Оформление торта живыми цветами

[@rutavilkauskiene1552]

Очень красиво❤ Спасибо за технику акварельного рисунка!

[@ДанияПилецкая]

Валерия, большое спасибо за такой нужный, подробный урок. Всегда думала, что надо быть суперкондитером, чтобы так красиво оформить торт. Но все гениальное , оказывается, действительно просто. Спасибо

[@katerynasheremet3478]

Валерия, Вы - супер Мастер! Ваши видео очень эстетичны, приятны и понятны)Торт очень нежный получился...Красавчик!) Спасибо за Ваш труд и любовь к Делу)

[@ЗИНЕГУЛЬМирманова]

ребята спасибо Вам.вы молодцы.дай вам бог здоровья.все хорошо обясняете.очень полезный канал.

[@vladimirdaragan7362]

Спасибо!

[@tahminaalieva343]

Очень красивый тортик.

[@МастерТорт-о3п]

Спасибо за отзыв!

[@konditerskiishabash]

Очень красивый торт. Я обожаю декорирование живыми цветочками👍

[@РаисатАбдулманапова-л9ф]

спасибо большое, все понятно объясняете, я самоучка и теперь еще чему то научилась👍👏👏👏

[@ЕвгенийДубовик-э8т]

Отлично

[@LijaVisnovata]

Спасибо. Прекрасный урок. А можно просто цветы вставить в широкие коктельные трубочки и обрезать по размеру?

[@ОльгаМилованова-й9и]

Спасибо большое за урок! Тортик, правда,- милый! Немного жаль, что оператор не дает картины показываемых Вами составных декора - меренги, жемчужинок. Как-то он не улавливает нужные моменты, когда "брать" ближе, когда дальше. Валерия, а Вы даете видео приготовления и сборки самого тортик и внутреннего крема? Какой крем готовите для прослойки коржей? И какие пропорции ингредиентов для классического бисквита такого размера? Хотелось бы и такие видео. Заранее спасибо за желание и возможность делиться знаниями и умениями!

[@mariam3615]

Очень познавательно и интересно спасибо большое!

[@---57]

Торт смотрится красиво!💖👌Но можно использовать только как минимум ,разрешённые в пищу материалы которые могут иметь контакт с продуктом,а вообще то в идеале ,все должно быть пригодно в пищу)))тейп лента не вариант... хороший выход :шоколад,карамель.на худой конец пищевая проволока ,ну или совсем уж так себе - пищевая пленка...

[@АленаИванова-г4ю]

Из всего перечисленного не тает и абсолютно безопасна именно пищевпя пленка! Думаю,если вверху, у бутонов, ее ниткой крепко закрепить, она не сползет, когда цветок вытягивать будете

[@ГалинаБ-б4в]

Вчера вебинар ваш смотрела, а сегодня это видео. Здесь все гораздо динамичнее. Вчера 2 часа смотрела((((

[@КристинаЧайка-с5х]

Очень красиво! Спасибо 🙏🏻

[@МастерТорт-о3п]

Спасибо за отзыв! Нам очень приятно.

[@МаргаритаБыкова-щ1э]

очень красиво и поучительно

[@МастерТорт-о3п]

Спасибо!

[@viktoriyamoroz]

В Вашем видео все хорошо, но очень не хватает периодических видов "поближе"

[@МастерТорт-о3п]

Виктория, на будущее учтем.

[@ЮленькаЕкб]

Зашла в комментарии, чтобы отметить то же) а вы уже это сделали ))

[@ВалентинаСошникова-ц8и]

Спасибо😘💕!!!

[@ТатьянаАнисимова-ь3ю]

Очень красиво!Мне понравилось!

[@natalyakaultayeva152]

Концы цветов можно окунуть в растопленный изомальт , не травите людей в теп ленте клей есть

[@АленаИванова-г4ю]

Вообще то всем известно, что от крема и от пропитки изомальт тает. И ваши клиенты травятся цветами опрысканными химией! Я упаковочной пленкой обворачиваю ствол

[@bonjourhello2534]

какого черты тейп-лента в торт?! тогда уж лучше обмотать пищевой плёнкой. она хотя бы с продуктами может контактировать. А вы по сути, в торт добавили клей, который на тейп-ленте

[@МастерТорт-о3п]

Анастасия, можно дополнительно покрыть слоем глазури или шоколада для лучше изоляции.

[@bonjourhello2534]

+Мастер Торт тогда изначально проще покрыть стебелек шоколадом или глазурью. с любого цветка, даже из гвоздики, меньше гадости попадёт в торт, чем от ленты. она не предназначена для прямого контакта с продуктами

[@bonjourhello2534]

к тому же сок гвоздики ядовит. нужно хорошо её изолировать

[@МаринаИванова-ч2р]

Очень классный урок! А подскажите, пожалуйста, от крема меренги могут начать таять? За какое время до подачи можно помещать меренги на торт?) Спасибо!

[@annaivchenko1233]

Вы добавляете гвоздику, а в интернете пишут что ее нельзя использовать для украшения торта (

[@лейдер342]

здравствуйте. везде пишут, что тейп ленту нельзя вставлять в торт. А вы вставляете. Почему?

[@libertylive82]

Тима Канстантие да, почему. испрльзуют пробирки для цветов. думала вы это покажете

[@vladimirdaragan7362]

Тима, я бы для более надежной изоляции обмазал бы тейп ленту сверху слоем шоколада. Вот шоколад является идеальным изолятором.

[@Salmanova-N_SW]

спасибо !!! очень полезное видео

[@ЕкатеринаЮдич]

Спасибо!

[@__marussia__6974]

Добрый день.. хотелось бы спросить, почему вы в тех видео которые я успела посмотреть используете для взбивания посуду с округлым дном? мне просто удобней во много раз в посуде с ровными стенками взбивать таким миксером.. я не опытна и мне реально интересно..

[@nataliaalszanik5151]

Маленькую капельку можно взять зубочисткой. Лопаткой брать маленькую капельку?

[@ОксанаПопова-н9ю]

Такой вопрос: можно ли хранить такой торт сутки в х-ке, с цветами в нем? Не подвянут цветы? И что тогда лучше для изоляции цветов: шоколад, пленка или фольга?

[@КираГуренкова]

Скажите, пожалуйста, а где вы закупаете органик цветы, которые бы не обрабатывали пестицидами и химией?

[@nastyau9931]

🧐 я так и не увидела как торт получился та?! Ещё и нудно так 🤦‍♀️

[@frivoliteaising1128]

очень нежный торт с гвоздиками😊

[@SoloTravellerID]

What kind the name of this technique to make buttercream like this.. i dont understand

[@ann_greeny]

Как-то глупо... Говорит я буду декорировать только одну сторону акварелью, а в итоге почти всю верхушку извазюкала кремом, зачем? Тогда бы уж весь торт закрыла ею чем оставлять маленький кусочек белого крема. Более того ВСЕ ОПЫТНЫЕ ФЛОРИСТЫ утверждают, что гвоздика ЯДОВИТА и её НЕЛЬЗЯ использовать. К тому же, сама сказала, что на тейп-ленте есть клей. Почему не заменить на полосочку пищевой пленки? Тейп лента может краситься, а на креме она точно даст краску. Слишком тупо

[@НастяДоброскокина]

А цветы на торт можно покупать в обычном цветочном магазине ?

[@МастерТорт-о3п]

Так собственно все и делают.

[@НастяДоброскокина]

@@МастерТорт-о3п,Спасибо! ☺

[@Katy-xy9hf]

Скажите, пожалуйста, какое время цветы на торте сохраняют презентабельный вид?

[@vladimirdaragan7362]

Всегда по разному! Лучше всего оформлять прям перед подачей либо перед транспортировкой/отдачей клиенту.

[@dinanoskova9691]

Спасибо большое! Воспользовалась вашим уроком и украсила тортик акварельными мазками! ** У меня вопрос! Уже давно ищу такой поворотный столик! Увидела его в вашем видео и появилась надежда, что может вы подскажите, где его можно купить? ** Буду очень благодарна!!

[@МастерТорт-о3п]

Дина, здравствуйте такой столик можно купить в магазине Ikea ;)

[@dinanoskova9691]

Ваау! Всё так просто! Большое спасибо! ~^^~

[@ОксанаДмитриева-л1х]

Закажите на али экспресс, выбор огромен там:)

[@FASE-minecraft]

Творожным сыром emborg можно сделать кпемчиз?

[@zaremaa948]

Здравствуйте. Можно ли торт украшенный живыми цветами хранить в холодильнике? И сколько?

[@МастерТорт-о3п]

Здравствуйте! Цветы стараются вставлять в торт прям перед отдачей (выездом) клиенту. так как цветы долго стоять не смогут. Покупать цветы так же стоит в день отдачи.

[@ЯнаБоговик]

Скажете айстрамерию можно использовать? Она не ядовитая?

[@Наталья-у2ю8ж]

Яна Боговик Все цветы и альструшка обрабатываются раствором серной кислоты и ещё много чем. Тейп лента- это не пищевой материал. Когда принимают поставку цветка, то большинство упаковок просто лежат на полу. Пол может находится и в тонаре и в туалете (решайте сами) Некоторые пишут, что моют лепести, ерунда. Бутон цветка боится воды и теряет свой внешний вид. Извините, что я вам ответила. Вдруг пригодится.

[@НаталияРыбачук-ю8ю]

Подскажите можно ли так украсить медовик

[@НатальяПетрова-у9ъ]

У нас это тортом завется? А пирожное тогда что?.. волну гонят ?

[@УммуСолих-я2п]

Этот крем подойдет для клубничним торт

[@ЛюбовьКудряшова-л1ш]

Гвоздика категорически запрещена в торт

[@vladimirdaragan7362]

Гвоздика не ядовита, поэтому можно. Хотя конечно много разных мнений...

[@НаташаФилиппова-щ4б]

Гвоздика токсична и запрещена в торт и в пищу

[@ВалерияСавосина-ы7в]

А красиво будет к такому тортику добавить шоколадные подтеки??

[@vladimirdaragan7362]

Лучше не добавлять, будет перебор в композиции.

[@yachechka]

Подскажите. как называется лента, которой обматывают стебли цветов?

[@СайфулакъадиАбдуллаев]

Ирина Лапшина лучше пищевой плёнкой завернуть

[@murariuadriana3766]

Recipe in English please 🙏🙏🙏

[@ЯнаСвиридова-д9ъ]

штаааа??!!! тейп-ленту в торт - капец!!!! Цветы в принципе у нас в стране нельзя на торт, они все обработанные химикатами. А тут еще и тейп-лента.... Вы хоть думайте, прежде чем делать, да еще и людям показывать. Жесть!

[@НаташаФилиппова-щ4б]

А гвоздики тем более!!! Из вообще в пищу нельзя, гвоздики тюльпаны и список огромен, а они еще урок снимают....

[@nadapototskaya2317]

Никогда, никакие живые цветы не могут быть использованы для декора торта. Цветы при выращивании обрабатывают химикатами снаружи и после срезки цветы стоят в воде опять же с химикатами для длительного хранения. Невозможно нейтрализовать всю эту химию и она попадает в торт вместе с пылью, ибо нет способа помыть цветы от пыли. Черенок цветка вы обмотали тейп лентой руками без перчаток (здравствуйте микробы) и вставили в торт, не думая, сколько грязи и микробов попадут в торт вместе с этой тейп лентой. Если уж вы даёте "мастер класс" по декору, то должны бы знать, что существуют специальные стеклянные пробирочки, в которые вставляют цветы, наружную поверхность пробирочки обработать спиртом и только тогда можно вставить пробирочку в торт. Я делаю свадебные торты с живыми цветами, но это фальш торт из пенопласта, обмазанный кремом и декорированный цветами. Торт для еды стоит в холодильнике и ждёт своего часа. Если вы научились немножко готовить и держать шпатель в руках - это отнюдь не означает, что вы уже кондитер и можете учить всех желающих.

[@ПраоРвово]

Здравствуйте почему-то далеко ближе оператор ближе

[@МастерТорт-о3п]

Постараемся в следующих видео учесть ваше пожелание!

[@СветланаСветлая-ш4щ]

ТОРТ ПРЕДПОЛОГАЕМО СИМПАТИЧНЫЙ..НО ОЧЕНЬ ДАЛЕКО..И НИЧЕГО ПО СУТИ НЕ ВИДНО..ХОТЯ БЫ КОНЕЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ КРУПНЫМ ПЛАНОМ ВЗЯЛИ..ЧТО ЗА ОПЕРАТОР ЧУДНЫЙ..?!!!&

[@АнатолийПопыкин-х1ю]

Нельзя же так тейп ленту делать По бисеруплетению называется флористическая лента

[@НикитаСашников-э2х]

Видео понравилось,но ооочень далеко снято!

[@vladimirdaragan7362]

Никита, в новых видео поправили это.

[@НаринеАветисян-т7з]

Ничего не видно (

[@portiafosuaa3695]

Pls in english

[@Марждуьне]

Оператора смените ,не умеет он ничего снимать!

[@zz8849]

Почему так далеко идёт съёмка? Ничего толком не видно.....не понравилось видео. Ваш нож для выравнивания можно было взять поменьше длиной ,на такой крошечный тортик , так неудобно было на всё это смотреть , выглядит как шпага .......

[@svetlanalanotte3804]

Вот поэтому и пеку дома сама. А то напихают в торты всякой дряни, типа гвоздики и всяких лент...и плати им ещё за это🤔

[@АлексисРуно]

Svetlana Lanotte 100%!Особенно на детские праздники - 1001 добавка для красоты... (((

[@MsMartochka]

Можно заказать белый, с шоколадной крошкой например, потёки шоколадные с ягодами. Так что аргумент так себе! Другое дело,если вам нравится печь самой)

[@АйкеримАсхат]

это маскарпоне

[@anuytamoya]

какой диаметр и высота тортика?

[@naye4053]

в начале видео говорится.

[@arinastern9730]

👎

[@Tania-bl5hr]

Я не кондитер, но насколько знаю, на торты и другую еду украшения допускаются только те, которые можно съесть, а тут, даже если цветы и съедобные,с трудом себе представляю, что ешь тортик и цветы жуёшь. Как-то не комфи...

[@МастерТорт-о3п]

Да действительно вы правы, такое мнение было в советские времена.

[@ИринаБорисенко-у7с]

@@МастерТорт-о3п Да нет, высокого класса кулинары тоже против неседобных вещей на тарелке

[@ожелаю]

ну и дешовка......у рукожопых кондитеров )))

[@ЛИДИЯАРАЕВА-й7ф]

Спасибо!