ONLY semolina + FLOUR✔ ORIGINAL TECHNIQUE FOR COOKING Puff pastries "KATLAMA"

  Рет қаралды 1,370,213

natalyuk

natalyuk

8 ай бұрын

Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
Ну очень интересный и не сложный рецепт приготовления слоеных лепешек на сковороде Катлама (арабская техника) .В тоже время вкусное и мега слоистое тесто, упругое и не сухое совсем. Из муки и манки только, вот и все ингредиенты которые необходимы для приготовления слоистых блинов лепешек к завтраку! На такое количество ингредиентов которые упомянуты ниже ,выходит 6 лепешек диаметром около 16 см.
#лепешка#слоенаялепешка#катлама#узбекскаялепешка#морокканскиелепешки#арабскиелепешки#слоеноетесто
Ингредиенты:
мука 400г
манная крупа( мелкого помола) 100 г
вода 280 мл(+-) 20 мл
соль
мед 1 с.л
Для смазывания:
масло сливочное 80 мл
масло растительное 2 с.л
манная крупа 1 с.л
Ingredients:
flour 400g
semolina 100 g
water 280 ml(+-) 20 ml
salt
honey 1 tbsp
For lubrication:
butter 80 ml
vegetable oil 2 tbsp
semolina 1 tbsp

Пікірлер: 713
@user-on1zz7cs8k
@user-on1zz7cs8k 8 ай бұрын
Благодарю за рецепт.Как хорошо, что нет музыкального сопровождения.
@kuzneci7943
@kuzneci7943 Ай бұрын
Помошнику коту лайк. 😁 Он больше всего помогал своим присутствием.
@user-pm2en9df5l
@user-pm2en9df5l Ай бұрын
Шикарное произведение искусства. Респект этим умелым ручкам 🌹🌺🌷!!!
@Lemur819
@Lemur819 7 ай бұрын
Лепешки выглядят очень аппетитно. Кошак тоже :)
@user-ot2fr5pp2b
@user-ot2fr5pp2b 2 ай бұрын
В смысле "кошак тоже"?
@alesajes1112
@alesajes1112 Ай бұрын
@@user-ot2fr5pp2b в смысле "в смысле "кошак тоже?""
@dook2550
@dook2550 Ай бұрын
Альф, ты ли это?
@usergila63581
@usergila63581 17 күн бұрын
Ахаха))
@user-nk9qi2rs9v
@user-nk9qi2rs9v 5 ай бұрын
СУПЕР ПОДАЧА рецепта. Спасибо за то, что цените наше время и конечно, за рецепт. Давно не получала такого удовольствия от просмотра!
@user-ul9iy4su4w
@user-ul9iy4su4w 2 күн бұрын
За котика адельные 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!
@user-xj5tn7jf8x
@user-xj5tn7jf8x 2 ай бұрын
😂Я ногайка из Дагестана.У нас это чудо называется катлама.. Вкусно и дёшево ❤🎉❤Вкус детства 😅
@FiraParadaize
@FiraParadaize Ай бұрын
Я такое ела в детстве, когда была в гостях в Узбекистане. Размер большой лепешки, в казане, на костре. Очень вкусно ❤
@user-zb8nh1mc7e
@user-zb8nh1mc7e 8 ай бұрын
Обожаю возится с таким тестом , эластичное и легко тянется ! Очень интересный рецепт катламы и что мне нравится на вашем канаое , это то что нет тягомотины в приготоалении , одну показала как приготовить и всё понятно, уложилась в пять минут ! Не то что на арабских ,турецких и узбекских каналах, каждую лепёшку растянут и каждую пожарят, я сразу перематываю эти моменты 😂 Очень понравилось ваше приготовление! Катлама на славу удалась! Молодец хозяюшка Наталья! 😊
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
Спасибо за быстрый и позитивный комментарий, я сама не люблю тоже смотреть длинные ролики, вот и стараюсь как можно компактнее сделать монтаж, все для вашего удобства берегу время.😊❤
@user-cz7ym9qm2z
@user-cz7ym9qm2z 8 ай бұрын
Вот и смотри руские борщи, ))) нечего тебе делать на арабских каналах,дура)))
@svetlanazeninamothering6139
@svetlanazeninamothering6139 4 ай бұрын
😊
@alchemygirl8185
@alchemygirl8185 24 күн бұрын
Красота какая! Необычно на праздник можно сделать, чтобы удивить гостей.
@sily-so-mnoy
@sily-so-mnoy 22 күн бұрын
Живите для себя, а не для гостей. Потратив время на кухне - радовать надо себя. Все гости гости. Посуда гостям, подарки гостям, скатерть новую - гости придут. Да для себя надо делать - красиво и вкусно, и ежедневно.
@aseel00a
@aseel00a 7 ай бұрын
اللهم صل وسلم وبارك على حبيبنا محمد❤
@user-pl9ie3rx5y
@user-pl9ie3rx5y 7 күн бұрын
Не пишу и не ставлю лайки,пока рецепт не опробую. Лайк поставил Спасибо.И правда просто.Как два пальца обмотать.)))).И да.Это красиво,и намного проще, чем приготовить простое слоёное тесто,. Я попробовал.У меня получилось!...намного хуже чем у Вас, но ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. ЕСТЬ К ЧЕМУ СТРЕМИТЬСЯ....Это я о форме и текстуре.А вкус ,как у Вас,я не пробовал...Может у меня и лучше))).Теперь буду готовить.
@ariaaria5283
@ariaaria5283 8 ай бұрын
Кошак шикарный!
@lida1912
@lida1912 7 ай бұрын
Шикарный(!) и очень очень очень дорогой🫣
@ariaaria5283
@ariaaria5283 7 ай бұрын
@@lida1912 😃
@user-pk3pm6yx5n
@user-pk3pm6yx5n 7 ай бұрын
Очень аппетитно❤
@user-yd1qj8kb2j
@user-yd1qj8kb2j 8 ай бұрын
Очень много рецептов перепробовала, НО это мне кажется -ШЕДЕВР. Спасибо, что делитесь своим мастерством. Здоровья Вам и успехов!
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
🙏👍❤
@user-nj3xw4ih2o
@user-nj3xw4ih2o 8 ай бұрын
Спасибо огромное, что показали круто и объяснили кратко и доступно ❤. Обязательно приготовим😊
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
👍💐
@user-qr5qd7oj7j
@user-qr5qd7oj7j 6 ай бұрын
Кратко????
@nataliaalekseeva5280
@nataliaalekseeva5280 8 ай бұрын
Спасибо! Ещё на востоке их поливают сахарным сиропом😊
@user-sb4lx9fm2d
@user-sb4lx9fm2d 7 ай бұрын
Прям белая зависть ,кто так умеет ! 😊
@user-ck3vv4df9f
@user-ck3vv4df9f 8 күн бұрын
Супер жарю через день внучки в восторге подписываюсь на канал ❤
@LanaZan1
@LanaZan1 2 ай бұрын
Да, это надо иметь выдержку, чтобы приготовить... У меня терпения не хватит.. 😂😂😂
@user-rh4dr8tg7k
@user-rh4dr8tg7k 11 күн бұрын
Готовится в течении пяти минут, дольше тесто вылеживается и жарится.
@bellqueen999
@bellqueen999 9 күн бұрын
​@@user-rh4dr8tg7kкаких 5 минут, тут час нужен до жарки
@user-ul9iy4su4w
@user-ul9iy4su4w 2 күн бұрын
Сейчас мая мама готовит и я думаю что получится ❤
@uliapolishook6461
@uliapolishook6461 6 күн бұрын
Вітаю. Дякую за рецепт 😋👐
@user-qx9bl8wv7j
@user-qx9bl8wv7j 8 ай бұрын
Спасибо ,без воды , без муси пуси !!!! Обязательно сделаю .🎉🎉🎉🎉
@user-tc5dl5wj6d
@user-tc5dl5wj6d 5 ай бұрын
Я как раз за муси-пуси в начале и в конце видео лайк и поставила 😂👍😻😻😻
@user-wd2rw6dj7t
@user-wd2rw6dj7t 3 ай бұрын
Со слепу читаю, без воды, без муки. Глазам не верю, а тесто из чего в таком случае? Ааааа, это про объяснение автора.
@polinagoncharenko1283
@polinagoncharenko1283 14 күн бұрын
Как легко. Спасибо❤
@user-hw6qo8ho4i
@user-hw6qo8ho4i 5 ай бұрын
Мммм как аппетитно выглядит. Вот бы сюда кусочек такой вкусняшки из вашего видео. Спасибо за рецепт
@user-rz7er5if6u
@user-rz7er5if6u 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт😊
@user-hp1mw7le2h
@user-hp1mw7le2h 8 ай бұрын
Очень интересный рецепт.😊
@user-ov5rf6yx3z
@user-ov5rf6yx3z 7 ай бұрын
Смотрела разинув рот😮, ну а котик вообще очаровал❤❤❤, автор спасибо большое!!!!
@larayun667
@larayun667 8 ай бұрын
🍀🍀🍀🥰Как всегда отличный рецепт ❤
@user-gk4ow9pd4l
@user-gk4ow9pd4l 7 ай бұрын
спасибо за интересный рецепт и хорошую подачу
@user-bx2qe8kp2i
@user-bx2qe8kp2i 6 ай бұрын
В вашем рецепте выглядит просто. А результат отличный! Спасибо, подписалась, так как уважаю тех, кто не тянет кота за хвост.
@raisaraisa6337
@raisaraisa6337 8 ай бұрын
Замечательный рецепт! Полписка и лайк. Спасибо
@elanani-kc1te
@elanani-kc1te 8 ай бұрын
Умница!!!!
@user-hf1ty6br2v
@user-hf1ty6br2v 8 ай бұрын
Очень интересно. Спасибо. Возьму на заметку. ❤
@user-yi1ox1gc4x
@user-yi1ox1gc4x 8 ай бұрын
Очень понравилась спасибо 👍🌹🌹🌹
@user-kx6mb5eb2p
@user-kx6mb5eb2p 8 ай бұрын
Огромное спасибо за оригинальный рецепт
@user-on9mh1rv1k
@user-on9mh1rv1k 8 ай бұрын
Все четко, понятно. Просто классно!!! В семье каждый раз вкусняшки разные))) Для меня все необычно и вроде все так просто.❤❤❤
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
🙏👍💐❤
@user-lx9rp6cx5r
@user-lx9rp6cx5r 8 ай бұрын
Ой,какая прелесть!Спасибо Вам,милая,обязательно приготовлю!👌👌👍💯😋😋🥰💐❤❤🖐🌄🇰🇿
@user-hm9wj3mr3v
@user-hm9wj3mr3v 8 ай бұрын
Как аппетитно!
@user-gn9dz3zs1g
@user-gn9dz3zs1g 7 ай бұрын
Такой котик лапочка, и рецепт как всегда супер необычный .
@Nina.Donnelly
@Nina.Donnelly 8 ай бұрын
Классный рецепт! А котик просто очаровашка❤❤❤❤
@user-fk8hv2gq5f
@user-fk8hv2gq5f 8 ай бұрын
Моя мама так готовила очень вкусно ,спасибо
@irinaliubimova1262
@irinaliubimova1262 5 ай бұрын
Как это красиво!!!спасибо за рецепт ❤
@user-iz2wz2mq5x
@user-iz2wz2mq5x 7 ай бұрын
Спасибо, Наталья, за ваш рецепт! Пересмотрела немало видео приготовления этого блюда. Ваш рецепт самый доступный! Обязательно попробую. Удачи вам!
@Savetino
@Savetino 7 ай бұрын
This looks easy to make and delicious, thank you for sharing the recipe!!!
@elenabukatkina7024
@elenabukatkina7024 7 ай бұрын
Как классно рассказываете.спасибо
@fatimaisrailova6630
@fatimaisrailova6630 8 ай бұрын
Спасибо за такую красату попробую
@soussannathomas9190
@soussannathomas9190 2 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, даже на видео видно какие они вкусные ❤️👍😉
@user-mv1hn7hw5p
@user-mv1hn7hw5p 8 ай бұрын
Шедеврально!
@Wind327
@Wind327 8 ай бұрын
За котика отдельный лайк 👍!!!
@user-km2wx3il7o
@user-km2wx3il7o 5 ай бұрын
Попробывала приготовить. Ооочень вкусно! И не скажу что много возни... Рекомендую!!!
@user-qi8dt9dx3c
@user-qi8dt9dx3c 2 ай бұрын
В духовке такое не получиться, только жарить?
@kopeikadry8357
@kopeikadry8357 17 күн бұрын
Во сне она готовила😂
@user-sf7ce1ly6j
@user-sf7ce1ly6j 8 ай бұрын
Да,такой техники еще не пробовала,классно.🥰👍
@muhammadumarfozilov3623
@muhammadumarfozilov3623 8 ай бұрын
Пожалуйста не покажите кошки я не ненавижу кошки
@cookingfoodfusion
@cookingfoodfusion 7 ай бұрын
Looks nice recipe and I must try that recipe ❤❤❤❤❤
@user-kk1xk7ol2q
@user-kk1xk7ol2q 7 ай бұрын
Спасибо, видела такие лепешки. У вас нашла рецепт❤
@user-lw6cf9lh1g
@user-lw6cf9lh1g 3 ай бұрын
Очень интересный рецепт. ❤ Обязательно попробую приготовить. Благодарю ❤❤❤
@user-ek3tr5wg9c
@user-ek3tr5wg9c 7 ай бұрын
Понравилось, все детально и быстро!
@ellenyaar5189
@ellenyaar5189 7 ай бұрын
Интересный рецепт
@user-vr5zv2eh2b
@user-vr5zv2eh2b 8 ай бұрын
Очень интересный рецепт,спасибо❤❤❤
@user-es4zk8zv4e
@user-es4zk8zv4e 8 ай бұрын
Какая красота, спасибо!
@lisamoscow8833
@lisamoscow8833 5 ай бұрын
Ой, красота. Спасибо за рецепт!❤
@marytannakarali2329
@marytannakarali2329 8 ай бұрын
Шикарно Благодарю Впервые вижу Попробую Удачи и Процветания Вашему Вкусно-Красивому Каналу🎉🎉🎉
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
👍🙏💐
@Ekagulko
@Ekagulko 6 ай бұрын
Благодарю за подробный рецептик ❤
@user-zq4ff6ns8v
@user-zq4ff6ns8v 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, за советы и рекомендации. Желаю вам успехов и приятного аппетита.
@gyusupova6315
@gyusupova6315 7 ай бұрын
Получилось с первого раза, очень вкусно, но немного долго делать, но мне очень понравилось, спасибо за рецепт❤❤❤
@alenkavolga4844
@alenkavolga4844 2 ай бұрын
Интересная техника приготовления . Спасибо !
@user-dv2ly2fm2u
@user-dv2ly2fm2u 5 ай бұрын
Спасибо за оригинальные лепешки!! Не сложно !!! 💕🌺👏
@user-je6ms2sd7z
@user-je6ms2sd7z 9 күн бұрын
Очень красивые! Спасибо за рецепт! Как же мне нравятся умелые руки❤
@Asianfood88
@Asianfood88 9 күн бұрын
Спасибо!👍🙏🌹
@user-je6ms2sd7z
@user-je6ms2sd7z 8 күн бұрын
И так сг всей едой
@user-dm5qi6zv6m
@user-dm5qi6zv6m 5 ай бұрын
Вкусно...молодцы восточные хозяюшка, фантазия и т трудолюбие в о плоти.❤❤❤
@user-on1gy7bh1c
@user-on1gy7bh1c 3 ай бұрын
Такого ещё,не видела! Очень интересно!Благодарю!❤
@Natalia-qy8qi
@Natalia-qy8qi 3 ай бұрын
Спасибо за рецепт, очень понравилось, иду за манкой, чтобы приготовить 😊
@user-vn9fz5ho7l
@user-vn9fz5ho7l 7 ай бұрын
Очень вкусно 😇👌
@aneetalight
@aneetalight Ай бұрын
Просто медитация! Редко делаю нечто подобное, но обязательно попробую. Новый опыт, новые ощущения. Благодарю за рецепт!
@MustyChef
@MustyChef 7 ай бұрын
Looks great Tasty perfect recipe
@user-ni5hm7ri4c
@user-ni5hm7ri4c 8 ай бұрын
Спасибоооо! ❤❤❤❤❤
@royalrecipes6549
@royalrecipes6549 8 ай бұрын
Looks delicious and mouth watering food #royalrecipes 😋😋🤤🤤👍🏻👍🏻🌹🌹❤️❤️
@user-dp1ts6np8d
@user-dp1ts6np8d 5 ай бұрын
Благодарю ❤ так красиво 🎉 и наверное вкусно. Уверена, что вкус прекрасен🎉🎉
@user-lw8pb9xk2v
@user-lw8pb9xk2v Ай бұрын
Интересный рецепт!Спасибо.Буду пробовать!👍
@nicomedesmadriz
@nicomedesmadriz 7 ай бұрын
Una técnica buena gracias. .хорошая техника, спасибо
@alexanderkim1493
@alexanderkim1493 8 ай бұрын
Очень вкусно! Спасибо!😋👍
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
🙏👍👍👍
@user-cr8bo6ob9c
@user-cr8bo6ob9c 8 ай бұрын
Спасибо, давно хотела этот рецепт, всё чётко и понятно❤
@user-nv6fr1bb8r
@user-nv6fr1bb8r 7 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤спасибо, буду делать
@shkariiin
@shkariiin 6 күн бұрын
Выглядит потрясающе!
@user-jk1zj3pt3r
@user-jk1zj3pt3r 7 ай бұрын
О! Клвсний рецепт! Лайк, підписка і рецепт у копілочку. На днях зроблю --- маю всі інгредієнти.
@dilfuzakarimova81
@dilfuzakarimova81 8 ай бұрын
Наталья получилось у Вас шикарно , но это узбекская катлама.Спасибо!
@mariamj5517
@mariamj5517 7 ай бұрын
Super, on Maroc on fait exactement les mêmes 😊
@user-ez8jn7yh1w
@user-ez8jn7yh1w 15 күн бұрын
Здорово мне нравяться эти лепешки ,буду готовить❤😊.Спасибо😊
@user-em5do3zj9d
@user-em5do3zj9d 7 ай бұрын
Супер 👍
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y 8 ай бұрын
Лепешки Супер!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
👍🙏
@user-zb1lq6ph4o
@user-zb1lq6ph4o 8 ай бұрын
Спасибо большое , за рецепт 👍
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
🙏👍❤
@13c11a
@13c11a 7 ай бұрын
Amazing! Please show us how to eat them. Thank you!
@user-zs7eo6yj9l
@user-zs7eo6yj9l Ай бұрын
Интересный рецепт,благодарю
@user-hj1dd8xo6h
@user-hj1dd8xo6h 8 ай бұрын
Как хорошо и кратко , все понятно ❤❤❤ . Обязательно сделаю , я обожаю такое тесто 😊😊😊. Процветания Вашему каналу . Вам здоровья ❤❤❤❤.
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
👍🙏💐
@christinaw4490
@christinaw4490 8 ай бұрын
Omg I used to eat this at a famous chinese restaurant but they closed down 10yrs ago. So happy to see a recipe for this!! Thanks
@user-pt7et2jl8x
@user-pt7et2jl8x 4 ай бұрын
Благодарю вас ,очень интересно❤😊
@user-lp8jj4yq1z
@user-lp8jj4yq1z 24 күн бұрын
Обязательно попробую 👍😊
@user-dl9qe4kp7b
@user-dl9qe4kp7b 3 ай бұрын
Спасибо) очень доступно объяснили
@ogoneknz5225
@ogoneknz5225 8 ай бұрын
Выглядят потрясающе. Спасибо за рецепт. Ручки золотые.
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
🙏👍💐
@bluesage1528
@bluesage1528 7 ай бұрын
Смотрится просто объедение! Обязательно попробую! Спасибо ❤
@user-gh5ph6tf9h
@user-gh5ph6tf9h 5 ай бұрын
Очень аппетитно 😋 выглядит
@aliabdullaev-hv8ij
@aliabdullaev-hv8ij 8 ай бұрын
Супер спасибо
@user-od1be6vr9i
@user-od1be6vr9i 8 ай бұрын
Вкуснятина ❤❤❤😋😋очень люблю катламу👍👍👍👍
@Asianfood88
@Asianfood88 8 ай бұрын
👍💐
@moroccanfoodwithamina
@moroccanfoodwithamina 8 ай бұрын
amazing recipe thanks for sharing
The most delicious breakfast bread I've ever made! Incredibly simple and fast.
10:55
Mac & Cheese Donut @patrickzeinali @ChefRush
00:53
albert_cancook
Рет қаралды 232 МЛН
Ages 1 - 100 Decide Who Wins $250,000
40:02
MrBeast
Рет қаралды 123 МЛН
You can't buy that in a store. I tried it once and stopped buying in the store The thinnest bread
8:38
Секреты Узбекской кухни
Рет қаралды 3,5 МЛН
Super Crispy Fried Potato Flowers!! Fall in Love With Garlic Cheese Sauce!! Flourless!
5:34
쿠킹하루 Cooking Haru :)
Рет қаралды 6 МЛН