PÃO PETRÓPOLIS: a receita do famoso pão de forma, macio e delicioso !!!

E vamos para um clássico da nossa padaria brasileira: o PÃO PETRÓPOLIS !!! Uma receita muito solicitada pelos nossos alunos !! Aproveite !!!
RECEITA
PÃO PETRÓPOLIS
CHEF MANCUZO
ATENÇÃO !!! PODE SER FEITA SOMENTE COM O FERMENTO SECO !!! NÃO PRECISA AUMENTAR A QUANTIDADE DA RECEITA !!!
INGREDIENTES
ISCA DO FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 g
Água 25 ml
Farinha de Trigo 25 g
MASSA
Farinha de Trigo 300 g 100%
Fermento Biológico Seco 3 g 1%
Açúcar 40 g 13%
Ovo 1 unidade (50g) 16%
Isca do Fermento Natural 100 g 30%
Leite Integral 140 ml 45%
Manteiga 30 g 10%
Sal 7 g 2,5%
COBERTURA
Gema de Ovos 1 unidade
Leite integral 10 ml
Café líquido 10 ml
MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!
MUITO IMPORTANTE !!!
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#pãodeforma #fermentonatural #serfelizfazendopao #pao #levain #paocaseiro #paofofinho

[@leticiabatistella5737]

Que pão maravilhoso, estou indo fazer pela terceira vez em 15 dias kkkkkkk de longe um dos melhores pães que eu já fiz e comi!! ❤❤❤

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Que notícia boa !!!!!!!! Valeuuuuuuuuu

[@santagulapaes485]

Oi @leticiabatistella5737 vou tentar fazer amanhã, alimentarei meu fermento agora. Seu comentário ajudou a decidir. OBrigada.

[@nielycrispim8575]

Amo esse pão😋 é perfeito! Tenho feito duas vezes na semana e não dá pra nada, meu filho prefere levar o "Pão Petrópolis" para o lanche da escola do que bolo,mesmo sendo caseiro e seus bolos preferidos. Obrigada Chef

[@ChefMancuzo]

Que delíciaaaaa

[@alinegerhardt]

Para quem tem dúvidas, só faça. As receitas do chef são incríveis. Já fiz várias e hoje é o dia do pão de forma. Chef, obrigada por compartilhar conosco, adorei a dica do café ❤

[@ChefMancuzo]

Obaaa !! Que legal Aline... Vamos juntos pra cozinhaaaaa

[@MariadeLourdes-g2c]

AQUI NO RIO DE JANEIRO .BRASIL ESSE E O PÃO QUÊ USAMOS SEMPRE DELICIOSO !!!❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaaa

[@nataliacosta2281]

Ficou perfeito, estou fazendo a receita pela segunda vez em casa , não compro mais pão no mercado. Obrigada pela receita e pelas técnicas.

[@ChefMancuzo]

Obaa !!! Que boa notícia !!!!! Vamos juntosssssssss

[@thaispiquerchefpatissier7968]

Parabéns pelo ensino prático/teórico, não encontra isso nas faculdades. Compartilhar seu conhecimento é valioso, gratidão 🙏

[@ChefMancuzo]

Opaa !!! Muito obrigado !!! Vamos juntos pra cozinha !!!

[@gayacafeharmonia4161]

Bom dia! Gratidão por suas aulas, amo a forma que você ensina. Já faço pão com fermentação natural a alguns anos e você vem a acrescentar muito com seus métodos. Gratidão imensa e que Deus lhe abençoe sempre. Beijinho no nosso pão 🍞🍞 🍞 ❤

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeu !!! beijo na massa sempre !!!!!!!

[@katiagregorio7904]

Por favor, quero aprender só com fermento natural . Me ajudem por favor.

[@reginacelia8680]

Ficou maravilhoso este pão

[@Carllotta08]

Partiu fazer mais essa receita.

[@ChefMancuzo]

Obaaaaa !!! Faça sim !!!

[@stos48]

Sempre feliz, assistindo e aprendendo muito com suas aulas, Chef. Obrigada ❤

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa !!! Juntos sempreeeee

[@silmanovelli6964]

Me tornei membro . Estou pela segunda vez fazendo esse pão.

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Vamos juntossssss

[@marizasilva6167]

Parabéns! Suas receitas são FANTÁSTICAS ! Sua metodologia de ensino mais ainda. Não tem como errarmos. Sim, vamos pra cozinha !

[@ChefMancuzo]

Que delícia Mariza !!!! Vamos juntos sim !!!!!!!!!!!!!!

[@1fe1f53eg5erfw]

Quando recebi a notificação deste video, eu estava preparando para fazer o pão Petrópolis😅, estava relutante em prepar a massa, pois é muito leve deste pão, geralmente é meu pai quem faz. Mas depois de pensar por um período tomei coragem e acabou dando tudo certo no processo todo. Ainda não o cortei para verificar como ele ficou por dentro depois da cocção, mas cresceu 3cm passando a borda da forma e por foram ficou bem moreno tanto em cima como nas laterais, deu para sentir que ficou bem leve e macio quando desenformei. Só amanhã na hora do café que vou tirar a prova, se fiz certo. Mas vendo o resultado vale apena fazer este pão.

[@ChefMancuzo]

Olá !!! Olha que notícia boa !!! Parabéns !!!!! Tenho certeza de que vc vai ter um ótimo café da manhã !!!! Corte uma fatia bem generosa, manteiga e leve para a frigideira !!! Vai gostar sim !!! Valeuuuu !!!!

[@1fe1f53eg5erfw]

@@ChefMancuzo Olá chef, obrigado pela dica para o café, realmente é um pão muito leve e macio, o corte foi perfeito consegui modelar ele bem. Sim, colequei na frigideira com muita manteiga, ficou com aquela crosta dourada crocante. Eu fiz sardela a tarde, o povo de casa comeram o pão todo com ela. Acho que terei que fazer mais pão para dar conta da quantidade de sardela que ainda tem😅

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaa !! Showwww

[@cristianefederige3120]

Seus pães, suas receitas e suas dicas são simplesmente maravilhosas! Muito obrigada 😘

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaa !!! Valeuuuuu

[@nilzabandeira1552]

Nossa eu amo esse pão e agora sendo feito pelo mestre ele vai ficar ainda melhor 😂

[@ChefMancuzo]

Obaa !! vamos juntos Nilza

[@elianamaniero5514]

Eu AMOOO estas aulas!!!!

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa

[@marcaobraga5231]

Maravilha de pão!

[@ChefMancuzo]

Obaa !!! Valeuuu

[@vouhoockarrx8875]

Que vídeo maravilhoso parabéns continue sendo esta pessoa tão especial 🤩

[@ChefMancuzo]

Valeuuu !!! Vamos juntosssss

[@neidereissilva9987]

Obrigada mais uma vez Prof Chef,que pão maravilhoso. Já replique inúmeras vezes essa receita maravilhosa. Hoje dia 06/08/24 acabei de assar mais um as 10h da manhã. Todos que comem amam esse Pão Petrópolis,simplesmente maravilhooooso. Sempre grata a ti Prof Chef Mancuzo.

[@ChefMancuzo]

@@neidereissilva9987 obaaa !! Que notícia boa !!!!!! Parabéns !!!!!!!!! Bora ser feliz fazendo pão !!!! Conte sempre comigo

[@adilsont]

Todos os vídeos aprendemos! Que incrível! Modelagem linda! Que brilho!!!

[@ChefMancuzo]

Valeu mesmo Adilson !!!!! Vamos juntossssss

[@simoneaquino194]

Maravilhoso sempre

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa

[@cristinamaia9465]

Obrigada Chef pela receita, fiz o Pão Petrópolis ontem. Deu certinho, uma delícia. Parabéns chef, obrigada por nos ensinar estas delícias!!

[@ChefMancuzo]

Obaaaa... Que notícia boa !!! Valeuuuu

[@carlosazevedo5779]

Pão maravilhoso. Suas receitas são fantásticas, é muito bom aprender com você. Muito obrigado. Seja feliz

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa !!! Que bom ler este comentário.. Valeuuuu

[@keilianemorais8126]

Fiquei com vontade de comer e sentir o cheiro do pão saindo do forno 😊😊

[@ChefMancuzo]

Obaa !!! Faça sim !!!!

[@lucimarabianco5633]

Eu fiz este pão hoje, só mermento seco, mesmo assim ficou maravilhoso. Perfeito!

[@ChefMancuzo]

Uhuuuuuu !!! Valeu mesmo !!!

[@andreilamarque1909]

receita maravilhosa, minha familha adorpu

[@ChefMancuzo]

Que boa notícia... Valeuuuu

[@mariacristinajunhobrasil2028]

Vc é top! Ótimas dicas

[@ChefMancuzo]

Ebaaaaaaaaa

[@mariacristinajunhobrasil2028]

Fiz o pão com os 2 fermentos e ficou excelente!

[@magalioliveira7356]

Chef vc é maravilhoso! Amo suas receitas 👏👏👏👏👏

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaa

[@maribein]

Esse pão vou fazer. Obrigada

[@ChefMancuzo]

Faça sim !!!!!!!!!!

[@mariapenha2260]

Já fiz e aprovei! Muito bom! Obrigada mais uma vez, maratonando pães aqui em Minas Gerais.

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa !!! Parabéns !!! Valeuuu

[@joyceevangelistaduarte8659]

É um pão tao fácil de ficar gostoso! Eu fiz, parecia que umia ficar feio, mas ficou foi lindo! Obrigada , Chef!

[@ChefMancuzo]

Obaa !! Valeuuu

[@anunciatapellozo9044]

Bom dia Deus te abençoe. Que maravilha de receita ,achava muito difícil fazer este pão, mas pelo jeito enganei.Obrigada. vou fazer agora.

[@ChefMancuzo]

Obaa.. Aproveite !!! Valeuuuuuuu

[@marcelaaraujo1104]

Fiz esse pão, uma delícia!

[@ChefMancuzo]

Que maravilha !!! Parabéns !!!!

[@albertonogueiracidatanes6358]

Bom dia, ontem não deu para participar da Live mas acabei de ver , valeu que Deus esteja sempre com o senhor 🙏

[@ChefMancuzo]

Olá Alberto !! Que bom que assistiu !!!! Vamos juntosssssss

[@geasilva84]

Parabéns 👏👏

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuuu

[@eunicemrocha9030]

Fiz este pão e ameiiiii, além de super fofo é deliciosoooooo! 🤩😍👏👏👏

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa !!! Valeu Euniceee

[@lenelima]

Acabei de fazer...desde de manhã só na preparação 😅...mas valeu a pena, simplesmente o melhor pão q já fiz na vida! Obrigada Chef!❤🎉

[@ChefMancuzo]

Que delícia de mensagem !!!! Parabéns !!!!

[@dinamachado1732]

Fiz o pãozinho assim q saiu a receita, Professor, ficou perfeito, detalhe com a farinha q tinha em casa. Muita, muita gratidão.

[@ChefMancuzo]

Obaa !!! Que noticia boa !!! Parabens !!!!!!!!!!!!

[@silviapatino757]

Belíssimo pão! Vou fazer, amo fazer e comer pão E tuas receitas são sempre otimas e tuas explicações muito claras. Muito obrigada

[@ChefMancuzo]

Oba.... Valeu mesmo Silvia !!! Vamos juntosss

[@MB-xj7uu]

Parabéns, chef, ficou lindo. Aqui em casa o pão Petrópolis e o seu pão de hambúrguer são um sucesso! Obrigada. Deus o abençoe.

[@ChefMancuzo]

Uhuuuuuuuuu !!!! Valeu mesmo !!!!!!!!!!

[@delmaanadesouza9916]

Vou fazer hoje meu primeiro pão Petrópolis.

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaa

[@luciaf403]

Gratidao ,pelas receitas .

[@ChefMancuzo]

Valeu !!! Vamos juntossss

[@franciscaoliveira4383]

Fiz essa receita só.com fermento natural! Fiz ontem e assei hoje, que delícia de pão!comemos o PÃO quase todo, vou repetir e dobrar a receita kkk Obrigado chefe mancuzo!!

[@ChefMancuzo]

Obaaaa !!!! Parabéns !!!!!!!!!

[@AdelizeLanate]

Oi, deixou na geladeira depois da sova? Como foi a modelagem? Em temperatura ambiente?

[@teteseba959]

Chef, meu pão ficou maravilhoso. Fiz como você ensinou. Obrigada

[@ChefMancuzo]

Eba !!! Otima noticia !!!!

[@suelilemosdelima5249]

Lindoooo mesmo vou fazer tomara que fique bom obrigado p3la receita

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Faça sim !! Valeuuuuu

[@albaneydelopes4294]

Que delicia de pão, receita maravilhosa. Obrigada chef

[@ChefMancuzo]

Valeu mesmo !!!

[@MsJPCO]

Obrigado Chef!!

[@ChefMancuzo]

Valeuuuu

[@camilahearst4171]

Super obrigada!

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuu

[@beneditaoliveira8831]

Que pão maravilhoso!! Chef. Excelente sua forma de ensinar, passo á passo. Apetitoso esse pão! 😋😋😋😋😍😍😍😍😍

[@ChefMancuzo]

Que bom que gostou !!!! Valeuuuuuu

[@noelidossantos4130]

Amo fazer pão, maravilhosa sua receita vou fazer! obrigada 😘

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaa !!! Vamos juntossssssss

[@franciscaoliveira4383]

Quero fazer! Obrigado pela a receita ❤

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Faça sim !!!! Valeuuu

[@cesarhabakuk2397]

🍞 UM DELÍCIA DE RECEITA 🙌🏻🥰!!! GRATIDÃO ❤️‍🔥 POR TODA ESSA FELICIDADE 🙌🏻🥳 FAZENDO ESTA DELÍÍÍÍÍCIA DE PÃO 🍞 🎉!!!

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaaa !!! Valeu mesmo !!!!

[@rodrigopeixoto5313]

Boa tarde Chef ! Obrigado por compartilhar a receita. Uma dúvida, por ser uma fermentação mista, posso fazer o processo até colocar na forma, deixar na geladeira até o dia seguinte, tirar um tempo antes de assar ?

[@ChefMancuzo]

Olá.. Pode sim.. Sem problema... Se vc sabe que vai colocar na geladeira, reduza o fermento seco pela metade.. Valeuuu !!!

[@heloisaruiz3362]

A noite!! Gostei de como fez o pão judaico. Não sei fazer diferença entre fermento natural e o seco. Gratidão!! Sucesso nos seus cursos 🙌🙌🙌

[@ChefMancuzo]

Valeu Helo... Vamos juntosssss

[@ligiasouza3202]

boa noite. muito bomm sucesso adorei gratidão. 🙅❤⚘⚘👏👏

[@ChefMancuzo]

obrigado Lígia !!!!!!!!!!

[@ligiasouza3202]

@@ChefMancuzo eu que agradeço pq/vou fazer pães para vende.gratidao.🖒🙅👏❤⚘

[@ChefMancuzo]

@@ligiasouza3202 boas vendas !!!! Valeuu

[@margaretegiordanigalvan4139]

Bom dia chef obrigada pela suas receitas já fiz várias 😊😊

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaa

[@claudiojorge1968]

Muito bom

[@ChefMancuzo]

Valeuuuu

[@mariaangelicalima5009]

Maravilha!!❤️❤️😋😋

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuuu

[@neusamattaraggia4703]

Nossa professor vou comprar forma para fazer ! Obrigada!

[@ChefMancuzo]

Obaa !! invista na forma sim !!!! Valeuuu

[@abilenemedeiros2470]

Ficou lindíssimo chef👏👏👏👏

[@ChefMancuzo]

valeuuuuu

[@luisadefatima9561]

Vou fazer esse pão ,, 😊😊

[@ChefMancuzo]

Faça sim !!! Valeuuu

[@marri.ssy2014]

Aprendi a fazer o meu primeiro levan,com ele ,e não deu erro..

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaa

[@mylened1327]

Ficou lindo e delicioso

[@ChefMancuzo]

Obaa !!! Valeu mesmo !!!

[@eleonoralessa7307]

Parabéns, Chefe, sempre nos ensinando tudo sobre pães com simpatia e paciência! Abs.

[@ChefMancuzo]

Obaaaaa !! Valeu eleonora !!!

[@vaniawey]

Belo pão, Chef Mancuzo!

[@ChefMancuzo]

Valeu Vania !!!!!!!!!

[@carlanascimento3614]

Gratidão chef !!!❤❤❤❤❤❤

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuu

[@albanisia7860]

Que legal. Adoro este pão.

[@ChefMancuzo]

Ebaaaaaaaaaa

[@albanisia7860]

@@ChefMancuzo .🎉🎉🎉🎉🎉❤️❤️❤️👏👏👏👏❤️👏👏👏

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuu

[@neiarodrigues6287]

Vc é sensacional obrigada pelas receitas sao perfeitas

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeuuuu

[@cleopieruccini8102]

Lindo demais esse pão, vou fazer. Obrigada Chef. Deus abençoe sempre sua vida, sua família e sua panificação 🙏🙏🙏😘😘😘❤️👏👏👏👏👏👏

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeu Cleo !!!!! Vamos juntossssssssss

[@fioricassol5470]

Nossa queria uma fatia agora!.vou fazer, obrigada por toda essa dedicação.

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuu

[@dacidalvademoraesherzeg1892]

Fiz esse pão! Delicioso! Obrigada Chef,pela receita ❤

[@ChefMancuzo]

Ebaaa !!! Parabéns !!!

[@cleidemurca778]

Chef boa noite .Que pão lindo,adorei.Mais uma vez obrigada.Te agradeço muito !!!!

[@ChefMancuzo]

Valeu mesmo Cleide !!! Obaaaaaaaaaa

[@zecacorrea881]

Parabéns Cheff....❤

[@ChefMancuzo]

VAleu Zeca !!!!!!!!

[@sylviamaria7804]

Excelente.😋🍞

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuuu

[@abilenemedeiros2470]

Obrigada 😊 Deus o abençoe 🙏

[@ChefMancuzo]

valeuu !! vamos juntosssss

[@marialuciaoliveira9238]

Aguardando tbem, esse pao é maravilhoso, imagino feito pelo chef

[@ChefMancuzo]

Que maravilha Maria Lucia !!!

[@tudoestudo910]

Ficou um pão bem bonito parabéns chef

[@ChefMancuzo]

Opaaa !!!! valeu mesmo !!!!!!!!!!

[@admagomes1259]

🎉✨ Bravo 👏❤

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuu

[@reginaoliveira735]

Parabéns. Lindo pão, como sempre!!!

[@ChefMancuzo]

Obrigado Regina !!! Valeuuuuuu

[@neivachiodelli3510]

Obrigada chef esse pão é maravilhoso

[@ChefMancuzo]

Obaaa !!! Valeu Neivaaaaa

[@vaniasoso1828]

Perfeita como sempre

[@ChefMancuzo]

Valeuuuuuuuuuu

[@liciafonseca3892]

Este pão e uma delícia

[@ChefMancuzo]

muito bom !!!

[@jadianeguilhermerodrigues8193]

Gratidão por compartilhar essa receita maravilhosa. Trabalho em padaria gostaria de saber se posso bater na massadeira.?

[@ChefMancuzo]

@@jadianeguilhermerodrigues8193 opaaa !!! Pode sim… sem problemas !!! Valeuuuu

[@sofiarodrigues200]

espectáculo, sempre a fazer muito bons pães

[@ChefMancuzo]

Valeu Sofiaaaa

[@patriciarocha3858]

Receita maravilhosa e bem detalhada. Farei neste fds! Muito obrigada, Chef! 😊🙏🏼

[@ChefMancuzo]

Oba !!! Faça sim !!!!!!!!!!

[@maykelynaara5334]

Oi Chef! Que maravilha! Sempre muito proveitoso ver seus vídeos! É possível rechear com doce de leite? Qual a melhor etapa para adicionar?

[@ChefMancuzo]

Olá... Que bom que está gostando... Temos pães recheados aqui no Canal.. Aproveite.......

[@mylened1327]

Vou fazer hoje😂

[@ChefMancuzo]

Faça sim !!!! Valeuuuuu

[@dayanevianacastro1534]

Deve ser maravilhoso, parabéns pela didática. Uma dúvida, por que usar o fermento natural e o biológico juntos?

[@ChefMancuzo]

Olá.. Obrigado.. Usamos os dois fermentos para ter a certeza do fermento seco e o sabor e a leveza do fermento natural. Mas todas as receitas pode ser feitas somente com o fermento seco !!! Valeuuu

[@AugustoColorado1]

Nossa que pão delícia, está na agenda para o fim de semana

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaaaa

[@liciafonseca3892]

Boa noite de SP

[@ChefMancuzo]

boa noitee

[@margaretegiordanigalvan4139]

Tô fazendo hoje, ansiosa para o resultado

[@ChefMancuzo]

Me conte tudo depoisssssss

[@rosangelaamaral2491]

Essa dica de pegar um pedaço maior pra verificar o ponto de véu foi ótima. Fazia isso e achava que não dava certo Obrigada meu chef

[@ChefMancuzo]

Olha aí que bacana !!! Ótimo !! Faça com uma quantidade maior agora !!!! Valeuu

[@rutineiaaraujo5303]

Boa tarde chefe,já fiz o meu fermento natural e ficou perfeito fiz tbm essa receita ,o pão ficou lindo, agora estou querendo fazer só com o fermento naturale e se posso fazer com as dobras e tem que ficar 12 horas na geladeira? Obrigada 🙏

[@ChefMancuzo]

Olá.!!!! Isso mesmo... Quando escolhemos fazer somente com o fermento natural, deixamos na geladeira por 12 horas, em média.... Valeuuuu

[@rutineiaaraujo5303]

Valeu 🙏🙏 obrigada

[@EdnaldoRicardodeOliveira]

Vamos pra cozinha 🥖

[@ChefMancuzo]

Vamosssssss

[@ligiasouza3202]

bom é maravilhoso. quanto custa uma pão dece aí.adoreiii gratidão. 🙅❤⚘⚘

[@ChefMancuzo]

Olá... Em média, 15,00 reais !!!

[@taniacostapcosta8024]

Show de receita Mancuso..vou fazer😋😜🙋‍♀️

[@ChefMancuzo]

Obaaa... Faça sim !!!! Valeuuu

[@cesarcasaro6449]

Bom dia gosto muoto de fazer paes principalmente os artesanais gostaria de saber como fazer o fermento natural e se o chef da curso de panificacao ganhou um inscrito que gostou muito da receita do pao petropolis vou fazer essa e outras receitas que eu ver do chef tive vendo nos comentarios sobre pao de hamburguer se puder me passar a receita e como fazer eu agradeco

[@ChefMancuzo]

Olá... Que bom que gostou... Segue o link com a receita para o fermento natural : kzbin.info/www/bejne/rXiupWaGodyXe6s Sobre o pão de hamburguer, temos várias receitas aqui no canal.. Escolha a sua receita e seja feliz !! Valeuu

[@Jones-kl6ou]

Ficou show. Pode mandar pra cá

[@ChefMancuzo]

kkkk Valeuuuuuuu

[@marciabianchi429]

No aguardo @chefmancuzo😊

[@ChefMancuzo]

Vamos juntos Marcinha !!!!!

[@rdracxler]

Vou fazer hoje mesmo ;)

[@ChefMancuzo]

Obaaaaaaaa

[@rdracxler]

@@ChefMancuzo A receita deu tão certo, tão certo que quando fui pensar em tirar foto do pão para postar, a galera de casa já tinha comido metade dele. Vou ter que fazer novamente uhauhauhauahuha

[@ChefMancuzo]

kkkkkk que bom que deu certo !!! Parabensssss

[@neilacristinahora1308]

Chefe Boa tarde sou nova por aqui. Queria saber, posso fazer todo passo a passo e colocar na geladeira para descansar e só assar no outro dia, assim ficaria uma fermentação longa. Abraço ❤ amei a aula.

[@ChefMancuzo]

Olá.. Seja bem vinda.. COm certeza vc pode.. Mas diminua a quantidade de fermento seco, sabendo que vai deixar de um dia para o outro na geladeira.... E vai dar tudo certo !!! Valeuuu