ОСТРЫЙ СОУС🌶️ Всё что ВАМ нужно ЗНАТЬ/Справится даже НОВИЧОК

[@ЗояТурукина-в4в]

Какой Вы молодец!!! Спасибо Я тоже очень люблю острое. Нашла много рецептов,которые я почти интуитивно делала

[@Mr.Keks1]

Я уже вижу кусочек мяса и такой соус, супер. Красивый получился соусец 👍👍👍!!! 🤝🤝🤝

[@assortiproedu]

Спасибо!🤝🤝

[@Юлия-э5з2г]

Спасибо!!!!❤

[@ЕленаТУМАШИК-ш7м]

Как круто когда жена снимает, а муж готовит ,да еще с таким настроением!!!😊

[@assortiproedu]

И мне нравится 😉

[@Mari-c1r4j]

Потрясающий соус, но ждем как сделать такой чеснок ❤

[@ГалинаЧернова-с3ю]

Очень люблю остренькое!

[@Елена-х2ъ]

Делаю по вашему рецепту, и оооочень нравится! 😍👍👍👍

[@assortiproedu]

На здоровье!

[@alexwell4310]

В дополнение:Вместо сахара я добавил две ст.ложки мёда.Получилось очень не то что хорошо,а получилось отлично.Ещё раз спасибо.С сахаром не пробовал,просто мёд есть,и не магазиновый.с пасеки.Всем мира и добра.Привет из Беларуси!

[@assortiproedu]

Классно,я тоже обожаю эксперименты!😉

[@MaksimSidenko-t2s]

Уксус лучше добавлять в блендер. Так перец будет более мягким и лучше протушится. А если всё сразу и в кастрюлю - большая часть уксуса еще и испарится. Во всяком случае, уксус всегда добавляли в тушащиеся продукты под конец готовки. В свекольную заправку для борща в том числе, чтоб сохранить цвет. Если добавить сразу - свекла будет жесткая. С перцем, я думаю - будет та-же картина.

[@odinzovX]

Это мы любим

[@dook2550]

Всего пару дней назад поставил ферментированый соус с хабанеро по вашему рецепту, а тут еще рецепт. Будем пробовать

[@assortiproedu]

Удачи!👍

[@ИндираГараева-г8т]

Я огнеед!!! Начинаю смотреть, посмотрим,что получится

[@alexwell4310]

Я ещё немного сахару добавляю всегда.

[@alexwell4310]

Внимание,вопрос:Можно ли использовать горький перец из морозилки.У меня его много.И где хранить такой соус и сколько.

[@assortiproedu]

Хранить в холодильнике до 1 года,использовать можно любой перец

[@sergei_procto_ovcem]

Привет, первый раз слышу такое название перца халапеньо 🤔

[@assortiproedu]

Какое?Бхут Джолокия ?

[@sergei_procto_ovcem]

​@@assortiproedu на 1.06

[@elenafadeeva9191]

Сахар в этот соус не добавляете? Обычно остроту "гасят" сладостью/ сахаром

[@assortiproedu]

Зачем 🤦 ?Я добавлю острый перец,делая соус острее 😉

[@akmenugele]

Можно гасить рябиной

[@ИндираГараева-г8т]

Вы пару раз оговорились, назвали хабанеро, а его нет в соусе. Я права? Никогда не добавляла лук и морковь. Интересно, обязательно попробую

[@assortiproedu]

Да 😉Я перед этим видео снимал ферментацию с хабанеро,вот он и остался на языке😜Спасибо!

[@ИндираГараева-г8т]

@@assortiproedu да уж, хабанеро на языке остаётся))))

[@sergei_procto_ovcem]

1:06 джалопено это халапеньо?

[@assortiproedu]

Не верьте ушам своим😂Просто оговорился

[@sergei_procto_ovcem]

@@assortiproedu несколько раз 🤔, это уже система 😁

[@assortiproedu]

@sergei_procto_ovcem вместе с этим видео снимал про ферментацию холопеньо

[@sergei_procto_ovcem]

@@assortiproedu Вы спишите куда-то? Так для разговора)

[@assortiproedu]

Да,куча комментарий что нужно всё быстреее🤷

[@Елена-х2ъ]

Сколько хранится, такой соус?

[@assortiproedu]

В холодильнике до 1 года

[@Елена-х2ъ]

@@assortiproedu спасибо 🙏💕

[@Абдулхамид-ъ3ч]

Аллоху Акбар

[@olgaalekseeva2502]

Музыка очень мешает! А рецепт хороший?

[@КонстантинНакцев]

Уважаемый Юноша , смотри канал Кухня с акцентом , там Зурабчик даёт мастер-класс...по приготовлению остреньких приправ . Я в своей жизни поел много чёрного перца в общаге в одном кубрике в Минском Нархозе с соседом из Шри-Ланки ... когда земляк готовил курочку с соузом в перце , прогорали все на этаже и даже прохожие по подъезду ...

[@assortiproedu]

Я Зурабчику давал мастер класс по острым соусам🤣🤣 Спасибо за Юношу☺️

[@КонстантинНакцев]

@@assortiproedu после 60-ти лет мы все Юноши и пионэри ...

[@КонстантинНакцев]

@@assortiproedu а ещё одесского еврея Маратика и Одесского Липована учил как готовить в казане !? Ну давай , колись , увлажнитель !

[@assortiproedu]

🤦🤣🤣🤣🤣😂😂