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오트밀 쿠키🍪 레시피
오트밀 80g
아몬드가루 ( 또는 박력분) 100g
스테비아 30g (알루로스 또는 설탕도 대체가능)
굵은 소금 2g
시나몬가루 3g (생략가능)
베이킹 파우더 4g
계란 1알 (대략50-60g)
아보카도유 40g (오일류 , 버터 대체가능)
견과류 ,또는 하루견과 원하는 만큼 준비해서.조금 부숴서 가루섞을때 넣어주세요.
➡️가루 +소금은 모두 계량하여 담아주고 섞어준다.
➡️계란+ 스테비아 넣고 저어준다
➡️계란에 거품이 올라오면 멈춘 후 오일을 넣고 다시 섞어준다
➡️가루가 있는 곳에 계란을넣어 잘 섞어준다
➡️동그랗게 굴려서 납작하게 만들어서 오븐 또는 에어프라이어에 굽는다(납작하고 얇게 눌러줄수록 잘 구워져요)
➡️에어프라이어 :165도 8분 (1차)
오븐:170도 8분 (1차)
➡️2차는 2-3분씩 구우면서 보기
어렵지 않아요 맛있게 만들어서 건강한 과자로 입을 달래주세요~ 은근히 든든하답니다.