Огурцы в собственном соку на зиму Холодный способ без уксуса и без стерилизации. Подойдут переростки

Огурцы в собственном соку на зиму. Рецепт без стерилизации и уксуса.
Нам понадобится два вида огурцов:
- 1,2 кг, которые будем класть в банки целиком. Для этого берем небольшие ровные огурчики.
- 1,5 кг огурцов, из которых и будем делать "собственный сок" . Для этого отлично подойдут переростки, огурцы неправильной формы (всякие "закорючки" и т.д.).
- 3 столовые ложки соли.
- зонтики укропа.
- зубчики чеснока.
- листья хрена.
- сухая горчица.
📌 Подписаться на канал "Первый Загородный" 👉 vk.cc/aCYmkm
📌 Мы в социальных сетях:
■ ВКонтакте → zagorod1
■ Facebook → / zagorod1
■ Одноклассники → ok.ru/group/54...
■ Instagram → / olgazagorod1
📌 По вопросам рекламы и сотрудничества:
почта → [e-mail]
сайт → profitweb.ru

[@olgazagorod1]

📌 Товары для дачи, сада и огорода 👉 ya.cc/m/mL1U2jf

[@user-hg6qf9mk2j]

Рецепт хороший,огурцы очень вкусные,я рецепт брала с канала Натальи Калниной в прошлом году,банки брала 1.5 литровые,держала в холодильнике на подносах или ставила банки в любые удобные емкости,потому что в начале идет брожение и вытекает сок,делайте не пожалеете!

[@user-on7kr4bm2f]

не знаю,почему у кого-то не получилось,а я пожалела,что мало сделала.огурцы очень хрустящие ,пряные и вкусные,жмых сразу в рассольник пустила.за рецепт спасибо!

[@user-pf4kz8eo9r]

Обязательно сделаю такие огурчики. Спасибо за информацию! Храни вас Господь Творец!

[@user-er7gg9dn9u]

Спасибо за рецепт. Я люблю огурцы любые. По Вашему рецепту сделала 2 банки литрвые. Обалденно вкусно!!! Спасибо за рецепт еще раз!!!

[@user-ts3dh2de5g]

Хороший рецепт, готовила в прошлом году, очень понравились. Вкусные, хрустящие.

[@mria-c1e]

Делаю уже лет 5,огурцы действительно вкусные и хрустящие!

[@lanalonadier4048]

Обалденный рецепт. Буду делать и в этом году. Спасибо

[@svetkasvechka1068]

Спасибо за рецепт,в том году ставила,супер!Только я не терла,а на приспособлении резала огурцы на мелкие кубики.Для рассольника,самое то!Спасибо!

[@user-wl8lg6bj8n]

Замечательный рецепт делала в прошлом году.Очень понравилось, вкусные, хрустящие, ароматные

[@user-uv7us6mi3y]

Очень соленые

[@user-hs6dn3dv9z]

Очень вкусные,в прошлом году делала

[@user-gx5fu6xy6d]

Спасибо, интересный рецептик, сделаю👍

[@user-er7gg9dn9u]

Жалею что не сделала больше!! На следующий год сделаю литров 15.... Спасибо!!!

[@user-fs6im7wm9i]

Приготовила , жду результата! Надеюсь будет вкусно , заранее спасибо!

[@vita4641]

У меня остались немного огурцьі натертьіе и сами огурчики. Сложила их в лоток и в холодильник. На третий день я их уже кушала. Вкуснятища !!!

[@user-rb1wo4wn8u]

Спасибо,сделаю, должно быть вкусно, я всегда. делала без горчицы

[@user-ko5fc8nl2g]

нужно заполнить банки массой огуречно до половины, а потом в эту массу втыкать огурцы, масса поднимится до верха банки, закрыть капроновыми крышками и в холодильник на блюдце или...

[@user-kx5dg8zk8o]

Получились очень вкусные...Спасибо большое за рецепт!!!

[@user-ro8fm9oc2o]

Очень хорошо держат огурцы без плесени при холодной засолке еще и листья дуба в нескольколько слоев.как раз это может стать заменой горчицы. Вы не пожалеете.

[@user-dh8ij2nq6p]

Листья дуба? Это сколько штук? , наверное надо ошпаривать?

[@urferwgdhf]

А если листья дуба с мучнистой росой?

[@helga6730]

Ни разу не видела​@@urferwgdhf

[@urferwgdhf]

@@helga6730 У нас часто такое, особенно в этом году

[@user-er7gg9dn9u]

Я влюбилась в эти огурцы!!

[@Ta-sp1pl]

Огромное спасибо за полезную информацию мира добра здоровья

[@user-qh6jm6yk7m]

Уже много лет так делаю. Огонь просто. И добавляю вообще всю зелень. И перец горький. Когда то бабушка научила. Чтобы не были мягкими соли не жалейте. Пересоленымы не будут

[@user-cf6ki8dl6r]

Мо́жно и в салат,не будут солеными?

[@user-jx2zm2ls4g]

Я горчицу не добавляю,делаю много лет ,измельчаю через измельчитель вместе с чесноком,на литр смеси 2 ст ложки соли,сверху лист хрета обязательно,под пластиковую крышку и в подпол, хранятся до 2 х лет,вкусные,хрустящие

[@user-cf6ki8dl6r]

Они не соленые,чтобы использовать в салат?

[@pushkino-dom]

Спасибо за рецепт!

[@user-fr2sl6xx6s]

Спасибо!Обязательно попробую !!!💝

[@user-zo7xg5tg7k]

Ольга ,спасибо не обычно.

[@vita4641]

Зробила я такі огірки. Якщо Господь ще добавить мені віку - зроблю і на той рік. Огірочки - не можна наїстися !!! Хоча, раніше я до огірків була рівнодушна. А зараз без нічого можу за раз (навіть без хліба)) затоптати шт 3 таких огірочка. Гірчиця несильно гірчить - норм. Россільник не одразу ризикнула приготувати з тертих огірків, але спробувала - і теж це на половину спрощує приготування россільника. А як для мене - то мені важко все робити. А тут простота в консервуванні самих огірків, та ще і готові натерті огірки в суп. Рекомендую !!!

[@user-ko5fc8nl2g]

крышки с внутренной стороны нужно смазать разведенной горчицей

[@elenalukomskaya513]

Благодарю! Как раз к стати! С меня лайк и подписка!

[@user-nd1dy7qp8x]

А я люблю большие огурцы, они сочные и сладкие

[@lyudmilamamul6876]

Рецепт интересный. Только сначала надо промыть, а потом подержать в воде😉

[@Tonya_.]

Спасибо

[@user-yn7cq2qn7t]

Спасибо,сделаю.

[@KoldunjaKassandra]

❤ Благодарю

[@user-tg3gu2pt6u]

А чем заменить листья хрена, я живу на севере, у нас ничего не растёт

[@user-mf3sn9bf5h]

Скажите, пожалуйста, как лучше простерилизовать капроновые крышки?

[@user-tr3df6ir3d]

Дякую

[@Ryfi-Sol7ome3ja]

Здравствуйте, а можно закручивающимися крышками закрывать? Спасибо

[@user-rl5cj1nx4k]

👍👍👍

[@user-cm8zj9cf9f]

Они настолько хороши, можно даже без специй: на 1.5 кг огурцов 2 ст л соли с горкой.

[@user-vg9vm5jx1f]

Я сделала, убрала в холодильник. А из банкипросачивается сок. Как у вас?

[@user-bx1pm5nw9q]

тоже

[@user-gm5sg9sg6f]

А чеснок обязательно?

[@user-zg2ud6bj2e]

А можно железными крышками и горчицу положить в тертын огурцы

[@olgazagorod1]

железными не стоит - там долго идет процесс закваски и со временем уровень жидкости падает. Если под железные крышки хотите, то наверное это стоит делать не в момент заготовки, а спустя некоторое время, когда огурцы просолятся.

[@user-jp3pe4be3b]

Скажите огурцы будут сильно соленые.

[@olgazagorod1]

огурцы нормальные, тертые быстрей на себя соль возьмут

[@user-eo3cr5fp4u]

А куда потом жмых огурцы сьедите зимой например.Лучше уж по корейски сделать.

[@user-et9wu1ws7x]

Жмых на рассольник

[@VTSenat123]

Жмых на рассольник, только попассировать надо предварительно с добавлением подсолнечного масла. ( морковку с луком тоже))

[@user-wi8mq7xj6t]

Х....

[@user-LVZ]

Делала,не понравились,постоят ,становятся мягкими и вонючими.

[@user-oj9ki3nc6g]

Кошка Мурка , не неси ерунду ,если руки не с того места растут то это уже на всю жизнь, рецепт отличный ставлю таким образом много лет подряд ,огурцы супер , только добавляю побольше специй и зелени

[@user-fn9wb2sq8j]

Делали, особенно хороши для рассольника, особенно понравилось мужчинам!

[@user-th5pr1uj9v]

В прошлом году делала, не понравилось.

[@user-tl3mw4lq1x]

Спасибо, за откровенность! Не буду делать, сделаю проверенным своим способом!

[@user-bx1pm5nw9q]

я тоже месяц назад сделала,сегодня открыли 1 банку-нет,не мое !@@user-tl3mw4lq1x

[@johnys3812]

​@@user-tl3mw4lq1x а я в прошлом году делала, наоборот, очень понравилось, все хвалили

[@user-yr4sy9zi7o]

Не морочьте людям голову..делала ..забродила..выкинула

[@user-td4bd5ev4v]

Если у вас не получилось, то не нужно тут хаять рецепт. Я делала в том году (у кого взяла рецепт не помню). Получились очень вкусные. Но, хранить долго (как было написано, что могут достоять до нового года) не стоит. Может у меня был не подходящий сорт огурцов? Но, первую партию я съела с большим удовольствием. И в этом году буду делать, лишь бы огурцы наросли...))

[@enResistance]

У нас стоят прекрасно, и пока не съедим в собственном соку, других не трогаем.

[@user-bw4jt3cg9n]

У меня тоже даже в холодильнике 🥴 прокисли и выбросила

[@VTSenat123]

Тоже отличные получились. Только я горчицей крышки мазала. До весны отлично сохранились. Причём изначально огурцы были не самого лучшего качества

[@s.sadovina]

не верьте этому каналу, за деньги рекламируют мошенников!

[@pushkino-dom]

Это вы про каких машенников? Можно поподробнее?!

[@s.sadovina]

@@pushkino-dom про Garden Wod, который на этом канале рекламировали

[@user-bx1pm5nw9q]

Сделала месяц назад,сегодня открыли,не понравились !