Молодец, очень вкусно, вот таких жён надо выбирать!!
@ОльгаДавыденко-т4з4 жыл бұрын
О то что надо ! Как раз думала о паштете из головы. Спасибо большое! Буду делать
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста) готовьте)
@zoiapotinga47274 жыл бұрын
Благодарю вас за полезный рецепт 🙏🙏🙏
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))
@verablanari77412 жыл бұрын
👍👍БРАВО,спасибо за рецепт.👌
@СніжанаЧайкіна9 жыл бұрын
Светочка, спасибо Вам за такой хороший, а главное экономный рецепт!!! Удачи Вам и вдохновения! Радуйте нас своими новинками! ;)
@SvetlanaBudnikova9 жыл бұрын
Сніжана Чайкіна И Вам спасибо)))
@ОльгаБелоусова-в5ф2 жыл бұрын
Много разговоров
@ВалентинаБуць2 жыл бұрын
Не фига себе экономный!
@иринапалисика2 жыл бұрын
Во
@_ebigeil_45367 жыл бұрын
Сделал три вида паштета ,один по вашему рецепту ,только в автоклаве ,получилось просто очень вкусно.из 10 банок на зиму осталось 000000000 !!! Спасибо за рецепт
@SvetlanaBudnikova7 жыл бұрын
Александр Илащук пожалуйста)) мне очень приятно,что Вы воспользовались моим рецептом)
@ЕленаРогозик-й1ь4 жыл бұрын
А как на счёт яиц? Он не задубел от них? Они чувствуются?
@НінаПатлах4 жыл бұрын
Елена Рогозик Не понимаю , зачем там яйца , хоть бы кто объяснил .
@ГалинаНагорная-ф7н2 жыл бұрын
@@НінаПатлах яйца в паштет я добавляю варёные , плюс сливочное масло обязательно. Тоже не могу понять зачем сырые яйца в практически готовом продукте.
@НінаПатлах2 жыл бұрын
@@ГалинаНагорная-ф7н Большое вам спасибо , поняла .
@ВераКрохмалева-й5е2 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт,очень вкусненько ❤
@Natalyshka522 жыл бұрын
Конечно,понравилось.Это отличная,вкусная идея.
@tetyanatet92372 жыл бұрын
Да это очень вкусно.когда то в молодости я делала так и без яиц.и если жирное то добпвляла всегда мясо. И ище один секрет.потом зимой я делала и этого паштета ПЕЛЕМЕНИ.Я ВСЕГДА ДАВАЛА МНОГО МЯСА .ПОТОМУ ЧТО СВОИ БЫЛИ СВИНЬИ.
@НиколайТопал-у9ы2 жыл бұрын
Дорогая Хазяюшка Умница Спасибо обьяснение да Благословит Гоподь Вас За Доброту Молодец
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Спасибо)
@oppoa9spacepurple7344 жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт, коротко и ясно.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста)))
@zinaidaromanenko31734 жыл бұрын
Я делаю тоже такой паштет, но добавляю ещё печёнку, обалденно вкусно. Спасибо за видео. Видно, что хорошая и экономная хозяюшка. Молодчинка!
@alexsokolov53213 жыл бұрын
Н
@alexsokolov53213 жыл бұрын
Паштет супер.Спасибо за видео.Божьего благословения
@ЛидияМиколайчук-я3ю2 жыл бұрын
Умничка, главное чистота
@_ma346_ma_ Жыл бұрын
А мне кажется,что главное- это вкуснота
@galapirch1811 Жыл бұрын
Дякую за рецепт!Буду якраз робити.
@юлиякочеткова-й8ж4 жыл бұрын
Рецепт шикарный!Только я добавила морковь и готовила с закрытыми крышками три часа в кастрюле с водой,как тушёнку.Удобно.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Класс, никогда не добавляла морковь, интересный вариант) спасибо)
@Natalyshka522 жыл бұрын
То есть,вы уже все вареное,ещё три часа варите?Я,вот так хочу попробовать.
@юлиякочеткова-й8ж2 жыл бұрын
@@Natalyshka52 Сырой! Закладывает в банки с закручивающимися крышками по плечики. Ставим банки в большую кастрюлю, на дно полотенце. Заливаем холодной водой,чтобы покрывало крышки, сверху груз, чтобы банки не всплывали. Я использую блин от штанги. Доводим до кипения и на самом маленьком огне варю 3 часа. Огонь выключаю и даю остыть прямо в этой воде. Удобно, не надо возиться с фальгой, руки шпарить.
@Natalyshka522 жыл бұрын
@@юлиякочеткова-й8ж согласна.Наш труд,нужно оптимизировать🤣Делать как менее хлопотно👍
@ЕленаСавелюк-ы5ж2 жыл бұрын
Юля,я тоже всё тушёнки и паштеты делаю в воде, только с головы сырое мясо так не срезать
@МарияСамолюк-д9т2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за хорошую информацию по приготовлению паштета СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В ТВОРЧЕСКИХ РАБОТАХ 🙏💞
@user-eo3hl1fv3n4 жыл бұрын
Какая приятная хозяюшка. Большое спасибо за рецепт
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо Вам большое))
@ГалинаКоваленко-и8х3 жыл бұрын
Спасибо, даже и не думала ,что можно паштет из головы приготовить, обязательно приготовлю
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Жду потом комментарий- отзыв)
@ЛюдаРомашко-д5г3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт и ценние совети
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Пожалуйста)))
@АнтонинаКонобеевских2 жыл бұрын
Спасибо ! паштет получился очень вкусный, 👍👍
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Приятного
@olegmed37 жыл бұрын
Вот это видно что не реклама !!! Даже сковородка чёрная , как у каждого из нас ! Я только это делаю не в духовке , а в автоклаве ! LIKE !!!
@oleg6470mail4 жыл бұрын
Ну она же сказала : ,,,нет автоклава- делаю в духовке ""!
@solnishko474ify4 жыл бұрын
В духовке вкуснее
@ivanbirlad68374 жыл бұрын
сколько держишь в автоклаве ,температура,да и по времени
@olegmed34 жыл бұрын
@@ivanbirlad6837 120 градусов. 30 минут.
@ЛюдмилаКучманич2 жыл бұрын
Всегда хотелось приготовить паштет в домашних условиях.Спасибо за рецепт! Здоровья Вам и Вашим близким.
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Спасибо большое)
@ИринаВеникова-ь8ы4 жыл бұрын
Очень хорошо рассказываете, Светлана! А то сегодня одну слушала -- чуть с ума не сошла от излишней болтовни. Спасибо!
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
спасибо большое))
@ЛанаЛи-и9б3 жыл бұрын
Я всегда смотрю на двойке. Быстро и понятно.
@ВалентинаСеменюк-е2м4 жыл бұрын
Всё экономно четко аккуратно хорошая хозяйка Молодец
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо большое))))
@КатеринаСивухіна4 жыл бұрын
Хороший рецепт,обов,язково приготую.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Будь ласка))))
@krutymhayky4 жыл бұрын
Вот тож паштет kzbin.info/www/bejne/ipfLdGlrnbyVsJY
@ГалинаЛитвинюкАгурова4 жыл бұрын
Привіт, я знайшла ваш рецепт і підписалась, дуже вам дякую. Зробили, і получилось 12 банок на півлітра, а ще я добавляла до цибулі моркву, теж не погано. Дякую мы задоволені, так добре навчитись від людей коли не знаєш і зробити смачне своїми руками, дуже вдячна! 😘 😘 😘
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Будь ласка)) впевнена, що рецепт Вам сподобається)
@ГалинаПетухова-к9ч4 жыл бұрын
Спасибо, как раз к стати, думала что делать? Сейчас точно сделаю по вашему рецепту.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))
@ЛюдмилаСысуева-у4с4 жыл бұрын
Спасибо. Светлана ядумаю что это очень вкусно и экономно обязательно нужно будет сделать
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Делайте) уверенна, что Вам понравится)
@solnishko474ify4 жыл бұрын
Светик все суперрррррр УМНИЧКА РУЧЕНЬКИ ЗОЛОТЫЕ ХРАНИ ТЕБЯ БОГ
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо большое)
@ЕвгенияМ-у8н4 жыл бұрын
Спасибо, обязательно сделаю, всегда головы после забоя отдавала соседям, в этом году закручу сама.😀
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
А сальтисон из головы не делаете? Тоже вкуснятина ж лучше чем колбаса магазинная)
@ЛюдмилаСедова-ю2й Жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт, но я хочу уточнить о крышках, надо ли их предварительно кипятить или нет ?
@ЛюдмилаСедова-ю2й Жыл бұрын
Простите меня, уже подсказали мне, что не надо. Просто все одновременно стерилизуется - и банка, и крышка !
@ЕленаАнатольевнаРякина-м9ы5 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт.обязательно зготовлю,
@SvetlanaBudnikova5 жыл бұрын
готовьте) это вкусно)
@ЮляЕмельянова-к3ь4 жыл бұрын
лена приставки з не бывает.только с. только СГОТОВЛЮ!!!!
@СергейИванов-г8е3в4 жыл бұрын
Классная хозяйка! Вот мужу повезло.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо большое))
@yPA.4 жыл бұрын
Хозяйке, наверное, повезло не меньше))) Был бы плохой муж, стала бы она ему вкусняшки разные готовить?)
@Worsti-f8n3 жыл бұрын
И не говори Моему сыну тоже такую жену бы.Дай,бог🙏🙏🙏
@Worsti-f8n3 жыл бұрын
Сергей, не горюй.Чем слабее хозяйка, здоровье крепче будет.Обжорство ничего хорошего к старости не приносит👌у медали,как говорится,всегда две стороны 😁
@Worsti-f8n3 жыл бұрын
Да,это очень вкусное блюдо.Мы тоже делаем один раз в год 😁
@ПелагеяХрамова-п3ж Жыл бұрын
Ушные проходы в ушах и голове вырезаю😊
@opppa15s242 жыл бұрын
Катя-Катя. Сначала нужно эти все куски замочить в холодной воде на два часа и вытащить ножом глаза,что-бы они не попали в мясо. Потом почистить и ставить варить,когда закипело первую жидкость слить, там выходит вся гадость,а то получается ФУ! Не слито,не вымочено да ещё и с глазами!брррррррр!
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
А Вы хотите чтоб глаза вырезала на видео??? О том что вымачивать я думаю все хозяйки знают, как и на холодец, потому об этом не упомянула, а вот первую воду сливать не обязательно))) главное пену не пропустить, что как раз таки всю гадость собрать)))) удачи))
@АртёмПапуша-з4э4 ай бұрын
Никогда не убираю глаза,а замочить - это только на холодец из головы. На паштет и на тушонку, мясо не вымачивают.
@РозаЛоншакова2 ай бұрын
Она же для своей семьи сварила, а Вы, делайте, как хотите.
@ЕленаНедова-с9с4 жыл бұрын
Очень выгодный рецепт я ни пробовала на вкус но думаю пробовать зделать
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Попробуйте, это вкусно)
@ЛюдмилаСычева-л9э3 жыл бұрын
Да очень
@ТатьянаКалмыкова-в6ж3 жыл бұрын
Здесь, здание, здоровье, зги. Сделать
@ГалинаВолчкова-т9е3 жыл бұрын
"Зделали"?
@СергейГилёв-б5б4 жыл бұрын
Рецепт хороший, я делаю такой паштет уже много лет.Хотелось подсказать как делаю я, яйца не ложу а доливаю вершок с бульона до состояния жидкой сметаны,лук жарю на хорошем сливочном масле и желательно до головы добавить 1кг мяса попробуйте я думаю Вам понравится.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо) попробую)
@Lyubov524 жыл бұрын
Я тоже считаю, что яйца там вообще никчему.
@АндрейПлескачёв-ы9ю4 жыл бұрын
Добрый день! Напишите пожалуйста весь рецепт, полностью. Буду очень признателен. Всем добра!
@СергейГилёв-б5б4 жыл бұрын
@@АндрейПлескачёв-ы9ю Я делаю так ,беру голову свиньи розрубую на четыре части и ложу в кастрюлю заливаю водой довожу до кипения снимаю пенку добавляю соль перец лавровый лист по вкусу и варю около 5 часов.Даю немного остыть вытягиваю голову и розбераю, кости зубы и всё что Вам ненравится убераю, всё остальное перемалываю на мясорубке ( но я писал желательно в кастрюлю к голове добавить ещё примерно з килограмм маса и перемолоть вместе с головой) затем в то что получилось сливаю вершок с кастрюли и довожу до состояния жидкой сметаны.Отдельно делаю зажарку, беру пачку хорошего масла,беру 5-6 луковиц и обжариваю на масле затем выливаю до перекрученной массы и перемешиваю,накладываю в банки( предварительно промытые я не стерилизую) до плечыков и закатую.Ставлю в автоклав и автоклавирую 1,30 я не знаю какой у вас автоклав поэтому я тут Вам не подскажу.Стоит в погребе хорошо и очень вкусно.После того как вы добавили зажарку нужно попробывать и довести соль перец по вашему вкусу.
@АндрейПлескачёв-ы9ю4 жыл бұрын
@@СергейГилёв-б5б Большое спасибо! Я ещё тру морковку на крупной тёрке, обжариваю и перекручиваю вместе со всем. Меня больше специи интересовали.Удачи!
@tatjanakolomietz63426 жыл бұрын
А за рецепт спасибо,только я ещё добавляют печень,сердце и лёгкие,вкус абалденный!
@SvetlanaBudnikova6 жыл бұрын
да, я тоже иногда добавляю)
@Гпгп5еНпнп4 жыл бұрын
Узнать какие надбавки пенсионерам по тульской облости и щёк
@вовчик-д6п3 жыл бұрын
А подскажите пожалуйста, печень и лёгкие тоже предварительно отварить?
@eleonora62729 жыл бұрын
Когда-то делала, очень вкусно!
@Сергей-т4е3 жыл бұрын
Да, слюни текут... Отличный рецепт, лайк и подписка!
@Сергей-т4е3 жыл бұрын
Приготовил по этому рецепту, время потратил не зря! Дети уплетают за обе щёки.Если кто ещё не решился не сомневайтесь.
@ШепельТаня6 ай бұрын
Дякую за показ процесу приготування,зараз буду готувати,і з задоволенням скористаюсь вашими порадами.
@SvetlanaBudnikova5 ай бұрын
Смачного ❤️
@ЛенаМалина-ы9к4 жыл бұрын
Спасибо Светлана за интересный рецепт.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))))
@ИннаБондарук4 жыл бұрын
Рецепт супер, а за губку для чистки отдельное спасибо! Муж любит холодец, и очень часто )
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))))
@ГалинаСобчак2 жыл бұрын
Її її зб
@angelacrutu54702 жыл бұрын
До губки хорошо чистить сеточкой для мытья посуды...очень легко и быстро...
@ПелагеяХрамова-п3ж Жыл бұрын
Металлической легче
@nataliyanesterova3006 жыл бұрын
Делаю так же только с печенью свиной.Результат всегда отменный.
@МаринаКрасильникова-г5я6 жыл бұрын
Научите с печенью.когда то давно угощали приезжие рабочие с Украины.дети аж тряслись так им понравилось.и я,попробовав,обалдела.сколько не пробовала так сделать-не то.правда я просто мясо с печенью и шкварками мясорубила.
@ЖаннаДодатко5 жыл бұрын
вкус другой когда субпродукты добовляем
@valentinasalivarova41714 жыл бұрын
Делайте всё как в рецепте в готовый перемол добавьте 50% перемолотой печени (сырой) и раскладывайте в банки ,банки закручивайте и стерелизуйте 1час.в кастрюле с водой.
@footballinsider49607 жыл бұрын
Идея очень интересная. Большое спасибо.
@SvetlanaBudnikova7 жыл бұрын
пожалуйста))
@Chamelleonn8 жыл бұрын
у нас в Красноярске в мясной лавке по 65 рублей за кило свиные головы продают, постоянно их покупаю. Спасибо за рецепт, не знал такого
@SvetlanaBudnikova8 жыл бұрын
пожалуйста:-)
@Виктория-у8э8 жыл бұрын
Это очень вкусно но я когда перекручиваю не взбиваю в паштет.а когда открываю рарю блинчики и паштет служит начинкой и на бутик м в гречневую кашку пару ложек и за уши не отттещишь )) вообщем не пожалеете ))
@МарчелВовк5 жыл бұрын
Для чего яйца в паштет?
@ВикторСидорин-я8й5 жыл бұрын
@@МарчелВовк а зуй его знает
@ЛиляНагорная4 жыл бұрын
Спасибочки Супер великолепно
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))
@ЛідаБойчук-ы8л3 жыл бұрын
Супер!👍🥰
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Спасибо) готовьте тоже)
@НадеждаСтегайлова-к6ы4 жыл бұрын
Спасибо большое, будем готовить
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))) готовьте)
@SonyaMatova2 жыл бұрын
Умница)))
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Дякую)))
@yPA.4 жыл бұрын
Какие идиоты 400 дизлайков поставили? Рецепт отличный! Аж слюнки побежали))
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий)
@ЛюдмилаКорнилованнг2 жыл бұрын
Здравствуйте спасибо большое
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Пожалуйста)
@Скеттиноубегающийпервым3 жыл бұрын
обезательно сделаю.варю в авганском казне варится на много быстрей 2 ч
@ninokisel53413 жыл бұрын
Спасибо будем пробовать
@ВераБунятова-к4г3 жыл бұрын
Супер
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Спасибо)
@olgaholopova78017 жыл бұрын
В Запорожье вчера , 2 сентября 2017 года, купила 2 головы с языками.Одна по 10 вторая по 12 гривен за кг. Сейчас делаем паштет. Спасибо за рецепт.
@SvetlanaBudnikova7 жыл бұрын
Пожалуйста)) уверена, что Вам понравится))
@allak90115 жыл бұрын
А где у нас в Запорожье головы с языками по 10-12гр???
@annamelnychuk564 жыл бұрын
Рецепт мені сподобався дякую.
@krutymhayky4 жыл бұрын
Вот паштет kzbin.info/www/bejne/ipfLdGlrnbyVsJY
@sahazelmer30508 жыл бұрын
Молодцы! Очень доступный комментарий!
@Анатолий-н6ю8н6 жыл бұрын
Saha ZELMER тт
@ТатьянаХромова-ъ1ф Жыл бұрын
А я делаю паштет так, беру свиную голову, разрубаем, замачиваю на ночь. Потом всю хорошенько чищу. И варю 3 часа. Остынет, через мясорубку, туда же лук, морковь, обжаренные не жиру, ловлю его с верху бульена, где варилась голова. И туда прокручиваю свиную печень, сырую. Солю, перчу, хорошенько перемешиваю. И в банки, закручиваю винтовыми крышками и в кастрюлю. Заливаю водой сверх крышек. Как закипит, два часа, на медленном огне. И даю остыть в этой воде. 👍👍👍👍👍👍
@НадеждаКоткова-й7тАй бұрын
Лёгкое не добавляете
@ТатьянаХромова-ъ1фАй бұрын
@НадеждаКоткова-й7т нет, не добавляю, только печень и лук, морковь. Печень сырую.
@ГалинаМишарина-х5у4 жыл бұрын
Молодец.все чисто помыла.только лавровый лист в любое блюдо ложат в конце.лаврушка нельзя долго кипятить она горечь даёт.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Спасибо за совет)
@ТатьянаШипицина-у9щ4 жыл бұрын
Это в суп в конце лучше лаврушку добавлять,а когда готовится холодец или как в этом случае,то лучше сразу,чтоб мясо напиталось ароматом,в конце нет смысла.
@ЛюбовьКараваева-ъ1ъ4 жыл бұрын
Спасибо за совет видио обзор. Все разсказали понятно и доходчиво.
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Готовьте) спасибо за комментарий)
@ВалентинаБенет3 жыл бұрын
Ю
@ОльгаБерёзкина-г6ъ2 жыл бұрын
В 90-е - 2000-е ВСЕГДА БРАЛА СВИННЫЕ ГОЛОВЫ,НО ОТВАРИВАЛА ИХ В ДУХОВКЕ ПРИМЕРНО ПЯТЬ, ШЕСТЬ ЧСОВ, РАЗБИРАЛА,КАК. НЕ УДОБНО И РАСКЛАДЫВАЛА ПО КОНТЕЙ НЕРАМ И В МОРОЗИЛКУ, ЕЩЕ ДЕЛАЛА РУЛЕТ. ТОГДА БЫЛО , ОСОБО НЕ ДО ИЗЛИШЕСТВ, ВЫЖИВАЛИ. НО РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ, СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ, СПАСИБО.
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Мои родителе в те же 90-е делалали этот паштет) только они делали в автоклаве, добавляли туда и печень и легкое, это очень вкусно)))
@Larisa.Nochka.3 жыл бұрын
Молодец😍👍👏👏👏
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Спасибо большое)
@MsSarbonaa8 жыл бұрын
Светлана , спасибо за рецепт , на дня сделала на пробу из одной головы весом 5кг, получилось 6,5 поллитровых баночек. Очень вкусно !
@SvetlanaBudnikova8 жыл бұрын
Татьяна Садовая пожалуйста:-) очень рада, что Вам понравилось:-)
@СветаКот-ъ5ф2 жыл бұрын
Для цього паштету треба голову брати вагою 7-8 кг.Менша дає малий вихід,а більша вже не добра.
@людмила-в4к2ж2 жыл бұрын
Делала без яиц,и очень вкусно.Часть делала в духовке а часть в мультиварке.Минус в духовке,вытекает жыр.В мультиварке отлично.
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий)) попробую и я без яиц))) а в мультиварке получается одну банку ставили?Можно подробнее?
@Майя-е6ж2 жыл бұрын
Как в мультиварке?
@НатальяЛевицкая-б6н4 жыл бұрын
Делала по вашему рецепту... Оч вкусно спасибо большое!
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста)) спасибо за комментарий))
@ЛюдмилаСычева-л9э4 жыл бұрын
А я уши убераю и щеки тоже, но на три головы беру три говяжьих сердца ,лук с морковью пасерую на это количество 5литровое ведерко ,и добавляю яйца ,перец соль по вкусу ,но солить надо чуть побольше ,и в автоклав ,получается очень вкусно ,я перепробывала и с печенью и легкими ,вот этот рецепт оказался самым вкусным
@ТатьянаШипицина-у9щ4 жыл бұрын
А я металлической губкой скоблю головы,ножки,быстро получается.
@ШепельТаня6 ай бұрын
Дякую,за це відео,а ще хочу подивитись про приготування язиків.
@KariPri4 жыл бұрын
Очень понравился ваш рецепт, незнала как приготовить вкусно свиную голову, лежит в морозилке давно, аж 3штуки). Понравился именно ваш рецептик, обязательно приготовлю так + с использованием Автоклава, недавно приобрела эту чудо-машину и очень давольна им!
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Напишите пожалуйста потом ваш комментарий после того, как приготовите)
@KariPri3 жыл бұрын
@@SvetlanaBudnikova Здравствуйте, Светлана! Наконец то руки дошли до этого рецептика. Сделала его в автоклаве,как и собиралась. Получилось очень вкусно! Ещё раз спасибо за этот рецепт! Держала 40мин.при 115С.
@marinafranssen14092 жыл бұрын
SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!!!!
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Будь-ласка)))
@footballinsider49607 жыл бұрын
Замечательный рецепт. Лайк!
@pensionerpensioner77117 жыл бұрын
супер всю жизнь мои родители так делали - вкусно -экономно- и полезно !!! лови лайк !!
@SvetlanaBudnikova7 жыл бұрын
pensioner pensioner мне тоже нравится)))) за лайк спасибо))
@ЕленаБоруца3 жыл бұрын
Можно ещё чесночка добавить, ну..... очень вкусно!!!!!
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Основа есть, а дальше конечно можно что-то менять по своему вкусу))
@склади-р8о2 жыл бұрын
Може рвануть от чеснока
@facercheto2 жыл бұрын
Спасибо👍👍👍
@ЖаннаЄременко-с7к4 жыл бұрын
Самое бистро беретье проволочку для посуди и вперет три секунди и чисто везде
@НатальяМащенко-е8с3 жыл бұрын
Я прочитала ваш совет и сегодня воспользовалась хорошо получилось
@Марта-Мария4 жыл бұрын
Отличный паште..много лет делаю. .емли добавить печень..будет еще тоже вкусный. ..ассорти..вариантов много..комбинация с говяжей головой оже неплохо..молодец
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
да, с печенью еще вкуснее)) тоже делали)
@5pExp8 жыл бұрын
Прекрасный рецепт, спасибо! Действительно, очень экономно и результат у хозяйки очень впечатляет.
@SvetlanaBudnikova8 жыл бұрын
5pExpertize спасибо:-)
@галмуртазина6 жыл бұрын
5pExpertize И вкусно...
@svetlanakovalova79074 жыл бұрын
Спасибо за рецепт😀
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
пожалуйста)) спасибо за комментарий))
@Фигурнаярезкапенопласта7 жыл бұрын
У меня мамавсегда к голове добавляла хороший кусочек мяса. Потом все перебирали иполучался классный холодец.
@ЕленаТолстопятова-ж4м3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое🌺
@SvetlanaBudnikova3 жыл бұрын
Пожалуйста)))))
@НаталияЕрёменко-з3у2 жыл бұрын
Как бы вы не варили,но со свинины бульон никогда не будет прозрачным))) А можно ведь ещё варить в скороварка,это намного быстрее и мясо очень мягкое,оно под давлением вообще суперское)) Спасибо за рецептик,в копилочку возьму,давно хочу попробовать и много рецептов пересмотрела,комменты тоже очень полезные ,люди дают свои рекомендации,спасибо всем,мира и добра))
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
В скороварку голова не влізе
@НаталияЕрёменко-з3у2 жыл бұрын
@@SvetlanaBudnikova Так на куски разделить надо, вы что её целой варите?
@ВераТонеева-ш5у5 ай бұрын
Ерунда, на самом слабом нагреве и со свинины получается
@IzSibiri17 жыл бұрын
Цветы - очень непрактичный подарок женщине. То ли дело свиная голова - и много, и вкусно, и красиво, в конце-концов. :))
@СлаВа-з5э4 жыл бұрын
И сам все съешь , а ей ещё и готовить подарок. Нет уж лучше цветами наслаждаться
@vasvas86184 жыл бұрын
@@СлаВа-з5э Неа, лучше подсунуть свинку, все же себе любимому польза.
@СлаВа-з5э4 жыл бұрын
@@vasvas8618 вот вы хитрые
@yPA.4 жыл бұрын
Ага! И мужики накормлены🤣
@ДенисДенисов-л4л7 жыл бұрын
Спасибо вам большое)) Я давно искал этот рецепт! Как то раз смотрел передачу "Орел или Решка" (она очень популярна в России) там был сюжет про Испанию, где хозяин отеля готовил свиные головы на паштет, а потом угощал ведущую, у той аж за ушами пищало )) Ещё раз спасибо и не обращайте пожалуйста внимание на троллинг, а то я смотрю вы уже начали отвечать некоторым болванам.
@SvetlanaBudnikova7 жыл бұрын
спасибо))))))))))
@oksanaoksana68144 жыл бұрын
Smakota😋
@ВалентинаРезепа2 жыл бұрын
Нужно в жаровню добавить водичку, чтобы небыло пригоревшего на банках,мы ещё добавляем печенку и лёгкие, очень вкусно, советую
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Легкие не советую)) если делать в духовке) они подымаются очень, это если в автоклаве или хотя бы с зажимами
@tatjanakolomietz63426 жыл бұрын
Да,чтобы банки не пригорали снизу,на противень нужно насыпать соли,я всегда так делаю,и крышками накрывать лучше железными без резиночек.После баночку протерли от соли и никакого жира
@SvetlanaBudnikova6 жыл бұрын
за соль спасибо)) не знала)) век живи, век учись)) а крышки без резиночек тоже использую)
@tanyabest83393 жыл бұрын
Вы с обычных крышек вытягиваете резинку, или есть уже без резинок???
@natashanatasha93664 жыл бұрын
Спасибо ,действительно экономно.
@АнтонХомяков-щ5ц4 жыл бұрын
Какое видео смотрю у вас в Украине не заморачиваться на базаре по поводу чистки головы, у нас сразу до бела моют Привет из Алматы!
@ЯнаМуругова-с7ь4 жыл бұрын
У нас гораздо сильнее зажаривают и голову и ноги. Так намного вкуснее. Соответственно и мыть дольше
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Да) так и есть))) но зашмаленгая она вкуснее)
@rodicagirbu79234 жыл бұрын
Чистые ,не домашние
@ТатьянаБенза4 жыл бұрын
В. Актобе головы тоже.грязные продают..как и в. Украине
@ГалинаДанилова-э7о4 жыл бұрын
Да у нас такую грязную голову никто не купит
@ИринаПанченко-х5э4 жыл бұрын
Я думаю что очень вкусно обязательно зделаю
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Попробуйте) уверена, что будете делать не один раз)
@zhe_ka852 жыл бұрын
Я люблю голову под прессом делать. Тоже вкусняшка.
@АлександрЯрменко5 жыл бұрын
Круто, спасибо
@SvetlanaBudnikova5 жыл бұрын
пожалуйста)))
@ВикторПлакун8 жыл бұрын
Сегодня взял голову и попробую ваш рецепт. Думаю понравитса. Иду готовить. Спасибо.
@SvetlanaBudnikova8 жыл бұрын
+Виктор Плакун пожалуйста:-) напишите потом Вам понравилось?
@ВикторПлакун8 жыл бұрын
+СветЛана спасибо. Сделал и очень вкусный.
@МаксимМельник-м6п5 жыл бұрын
Дякую, смачно!
@SvetlanaBudnikova5 жыл бұрын
будь ласка)
@АлинаЕвдокимова-е3с4 жыл бұрын
А может кто нибудь подсказать для чего в паштете яйца
@ЛюдаОпрышко4 жыл бұрын
Спасибо! !умница!!
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
спасибо)) готовьте))
@ИринаРябова-э3б2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Надо будет приготовить, только конечно я никогда свиную голову не брала.
@SvetlanaBudnikova2 жыл бұрын
Попробуйте это вкусно
@ВиталийШепелюк-р7в5 жыл бұрын
Придбав собі автоклав, неодмінно зроблю цей паштет.Яка це смакота.Дякую Вам за подільчивість
@SvetlanaBudnikova5 жыл бұрын
будь ласка)))
@АнастасияПокотило-х7н4 жыл бұрын
Я мою под проточной водой, ушки обрезаю, потому что их так не почистить, вырезают полностью ушные раковины.
@ВикторияШапира-з2л4 жыл бұрын
Спасибо . Хороший рецепт!
@SvetlanaBudnikova4 жыл бұрын
Пожалуйста))
@zinaidaromanenko31734 жыл бұрын
Я делаю тоже такой паштет, но добавляю ещё печёнку, обалденно вкусно. Спасибо за видео. Видно, что хорошая и экономная хозяюшка. Молодчинка!
@АндрейПлескачёв-ы9ю4 жыл бұрын
Тоже добавляю печень, лёгкое и сердце. В моём случае нужно ещё пару щёк добавить, а то суховато получается.
@ЮЛИЯБАКАЙ-ц2ф4 жыл бұрын
Сырую печень?
@АндрейПлескачёв-ы9ю4 жыл бұрын
@@ЮЛИЯБАКАЙ-ц2ф Всё варенное по отдельности.
@liubovevlasova30764 жыл бұрын
@@ЮЛИЯБАКАЙ-ц2ф все вареное.
@Наталья1Шпаковская4 жыл бұрын
@@АндрейПлескачёв-ы9ю м
@krzysztofjanik2228 жыл бұрын
Super pasztet bez konserwantów bez chemii . Pozdrawiam . Krzysiek .
@SvetlanaBudnikova8 жыл бұрын
Dziękuję)))
@krzysztofjanik2228 жыл бұрын
Witam Cię kupiłem Autoklaw z Białorusi , oglądam wasze strony i zaczynam pomału robić konserwy jak wy w Rosji . U nas wszystko chemiczne , masakra . Pozdrawiam . Krzysiek .