link kzbin.info?su...
Sklepy stacjonarne trójmiasto - nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - nomart.pl/wordpress/
T-shirt, koszulki - sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...
Facebook - / nomartpl
Instagram - / nomart.pl
Link do poprzedniego odcinka - • Kiełbasa Ziołowa - Pra...
Muzyka:
Kevin MacLeod: Bama Country - Country - na licencji Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
Źródło: incompetech.com/music/royalty-...
Wykonawca: incompetech.com/