Omas Schweinegulasch wie bei Oma So macht man es richtig Gelingt Dutch Oven Topf und Backofen

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ALIEN-BBQ

ALIEN-BBQ

Күн бұрын

Пікірлер: 163
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 7 жыл бұрын
Wo ist mein Kommentar geblieben? Egal... dann nochmal. Sehr geil, Jelly! Omas Rezepte sind die besten! LG Rolf
@steffenmayer6120
@steffenmayer6120 7 жыл бұрын
Super lecker ich habe es nach gekocht es ist soo mega lecker danke für das super Rezept die ganze Familie war begeistert.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Wahnsinn! Das freut mich! So ein tolles Feedback! Danke Dir!
@sabinebatz133
@sabinebatz133 4 жыл бұрын
Hab ich auf dem Herd für morgen 😉 Freu mich schon drauf 😊 Danke für das tolle Rezept 👍
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 4 жыл бұрын
Gerne doch. Lass es dir schmecken!!
@marcusmartin9386
@marcusmartin9386 Жыл бұрын
Ganz klassisch gekocht 👌
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ Жыл бұрын
Dankeschön! So wie Oma es mir mal gezeigt hat.
@Micha-rz6jp
@Micha-rz6jp 7 жыл бұрын
Top! Einfach, klassisch, gut gemacht!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Micha1422 so geht das. Gruß Jelly
@xXHerrZockXx
@xXHerrZockXx 7 жыл бұрын
Da is wohl jemand mit Peter Lustig gross geworden 🙂 top video! mehr davon!
@Bruno-mn2to
@Bruno-mn2to 7 жыл бұрын
Tolles Rezept das duftet bis zu mir jetzt weiss ich auch wie man sumach einsetzt danke da für
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Gerne doch!
@stephanwinkes7522
@stephanwinkes7522 7 жыл бұрын
Neue Garmethode,neues Gewürz,super Sache,sehr empfehlenswert,Danke
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Stephan Winkes nächste Woche kommt noch eine neue Mischung ;) Danke!
@samohtnnamlekniw8170
@samohtnnamlekniw8170 7 жыл бұрын
Daumen Hoch , das steht auf der Liste für den nächsten Oven!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Samoht Nnamlekniw danke!!!! Gruß Jelly
@kohlenpottkitchen4872
@kohlenpottkitchen4872 6 жыл бұрын
Gerade auf dein Video bzw Gericht gestoßen... dass sieht Mega lecker aus😋😋😋 Dat wird nachgebaut👍😉
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Kohlenpott Kitchen das ist ein leckerer Sattmacher. Saure Gurke dazu passt perfekt. Gruß Jelly
@andrekirst4172
@andrekirst4172 6 жыл бұрын
Sah sehr lecker aus! Werde es auf jeden Fall mal kochen!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Ja, das schmeckt auch toll. Unsere Oma konnte was. Gruß, Jelly
@rinderzuechter
@rinderzuechter 5 жыл бұрын
Schönes, ehrliches Gulasch - würde ich so sofort in der Gaststätte bestellen ;)
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 5 жыл бұрын
Unsere Omas konnten noch was in der Küche.
@bine9297
@bine9297 5 жыл бұрын
Du hast eine sehr sympathische Stimme 😊 tolles Gulasch danke dafür!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 5 жыл бұрын
Vielen Dank und lass es Dir schmecken! Gruß, Jelly
@KalliWirschi49
@KalliWirschi49 7 жыл бұрын
Mach es genau so wie du es machst ...... Klasse
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Das ist aber auch richtig lecker!
@zicke5250
@zicke5250 2 жыл бұрын
Geht das auch im normalen Topf auf dem Herd?
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 2 жыл бұрын
Na sicher! 👍
@hartmutknappe2955
@hartmutknappe2955 6 жыл бұрын
geiles Video, sieht mega lecker aus muss ich mal nachmachen. PS: klasse Hintergrund Musik gewesen!!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Danke sehr! Gruß, Jelly
@nayobjovanovsky3580
@nayobjovanovsky3580 7 жыл бұрын
Sehr sympathisch gemacht. Hut ab.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Danke Dir!
@splitterking2210
@splitterking2210 6 жыл бұрын
Hi Jelly, so hat ihn meine Oma wirklich gemacht. Ich wusste nie, dass sie die Zwiebeln und nicht das Fleisch angebraten hat. Ich habe es nachgekocht und es schmeckt exakt wie bei Oma. Danke für das Rezept und die Erinnerungen :) Fabian
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Ja unsere Omis. Die konnten noch was! Danke sehr! Gruß Jelly
@hansdovermann5309
@hansdovermann5309 7 жыл бұрын
Hallo! Bin wirklich kein großer Fan des Schweinegulaschs, aber der sieht so gut aus, dass ich den mal nachkochen werde!Daumen hoch!Beste Grüße aus dem Tal der WupperHans
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Hans D. Bin sicher, es wird dir schmecken. Vielen Dank! Gruß, Jelly
@wpohl2625
@wpohl2625 5 жыл бұрын
Tolles Video. Das Gulasch sieht super lecker aus. Habe mir schon öfters Videos angesehen, wo tolle Gerichte im Dutch Oven zubereitet werden. Man kann ihn auch gut bei einem Gasgrill einsetzen, auch da gibt es einige Videos bei You Tube zu sehen. Ich habe mir letztes Jahr einen zugelegt und werde mir jetzt den passenden Dutch Oven dazu kaufen und dein leckeres Gulasch nach kochen. Im Gasgrill hat man den kleinen Vorteil, dass man die Temperatur gut steuern kann und keine Asche im Spiel ist. Aber auf deine Art mit der Kohle ist es auch besonders toll.Möchte das nicht schlecht reden, nur weil ich es mit dem Gasgrill nachkochen werde. Meinen Daumen hoch hast auf jeden fall ;-)
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 5 жыл бұрын
Danke sehr! Dem Topf ist es ja auch egal woher die Hitze kommt. Ob Feuer, Kohle, Gasgrill oder Backofen. Hauptsache lecker! Viele Grüße Jelly
@jurgenseime1287
@jurgenseime1287 4 ай бұрын
Wird nachgekocht 😊!
@steffenmayer6120
@steffenmayer6120 7 жыл бұрын
Ich hab Hunger sieht voll lecker aus
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
... und schmeckt auch noch super!
@jensmaylandt9465
@jensmaylandt9465 7 жыл бұрын
Ich brate das Fleisch immer kurz an wegen der Röstaromen. Wenn Du die aber, wie Du sagst, durch das Zwiebelnanrösten hinkriegst, ist es ok. Sieht super lecker aus, tolle Konsistenz und das Fleisch schein schön durchgeschmort zu sein. Davon ab: Geiler Soundtrack!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Jens Maylandt Danke! Und das mit den Röstaromen klappt bestens.
@thomask.4727
@thomask.4727 7 жыл бұрын
Super !!! Und kurz vorm Schluss ne Gewürzgurke rein schneiden. Probiers aus. Es passt super dazu.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Thomas K. Das hört sich super an!
@Thedevilheart75
@Thedevilheart75 6 жыл бұрын
ohhh sieht das lecker aus
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Mach reichlich davon! 😜 Gruß Jelly
@sabeth29
@sabeth29 4 жыл бұрын
Endlich ist mir Schweinegulasch gelungen. Das Rezept ist einfach perfekt. Vielen Dank :)
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 4 жыл бұрын
Vielen Dank für das Lob! Das freut mich sehr. Lass es Dir schmecken!! Gruß, Jelly
@MrStellwerk1993
@MrStellwerk1993 6 жыл бұрын
Oopss Sorry sind doch da die Orginalgeräusche Musik ist doch gedämpft und normal. So ist es angenehm Ton vom Komentar der nachgesprochen wurde ist auch Topp.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Danke sehr! Gruß Jelly
@amnesia1982
@amnesia1982 6 жыл бұрын
Mal ne Frage, kann man das genauso mit Rindfleisch machen?
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Moin, ja klar geht das. Eventuell ist dann die Kochzeit etwas länger, aber das klappt auf jeden Fall. Gruß, Jelly
@amnesia1982
@amnesia1982 6 жыл бұрын
@@ALIENBBQ super, vielen Dank für deine schnelle Antwort. Und mach weiter so, deine Gerichte sind Top😉 Gruss Michi
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Danke Dir!
@stefanmeyer7594
@stefanmeyer7594 7 жыл бұрын
Super Geil mach weiter so
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Stefan Meyer auf jeden Fall!!
@berndpitt5176
@berndpitt5176 7 жыл бұрын
Wie immer ein tolles Video. Das wird demnächst gemacht. Bisher waren alle Deine Rezepte großartig. Einzige Kritik: Arbeite an deinen Tellerbildern....:):) Da schwingt Omas Geist noch mit...
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Bernd Pitt ja ich weiß. Tellerbilder habe ich nicht drauf. Ich koche lieber anstatt zu dekorieren. Gruß Jelly
@berndpitt5176
@berndpitt5176 7 жыл бұрын
Wechsel einfach mal den Teller, dann dann hast du schon viel gewonnen....:) Ist Spaß, gute Rezepte sind viel wichtiger...
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Bernd Pitt die Teller sind auch von Oma ;)
@norbertschmitz3358
@norbertschmitz3358 6 жыл бұрын
Tolles rezept....so mache ich das seit langem Mit folgender variante, fuer 2kg fleisch: 1 teil herben rotwein-3 teile bruehe 1 essloeffel senf guten schuss maggi einige tropfen tabasco Und nun kommts....lol..!!!! 24 std.lang eine gross tasse voller getrockneter cranberries ( rosinen geht auch ) in brandy einweichen, nicht zu geizig mit dem brandy sein, und die beeren mit brandy fuer die letzten 30 min. rein in den topf. Lg aus Australien
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Also mal ehrlich: das mit den Cranberries scheint ja der Hammer zu sein! Geschmacklich ist es dann zwar nicht mehr Oma's Gulasch - aber das werde ich definitiv testen! Danke Dir! Gruß nach Australien, Jelly
@norbertschmitz3358
@norbertschmitz3358 6 жыл бұрын
Schreib mir mal was du davon haelst. Verwende die auch beim sauerbraten, kaninchen, rolladen und generell bei braunen sossen, mag die suesse und durch den brandy auch wuerzige kombination. cheers
@Lodge86
@Lodge86 7 жыл бұрын
njam njam njam .... ich glaube der Dopf muss wieder mal an die frische Luft :D
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Sascha Richter hol ihn raus!! Gruß Jelly
@Lodge86
@Lodge86 7 жыл бұрын
Nach einem kurzen Missverständnis stehe ich nun mit meinem Dopf im Garten um dieses herrliche Gulasch zuzubereiten 😃
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Ich meinte den DOpf! hahahahaha
@Lodge86
@Lodge86 7 жыл бұрын
Die Anweisung war aber ganz schön unklar :DDD Das Gulasch war heeeeeeeeeeeerrlich! Ich bin eigentlich kein Freund von der Menge Zwiebeln, da ich weichgekochtes Gemüse nicht mag, aber von denen ist ja abgesehen vom Geschmack gar nichts übrig geblieben! TOP
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Sascha Richter das freut mich!!!! Super!
@schildberger_mv1777
@schildberger_mv1777 7 жыл бұрын
Lecker Lecker !!!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
René Panke danke
@duke4d419
@duke4d419 6 жыл бұрын
Warum schwappt bei mir oben Fett/Öl im Gulasch? Das Fleisch ist mager, evtl. vom Zwiebel anbraten? Wie kann man das am besten verhindern oder binden etc?
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Du könntest das Fett abschöpfen. Verlierst dadurch aber Geschmack. Sonst mit weniger Fett anbraten. Gruß Jelly
@hannelorepeterschowsky1596
@hannelorepeterschowsky1596 5 жыл бұрын
welches Schweinefleisch Stück von super toll
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 5 жыл бұрын
Hi! Das war "Schinkenbraten". Eignet sich perfekt zum langen schmoren.
@titaniabeyer5709
@titaniabeyer5709 7 жыл бұрын
Wie leeeeeeeecker 😀
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Titania Beyer Danke dir!
@ronnygiemsa7342
@ronnygiemsa7342 7 жыл бұрын
kennt noch wer die Sendung mit der Maus. die stimme klingt wie die von Christoph :D aber lecker rezept :)
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Hahahaaa Aber der bin ich nicht 😂
@frima61
@frima61 7 жыл бұрын
Super Rezept!! Werde ich nachkochen, aber das Fleisch vorher kurz anbraten. Gruß Fritz
@wilfriedbartsch-liemann9808
@wilfriedbartsch-liemann9808 7 жыл бұрын
Hi Fritz, dann ist es ein Ragout, aber du hast recht.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Lonewolf vertrau mir und meiner Oma. Dieses Mal das Fleisch nicht anbraten! Gruß Jelly
@lchnaweker
@lchnaweker 7 жыл бұрын
+ALIEN-BBQ gebe dir recht in bezug anrösten des fleisches. dies ist für den geschmack nicht erforderlich. ich mache rindsgulsche im kelomat und da wird nichts angeröstet und dass ist das beste gulasch überhaupt. weil alles im eigenen saft, langsam vor sich hin gart.
@udo331
@udo331 6 жыл бұрын
Lonewolf Mach einfach mal ohne anbraten, Du bist bestimmt überrascht! Ich hab's probiert 😋 Genial 👍
@G3ReLiTe
@G3ReLiTe 6 жыл бұрын
Kurze Frage: Als ich das aller erste mal Gulasch gemacht habe, ist bei mir beim köcheln, dass Wasser weggekocht und mein Fleisch war dann am Ende völlig angebrannt. Was hab ich falsch gemacht? Temparatur war bei 100°C und Brühe war bisschen mehr als 500ml ( War Gulasch für 2 Personen )
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Moin! Das kann nur an zu viel Hitze liegen. Da war bestimmt zu viel Kohle im Spiel. Du musst auch öfters mal in den Topf schauen um zu sehen, was sich da so tut. Dann merkst Du früh genug, ob Flüssigkeit fehlt. Allgemein ist Gulasch eine recht entspannte Koch-Angelegenheit. Gruß, Jelly
@davidb.ausl.374
@davidb.ausl.374 3 жыл бұрын
Wenn man den Topf 4 Std auf Kohlen stehen lässt,ohne mal nachzuschen(zwischendurch mal immer wieder),😂😂,selber schuld. Du lässt ja auch keine Nudeln eine Std kochen! Aber hoffentlich haste aus dem Fehler gelernt.😃
@svenneumann9600
@svenneumann9600 7 жыл бұрын
Boahhh sau lecker. Mir tropft der Zahn
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Sven Neumann doof raus und kochen!! Gruß Jelly
@MGBBQ
@MGBBQ 7 жыл бұрын
Danke!!!! Jetzt hab ich Hunger. Prima hinbekommen hast du das. Viele Grüße wünscht das Team von MGBBQ, Manuel und Gordon
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
M&G BBQ danke!!!! Viele Grüße zurück. Gruß Jelly
@ilhamialpaslan1809
@ilhamialpaslan1809 3 жыл бұрын
Warum sagst nicht der sumak kommt aus der Türkei...
@Melaniex33
@Melaniex33 7 жыл бұрын
ALIEN-BBQ wasche dir deine Hände mit Zahnpasta oder reibe deine Hände am Wasserhahn dann sollte der Zwiebel,- und Knoblauchgeruch fix verschwinden! 😊
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Hahaha, danke! ABer eigentlich stehe ich auf Zwiebelduft *grins* Gruß, Jelly
@Melaniex33
@Melaniex33 7 жыл бұрын
ALIEN-BBQ ich liebe das auch! 😊 Dachte nur als kleinen Tipp wie man den Duft wieder los wird haha.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Ich bin für Tipps jeder Art dankbar! Man(n) lernt ja nie aus. :)
@Lodge86
@Lodge86 7 жыл бұрын
Das beste ist, die Hände mit Kaffeepulver einzureiben. die 2000 Aromen im Kaffee killen alles, das beste Hausmittel gegen Gerüchen an den Händen.
@davidb.ausl.374
@davidb.ausl.374 3 жыл бұрын
@@ALIENBBQ Edelstahl reicht.also quasi an jeder spühle. Brauchst nit wie doof am Wasserhahn reiben.😂😂
@Boppininasack
@Boppininasack 7 жыл бұрын
hmmmmm lecker schaut das aus...aber hat oma sich nicht gewehrt als du das stück aus ihr rausgesäbelt hast❓😉👍
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Boppininasack hey, höhöhö. Das sag ich Opa!!!
@berndb.3486
@berndb.3486 6 жыл бұрын
Leider das Rezept nicht gefunden auf der Seite, nur Omas Dutch Oven Gulasch und das ist mit Rindfleisch??!!??
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Das Rezept ist auf der Seite und es ist mit Schweinefleischaus dem Schinken gemacht. Hier der Link: www.alien-bbq.de/essen/item/schweinegulasch-aus-dem-dutch-oven Gruß, Jelly
@berndb.3486
@berndb.3486 6 жыл бұрын
Hey Jelly, Danke für den Link, habe dann verkehrt gesucht, sorry. Rezept ausgedruckt und wird am Wochenende nachgekocht im Garten. Gruß aus dem Norden Bernd
@TheStriety
@TheStriety 7 жыл бұрын
Schön das einer das Fleisch mal nicht erst anbrät :-) Daumen hoch
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Frank St nicht für dieses Rezept von Oma. Gruß Jelly
@paulbauer6353
@paulbauer6353 7 жыл бұрын
Der größte fehler beim kochen ist es nicht anzubraten!
@VeganFrei
@VeganFrei 6 жыл бұрын
Gulasch ist halt Geschmackssache. Vielleicht sagt euch unser Rezept/unsere Zubereitung ja eher zu. Hier der Link: kzbin.info/www/bejne/gZLbaIN7j6ydraM
@raumfrisch
@raumfrisch 7 жыл бұрын
Richtig gutes Rezept. Hat was von einem Saftgulasch denn dort wird das Fleisch auch nicht angebraten sondern Gart wie der Name schon sagt in der Sauce. Herrlich ;-)
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Danke!
@Timo-kp5zu
@Timo-kp5zu 7 жыл бұрын
Bierchen ist immer gut auch hier ein kleiner tipp nur mal zum Probieren 0.5 l Rotwein anstatt Brühe und mit Rohrzucker oder besser Apfelkraut abschmecken
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Oh! Das klingt interessant! Apfelkraut würde ich dann vorziehen.
@michaelschuchardt3371
@michaelschuchardt3371 11 ай бұрын
Ist ja nicht schlecht, aber da muß man ja mitternacht anfangen damit man mittags essen kann !!!
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 11 ай бұрын
Das sind die leckersten Gerichte. Am besten einen Tag vorher zubereiten und dann nur erwärmen. Hammer, sag ich dir!
@jacklamotta0015
@jacklamotta0015 7 жыл бұрын
top 👍👍👍
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Danke!!
@grabak6668
@grabak6668 6 жыл бұрын
Ich kannte Sumach noch nicht, vielen Dank für den Tip (und sowieso das gesamte Video, das Nachkochergebnis war klasse), das macht das Ganze tatsächlich etwas frischer, werde ich in Zukunft öfter einsetzen. Ich kaufe aber meistens nicht bei Achterhof, die sind mir viel zu teuer, die Qualität stimmt nicht immer und die Warenverfügbarkeit ist oft eingeschränkt. Beim Bremer Gewürzhandel bin ich noch nie enttäuscht worden. Große Auswahl, sehr strenge Qualitätskriterien und faire Preise.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Das freut mich sehr! Gruß Jelly
@Zaluskowsky
@Zaluskowsky 6 жыл бұрын
sieht voll lecker aus, werd ich mit andren Gewürzen auf dem Herd nach brutzeln. Leider scheitn deine WEB Page down zu sein. Wie lange hast du das Fleisch noch ca köcheln müssen bis es zerfallen ist ? lg
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Danke sehr! Und ja, die Website spinnt wieder und immer dann, wenn ich keine Zeit habe mich drum zu kümmern. Plane als Kochzeit mal insgesamt gut 3 Stunden ein. Also 1 - 1,5 Stunden für den Gulaschansatz und 1-1,5 Stunden mit dem Fleisch. Ist es eher fertig kannst Du es locker warm halten. Und am nächsten Tag schmeckt es aufgewärmt noch besser! Viele Grüße, Jelly
@Zaluskowsky
@Zaluskowsky 6 жыл бұрын
Allerherzlichsten! Dank -) viel glück mit der Page: 503 Service Temporarily Unavailable ist die Meldung die kommt
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
... sie lebt wieder!
@Zaluskowsky
@Zaluskowsky 6 жыл бұрын
ALIEN-BBQ super
@lchnaweker
@lchnaweker 7 жыл бұрын
super gemacht ! spitze fand ich den hinweis wegen dem paprikapulver. leider gibt es immer noch leute die denken paprika kann man zu tode rösten, oder wie beim grillhendl schön einreiben damit und dann vollebulle grillen. entweder fehlt es der allgemeinheit an geschmacksnerven, oder man mag es gerne bitter_verbrennt ! aber kleiner tipp von mir, verzichte auf jodiertes salz. ist nicht notwendig ! jod nimmt der körper mehr als genug auf durch die lebensmitteln. ein gutes unjodiertes meersalz wäre da zu bevorzugen .
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Danke für den Tipp mit dem Salz. Ich habe einfach genommen, was nach Salz aussah :-) Das mit der Paprika stimmt allerdings. Was da so manchmal auf dem Teller landet ist mehr als die "bittere Wahrheit". Gruß, Jelly
@MrStellwerk1993
@MrStellwerk1993 6 жыл бұрын
Besser ohne Musik Orginalgeräusche sind Besser als die übersteuerte und laute nervende Musik!!!!
@howlin1963
@howlin1963 6 жыл бұрын
Die Musik macht das Ganze erst rund. Im Übrigen ist seine Musik mindestens so gut wie seine Zubereitung. Staune immer wieder, wie wenig Gefühl Leute heutzutage für gute Gitarrenmusik haben.
@Torgaenger
@Torgaenger 4 жыл бұрын
@@howlin1963 muss ich dir zustimmen
@davidb.ausl.374
@davidb.ausl.374 3 жыл бұрын
Ist doch immer wieder lustig,manche Kommentare zu lesen.😃 Als wenn du das Gulasch neu erfunden hast und es eine Weltneuheit ist.😂😂😂👍 Oder die Leute einfach nur zu stumpfsinnig sind,um mal was anderes von selber auszuprobieren.😃🤷‍♂️🤷‍♂️ Da brät man mal das Fleisch nicht an,haut nen anderes Gewürz mit dabei,Zack,eine Weltneuheit.😂😂😂 Und wenn man dann sowas im Restaurant zu essen bekommt:boa,ist das lecker.😂😂 Aber mal selber nachdenken??ne,dass geht nicht mehr mit der heutigen Generation.👍👍
@olde1504
@olde1504 Жыл бұрын
mal für ganz doofe wenn man Fleischbrühe kaufen will....was muss auf der Verpackung drauf stehen ???
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ Жыл бұрын
Hi! Zum Beispiel „Suppe mit Rind“. Das sind diese Brühwürfel. Die bringen den Grundgeschmack. Bitte nicht verwechseln mit Hühnerbrühe oder gar Suppe mit Fleisch aus der Dose. Einfach Brühwürfel nehmen. LG Onkel Jelly
@lisam8910
@lisam8910 4 жыл бұрын
ehhhhhhhhhhh neeeeeeee kein Tomatenmark, wenn dann richtig oder gar nicht
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 4 жыл бұрын
Na, dann habe ich ja alles richtig gemacht.
@thomashoffmann8503
@thomashoffmann8503 2 жыл бұрын
Die Musik ist grauenhaft, er Rest klasse.
@wilfriedbartsch-liemann9808
@wilfriedbartsch-liemann9808 7 жыл бұрын
Es fehlt Rotkohl, das ist für mich ein Muss.:)
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Wilfried Bartsch-Ließmann ja!!! Das passt perfekt!!!! Gruß Jelly
@KlausDemuth-uz3hx
@KlausDemuth-uz3hx 4 ай бұрын
Oma hatte kein essigbaumgewuerz. !!!! Uninteressant weil orientalisch erdichtet
@andreas-my1dg
@andreas-my1dg Жыл бұрын
Ich habe die Fleischwürfel mit etwas Sojasauce mariniert und extra angebraten. Die habe ich dann dazu gegeben. Dabei bleibt der Fleischgeschmack etwas mehr erhalten. Klar, es gibt sehr viele Varianten! ❤
@willipoetes8422
@willipoetes8422 6 жыл бұрын
scheiss laute musik
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 6 жыл бұрын
Ja, das ging etwas in die Hose bei dem Video.
@harungok4224
@harungok4224 3 жыл бұрын
Vom Schwein ist kein Gulasch. Dann bitte Deutsche Gulasch benennen und nicht Gulasch allein
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 3 жыл бұрын
Ganz richtig wäre sogar Paprikaś - wenn Paprika drin wäre. Ich benenne es um. In Gyros Pizza Sushi.
@harungok4224
@harungok4224 3 жыл бұрын
@@ALIENBBQ was ist Gyros?
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 3 жыл бұрын
@@harungok4224 der ist gut. Weißt du, hier auf KZbin kann man es nicht jedem recht machen. Der eine meckert darüber, der nächste wieder über was anderes. Ich denke, eins ist wichtig: es muss schmecken. Und wenn das Video noch gefällt ist das noch besser. Weißt du worauf ich mich schon freue? Auf die vielen Kommentare ab dem 15.6. da zeige ich ein Original ungarisches Gulasch. Das wird ein Spaß! Viele Grüße
@harungok4224
@harungok4224 3 жыл бұрын
@@ALIENBBQ das ist definitive richtig. Absolut genau auf den punkt gebracht. Jeder kann ja nach seinem Geschmack etwaige Änderungen vornehmen. Aber der Video ist gut gelungen. Weiterhin viel Erfolg
@harungok4224
@harungok4224 3 жыл бұрын
@@ALIENBBQ freu mich schon aif das neue Video
@KlausDemuth-uz3hx
@KlausDemuth-uz3hx 4 ай бұрын
Oma hatte kein essigbaumgewuerz …!!! Erdichtet darum uninteressant !!!
@annettemcvay4464
@annettemcvay4464 7 жыл бұрын
alles klar mc sagt welkomen
@vi1111zzzz
@vi1111zzzz 7 жыл бұрын
eine bitte...es wird wahrscheinlich geschmeckt haben.aber...schnitzelfleisch geht mal gar nicht für gulasch.kein fett...kein geschmack.ganz einfach.bei deiner kochzeit mache ich schon das perfekte rindergulasch.dein fleisch muss ja gestaubt haben so wie du das gekocht hast.sprich du hast es ein zweitesmal getoetet.jetzt aber zum wichtigsten anliegen von mir...nenn das bitte nicht gulasch...und auch keine einzige oma der welt kocht so ein gulasch.in kein gulasch der welt kommt tomatenmark.eigentlich eine schande.auch kein loorbeerblatt.und die humbuggewürze die da gezeigt hast sind sowieso die hoechststrafe.zwiebel...fleisch von der schulter oder vom schopf...edelsüsses paprikapulver, knoblauch salz pfeffer und kümmel....aber im GANZEN. wie kann man nur gemahlenen kümmel nehmen.ein verbrechen normalerweise....also was lernst du daraus?`??nenn das zeug was du da gekocht hast meinetwegen hurgahurgafleisch aber um himmels willen nicht gulasch.danke...weitermachen.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
vitzthum wolfgang Danke für deinen netten Kommentar. Aber mal ehrlich: er strotzt nur so von Inkompetenz. Sorry, das muss ich mal sagen. Ganzer Kümmel im Gulasch? Keine Zwiebeln?? Kein Tomatenmark?? Ein gutes Gulasch lebt von Röstaromem. Und die kommen von den Zwiebeln (2/3 des Fleischgewichts) und vom Tomatenmark. Und mal ehrlich: wer möchte beim Gulaschessen schon gern auf ganze Kümmelkörner beißen? Kann es sein, dass Du das falsche Video kommentiert hast oder einfach auf dem falschen Kanal gelandet bist? Falls nicht, erkläre doch den Österreichern und Ungarn, dass sie ihr Gulasch ohne Zwiebeln zu machen haben. Achso, das Fleisch. Der Schinken vom Schwein wird sehr oft zu Schweinegulasch verarbeitet. Weil er lange Garzeiten gut verträgt und SAFTIG und ZART bleibt. Ich danke dennoch für deine Kritik. Grus, Jelly
@vi1111zzzz
@vi1111zzzz 7 жыл бұрын
dich aber auch nicht.glaubs mir.
@vi1111zzzz
@vi1111zzzz 7 жыл бұрын
hast du schon mal was von meinungsfreiheit gehoert? anscheinend nicht. du schreibst wahrscheinlich unter jedes video wie geil es ist weil du keine andere meinung hast. armer bub.
@vi1111zzzz
@vi1111zzzz 7 жыл бұрын
du nervst....aber das sagen dir wahrscheinlich genug leute am tag...geh schneeschaufeln oder reifen wechseln. aber geh mir nicht auf den zeiger.
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Jetzt hört mal auf hier. Es geht doch nur ums essen. Ich möchte nicht, dass auf meinem Kanal eine Prügelei entsteht. Kommt runter. Jeder hat seine Ansicht zum kochen. Das macht es ja so herrlich vielfältig und interessant. Das ist Freude. Und bestimmt kein Grund zu streiten. Also Schluss jetzt. Gruß Jelly
@WestmuensterlandBBQ
@WestmuensterlandBBQ 7 жыл бұрын
Wo ist mein Kommentar geblieben? Egal... dann nochmal. Sehr geil, Jelly! Omas Rezepte sind die besten! LG Rolf
@ALIENBBQ
@ALIENBBQ 7 жыл бұрын
Danke Rolf, da hast Du recht. Die Oma's konnten noch was! Gruß Jelly (Dein anderer Kommentar wurde anscheinend geklaut!) :-)
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