OPERA cake ☆ Barbie version

CLASSIC Opera recipe • Легендарный Торт ОПЕРА...
RECIPE
Biscuite Joconde:
200 g of egg white (6 pcs)
1/4 tsp salt
300 g of eggs (6 pcs 1s)
180 g sugar
170 g almond flour
35 g wheat flour
35 g butter
Raspberry ganache:
180 g raspberry puree
200 g white chocolate 34%
Raspberry syrup:
60 g water
30 g sugar
100 raspberry puree
Cream:
100 g yolks (6 pcs 1s)
140 g sugar
50 g water
280 g butter
120 g hazelnut paste
40 g chocolate for the bottom biscuit
Ganache:
160 g heavy cream 33%
160 g ruby chocolate

[@irinas7169]

Оххх.. И я получила удовольствие от вашего перфекционизма

[@user-cl8tw3xk5c]

*Торт слишком красивый чтобы его есть*

[@lovelivebake]

Готовить это я конечно не буду, но не посмотреть это видео - это преступление! Какое же эстетическое наслаждение! Юля, вы просто волшебница♥️

[@user-ph4sn1pv8q]

Ну а мне ваши прежние рецепты совсем не надоели ❤ Наоборот, возвращаюсь к ним вновь и вновь. Новое пирожное, конечно, шикарное, но я делать его не решусь😢 Для меня это сложно, и продукты не достать такие классные. А вот ваши прежние, более лёгкие и доступные рецепты, делаю постоянно и с удовольствием! Благодарю Вас!❤🎉

[@user-cl8tw3xk5c]

*Ну да и потом жалко будет есть этот красивый Торт*

[@bird_milk]

​@@user-cl8tw3xk5cначнём с того, что настолько красивым он вряд ли получится не набитой рукой😅 поэтому не жалко есть будет точно!

[@user-sz4mo6rx4n]

Тортик прям к выходу Барби)))) Тортик фантастической красоты🤩🥰😍 А вообще Юлия, хочу сказать вам спасибо, что остаётесь на ютубе😘🤗 Вы лучше всех 🥇🏅🎖

[@YuliyaSmall]

🙂❤️

[@user-cl8tw3xk5c]

*Такой красивый Торт, что рука не поднимется его отломить и съесть*

[@raul.paulina.9037]

Ну я не знаю, что может быть лучше медовика😊, если только 2 медовика😂😂😂

[@user-od7st4tk2m]

Согласна!

[@elenagrishko5026]

На вкус и цвет товарищей нет. Вкусы у всех разные.

[@YuliyaSmall]

😁👍🏼100%

[@user-cc9sk1ui7p]

Кусно спасибо Я Коля 0:51

[@catfishbilly6067]

Медовик и Наполеон🩷я кондитер, перестала бисквитные торты любить🥹

[@user-us5yd2jn4x]

Это шедевр..... ваши все рецепты.. ещё не один не подвёл... Только сегодня сделала шоколадные мини чизкейки .. сейчас в холодильнике.. жду.....❤❤❤

[@user-ht3vu2yp5r]

Ууу, это какой- то эстетический и вкусовой оргазм! Несомненно! Спасибо, Юлия!❤

[@an75817]

Это шикарно 🔥 просто 🔥🔥🔥 уверена , что очень вкусно . Спасибо , что делитесь своими работами 🙏

[@mgr.olenanemkevich-bukhtai5298]

Ура!!!) новый рецепт - мои близкие уже ждут вкусняшки 🎉

[@user-og3yt4uu3f]

😊😊😊😊😊😊 0:16. 😊😊😊

[@stasya_r]

Спасибо за Ваш труд!❤

[@elenagrishko5026]

Я как раз из тех кто любит посложнее. Побольше бы таких рецептов! Раньше было много муссовых тортов на канале, мне они очень нравятся! Простых рецептов много везде, и все они друг на друга похожи, а хочется чего-нибудь поинтереснее. Этот торт - очень интересная вариация торта "Опера", и знаю, что мне как любителю ягодных вкусов он очень понравится. Конечно, с ним нужно повозиться, но он точно того стоит! 💖💖💖 Шикарный рецепт! 👏💝😍

[@user-rr6id1ud9x]

Плюсую к данному коментарию! У Юли все рецепты офигенные, вкусные и главное рабочие. А вот сложные, муссовые, из более замороченных ингридиентов - хочется ТОЛЬКО Юлины :) так что я за красивые сложности!!!! Юля, спасибо за ваш канал :) вы - Муза кондитерки :)

[@elenagrishko5026]

​@@user-rr6id1ud9xсогласна.

[@User-shmuser23]

Эхх, очередная вкусняшка... Сколько всего надо приготовиить) Юля, спасибо Вам за труд! 🤗🌼🌼🌼

[@user-nr5tz8uo6b]

Это просто чудо! Я в восторге! Спасибо за такой потрясающий рецепт!

[@user-jx3gj6rl1v]

Очень красиво и нежный цвет.😋🥰🔥🌹

[@user-sm2vn6vw6i]

Спасибо, Юлия! Как всегда, все прекрасно!

[@user-sr6ol6dl7x]

Как же это божественно выглядит! Юля, спасибо за рецепт😍🤗

[@LinaA333]

Как необычно и красиво 😍

[@user-dc6tz6rn7j]

Спасибо за рецепт ❤❤❤

[@fas2sik]

Очень красивые пирожные❤️ одно удовольствие - смотреть Ваши видео, Юля

[@user-ms8pl8th3o]

Обалдеть! Очередное чудо🎂 Волшебница Юля👌

[@user-yl4hu9ov4q]

Какая красота получилась 😍 Обязательно приготовлю. Спасибо большое 🌺

[@user-rs8sl2sz5v]

Юля спасибо за раскосный рецепт ! От одного просмотра получаешь эстетическое наслаждение !

[@dasha3725]

Юлия, какая красота💗💗💗 процесс сборки просто шедевр!) обязательно буду готовить🤍

[@kate_852]

Юлия, торт-мечта😍Отличный рецепт, доступная подача материала, бомбезный разрез❤Супер тортик👍😻

[@user-lx2ji7ds3n]

Красиво очень надо попробовать

[@Nevi_kkk]

Думаю попробую приготовить ❤

[@alexandralan7372]

Очень эффектный торт!😍 Спасибо за рецепт! Пекла на прошлый др классическую оперу все были в восторге!

[@galinabegunova2398]

Ура, новый рецепт к сезону малины! Все прежние рецепты десертов с малиной уже приготовлены!

[@user-gg6ti2xr8g]

Юлия благодарю за такой необычный рецепт. У меня получилось и очень вкусно. Я красителем не пользовалась, цвет не такой как у вас получился. Корж это вообще сам по себе уже вкусно!!!Благодарю за ваши рецепты!

[@user-ll1zi3hp9p]

Какой он идеально ровный и красивый, полюбому будет вкусный.👍👍👍👍👍❤😊💐

[@user-hf2om1ji5m]

Юлечка, большое спасибо за очень вкусный рецепт тортика . Это шедевр просто👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍💐

[@kulikova_margarita]

Как же этот торт восхитительно прекрасен💓💓💓

[@agronom_son_of_agroprom]

Очень красивый тортик)

[@user-dp2zl8zb3e]

Очень красиво и выглядит очень аппетитно. Обязательно приготовлю на праздник. Спасибо за рецепт!!! ❤️❤️❤️

[@_milediy_]

Очень красиво

[@user-dn5ih2kl1i]

С удовольствием Вас слушала. Спасибо ❤

[@user-rd7vp9oe5z]

Перфекционисты ликуют от такой красоты, вкусноты и эстетики. Золотые ручки 🥰

[@lia_74]

Благодарю. Интересно

[@user-ws5qt1hc9f]

Спасибо вам за шикарный рецепт)))👍

[@user-qj4fl8ce7o]

Спасибо огромное, до чего же вкусно и очень нежный

[@kalla4113]

Вау 🎉вы не перестаете нас радовать

[@user-sj1ke4wr7m]

Вот это красота, спасибо большое Юлия за рецепт 🎉! Вы гений 👍

[@user-rh8zz9th7h]

Ммммм, наверное вкус шикарный как сам вид.Да малина и шоколад-это нечто!Юлечка,спасибо за ваши шедевры!!!❤❤❤

[@verarau5767]

Эстетическое вкусовое наслаждение...Dankeschön ❤❤❤

[@gabrielbelimo9762]

Восхитительно ‼️

[@noza6427]

Ух ты 🤩🥰😋обалденный рецепт ! ❤❤❤❤❤

[@user-jd4zz7st3k]

Добрый день, Юленька! Испекла тортик на день рождения внученьки, вкус обалденный. Теперь это наш любимый тортик. Спасибо огромное за рецепт и за Ваш труд. Удачи и успехов Вам во всём ❤

[@user-el3zl7eb3p]

Всё, что Вы делаете, хочется всегда повторить! Делала по вашему рецепту классическую оперу и почему-то кофейный вкус улетучился на следующий день

[@user-zi8ps3ow9z]

Как всегда супер,спасибо)))

[@user-gs5ln5we4d]

Ну это просто шикарно, такая интересная идея! ❤

[@user-qr2mr3wd2x]

Потрясающий торт! Идея просто супер, обязательно попробую его испечь, хотя классическую оперу ещё ни разу не пробовала сама испечь 😂 Юлия, спасибо большое за новый «Барби» торт 😍🥰

[@MashAndtheBears]

Это шедевр)) надо было ещё надпись Barbie сделать, как в классической Опере)

[@user-cl8tw3xk5c]

*Торт Опера Такой красивый , что даже не хочется его ломать вилкой и есть*

[@Umm_SJ]

Это просто шикарно😍

[@Iren3000]

Юленька, вы-волшебница!❤️

[@vkusnierecepti87]

Красота и вкуснятина 😋😋👍👍😍

[@user-ft8xf1zj6j]

Я наконец-то купила вашу книгу!!! Ура ура. Спасибо за прекрасные рецепты

[@YuliyaSmall]

Благодарю за доверие❤ Готовьте с удовольствием 💫

[@user-lx2ji7ds3n]

Согласна с вами очень хорошая мука 👍

[@see6018]

На прошлых выходных готовила медовик с малиной. Ооочень вкусный и нежный Спасибо за рецепт ❤

[@mahliyamirzayeva5575]

Просто супер золотые руки

[@Amina-hb8mp]

ШЕДЕВР!!!!!❤

[@tatyanakatten7542]

Как всегда шикарное исполнение🥰 Обязательно нужно приготовить такой вариант Оперы, осталось только добыть ингредиенты🙃🙃🙃

[@Noah_happy676]

Милая Юлечка! Спасибо Вам огромное за Ваш бесценный труд! Уже дважды готовила оперу классическую. Я и моя семья были в восторге. На родительскую годовщину собираюсь приготовить новую оперу, только заменю фундучную пасту на кокосовую. Спасибо еще раз, по Вашим рецептам всегда всё получается❤

[@user-iu2rm2zu4d]

Спасибо большое за чудесный рецепт! Вкусный,красивый в разрезе! Очень привлекает внимание, хочется попробовать.Люблю что нибудь новое.Придется повозиться чтобы приготовить такую вкуснятину и Красоту.но думаю он заслуживает чтобы повозиться с ним.может,быть попробую на пол порции сделать.хочу увидеть и ощутить вкус этого Торта.Еще раз благодарю вас за рецепт!!!🎉👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@julikuzko2265]

Как всегда прекрасно! В меру сложно. Сделаю)

[@user-kr3je3rm2u]

А мне все нравится пеку по вашим рецептам❤❤❤

[@ananasbananas1330]

Это такая красота, безумное наслождение от всех ваших действий, вы как фея колдующая над десертиками. Обязательно приготовлю! Можно было бы я вам миллион лайков поставила. Вы лучший блогер в этом деле.

[@YuliyaSmall]

🤗🥰❤❤❤

[@ManuchehrCake]

Юлечка я очень люблю тебя ваш голос мне успакаивает успехов вам в ваши делах очень люблю ваши рецептов ❤️🤗

[@user-ir1el9ck7j]

ну как всегда👍, уже бегу делать😂

[@user-wg8fy4lz3b]

Идеально❤

[@user-zf2ln5uu4d]

Юлия!! Огромное спасибо вам за рецепт. Даже мои родные которые не очень любят фруктовые торты, были ВОСТОРГЕ 😁👍 Ещё раз спасибо!!!!!

[@YuliyaSmall]

всегда пожалуйста🤗

[@user-ns8ju9eg2q]

Да уж.... Нет слов❤Шикарно! Может когда то и решусь) но не потому что сложно, а потому что недёшево) Но! Я представляю, как это вкусно!! До лучших времен в копилочку🙂Спасибо, Юлия🤗🤗🤗

[@NoName-mw3uz]

Готовил классическую оперу по вашему рецепту. Что-то невероятное❤

[@YuliyaSmall]

Классическую оперу должен попробовать каждый! Это великолепный торт🔥

[@GolosinasArgentinas]

Spasibo!

[@user-pn9wu5hw8i]

Юля, по вашим рецептам всегда все получается) настолько вы все аккуратно и эстетично делаете, а как вы рассказываете, хочется слушать и слушать❤ А вы когда-нибудь пробовали делать торт тропиканка? Было бы очень интересно посмотреть в вашем исполнении😊

[@YuliyaSmall]

🤗❤

[@user-gm8tc8nw8d]

Бомба🎉

[@saidaabdulaeva5764]

Sliwkom dolqo...lucwe est qotovim ❤

[@user-jz4bj3vg7q]

Добрый день, 🌹 Юлия. Я готовлю все ваши десерты, этот не стал исключением) Конечно методика сборки сложновата для простого человека, но и ее можно осилить) получилось ооочень интересно и вкусно👍 Спасибо Вам огромное ❤

[@user-rb3kk2ym8b]

Юлечка,как же нравятся ваши видео,а ваши блюда просто шедевр))))У на с дочкой скоро Д.Р,попробую испечь:)

[@user-on7cw9vx8k]

Спасибо за рецепт, очень хотелось бы увидеть рецепт оперы с зелёным чаем Матча

[@user-sp3ju1fm9q]

Великолепная работа,Юля,спасибо Вам огромное за стиль, вкус и эстетику. У меня просьба,Юлечка,если у Вас будет время и желание,приготовьте пожалуйста печенье Хризантемы.Очень люблю такое, хочу увидеть и попробовать Ваш вариант❤❤❤

[@user-ks1mn6ke6p]

Сделала такое пирожное. Всем понравилось. Фундучной пасты нету, сделала без неё. Лучше хотя бы нутеллу добавить, вкус будет лучше. Глазури по рецепту получилось слишком много, и она была слишком жидкой. И мне не хватило пропитки, если бы в полтора раза больше сделать, было бы лучше. Получилось почти все с первого раза, рецепт классный. Рекомендую дочкам в день рождения делать, он правда как будто для барби. И разрез получается таким же красивым

[@Lika_Rus]

Невероятная красота!!! Юля, огромное спасибо за новый, вкусный и очень красивый рецепт торта "Барби Опера"))) 🤗🤗🤗 В который раз хочу отметить ваш утонченный и лаконичный стиль в оформлении ваших блюд и десертов! 👏🏻👏🏻👏🏻 И это,кстати, отличная идея сделать некую рубрику с десертами по мотивам сериалов,фильмов или мультфильмов с более или менее простым декором. Мне,например, очень понравился ваш торт в стиле "Уэнздей". В любом случае каждый ваш торт,десерт или другое кулинарное волшебство - это просто квинтесенция вкуса, стиля, качества и огроооомного вашего труда и сил)))) Вы умница! 😊 Спасибо вам)

[@YuliyaSmall]

Благодарю🥰 Вдохновилась вашим комментарием💫

[@catycaty8076]

Юля, спасибо вам большое за ваш труд. Обожаю печь, пеку для семьи на все праздники и дни рождения. Проходила несколько курсов у знаменитых кондитеров, но каждый раз возвращаюсь к вашим рецептам!!! ☺️

[@YuliyaSmall]

Благодарю за доверие ❤

[@feedy7423]

🤗🌸

[@olesya_ignatenko]

нифига себе 😮

[@user-xf6sx5lv5l]

Очень жду, когда на канале появится приготовление "мультяшного"торта)❤

[@ludmilatregub1665]

Здравствуйте! Юля,это шедевр. Я не просто обожаю Вас,я боготворю. Многому научилась. Хотела Вас попросить показать пирожное "Жардин". Я знаю,что там медовое тесто как для торта-цифры. Хочется увидеть в Вашем исполнении,так как доверяю Вам на все 10000000000%.

[@user-pu8ul2gy7l]

Восторг

[@yuliyaveronskaya3409]

Барби и Вас захватила😁Красивый тортик.

[@stelatorica8489]

Suuuuuper ❤spasibo 🫶🥰

[@user-ul2fk3vk3b]

Ваууууууууууууу

[@natuzzi3685]

Да уж, круто было бы уметь такое делать. Но я хотя бы посмотрю ))

[@user-jz5lr7kj2e]

Торт 👍

[@user-wf6do7iq9d]

Получилось вкусно, но наверное классическая опера всё таки более изысканная и тонкая

[@tigranuhiyailoyan6487]

ХОРОШО ЯА УНИВЕРСАЛА НА ЭТОТ ВКУСНЯТИНА НА НАСТАЯАКОФЕ ИЛИ ХОЧЕТ ПОПРОБОВАТЬ ВКУСНО ЛЮБЛЮ ПЕСНЮ ЗОЛОТАЯ КУШАЮТ ТОРТИК❤ СПАСИБО ЯА ТОРТИКА

[@user-hx2ov9pq4x]

Юля, а можно рецепт сладости для худеющих? 🙏👍

[@ivankolkov780]

Юлия, очень красивый торт в неординарном виде, но при этом прост в приготовлении. Хотелось бы, пока сезон малины, увидеть пирожное "Исфахан" по рецептуре Пьера Эрме или в Вашем авторском исполнении

[@user-cu4nc1lo5j]

Просто загляденье,хотелось бы узнать в разьемной круглой форме какой диаметр очень хочется сделать,спасибо!!!

[@YuliyaSmall]

Воспользуйтесь калькулятором на моем сайте

[@DINA-dw4lz]

Даа, это кондитерский экстаз(написала бы тгчнее эмоцию, но знаю вас дети смотрят))) повторю точно.