Особенности укупоривания банок при автоклавировании

Подробнее об автоклаве Hanhi вы можете узнать здесь: goo.gl/olJkPH
Посмотреть различные закаточные машинки вы можете здесь: goo.gl/qJB5LS
В этом видео я расскажу про особенности закатки банок при автоклавировании. Какие закаточные машинки и крышки лучше использовать, а в конце видео поделюсь небольшим секретом надежного укупоривания банок.
👉 Подпишитесь на наш KZbin канал, чтобы не пропустить другие видео: / @rdeda
А также на основной канал, где мы учимся самогоноварению, пивоварению, виноделию, обозреваем продукцию и делимся полезными советами
👉 / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok

[@KarryLife]

Огромное вам спасибо , что показали как пользоваться оранжевой машинкой! 😘

[@user-fr3ce4ke5n]

Спасибо Вам огромное! Все очень профессионально и понятно рассказано даже мне, новичку в консервировании👍 Очень приятным моментом оказалась грамотная речь образованного интеллигентного человека, что не часто в последнее время встретишь в интернете. Ещё раз спасибо! Всего доброго Вам))

[@rdeda]

Спасибо большое! Очень приятно читать такие комментарии. )

[@aureasibi7717]

Реально спасибо!! У меня красная, как у вас. Я ее и так и сяк.. И об стену.... Только после вашего видео я поняла как пользоваться.👍

[@nonamenoname4560]

Все очень доступно и понятно объяснил . Спасибо большое .

[@evgendementeev4230]

Здорова . Доходчиво . Полезно.

[@user-ck1dz2qi9s]

Спасибо БОЛЬШОЕ !!!

[@ruslans8033]

Первую машинку на видео изобрел оружейник Макаров для своей супруги, по ее просьбе. С тех пор это незаменимая вещь по всей стране)

[@user-wz2el3gu8u]

Спасибо! Толково и доходчиво...

[@user-bg5so9ij7j]

Понятно и доступно, молодец

[@user-dx6wn1ec7q]

Спасибо Приятно Вас смотреть и слушать красивая грамотная речь

[@rdeda]

спасибо на добром слове!

[@c-soyka8659]

Большое спасибо!!!! ЗАКАТЫВАНИЕ КРЫШЕК,-ЭТО БЫВАЕТ БОЛЬШОЙ ПРОБЛЕМОЙ!!!

[@user-ch9qn9pz3p]

Спасибо . Все понятно. Уменя тоже есть такие две машинки. Буду пробовать двумя . Еще есть типа скобы потом одеваются на крышку. Досталось от отца. Для сраховки и их надену.

[@nesbitiyletshik]

Спасибище! А я то на машинку грешила... Оказалось, у крышек резинки хрупкие, старые.

[@user-me1my5qq1g]

спасибо!!!

[@user-zd4lt7yu7c]

Именно третьим вариантом машинки испортил партию 14 банок бычков в томате все приходит с опытом !!!

[@silantii1]

Большое спасибо за подробное и понятное объяснение. Назовите пожалуйста название первой (черной машинки) и объясните принцип ее работы. Заранее спасибо за ответ !

[@user-ok1hh5bh2r]

Спасибо Большое!Познавательно Лайк!

[@user-ro3vq3fu7g]

Спасибо, ЛАЙК5+++

[@slavab8325]

Винтовые крышки должны быть для стерилизации они выдерживают 120 градусов а в магазинах в основном для пастеризации они до 100 градусов так что аккуратней с винтовыми крышками

[@user-iv3qy1pq4s]

лайк однозначно и подписка.

[@user-fc5oo2jr2f]

Ничего лишнего. Прямо заслушалась. Спасибо.

[@user-hc6xy1rh9m]

лайк и подписка) внятно и доходчиво объяснил! профессионал в своей области👍

[@user-qj1lg3zw6n]

Спасибо, увидела что мне необходимо было в данный момент!

[@olgakyznecova4409]

спасибо за науку.впервые буду делать в автоклаве.

[@rdeda]

удач!

[@slavab8325]

Молодой человек в классических крышках это не белая сторона а дополнительное покрытие не помню как называется а поверх него лак так что вы не правы

[@reewer9539]

Автоклава на1.5 бар можно ли клавировать с винтовыми крышками без прижимных кассет?

[@user-tr8ws2qy1r]

Привет .Ведущий Вы не правы по поводу диаметра крышек они не причем , во всем вина горловина банок их диаметр может измениться до 2 мм и плюс могут быть овальными, поэтому и крышки собирает в гармошку , такие банки лучше не использовать, обычно это старые заводские банки бу. Советую после того как закатали банку , берем ее в левую руку ,а крышу в правую и с усилием пытаемся ее провернуть, если есть хоть малейшее сомнение в том ,что она проворачивается, либо докатываем , либо меняем крышку. Самые лучшие крышки для себя нашел Елабуга ,да и банки лучше купить новые они значительно сейчас качественнее.

[@TV-zt4mk]

Винни Пух Елабужские крышки очень хоршие. Сами все время ими пользуемся.

[@ales1782]

Мужик, ты Бог!!! Если бы не ты, я бы так и сидела с этой Мещерой и не знала, как её и что с ней делать🙈 Огромное спасибо за показ принципа действия!!!! Я закатала первые две банки😅🤣🤣🤣

[@user-jb5yr1oz6f]

У меня вопрос! достаю банки из автоклава они ржавые и вода ржавая,это от чего? сильно закручиваю и травмирую крышку? купила автоматическую ей вообще не получается,боюсь сломать,что то хрустит если сильно нажимаю. и закрывает не до конца.

[@rdeda]

Да, при травмировании защитных покрытий жестяных крышек происходит их окисление. Виной тому не только сильный и долгий нагрев, но так же большое количество кислорода растворенного в холодной воде. Попробуйте отрегулировать машинку, по инструкции в её паспорте. Либо повторно залейте уже использованную, однажды, воду в автоклаве.

[@user-wc5qn4xs6v]

по-мужски коротко и понятно, но фоновая музыка надоела

[@user-ii3lv9sz2p]

Матвей, как Вы регулируете "улитку"? Я смотрю, винт сильно к середине прорези сдвинут... Как выбрать правильное положение, чтобы всю спираль пройти? У меня до конца спирали не получается докрутить...очень туго... и машинка сваливается. При этом крышка с "гармошкой" и резиновое кольцо выглядывает.

[@rdeda]

Проверьте положение закатывающего ролика. В начале движения выступа рычага по специальной канавке, ролик должен коснуться крышки. Для регулировки положения ролика ослабьте винт в пазу рычага и переместите ролик по пазу в нужное положение (в этом положении при нахождении рычага в самом начале канавки, ролик едва касается крышки). Так же ролик не должен иметь серьезного люфта в горизонтальном положении. Ну и никаких замятий на его поверхности так же не должно быть. Надеюсь, объяснение будет понятным.

[@user-ii3lv9sz2p]

Большое спасибо! Все понятно. Люфт как раз и оказался очень большим, ручка сильно "гуляет"...подумала, что так и надо))) Второй винт не докручен, машинка новая и совсем не настроена.

[@user-zj9gy5cd6x]

Приветствую!! У Вас речь идет о крышках для закатывания только из стали. Крышки из алюминия, я так понял, вообще для автоклавирования не подходят?

[@rdeda]

Добрый день. Честно признаюсь, с алюминиевыми крышками автоклав еще не тестировал, но не вижу причин почему они не подойдут для автоклавирования.

[@hfabyflbr]

А почему не рассказал про машинки автомат?

[@user-of9zj1ot8u]

Если бы крышки делал завод по госту а то делают в подвалах гастрабайтэры не попадя из какого сырья вот и проблемы от этого

[@user-nh5fn6bg5v]

Здравствуйте ! У меня после автоклава на винтовых крышках уплотнение росплавилось и, как следствие, крышка "попустилась" и нарушилась герметичность..подскажите, пожалуйста, почему росплавилось уплотнение? Температура 115 °, изначальное давления 1.2 бар, рабочие 4 бар, время 45 мин., мясо - Кролик. Спасибо !!!

[@rdeda]

Действительно, бывает, попадаются крышки с термически неустойчивым уплотнителем. Озадачьте продавца вопросом о приобретении крышек, которые выдерживают температуры выше 100 градусов и подходят для автоклавов.

[@slavab8325]

Посмотреть какие бывают крышки можно набрав в поисковике слово ТОКК

[@user-iw1gp4gf4m]

Хороший перегонный куб для самогона получиться из твоего автоклава)))

[@gulnurembergenova448]

2 крышка не одноразовые. я использую уже 4 год

[@AndrejGavriluk]

Существуют электро - машинки для закатки ? А то руки болят, когда каждый день по 21 банке катаешь.

[@viktorviktor7256]

Все зависит от качества изготовителя крышек и закаточных машинок, а делают сейчас не качественно, у вас не одной путней ширпотреб на один сезон. Просто реклама.

[@CAPATOB-64RUS]

И сургучём ещё залить

[@user-jq9ve4ee7k]

третии вариант ненадежен еслт чесн