Tempura de verduras | cómo hacer frituras más sanas 🍤🇯🇵

Cómo hacer tempura de verduras japonesa, consejos para hacer una fritura manera más sana y con menos calorías. Receta oriental de tempura sin lactosa de Orielo's Kitchen
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[@artematu59]

Si bien no es difícil, tu explicación y tu tono de voz pausado dan ganas de hacerlo. Excelente. Me suscribo.

[@chcastro13]

Se dice que la tempura debe quedar blanca y no dorada, pero se ve más atractiva cuando queda dorada.

[@zoilaabreu7656]

K bonito se ve el hombre cosinando..todo se aprende.depende del deceo k tenga en hacerlo Dios te bendiga.❤❤

[@cocinacarmenrecetas]

Que buena pinta hijo! Ahora mismo picaba unas verduritas uhmm! Un besito guapo! 💕😘😀

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

+Cocina con Carmen muchas gracias Carmen!! Un besazoo

[@ladyyurleygonzalezleon4753]

Excelente video, me quedaron súper bien, nunca lo había logrado pero esta vez me salieron súper bonitos

[@MarinaMdc]

Que rico...yo cada vez que la hago no tengo mesura... a cantidades industriales xD, por cierto, si le añades cerveza rubia a la masa (bien fria también y restando la parte proporcional de agua) se queda aún más crujiente ;) 1beso!

[@maranamas682]

Ya lo dijo!

[@covers1123]

muy facil y super.delicioso felicitaciones . yo matandome la cabeza para saber cómo ser habia la tempura.

[@dianavanega2641]

que rico y saludable como siempre, ya tengo otra manera de darle a mi familia verduras, gracias guapo😊😊😊😊

[@marcocastro4780]

Saludos desde chile mañana preparo, éxito para mi. Jeje

[@Ratulina25]

He hecho la tempura este mediodia y queda super crujiente! Me ha gustado mucho.

[@deliasantana1750]

Me encanta, muy buena la verduritas, con témpera. Much gracias.Saludos.👌🙂

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias a ti 😁

[@gracielafarias1994]

Muchas gracias!!! Receta muy bien explicada de todas las que encontré. Felicitaciones!!! Y muchas gracias por los tips!!!

[@caplomino]

Qué buena pinta! Muñones a la obra!

[@CarmenFernandetbvjhhgfyvz]

Hola Orielos nunca la había hecho y no tenía Idea cómo Acerla quiero hacer esta noche unas verduritas en tempura va a ser la primera vez A ver cómo me sale gracias por compartir 😋😋😋🤭🤭🤭❤️❤️❤️❤️

[@MusicGood9]

Que buena pinta Chef !! Voy a intentar cocinar esta receta

[@Leo_Daniel]

Cuando los haga te invito a comer

[@peterbaumgaertner6640]

Genial se ve delicioso, el viernes tengo examen y no se me habia ocurrido que platillo hacer, y me encuentro con esto, lo intentare hacer ojala me quede rico. muchas gracias

[@gabrielacallejas4849]

Gracias por la receta! Lo hice con apio y me encantó!Abrazo enorme desde Salta, Argentina.

[@rascallyshoe428]

Se ve muy bueno. Muchas gracias 😘

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias a ti!

[@marygc8034]

Gracias....me encantan...es lo que pido siempre que voy a un japones. Un saludo

[@patriciarivero4165]

Saludos desde México.

[@samc.4057]

Buenísima receta del tempura, gracias 🇲🇽

[@robertgranda8077]

Muy bueno. Muy bien explicado, lo agradezco mucho.

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Millones de gracias!

[@lauramendez4183]

Orielos. Como siempre saludandote con mucho gusto y felicitandote por tan deliciosas y sanas recetas que nos compartes. Muchas gracias. Bendiciones y esperandote hasta tu proximo video. =) =)

[@elchema12345]

El sonido no esta bien y creo haber visto este mismo video. Aun así ya hice esta receta gracias a este vídeo. Muy buenos consejos y buen canal. Enhorabuena.

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Ya, siento mucho lo del sonido. Ha sido por un problema de derechos de la canción que usaba, y KZbin la ha eliminado. Por eso la he tenido que volver a subir :( Pero gracias por tu comentario!

[@eduardocdr]

Esta buenisima, yo a la masa le pongo una pizaca sal y pimienta y queda muy sabrosa.

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

sí, es que olvidé decirlo en el video jeje pero también le añado sal

[@CLASICOSTERE]

Muchísimas gracias por la receta, me encantó solo que lo que comentas del aceite de oliva sobre que freír con el en realidad no es tan exacto. El aceite de oliva es excelente para consumirse en crudo pero por su nivel de humos no se recomienda para freír. El aceite de palma o de coco es el recomendado para freír, estos soportan más las temperaturas altas.

[@esperanzadorado8514]

Gracias 👍😊

[@juanr673]

una manera diferente y exquista de comer verduras.. en asia se come mucho! Buena idea Juanjo!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias Juan! :)

[@elportaldelvhs2538]

Se mira rico!!buena receta!

[@luispabloquirogamendoza9897]

Muy buena explicación 10/10

[@luzvasquez1871]

Se mira delicioso una manera de disfrutar verduras y lo haces tan ameno que se antoja prepararlo ya!!!! 😊 muchas gracias!!!!!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Muchísimas gracias! me alegra muchísimo que te guste

[@LasrecetasdeMidori]

Muy buena receta, tenía una pinta deliciosa. Saludos

[@Leo_Daniel]

Una cocinera infiltrada 👩‍🍳

[@luzvalles9017]

se ve excelente. gracias

[@dianaramirez5472]

Muy buena receta

[@mercedperez7429]

Excelente!!!! Gracias

[@patriciaromero2701]

Qué rico se mira delicioso 😋 Saludos y bendiciones Amigo me acabo de subscribir 👍🏼

[@patriciamelendez6208]

Buenísimos bien explicado 🤗🤗

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias!! 😊

[@rosalinds0]

Que fácil ❤😮

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Verdad??? Anímate y lo haces!

[@palomamediano7651]

buenos días me ha gustado mucho y cómo lo explicas, siempre termino con dudas respecto a la temporada., entonces por qué en Japón o China no recomiendan el aceite de oliva para la tempura? Que opinas, estaría bien utilizar un aceite de oliva el más flojito? muchas gracias

[@javierornelas2246]

q delicia Orielo , Saludos desde Guanajuato , Gto , México

[@zaydaalvarez129]

Que rico😛

[@carolinaperes9143]

Nunca habia escuchado esta receta que chebre hacer algo nuevo

[@jeserrojas5581]

Cuando se trata de fritura es mejor no utilizar aceite de oliva pues al llevarlo a una alta temperatura pierde sus propiedades. Aún así gracias por los conocimientos compartidos

[@TheJMCrecords]

Gracias

[@kenay2773]

Que buena pinta!!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias!! ^^

[@avena66]

Muy buenas recetas! Por cierto, Que guapo es el chef!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

jojojo muchas gracias Carolina

[@sergioveisaga755]

A la tempura hay que agregarle sal y especias a gusto (pimienta blanca, ajo en polvo, etc.), porque sino queda muy sosa e insípida.

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Tienes razón. Aunque si luego la mojas en salsa de soja ya está muy salada

[@yomisma5576]

Buenísima! Hoy tocan berenjenas a tu manera :)

[@vannnm3819]

Muy bien 👏👏👏

[@luismartin9966]

Voy a intentarlo esta noche

[@josegranados8963]

Hola..felicidades por tu canal..una pregunta..la harina de tempura lleva incluido algún elemento más?..por ejem. Levadura o algo más?..gracias por tu atención.

[@brisalunar1987]

Muy buena explicación! Tengo la harina para tempura, lo voy a intentar!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

cómo te quedó?

[@LaMisericordiayCosasdelHogar]

COMO SE PREPARA LA SALSA PARA SUMERGIR EL TEMPURA

[@loquitatodo]

Hola me encanto la receta, pero la info que tengo sobre el aceite de oliva para freír, es que a los 60 grados se quema, de hay muchos canseres que no se entienden, en frio es ,oro, diamantes, platino y rubíes. Para freír, aceite de coco. 220 grados y ni se modifica su estado, debido a su cantidad de acido láurico y su estructura de cadena media, es lo que lo hace tan resistente. Por favor, no me insulten, quiero dar un poco de conocimiento, a todos los que, día a día, descubrimos que nos han contado cualquier cosa con tal de vendernos algo, muchas gracias.

[@intensa6604]

loquitatodo eso de que a los 60 grados se quema no puede ser más falso

[@intensa6604]

loquitatodo el mejor aceite para freír es el de oliva por la temperatura y también por sus propiedades y el de coco es grasa saturada y ni de lejos es tan Bueno como el de oliva

[@intensa6604]

loquitatodo si quieres dar conocimiento primero deberías estar bien informada

[@intensa6604]

loquitatodo estudio cocina y gastronomía y también damos nutrición y seguridad y para nada, ningún aceite se quema a 60 grados, ni siquiera alcanza temperatura como para quemarse a 60

[@canaltijuanero]

Según mis datos el de oliva se quema a los 180 grados , claro el prensado en frío... Para mí es el mejor

[@verisiemprebrillaelsol96]

se ve riquisimo

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Muchas gracias!! :) lo harás?

[@verisiemprebrillaelsol96]

+Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa. lo acabo de acer una pregunta hay que esperar para comerlo?

[@intensa6604]

Yo lo hice sin medidas la verdad echando harina y agua sin más hasta que tenía la textura densa y esta muy rico ^^ yo lo hice con coliflor y zanahoria También puse a hervir unos 5 minutos las verduras y las dejé en agua fría después y las escurrí bien... porque creo que así crudas quedan duras

[@alfredoquiroga11]

Que vaa , si quedan super blanditas

[@gracielaelemberg4033]

Delicias😍Gracias 🥰

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Muchas gracias a ti!! Te ha resultado útil? 🤗🤗

[@johanapalma5270]

ay ya me dio hambre :s

[@manunavarro5344]

Bueno

[@Alex-sv1vd]

guay!

[@andrewclarckson1753]

Puede quedar igual con aceite normal? O solo puede ser con aceite de oliva?

[@pilirodriguez2611]

Hola b.dias!!! Tengo harina en tempura, le tengo que poner huevo igualmente? Muchas gracias...un saludo🙋‍♀️

[@ruthevangelinaperezreynoso5499]

Fue un regalo a Japón

[@aarons2004]

Muy buena receta amigo, tengo una pregunta: ¿se le puede poner condimentos o sazonadores a la tempura antes de freir?

[@fisiongirl5418]

No hay que echarles sal en ningún momento del proceso? Me da la impresión de que pueden quedar sosas? No sé, pregunto.

[@killalarcon6077]

Yo tambien pense e ponerle sal y pimienta

[@oblivionmars1817]

Si la comes con salsa de soja ya es lo suficientemente salado

[@ecksodo]

Buen video,lo intentaré y como onservación, mejorar más la calidad de audio, en fin, gracias por la receta like y a seguir con tu éxito.

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Yaaa, ese video es antiguo. Siento que fuera tan mala. Échale un vistazo a mis últimos videos porfa y me dices si el audio ha mejorado. Muchas gracias!!

[@ecksodo]

Claro que los checarè amigo

[@yamiryharetmunozvelez9862]

hola vengo del canal cocna para todos asi que ya tienes una suscritora más saluds guapo

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Genial!! bienvenida y gracias a Mery por recomendarme :))

[@josunerivera8292]

Una pregunta me gustaría hacer tempura con almidón de maiz para celiacos, sabrias la proporción?

[@mariadelcarmenlopezgutierr7529]

intentaré hacerlos y te cuento como me quedaron, pero me gustaría saber si hay alguna otra salsa que le quede bien, y que no lleve cacahuete. .muchas gracias.

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Pues un buen alioli con ajo le quedará genial :)

[@paquigonzalescuevas5832]

mmmm...que pinta...!!!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias!! :) la tienes que probar

[@paquigonzalescuevas5832]

Pues si que están Buenas.!!! ....saludoss...

[@claudiaisabel5613]

Olé tu arte.!!

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Gracias!!

[@elmarelindo1275]

Tendrás la receta del aderezo para el Tempura

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Es solo salsa de soja

[@sofiameraz9353]

🎉

[@kateo.5494]

hola puedo reemplazar la harina de tempura por otra harina?

[@montegatonegro8298]

Sí, se puede usar harina convencional.

[@silviagalindo1077]

¿Se puede usar harina de maizena?

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Yo usaría un parte de maicena y otra de harina de trigo. Pero prueba a ver usando solo maicena

[@edinsonquebuenaaltdrnativa8910]

por favor dime cual es la arina de tempura grasias

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

puedes usar harina normal, no te preocupes

[@maricarmensanchez6086]

Se puede rebosar además por pan rallado? Tempura y pan rallado?

[@flornea]

O una cosa o la otra. Saludos.

[@waixa]

se puede hacer sin huevo jeje, yo solo pongo harina de tempura y agua muy muy fria, o hago una mezcla mas subidita con harina de trigo normal y cerveza bien bien fria ;) besotes

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Sí! :) yo también a veces la hago sin huevo. Muchísimas gracias!!

[@karirod9057]

Si no puedo comer gluten, podria cambiar la harina por fecula de maiz?

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Exacto! O por otro tipo de harina

[@marcelafranco5953]

como hago la salsa negra para humeder la tempura?

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Es salsa de soja, puedes comprarla

[@santifornes157]

Estoy dudando.entre comerme las verduras o...al cocinero. Jaja que rico ! Ambos

[@floresmartinez7618]

Las tempuras y el cocinero estan de Rechupetes 😍😍😍.

[@lunsseler1725]

Me gustó,pero se ve como si comiera pan con renello de la fruta que le pongo,no se si enrealidad sea más sano que unas frituras

[@jessiduran569]

Puedo usar el sesame oil para freir

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

+Jessi Duran sí, cualquier aceite vegetal sirve ☺️

[@mirianyepez3262]

Eh visto en otro vídeo que a la masa de la tempura le agregan mayonesa en vez de huevo, mi pregunta es si ¿Sabe igual? :/

[@covadongagarciagonzalez5934]

me gustó mucho y esto para el régimen es bueno no? espero tu contestacion

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

A ver... si estás a régimen deberías evitar los fritos, puesto que aunque con estos consejos sean menos grasos, en dietas de adelgazamiento debes evitarlos.

[@covadongagarciagonzalez5934]

Jolin pues Mira q están buenos así ,me podrías recomendarme algo ?fuera de los pures del pisto de verduras ,te lo agradecería un montón ,soy asturiana y me gustan mucho tus recetas y las de Anna como ya estoy subsrita a ti de vez en cuando acuérdate de esta asturiana me llamó Covadonga y la dieta es por persecución médica ya que estoy operada de cáncer de Colón además sólo cobro 300 e así q hasta la comida tiene q ser pobre , bue perdona note doy más la paliza un abrazo

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Hola Covadonga!! tengo varias recetas de cremas de verduras súper ricas :) mira esta de zanahorias kzbin.info/www/bejne/goC3c3yNZbqNZ5I

[@covadongagarciagonzalez5934]

Oo

[@Leo_Daniel]

Porque algunos le ponen maicena a la preparación junto con la harina? Y una yema de huevo..no entero

[@condesasur8332]

Luego se salan???

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

La salsa de soja es salada, pero puedes añadirle sal

[@aliciaramirez9494]

La berenjena no amarga?

[@cocinandoconluchito7171]

Le puedes poner sal antes y la enjuagas

[@radamantysx]

hola disculpe como se llama la salsa que lo acompaña y como se ase gracias

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

salsa de soja

[@isidrohernandezhernandez9816]

jhunior matamoros farfan ensalada cangrejo con vinagreta de kiwi

[@suspirosmil]

Tambien hay quien le echa agua con gas y una copita de sake... Yo le eché tequila que no tenía sake

[@javica2490]

ayyyyyyy locotaaaaaa

[@rocioruiz4322]

En otros videos lo pasa antes por la harina

[@lucahighton9173]

dou en el 2:04 se corta una uña y queda en la zanahoria epirfardo

[@maricarmensanchez6086]

No se le pone sal?

[@sergioveisaga755]

si se le pone. seguro se olvidó de decirlo. también puedes agregarle otros condimentos...

[@mariaelizabethlandaverdefl9165]

Cual es la arina de tempura😢?

[@ruthevangelinaperezreynoso5499]

Está receta; es de Portugal

[@OrielosKitchenCocinasinlactosa]

Sí, eso parece!

[@hanleylopezescano5977]

Yo quiero probarlo, pero no tengo tanta paciencia. XD.

[@sagrarioalmaraz1089]

Que cochinero hiciste jajajajaja con la casuela pero me gustó

[@jazminernunez3243]

Una consulta a todos acá en Chile antes de cocinar berenjenas las echan a remojar....como es que la cocinó así ? Si alguien entiende mí pregunta jajjaja

[@dantegamboa4077]

Es que no la has probado en càmara. No sabemos si està buena!!