А почему у меня тает в руках в роде очень хорошо темперирую,в комнате обсалютно не тает, и не мягкая,но когда беру в руки немного проходит начинает таять.от чего может быть?
@nastyapavlova8722 жыл бұрын
Вы какао масло темпирируете?
@annetrhayabi2 жыл бұрын
Здравствуйте, да, конечно
@kellygun13763 жыл бұрын
Hello
@annetrhayabi3 жыл бұрын
Hi!
@riottroubled54043 жыл бұрын
Продолжай снимать, прикольно. Если захочешь попасть в топ ютуба, рекомендую Вибум, а с промокодом E1375969 будет норм скидка, как такой вариант?
@aygunhuseynova41582 жыл бұрын
Или это нормально
@annetrhayabi2 жыл бұрын
Вообще если долго в руках держать любой шоколад, даже правильно затемперирлванный начинает таять. Так как наша температура 36.6. Когда шоколад темперирован не правильно он очень вязкий остаётся сразу след от пальчиков, плюс на сломе он пористый