Uma dica que eu peguei com um outro youtuber, quando for comprar farinha de trigo no mercado, comprar as de pacotes de 5 quilos e de preferência as que são próprias pra pastel, pois são mais claras e de melhor qualidade, ela serve para massas de salgados em geral e massa de macarrão fresca
@alicedemarchi7418 Жыл бұрын
Não tem como errar,esse chef é muito carismático,e muito gentil 😂❤
@carlanascimento3614 Жыл бұрын
É uma elegância esse meu chef viu !!! Vejam como todas as receitas são apresentadas ❤ sempre há uma super dica , uma inovação na receita incrível ! Minha paixão do KZbin esse menino ! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@gracadutra55103 жыл бұрын
Que bom rever vc Álvaro!VC faz parte da minha historia,ñ perdia uma aula sua no note e anote. Bjs ❤
@sheiladeoliveira85442 жыл бұрын
Chefe Álvaro estou fazendo pela segunda vez, muito emocionada porque pensava que nunca eu seria capaz de realizar o intento de um pão tão incrível! Agradeço a Deus pela oportunidade de tê-lo reencontrado. 👏👏🙏
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá sra Sheila, tudo bem? Muitas vezes não sabemos e nem imaginamos do que somos capazes, não é mesmo? Porém, quando a troca é feita com amor e comprometimento o resultado final não pode ser outro, ou seja o seu sucesso e também de todos os nossos demais seguidores. Seja muito bem vinda ao canal e até breve. Abs.
@patitaalbuquerquegourmet39773 жыл бұрын
Eu desejo a ele 50 milhões de seguidores. Mais do quer justo,um Chef maravilhoso e um mega profissional. Eu que diga. Gratidão eterna meu mestre .Te amo
@ByIvanSobrinho4 жыл бұрын
Que saudades de vc. Fez parte da minha história te acompanho desde o Note e Anote ❤ Gratidão
@Dabrisa3 жыл бұрын
Da minha também...
@cassiaaparecidaestevambale25803 жыл бұрын
Eu também! Álvaro sempre simpático e generoso! Pessoal precisa conhecer este canal!
@cristianamoreirabastos17463 жыл бұрын
Também, as receitas dele sempre dão certo. Aprendi a fazer empadão, o melhor pão de mel 🍯 do mundo e fios de ovos, tudo com suas aulas no saudoso Note & Anote. Bons tempos! Ah, sonhos também! 😋
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
Obrigado Ivan por apreciar e confiar no nosso trabalho. Seja muito bem vindo ao canal e continue os acompanhando. Abs
@mariaangelapeixoto11303 жыл бұрын
Ahhhhhh se esse Álvaro Rodrigues fosse baiano!!!!!!!!!👨🍳🎂👨🍳🎂👨🍳🎂👨🍳🎂
@mariainespimentel29162 жыл бұрын
Graças a Deus acabou o confinamento, estou vendo hoje essa receita 😋
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá sra Maria Ines, espero que goste e, quando possível não deixe de fazer este delicioso Pão Brioche. Abs, Equipe A.R.
@analucia94393 жыл бұрын
Oi Álvaro Rogriques. Você é o melhor . Adorava o programa note e anote. Quando você trabalhava com a Ana Maria Braga. Tenho vários cadernos com suas receitas.
@helenarocha71732 жыл бұрын
Chefe que sdds... te achei denovoooo...aprendi muito com o Sr no note a note
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá Helena, tudo bem? Então, agora não nos perca mais de vista (rss). Seja bem vinda ao canal e desejamos que aproveite ao máximo todas as nossas receitas e dicas. Um grande abraço e até breve.
@marialeniradelima30822 жыл бұрын
Querido chefe,que saudade de vc e suas receitas...adoroooo
@marialeniradelima30822 жыл бұрын
Não suma mais....
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Muito obrigado sra Maria Lenira, seja super bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Combinado, se Deus quiser ficaremos por aqui por muito tempo (rss).
@MariaFreitas-ij8ht2 жыл бұрын
Álvaro conheci vc no Trem da Alegria em 2006 amo suas receitas, eu aprendi a rascar a massa, boliar a massa com vc, eu uso essa técnica até hoje 🤣 agora vou fazer na planetária te amo Deus abençoe sua vida sempre
@aparecidaoliveira6000 Жыл бұрын
A. Anos. Atrás eu assitia esse culinarista na tv ele é.muito bom no que faz
@sabordefesta-chefalvarorod1502 Жыл бұрын
Olá sra Aparecida, tudo bem? Seja muito bem vinda ao nosso canal, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Um grande abraço e até breve. Equipe AR.
@helenarochacarvalho65133 жыл бұрын
Obrigada Álvaro p volta quanta saudade vc é sempre bem vindo Te assistia no Note e Anote abrs
@lizabassi4967 Жыл бұрын
acabei descobrir o chef Alvaro nao para de assistir os seus videos aulas, moro mais de 40 anos nos USA, assisto tudo que e de food e chefs aki mas nenhuma jamais chega a perfeicao, e simpliicidade para fazer qlq prato seja salgado ou doce, My God hj fazendo o bolo de cenoura, estou amando parabens chef agora tudo que eu fizer adoro cozinhar sera suas receitas.
@reginaichikawa87202 жыл бұрын
Olá chef Álvaro como vai tudo bem? Fiz sua receita de pão brioche que delícia
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá sra Regina, estamos bem graças a Deus! Parabéns pela sua brilhante execução, realmente este Pão Brioche é espetacular. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando, aproveite ao máximo esta e todas as demais receitas do canal. Abs.
@reginaichikawa87202 жыл бұрын
Pode deixar que estou de olho sempre acompanhando às novidades. Um abraço 🤗
@ednaaparecidanovais974829 күн бұрын
Mas este chef Álvaro é incrível olha isso "banho de nenê " kkkkk vou até tentar fazer esse pão viu.
@chrisnogueira32722 жыл бұрын
Álvaro e equipe, eu fiz este pão brioche segunda-feira. Perfeita receita, claro. Moro em cidade quente, usei 10g de fermento seco pois eu não tinha o fresco, que gosto também. Usei farinha premium, foram 630g na variação. Pus uma colher a mais de açúcar pois meu marido é formigão... Usei manteiga boa, sem sal. Ficou incrível, fofíssimo, saborosíssimo. Só quero agradecer por dividir conosco, sem nem nos conhecer, suas receitas perfeitas. Obrigada.
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá Chris, tudo bem? Nós que agradecemos em tê-la conosco no canal, bem vinda sempre. Desejamos que aproveite não só esta como tantas outras receitas já disponíveis e que elas possam fazer parte de bons momentos culinários em sua família. Parabéns pela sua brilhante execução no preparo desta receita de Brioche. Um grande abraço e até breve.
@adelinasueth23132 жыл бұрын
Ei Álvaro, tudo bem? Vc tem que voltar ir no programa Mais Você da Ana Maria Braga! Bjos…
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá sra Adelina, tudo bem? Obrigado pelo carinho, quem sabe um dia! No entanto, desejamos que aproveite ao máximo nossas aulas pelo KZbin e continue sempre nos acompanhando. Abs.
@mariaaparecidadasilva67003 жыл бұрын
Boa noite meu querido amigo 😘 no seu coração ❤️, muita saúde e paz.
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
Obrigado Maria Aparecida, o mesmo à vocês e todos os seus, com Deus acima de tudo. Abs
@alicedemarchi74183 жыл бұрын
Igual à você não tem Álvaro.
@dejanirapaulina52452 жыл бұрын
Dejanira paulino gostei muito
@analuciamachado759126 күн бұрын
Passando pra dizer que sua receita é incrível! Ficou super delicioso, acabei de fazer.
@sabordefesta-chefalvarorod150225 күн бұрын
Que bom que gostou sra Ana Lúcia! Nossos parabéns pela sua brilhante execução. Abs e ate breve.
@leilamariamagno71383 жыл бұрын
Ai não posso nem olhar que fico aqui babando literalmente. rsrsrsrsrs
@vandaartesanatos31 Жыл бұрын
Hoje fui no mercado comprar pão brioche pra fazer um lanche a noite ,não tinha de uma marca famosa kkk,resolvi olhar no KZbin e te achei ,vou fazer ,não perdia o note e anote perfeita sua receita, obrigada por compartilhar
@Mariajose-ne5qw3 жыл бұрын
Álvaro assisto vc do note é anote na Record com Ana Maria quero que vc faça a torta de banana com leite condensado que vc disse que era sobremesa do Copacabana Palace
@elizabeteapmateus77463 жыл бұрын
Eu faço assim como você, tudo que aprendi contigo nunca esqueci....ganho dindin com tudo que aprendi contigo....gratidão... Preciso do seu ZAP para comprar as apostilas.
@valdeterodrigues82802 жыл бұрын
Posso usar fermento seco na mesma quantidade. Obrigado
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Pode sim 👍, mas não na mesma quantidade! Por gentileza utilize 1 1/2 envelope do fermento seco, ou seja 15 g do fermento seco. Abs.
@anapaulaoliveira57943 жыл бұрын
Preciso vir aqui dizer que já fiz essa receita várias vezes. Aqui em casa todos aprovaram! Receitas do Chef Álvaro não têm erro. Só seguir direitinho que o resultado é sempre perfeito. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
É isso mesmo Ana Paula, este Brioche é realmente especial. Parabéns pela execução. Abs
@anapaulaoliveira57943 жыл бұрын
@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Obrigada, Chef! Que honra ter resposta sua a um comentário meu. Sou sua fã desde o Note e Anote! 🥰🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻😃😃😃
@ednamarta14673 жыл бұрын
Shou de bola tinha te perdido há 30 anos agora não te largo mais serei sua sombra HUHUHU
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
Que coisa boa tê-la conosco no canal. Ans
@roseg75639 ай бұрын
Chef eu tenho uma panificadora faço todo este processo nela
@BernadethSena9 күн бұрын
Obrigado chefe amei a receita de pão brioche
@sabordefesta-chefalvarorod15027 күн бұрын
Que ótimo saber que você fez e gostou do pão brioche, ele é simplesmente delicioso! Bem vinda ao canal e até breve.
@nelmaayresbarbosa33913 жыл бұрын
Saudades de você no Note à Note. Tenho várias receitas maravilhosas que aprendi com você. Muito capricho, amor pelo que faz. Você é incrível 🍰🍜🥘🍲🙏🙏🙏🙏🙏🙋♀️❤💫💦💥💯
@marianataliasantosnatalia70363 жыл бұрын
Eu sou de móveis Claros Minas gerais estou adorando a quero aprender depois eu vou comprar o obrigado
@suelemalvarenga3 жыл бұрын
Chef 👨🏻🍳 top 🔝 amoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
@noemilongo5613 жыл бұрын
Que saudades, Te acompanho desde note anote!! 👏👏👏👏
Me inscrevi agora , sempre gostei das suas receitas
@regyycamargo12373 жыл бұрын
Maravilha ter vc aqui
@ivonepereira43702 жыл бұрын
Olá chef Álvaro que delícia amei essa receita do pão brioche gratidão sempre salvando aqui pra tentar faser amo faser pães tmb amo cosinhar parabéns encantada com seu canal grata 😋👋😋👋
@edvataniamacedodossantos6349 Жыл бұрын
Esse pão é delicioso e feito pelo chef melhor ainda ,parabéns chef
@sabordefesta-chefalvarorod1502 Жыл бұрын
Muito obrigado sra Edva pelo carinho e por prestigiar nosso trabalho. Abs.
@silvioroberto19233 жыл бұрын
Gosto muito das suas receitas desde note anote parabéns amigo gratidão
@celiaoliveira81883 жыл бұрын
Deus abençoe muito vc
@mariaaureapedreiradenovais76602 жыл бұрын
Chefe Alvaro eu te acompanho desde o prgrama note e anote.Era o que eu realmente fazia anotava suas receitas.Que prazer poder te acompanhar novamente,mas de forma mais pratica!
@DadeForgoni9 ай бұрын
Humm deu água na boca desse jeito não da vou ter que fazer, suas receitas como sempre são maravilhosas . Bjs no seu coração ❤
@cristinamorgado78902 жыл бұрын
Boa tarde Chefe Álvaro entrei ontem neste canal e hoje fiz esses pães maravilhosos muito macios ☺️ obrigado beijinho de 🇵🇹
@sabordefesta-chefalvarorod15022 жыл бұрын
Olá sra Cristina, tudo bem? Ficamos muito felizes que tenha encontrado nosso canal e, imediatamente preparou com sucesso nossa deliciosa receita de Brioche. Parabéns pela excelente execução, seja bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.
@mirianfurlan7142 Жыл бұрын
Gosto demais de pão brioche, parabéns pela receita, gostaria que você fizesse outro vídeo fazendo novamente em imagem maior,para não perder a beleza dessa massa ❤
@maravido79633 жыл бұрын
Oi Álvaro adorei esta receita .Estava com saudades
@MariaConceicao-bm2nt3 жыл бұрын
Adorei sou sua.fa a anos.
@MINASGOIASRECEITAS3 жыл бұрын
O melhor professor da culinária, agora eu não te largo mais,tudo que você encina é gostoso 👍👍👏👏
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
Que ótimo, então fique conosco é aproveite todas nossas próximas receitas, se Deus quiser.
@ofeliaferreiraalves31134 ай бұрын
Gostei da receita vou fazer muito obrigada por compartilhar
@sandrapaiva13253 жыл бұрын
Obrigada por existir e me ensinar
@darcidalvacaetano9973 Жыл бұрын
Você é maravilhoso. Amo vc e suas receitas. Vou ensinar meu filho a fazer a esfiha 😃
@cassiaaparecidaestevambale25803 жыл бұрын
Álvaro, por favor, gostaria de aprender massa de bolo "leve". Como da Sodiê...
@marisamarcelino63363 жыл бұрын
Gratidão é a Palavra certa, vc é o melhor Culinarista do Brasil, na minha humilde opinião, e de cozinha eu entendo bem. Obrigada por tudo que me ensinou desde os tempos do Note e Anote, fazer Pães, me ajudou a criar os meus Filhos. Deus o abençoe sempre, em nome de Jesus!!!!
@lexkent084 жыл бұрын
Parabéns pelo canal! Minha mãe sempre elogiava suas receitas do Note e Anote. Eram as únicas q ela fazia em casa e dava certo!
@alicesumihara22633 жыл бұрын
Adorei a receita de brioche. Muito obrigada.
@luciliasilva69833 жыл бұрын
Parabéns parabéns vc e 10
@margaretholiveira13123 жыл бұрын
Vou fazer esse brioche 😛😛
@iolandafurlan36523 жыл бұрын
Obrigada Álvaro Deus abençoe
@dejanirapaulina52452 жыл бұрын
Quero a receita e joia vomos converssar
@ValdeluziaDAdami3 жыл бұрын
Álvaro Gratidão é o que sinto em voltar a ver as maravilhas feitas por você,OBRIGADO DE CORAÇÃO 😘
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
Obrigado Valdeluzia por apreciar nosso trabalho. Abs
@selmaespiritosantoselmaesp12293 жыл бұрын
Álvaro Rodrigues td que vc Faz tem amor, carinho, capricho, perfeccionismo, tem qualidade, tem um homem que ama o que faz. Parabéns, Deus abençoe vc cada vez mais, vc merece. Sou sua fã há muitooooooooosssss anos
@anacunha75313 жыл бұрын
Acabei de fazer, as medidas são exatas. Seguindo certinho fica perfeito. O meu acabou de sair do forno.
@sabordefesta-chefalvarorod15023 жыл бұрын
Olá sra Ana, parabéns pela execução deste delicioso Brioche Francês. É verdade, as receitas do chef não tem erro, até porque todas elas são ajustadas pelo chef em Cozinha Experimental antes das gravações. Fiamos felizes pela sua mensagem. Abs
@mariadapaz82859 ай бұрын
Meu patrão fez amou e uma delícia
@waldeceprado5613 жыл бұрын
Boa noite, Álvaro Rodrigues estou querendo fazer esta receita, pode deixar na geladeira de ! dia para o outro?
@neideaniza94563 жыл бұрын
Que alegria Chef encontrá-lo, meu coração até acelerou, QUERIDO Álvaro no programa Note A Note você deu uma receita de um pão de cerveja com pimenta CALABRESA, fiz muitas x receita maravilhosa , perdi ela. Devo ter passado ela para alguém a folha onde ela está a anotada , será que você meu querido Álvaro poderia apresentar essa receita novamente🙏👏👏👏👏👏👏
@lurdesoliveira3200 Жыл бұрын
Olá vc e top❤
@valdiceamerkle9475 Жыл бұрын
Sempre perfeito. 👏👏👏 🤤 Obrigado
@iaralongano25353 жыл бұрын
Chef Álvaro Rodrigues, por favor, faça a tomatchella para a gente ver! Não conhecia...desde já, obrigada!
@oliviacarducci99213 жыл бұрын
assistindo seu video. ..que satisfaçáo de ve-lo...assistia no programa da querida Ana Maria Braga..tenho um caderno de receitas suas..obrigada..
@sandralira79453 жыл бұрын
Querido, você é tão bom, tão bom, que não importa se o vídeo está na vertical ou horizontal. Suas receitas são incríveis!!!!!
@ionemuller37294 жыл бұрын
Que delicia te encontrar novamente Chef Álvaro Rodrigues!
@RodrigoAlves-ln5lt3 жыл бұрын
Álvaro q maravilhoso minha sua fã.Ama cozinhar. Um Grande abraço.
@cleliavieirabarbosasuares92403 жыл бұрын
Que saudades de vc professor Álvaro. Aprendi tantas coisas com o senhor. Gratidão
@carlosvagnerdasilva94123 жыл бұрын
Adoro suas receitas como faço para adquirir sua apostila
@mariaceliamonteserrat59983 жыл бұрын
Obrigada meu queridinho, vou tentar fazer. Que Deus te ilumine semre. Gratidão.
@celiaregina2107 Жыл бұрын
olá sei que já faz tempo , mais gostaria muito que tu me passar a receita de uma rosca doce que vi no programa da Ana Maria Braga na Record era uma rosca doce muito maravilhosa .agradeço mais se puder por favor.
@carloslourencon95993 жыл бұрын
Como que que um pessoa dar deslike nesse video. Ja fiz o bolo cremoso de fuba, e nao deu outra , muitos elogios. Esta de parabens .
@roselisindice36043 жыл бұрын
Álvaro boa tarde Gostaria de fazer uma pergunta
@cynthiarosa2173 жыл бұрын
Tudo que o senhor faz é tão perfeito!
@regyycamargo12373 жыл бұрын
Olá que bom já vi vc na tv agora aqui muito bom não pare com os vídeos obrigada
@rosemary53993 жыл бұрын
Por favor coloque a teceita na descricao do video.Obg
@rosebesnyi673 жыл бұрын
Que prazer, que saudades, só receitas divinas, como sempre Bom saber que o chefe esta bem
@denisealvessilva42033 жыл бұрын
Boa tarde Álvaro adoro as suas receitas sou da época do note anote que Deus abençoe você e o seu trabalho
@eunicesilva15413 жыл бұрын
Que bom encontrar Você .Muita Luz
@filomenaguimaraes38742 жыл бұрын
Chef, quero muito fazer esse pão , não tenho batedeira ! Como dar ponto de véu na massa de forma manual? Já tentei e não consigo! Socorro,!!!
@anaelsoaresdemeloalves34263 жыл бұрын
Álvaro voce é uma pessoa muito especial , quantos anos te sigo amo suas receitas obrigado,. bem vindo de volta Estou muito feliz com sua volta
@ledamariafarias64963 жыл бұрын
Obrigada
@celiayukiekonno48463 жыл бұрын
Gostei
@anapaulazirpoli10264 жыл бұрын
Sempre muito generoso!!! Obrigada Chef Álvaro!
@sebastiaoamorim21923 жыл бұрын
Não tem como dar errado. Show de bola!.
@mariadanatividademoreirara7893 жыл бұрын
Eu já vou dando like!
@lucienemagalhaes11172 жыл бұрын
Que felicidade achar seu canal! Que saudade! Aprendi a fazer pão com você no Note e Anote. Quanto tempo. Que Deus te abençoe e te proteja sempre. Feliz demais por me inscrever aqui.
@elianemaimone59013 жыл бұрын
Querido Alvaro, de longas datas, sempre o meu like. Comi uma torta de coco cujo creme tinha bolhas como, pudim branco e era um coquinho em cima parecia com leite condensado e o creme era bem branquinho. Voce poderia dar uma receita assim . Era divina . Muito obrigada e todo suceso sempre🙏😘
@cristinamelolima84773 жыл бұрын
Parabéns pelo canal!! Gratidão!!Estou muito feliz de poder te acompanhar novamente!!!Você e shou Obrigada pelo carinho!!
@wandalimadafonseca61252 жыл бұрын
Fiquei .muito feliz de te encontrar sou do tempo de copiar suas receitas desde do Note e Anote Você é maravilhoso! Sempre de parabéns mestre!