Обжиг или прокаливание чугунного казана

Как обжечь казан? Как прокалить чугунную посуду?
Снято специально для kazanks
Обжиг или прокаливание чугунного казана
The burning cast-iron cauldron.
12 минутное упрощенное видео.
Купить казан как на видео www.koptilkaks.ru

[@user-qh1it2fl2h]

Молодец земляк. Дай Бог тебе здоровья и счастья во всех отношениях.

[@YurashopChina]

Очень полезное для меня видео ...как раз хочу купить новый казан ! Спасибо вам и лайк !

[@kazanks]

Рекомендую это видео kzbin.info/www/bejne/oqPSco2dasyMnZI

[@borisneufeld6297]

А алюминиевый казан, так же обжигать?

[@user-ld8fm8yo9h]

@@borisneufeld6297 нет.

[@borisneufeld6297]

@@user-ld8fm8yo9h Спасибо большое. 👍

[@user-ld8fm8yo9h]

@@borisneufeld6297 да всегда пожалуйста...

[@user-gd3oj4cb9s]

Обработку после обжига необходимо льняным маслом, оно придаёт устойчивый слой защиты- происходит полимеризация льняного масла и желательно минимум 3 раза, не лить а смазывать и нагревать до 200 C

[@kazanks]

Делайте!

[@user-gd3oj4cb9s]

@@kazanks Обработал кроме чугунной поверхности, даже алюминиевую поверхность сковороды, получился устойчивый слой, я трижды обработал.

[@user-ky5cb2fc7i]

Это единственно правильный способ обжига казана.

[@Barsik_02rus]

Спасибо за видео! Вчера купил казан, сегодня на просторах ютуба смотрю и учусь))

[@maximjager773]

Даже не знал, что такие вещи обжигать перед употреблением надо. Век живи, век учись, ёмаё))

[@user-xv1jp9cp6h]

Эээ друг ты че

[@MegaRoy2000]

Масло надо льняное лить, то что он налил это безпонтовое дело, оно не полимеризируется.

[@user-xv1jp9cp6h]

@@MegaRoy2000 подсолнечное лучше

[@androidhannel8774]

@@MegaRoy2000 да похуй какое один хуй чугунный казан это на века он не портит еду

[@makswellmakswell141]

Век живи век учись, дураком помрёшь!

[@user-ne5qw3vy6p]

Вот те раз☺а я купил казан и думал можно сразу готовить на нем. Спасибо за информацию

[@medwed09]

Главное мыльными средствами не помыть

[@user-ex4fi9ko5c]

@@medwed09 почему?

[@medwed09]

@@user-ex4fi9ko5c жировой слой должен оставаться. Это антипригарное покрытие

[@user-ex4fi9ko5c]

@@medwed09 а как мыть после готовки?

[@medwed09]

@@user-ex4fi9ko5c вода и металлическая сетка. В интернете полно видео

[@MIKLYHA2012]

Ничего лишнего , очень , очень интересно и познавательно . "Нравится"

[@yavi78]

Молодец. Всё рассказал как надо!

[@user-gi6rt8xv7y]

Сегодня еду в село и буду делать тоже самое,спасиба за науку

[@kazanks]

Советую делать на примере моего нового видео. Смотри пример обжиг сковороды.

[@TinTaBraSS777]

Александр Коробченко как говориться если больше не чего делать то можно цепи жать ) под пол пузыря водяры )

[@user-qp6pt2wj2r]

Александр Коробченко смотреть историческии фильмы

[@brnabar]

Я один заметил у него умеренный огонь?))))

[@Russkij582]

Сергеевич ой и я тоже заметил🤣

[@andrello-39]

особенно в начале

[@user-nd1er6bp6q]

Да тот который брови палит

[@baron175]

@@user-nd1er6bp6q ахахаха

[@user-jo1tj9qh5h]

Походу да.

[@user-fo3te2bl6u]

Печка под казан,просто бомба. Ищу такой. Спасибо за видео.

[@Google777com]

У меня был плоскодонный чугунный котел. Отжигал на работе резаком газовым. А придя домой, прокаливал с маслом в духовке.

[@Napoleon.Bonapart]

В технике этот процесс называется 'воронение метала". Для воронения оружия применяется конопляное масло для защиты от коррозии. А для казана достаточно однократного вскипания масла простого подсолнечного. Далее для длительного хранения можно смазать свиным несоленым или парафином и завернуть в парафиновую бумагу. Если вымыть мылом и убрать на хранение, то прокорродирует.

[@user-pb5mc2lh3b]

Спасибо огромное за видео

[@A.Mux.]

Первый запах казану придал зирой ,барбарисом и всеми специями общем.) После обжига соответственно.

[@Roman2472]

А я масло налил в пульверизатор для глажки и после обжига заводского масла помыл, поставил на огонь и с пулика стал наносить слой за слоем. Быстро и масло с экономил.

[@user-dw5dy2mm3i]

Roman масло сэкономил, пулик ушатал.

[@user-fx9yl2rh2d]

Сделал правильно! Но УТОЧНЮ. МАСЛО ДОЛЖНО БЫТЬ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ЛЬНЯНОЕ!!! ОНО ЕДИНСТВЕННОЕ, КОТОРОЕ ДАЁТ ТВЁРДУЮ УСТОЙЧИВУЮ ПЛЁНКУ.

[@1968Gena]

@@user-fx9yl2rh2d А кукурузное пойдёт?

[@user-fx9yl2rh2d]

@@1968Gena Льняное. Оно типа полимеризуется, плёнку оставляет.

[@1968Gena]

@@user-fx9yl2rh2d А кукурузное нет?

[@kopcapkopcapov7189]

Из многочисленных обзоров и "рецептов" обжига казанов, вот этот самый честный, по сути своей верный, без всяких распальцовок, олифы, соплей и ненужных действий...

[@user-accept]

Здравствуйте! Одним словом! Казан маслом не испортиш! 🍲🔥🏆❗

[@user-lz4hx4ev7o]

Спасибо большое, очень полезное видео для меня...

[@user-yc4qo8dv8c]

Красавчик. А всех диванных экспертов шли лесом с их канаплянным, льяным, и прочимм маслами))

[@user-cd8zd6cl4r]

Самое лучшее масло для обжига казана это льняное масло. Именно оно и предназначено для нанесения защитного слоя. При нагреве оно карамелизуется и образуется толстый антипригарный слой. Маслом надо смазывать а не поливать. От шести до восьми раз повторить эту процедуру нагреть и смазать. Желаю вам всем здоровья и удачи!

[@kazanks]

Льняное отличное масло для обжига. Но я бы порекомендовал кунжутное. Оно(лично по мне) имеет более приятный запах.

[@jio6635]

Не захочешь никакого казана. Слишком сложно подготовить казан, не каждый сможет. Почему казан советских времён гладкий, серый, а не чёрный и уже готов к готовке. Да и не ржавеет

[@user-ej1gl6dy1j]

Это главный момент для казана,обжиг это важно.

[@user-ox9yf8ci6i]

Мне понравилось ваше видео. Скажите можно ли приобрести такой очаг как ваш.

[@user-kt1bq1kd8d]

Спасибо,все просто и понятно,без абры кадабра как во многих видео.

[@alexandrpolyakov5599]

Хорошее видео,познавательное.Спасибо!Не думал даже о таком,хотел просто купить промыть и готовить сразу!

[@kazanks]

Рекомендую это видео kzbin.info/www/bejne/oqPSco2dasyMnZI

[@user-tz2mf9zc3n]

А что делать с наружной частью казана , его обрабатывать надо ?

[@user-xd3fb2si7j]

Генеально!!!Браво!!!!

[@user-oq2dt7fv6h]

Просто ,понятно. Молоток!

[@TTapcek]

Обжигать надо льняным маслом, оно придаёт устойчивый слой защиты, и желательно минимум 3 раза, не лить а смазывать и нагревать

[@Zelensk]

Касторовое масло еще лучше

[@404osmb2]

@@Zelensk я мобил 1 заливаю а готовлю на тойотовском

[@user-ky3ko1ix8j]

@@404osmb2 щас дорогое тоётовское. Я уже на лукойле полусинтетике готовлю. Не пригорает. И вкус получше. 👍

[@user-zi3pk1vn9k]

@@user-ky3ko1ix8j Я уже давно на солидол перешёл

[@user-hp9ig7go4q]

О чем вы вообще,товарищи? Машинное масло нынче дорого. Смазывайте вазелином и стойкое антипригарное покрытие гарантировано.😂

[@johhsmith2190]

Автор молодец, все верно, без идиотизма с солью и ржавчиной от нее потом

[@igorkosmos8011]

я то же этот ролик с солью видел и немного прих---л сколько мужик соли извел и времени потерял

[@1Alyaska1]

Братишка спасибо за науку !!

[@user-ds7px3tz4g]

Так и сделаю. Спасибо. Всем добра.

[@user-rp8fb3de7v]

А когда воду-то кипятить? После третьей прокалки? Или между второй и третьей?

[@user-wg1yi8uk8r]

Оригинальный очаг!

[@kazanks]

Чугунный старинный. Есть более удачные модели!

[@konstantin.elev.1798]

Простите, но есть вопрос. Шумовку до обжига или после, нужно или правильно применять ?.

[@user-py8pp4hq3j]

полезная видюха .у него еще второе видео на на пять часов

[@user-er1cs4vy1w]

Просто,доступно.Молодец! Спасибо!

[@pogranecmmg3701]

Здравствуйте, у меня такой вопрос, в продаже все казаны шлифованные? Мне кажется при шлифовке поры закупориваются, закрываются этим же чугуном, сковороды чугунные же не шлифуют

[@kazanks]

Добрый день. Наврятли закроются все поры.

[@user-lf5zw8br7k]

Можно ли делать обжиг, если изначально его не сделал и пользуюсь уже несколько лет? После мытья сейсас есть проявление ржи...

[@user-gn6wg4zt6q]

Спасибо за совет.

[@YurashopChina]

...и подписка . ещё...и вы не отставайте....))

[@user-ck7jj9sj7j]

Обжечь это понятно но потом защитить надо от ржавчины которая появляется почти сразу это надо не подсолнечным а льным протереть тонким слоем и в духовку разагретую 250гр на 1 час и оставить там остывать чем больше слоев тем дольше защита держится если время есть на каждый слой так делать в основном делают когда заводская защита убирается современем уже на старых чугуняках

[@grischafrolov8490]

Говорят что льняное масло даёт более стойкое покрытие?

[@user-kp2dv6bz6c]

Спасибо за видео про обжиг у тебя казан какой фирмы? И как он? Нормальный?

[@sky777liner]

это похоже на "Воронение"?

[@user-jn9kh7jn2y]

Спасибо.

[@user-ld4ri2cz5k]

Антипригарное покрытие, стоит ли такой брать?

[@user-ld4ri2cz5k]

Спасибо, за подсказки, мне очень важно,я собираюсь покупать,недорогую около 3 тысяч,5л .

[@user-xc3qv5es4p]

"чтоб каждое место было в масле...")))

[@vadimkrasilovskiy2342]

Здраствуйте! Скажите , с крышкой такой же процес ??? Спасибо.

[@kazanks]

Почти такой же. Используйте газ.

[@user-mw2nr8gy2d]

Получается Вы купили шлифованый казан?

[@MadMaks74]

Здравия Вам!!!Благодарю Вас!!! Подскажите пожалуйста, в конце видео не понял, Вы пишите воду кипятить 15 минут. Кипячение необходимо выполнить после обжига и обработки маслом? И ещё, после всех проведённых мероприятий, а точнее после приготовления пищи как и чем лучше мыть казан? Благодарю, Вас!

[@ALEKSEY--]

Просто протереть на сухо салфеткой и все

[@alexandrpolyakov5599]

А с маслом что то типа воронения похоже,да?Вроде,как покрытие получается и глаже поверхность и не так пригорать еда будет.

[@istina77737]

Как цифлоновое покрытие

[@user-nf6uj9ij1w]

красава парень! зачёт.

[@ttennisinfo]

Иван, здравствуйте! Посмотрел ваше видео. Обжиг казана. И всё вроде хорошо было. Прокалил просто без ничего. Потом промыл. Всё хорошо. Но добавил масло и просмотрел, оно превратилось в олифу... Ну я взял металлическую щётку для посуды и убрал весь масляный нагар! Правда казан стал НЕ ЧЁРНЫЙ а СЕРЫЙ!!! Скажите мне пожалуйста, будет ли он работать правильно? Уже сразу пожарили лук. Потом жарили основное блюдо курицу. Всё получилось! НИЧЕГО НЕ ПРИГОРАЛО!!! Спасибо за ответ!

[@kazanks]

Добрый день. Все нормально будет. Вы просто перегрели его. постепенно он станет черный. Готовьте чаще!

[@user-yi3sp8mp6m]

Спасибо, дружище! 👍

[@user-kf1ll7ou2t]

Снимаешь заводское покрытие коралловым диском, прожигаешь с солью до жёлтой синего цвета и моешь, протираешь. Далее 3-4 слоя льняного масла. На все про все 2 часа. Ничего не пригорает.

[@HunterMondeo]

Челябинский самый лучший!

[@MrZippo73]

Не согласен с автором видео. Считаю этот способ не совсем верным. Первичный обжиг выполняют с солью на среднем огне. На казан 12 литров высыпают 3-4 кг соли и, периодически помешивая, держат на огне около полутора часов. Соль выбрасывают, наливают масло и греют до появления дымка, при этом проливают стенки казана, как это показывал автор. Масло сливают, наливают новое, нагревают и кладут луковицу. По мере обугливания верних слоёв их снимают и так пока вся луковица не кончится. Это помогает полностью убрать запах масла. Масла сливают, протирают казан чистой тряпкой или салфеткой. Все, казан готов к использованию. И ни в коем случае не кипятите в нем воду по окончанию, это убьётся защитный слой из масла. Да, никогда не используйте химию типа Фейри для чистки казана, максимум мыло, а ещё лучше поскребите шумовкой и все. После каждогодный приготовления пищи смазывайте казан небольшим кол-ом масла и он прослужит вам очень долго))))

[@kazanks]

+Юрий Н. Рекомендую к просмотру kzbin.info/www/bejne/oqPSco2dasyMnZI

[@MrZippo73]

+Иван Чугунный, я видел это видео) Обратите внимание, я не сказал что в корне неверно, а выразил своё несогласие с парой моментов. Все же рекомендую на последнем этапе использовать лук, он отлично убирает запах. За льняное масло зачёт.

[@user-us6yb2tz1s]

Вместо соли можно просто его хорошо отмыть губкой с образивкой

[@user-yz7jv1me6z]

Юрий Н. а для чего его прокалывать ?я купил но еше непользовался !

[@atlinksa]

Калашников Иван заводское масло убрать и не отравиться

[@gastgastin51]

Молодец! Спасибо!

[@user-hy9gz6je1q]

не просто всё оказывается)

[@genausatyi2928]

Для привыкания к хозяину , Картина маслом !

[@user-sg6ri6pq1n]

Вот чего я хотел услышать, услышал, 12 литров именно такой я и возьму!!!

[@MOTOROKERVN]

Спасибо, лайк!

[@user-rn9cc1tt2c]

Для этого масло нужно только льняное или конопляное,а не подсолнечное

[@googlgoogl4580]

Олифа у людей получится а не защитный слой, его делают не так.

[@user-vp6xg7nh9m]

Подскажите пожалуйста кто производитель данного казана?

[@antonioterror]

Иван а с крышкой от казана тоже самое проделывать необходимо?

[@kazanks]

Если она чугунная, то да. Но лучше это делать на газовой горелке, чтоб потом не мучатся с отмыванием крышки от сажи.

[@kazimiralmazov2245]

Век живи, век учись. То то я смотрю в казане пригорает иногда. А тут блять целая технология анодирования. Поеду на дачу и свой казан обработаю как положено.

[@user-bs3zg6iz6d]

Удобно такую процедуру провести , в случае как у тебя ? Напиши как получилось . Спасибо

[@kazimiralmazov2245]

@@user-bs3zg6iz6d я по другому казан обжигал. Его только льняным маслом обжигать. Остальное все хуйня и ебалово.

[@user-bs3zg6iz6d]

@@kazimiralmazov2245 Подскажи если б.у Также все проделывать ? Спасибо

[@kazimiralmazov2245]

@@user-bs3zg6iz6d если б/у казан, то ототри его до блеска как получится. А затем только льняным маслом прокаливай, пока все масло не выкипет и не загорится в казане. Потом травой протри всю копать и оставь остывать. Ротом промой водой без всякого мыла и пользуйся. Не слушай скотов и дебилов кто масло подсолнечное использует или растительное. Только льняное масло дает пленку правильную .

[@user-bs3zg6iz6d]

@@kazimiralmazov2245 Спасибо. Здоровья , успехов. !!!

[@gunsforum]

как заёбывает переход между кадрами мозаикой!!!

[@1aalexandr407]

это 80-е ты просто не понял прикола)))

[@a.voloshchak3126]

1AAlexandr ю

[@user-qg9vy8bf8r]

gunsforum может ты такой и родился?

[@rysbayev]

gunsforum ахахаха

[@vladimirivanov4964]

Да иди подмойся

[@barhasha]

Где храните казан зимой ? Озадачился вопросом . У меня открытая беседка на улице где думаю готовить на казане и сарай где предполагаю его хранить в том числе зимой . Перед использованием казана зимой его нужно в дом заносить чтобы он немного прогрелся от мороза или не обязательно можно ставить на печь и зажигать дрова!?

[@kazanks]

Храните прямо в беседке в перевернутом виде. Я не прогреваю казан перед готовкой зимой. Ставлю сразу.

[@Gareew71]

У меня казан ещё со времён СССР. чугун белый. Я думал с примесями. А нет. Изготовлен по ГОСТу. Чистый чугун Цена его стоит внизу 4 рубля 30 копеек. Мне бы ещё на 20 литров купить. Такой же. Я его не зря в Германию привёз. Классно я только в нём и готовлю. Раньше ещё была и сковорода из чугуна тоже вещь ещё та.

[@Blaik69]

Это у Вас не чугун, а алюминий.) Сделан из сплава АЛ9. Очень многие путают алюминиевые советские казаны с чугуном. При СССР чугун был самым дешевым сплавом. К примеру, чугунный казан на 8 литров в 70-х годах стоил 1-30 руб., а алюминиевый того же литража 2-90 руб.

[@user-dw5yu1bc6s]

шумовка как у меня! цена 1 р.08коп.

[@Co8a]

продай? плачу 2р

[@user-tl1vj3bv9c]

В каком городе делают этот казан ?

[@user-bs3zg6iz6d]

В Ташкенте . Супер варианты

[@user-ky3ko1ix8j]

Наманганские казаны славятся

[@tatianakaydash1508]

Нет времени читать все комменты, потому на всякий случай уточню - масло должно быть такое, чтобы создавало пленку на поверхности металла. А именно льняное или ореховое. Оно не смывается при кипячении жидкостей и воды. В кислой среде масляная пленка истончается, поэтому после маринадов чугун желательно СМАЗАТЬ, а не поливать, льняным маслом снова.

[@kazanks]

Используйте кунжутное. Очень хорошо все будет.

[@tatianakaydash1508]

@@kazanks , можно и конопляное, но льняное самое бюджетное.

[@viktore.6303]

Спасибо за информацию. Вопрос: сколько по времени обжигать маслом?

[@kazanks]

На все уйдет 3 часа.

[@MOTOROKERVN]

Он чугунный?

[@user-kz3cq3ld4r]

Здравствуйте! Так как в ролике делать не надо. Покрывать чугунную посуду нужно только высыхающими маслами, к таким относятся: льняное, конопляное, тунговое и некоторые другие масла. Растительное масло из подсолнечника не образует устойчивой полимерной плёнки. Просто покрываете горячую сковородку льняным маслом очень тонкой плёнкой при помощи салфетки без подтеков и выдерживаете при температуре 250-300 градусов в течение часа. Можно сделать несколько слоёв. Удачи!

[@kazanks]

Добрый день . Можно и так.

[@Matrix-kv3lg]

Льняным маслом не обжигают. Его на солнце в тёмной бутылке не рекомендуют вытаскивать. При нагреве льняное масло превращается в яд. Если вы уже обожгли казан льняным маслом, можете смело выкинуть казан, т.к. выжечь его обратно не получится, этот концероген впитался навсегда.

[@user-zw7mu6sy9z]

​@@Matrix-kv3lg Такой бред написали

[@Matrix-kv3lg]

@@user-zw7mu6sy9z бред у тебя в голове

[@user-zw7mu6sy9z]

@@Matrix-kv3lg Столько народу льняным натирали вон счас сколько металлолома выкинут ... Канцерогенов у нас и без масла хватает, а если каждого блогера слушать , то мозги заклинит. Один одно советует другой прямо противоположное .

[@provincial_life4664]

А у меня почему то казан после похожей процедуры имел внутри разные оттенки металла, в следующий раз я его нагрел и тряпичным тампоном на палочке, помоченным в масле - промазывал стенки, было много дыма, но вышло очень не плохо! Однородный чёрный, блестящий цвет! По моему масло при нагреве полимеризуется! К примеру льняное масло, прогретое - это олифа) тоже самое и тут ...

[@kazanks]

Где вы алифу увидели тут?

[@provincial_life4664]

@@kazanks чугунный иван )

[@user-zw7mu6sy9z]

​@@provincial_life4664 😂👍

[@zver779]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста ,обжег так же на огне 2 часа ,только не промыл потом,а щатем закаливал с тонким слоем льняного масла в духовке три раза.Вроде слой получился хороший,не царапается,но всеравно очень все прилипает. В чем может быть причина?

[@kazanks]

Добрый день. Слишком толстый слой сделали

[@zver779]

@@kazanks Спасибо за ответ, опять обжечь?

[@5765319]

Я шампуры так калю... к ним мясо не пригорает.

[@user-rv5oi1ky9g]

А без дырок ложку можно было взять?

[@kazanks]

КРЫМЧАК ИЗ КРЫМА зачем?

[@user-rv5oi1ky9g]

ну чтоб удобнее было стенки котла поливать.

[@amritananda82ify]

Подскажите пожалуйста, если после использования казана почистил его до серебряного блеска, как сделать его снова черным? Спасибо

[@user-jy6jm8wk4d]

Также проколить маслом

[@user-oz4hv5ie8r]

Впринципе не плохо!

[@user-hd6lr6mc6s]

Здравствуйте, а у меня алюминий крышка,с ней как?

[@user-ik2zq8wo3i]

Помыл и пользуйся! 😉 Лучшая крышка!

[@user-ex1re1dy9h]

значит я вчера на отработке мясо жарил,да? ))) пол часа с песочком, потом пол часика вода покипела. нюанцы )))

[@kazanks]

Если сразу с магазина готовить начали то скорее всего да.

[@user-hy6rd1dx1r]

😆👍я тоже не знал ,помыл и жарил ,вкусно было 🤪

[@santchesalwares6036]

Привет. Обжог казан как ты в показал. Три раза наносил масло. Потом дал чуток остыть, залил водой, прокипятил минут 20. Воду слил сразу, а казан стал снова светлым стал как раз по тот уровень что вода была в нём налита. Должно так быть? Я потом казан промазал маслом и он опять потемнел.

[@kazanks]

Добрый день. Постепенно он примет однотонный черный цвет. И антипригарный слой будет все толще и толще. Не волнуйтесь.

[@nadir_ali]

Здравствуйте, такой вопрос, индустриальное масло прогорает, а почему растительное не прогорает?

[@kazanks]

Добрый день. тоже прогорит если высокую температуру сделать и долго жечь.

[@vovakot7594]

Можно было бы все в две мин .объяснить

[@ilgiz159]

самый лёгкий способ положить на угли и обжечь

[@user-qs5my9kh4o]

Это как не раскажете??? Пожалуйста.

[@sergejobryadin8784]

Иван подскажи где купить хороший качественный казан...спасибо

[@kazanks]

Купите тут www.koptilkaks.ru

[@arthurbakyt8006]

Интересно, а типа такого антипринарного покрытия работает с сковородками?? А Алюминиевый казан вообще годится?

[@user-qs5my9kh4o]

Алюминь не вздумайте обжигать.Я так лешилась сковородки своей он потек.Алюминь не выдерживает обжига.

[@1963ramiz]

Перед тем казан снаружи надо было смазывать с глине.

[@kazanks]

Казан снаружи я так же смазываю маслом.

[@1963ramiz]

Масло горит,лучше с глином надо промазывать,потом смыть легче и служить дольше.

[@yaroslavchagovetz872]

Смесью глины и масла вы имеете ввиду???

[@1963ramiz]

Нет просто глины,масло выгорит.Для того,что потом очистит легко.Также глина дает определенную температуры,не портит материал.

[@user-tz8iu9no2y]

Глиной где , внутри? И на какой раз?

[@smakssbow]

На дрель одень щетку по металлу и весь нагар за 20 минут очистится. Блестеть будет как у кота яйца.

[@kazanks]

На этих казанах нет нагара - они новые!

[@kazakh3102]

😂😂😂😂😂👍

[@kazanks]

В разумных пределах так можно сделать. А можете рассказать о дополнениях?

[@kazanks]

Сейчас делаем только так kzbin.info/www/bejne/r3vTk617hNxoma8 Планируем снять ведео по обжигу большого казана.

[@saratoga4439]

Этим способом забиваются поры чугуна сталью щётки, и получается блестящее гавно. Чугунная посуда хороша как раз этими порами, в них впитывается масло и не дает блюду пригорать.

[@colonbo3666]

написано про кипячение водой, это нужно делать до обжига или можно позже?

[@kazanks]

+Максим Кусов После

[@user-xk7mm1or8e]

А старый казан востановить так можно . Я похоже не правильно его с новья обжог.

[@user-hg3de3qx7x]

А какое масло - пальмовое, оливковое, подсолнечное, кунжутное?????????? Ты че творишь, какое масло, может масло из мочи?! Примерно так?! Из чего антипригарное покрытие, с лука и хлеба?? Обьеснялщик! К каким людям?

[@coolcool9860]

Вот вопрос можно задать? Треснул в верхней части-звук надтреснутый издает, не звенит как колокол. Восстановить с помощью сварки нержавейкой можно?

[@vik.nik.9937]

Нет ,чугунина не варится.

[@user-sg4yp6bb7s]

V AS кто сказал , что чугун не варится?)))))

[@user-lb3yt9wh2e]

считаю одном из лучших рекомендаций, с не большим дополнением - если приобрели казан от производителя, обработать маслом три раза

[@kazanks]

3 это минимум!!!

[@user-lb3yt9wh2e]

спасибо за ответ, при таком кол. комментов это не легко, согласен, три - это мин., остальное в процессе эксплуатации

[@Framewood]

Если казан блестящий, его не нужно обжигать ?

[@user-zr6tp8xg4f]

Смысл жечь маслом, если вы металлической шумовкой снимаете этот слой-покрытие ? Можно ли чугун подвергать резком перепад температуры? Вы горсийкащвн поливаете водой из под шланга