White Tapioca Pearls 2 tbsp granulated sugar 80ml water 6 tbsp tapioca starch
Пікірлер: 188
@saskiacalvert75472 жыл бұрын
at first i was inclined to try and make a joke that each pearl is individually hand made by rolling them into balls between the palms of your hands. Imagine my incredulity at 3:00 when i saw that in fact that's the case.
@mewmew32 Жыл бұрын
so simple! just spend hours rolling them 🙄
@kotabi26393 жыл бұрын
Thank you for this guide
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
You're welcome and thank you very much for watching my video.
@kaylier.71963 жыл бұрын
how long does the stirring take? I've been stirring for 5 minutes and nothing is happening
@aniisahjauffurally1aniisah5233 жыл бұрын
@@kaylier.7196 me too
@kaylier.71963 жыл бұрын
@@aniisahjauffurally1aniisah523 what i did was i turned the heat up a bit ;)
@vivi-uz7qq3 жыл бұрын
can you eat them right after they’re done ? i’ve seen other people soak theirs
@Lil_Cod44 ай бұрын
Hey creator of this on to let you know that this works instantly good it’s just mine is a little bit way to sticky but it still works very well. I use tapioca starch like you tell me to, and I put it onto the sticky mixture and it doesn’t make it sticky anymore on the inside. It’s sticky, but on the outside, and then I can just roll it into balls, and then I’ve got tapioca pearls, and then I usually put it into a strainer. Then I put it into a ball it into a bowl and then I’ll put a little bit of water on it so just so it is just submerged and then I put in the microwave for one minute it’s still works
@ovenfreshbychristine4 ай бұрын
Thank you for watching.
@propbot0072 жыл бұрын
thank you so much! the other recipes I have tried have all failed lol
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
Thank you so much.
@rebeccaraj55552 жыл бұрын
Can you show to flavor them with lychee or other flavoring besides brown sugar?
@cececiolino74313 жыл бұрын
Question, can I replace the tapioca starch with cornstarch? I see people saying that it’s the same thing but I just wanted to have a yes from the professional :)
@fran-yt4ok3 жыл бұрын
I read a reply by her to this same question and she said yes :)
@everything_Lloyd3 жыл бұрын
Yes
@chandrawright79443 жыл бұрын
they are completely different starches, it won’t have the same texture as boba but it will make something that looks like it
@everything_Lloyd3 жыл бұрын
@@chandrawright7944 lies the only use of starch is for thickening.
@qthegringo45033 жыл бұрын
I’m sorry but it will not be the same really at all real tapioca starch is 10x better
@ryu_m81333 жыл бұрын
Omg thank you so so so so much!
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Thank you.
@longlivesoca2 жыл бұрын
1) What's the purpose of covering the dough with plastic wrap while you ball it out? 2) After cooking, instead of storing in fridge for 2-3 days max can I freeze them and just warm them up by boiling for a few?
@agataaga28292 жыл бұрын
1- so the dough doesn't dry up, by covering it we make sure it stays more flexible and easier to roll out 2- I have noticed that's its easier to store them uncooked- you just roll them out and put them in your freezer, then boil them when you want them fresh!
@carolmadsen935 Жыл бұрын
Oh, thus is what I wanted to know. Can I make the pudding straight away.
@jojorossyadventurelife72702 жыл бұрын
Im going to try it today ty
@magmaken72742 жыл бұрын
Hello my pearls after 5 mins of cooking isn’t clear like yours, what did I do wrong?
@yoshi14863 жыл бұрын
omg it's really work thanks you so much!!
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Thank you very much.
@dykey133 жыл бұрын
Will it work without the sugar from the beginning?.... I tried this tecipe before but I got a non newtonian liquid. :(
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes with or without sugar . Thank you.
@aniisahjauffurally1aniisah5233 жыл бұрын
Tomorrow my mom and I will make boba I'm so excited
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Thank you very much.
@roses18453 жыл бұрын
When I tried to make it, my dough turned out stretchy and sticky, almost like slime... what did I do wrong?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
It’s ok it will still work , let the dough cool slightly on the board before rolling and making small pearls. Thank you.
@edithgonzales81203 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine mine turned out the exact same way I let it cool but it still very sticky and slime like
@mattekudasai82493 жыл бұрын
Try adding more starch
@edithgonzales81203 жыл бұрын
@@mattekudasai8249 I did but it still turned out slimy
@mattekudasai82493 жыл бұрын
@@edithgonzales8120 maybe heating it for a bit longer
@patrickstjean764610 ай бұрын
Are there any additives to make the pearls firmer and/or prevent them from dissolving over time?
@rosiexfrey2 жыл бұрын
Do they get bigger after boiling? If I make them to fit my straw uncooked will they still fit after?
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
A little only, but because the boba is soft it will be ok.Thank you.
@cristinasilva3052 ай бұрын
Olá faz-se com polvilho doce?
@ovenfreshbychristine2 ай бұрын
Tapioca or Cassava starch. Thank you.
@faydaalqut6333Ай бұрын
👏👏👏
@ranitadas96183 ай бұрын
When are u going to post next part unnniieeee ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
@lv-ow9gm3 жыл бұрын
Roday o will try this recepie , is my first time trying boba si I hope it will be good
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Good luck!
@unknownm5062 жыл бұрын
Dose it taste the same as black boba?
@Kelly_KendraStar1014 ай бұрын
Guess what.. im still 12 doing this😁
@ovenfreshbychristine4 ай бұрын
Thank you!
@azr1a2 жыл бұрын
gonna try it wish me 🤞🏼
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
Thanks for watching.
@kaylier.71963 жыл бұрын
how long does it take when stirring, we have been stirring for 5 minutes and nothing happened
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Stir it until mixture forms into a dough . Thank you.
@kaylier.71963 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine just wanted to let you know that they turned out great! me and my friend made little froggie boba :D
@vivi-uz7qq3 жыл бұрын
same here !! i used medium heat
@vivi-uz7qq3 жыл бұрын
but stir it constantly or else it will dry up and not be an even consistency. mine got flaky but the pop was fine lol
@fionaeggenberger76833 жыл бұрын
mine got thick but not into a dough. Is it maybe because i used tapioca flake? I’m stirring since an hour and i even have it on the middle heat.
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Please use Tapioca starch for better result. Thank you.
@sarishkandel1693 жыл бұрын
She lives in japan i saw those kanji im alzo living but where can we get tapioca powder and starch?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Ms Sarish , yes I live in Japan . You can buy tapioca starch online(Ex.Rakuten) , Kaldi Coffee Shop, A-price or Asian Store . Thank you.
@sarishkandel1693 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine and i have tried ur other recipes too and they work very well thank u for posting these videos
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Ms Sarish , you’re welcome! Kuzuko くず粉 powder (arrowroot powder ) works well too and delicious using the new simplified method. You can buy it in any local groceries in Japan. Look for the pure one.
@offmidsmc Жыл бұрын
Soooo nice!
@ovenfreshbychristine Жыл бұрын
Thank you!
@setonglasangtam83662 жыл бұрын
Thank you so much
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
Thank you for watching.
@sarahs72533 жыл бұрын
Watched this increasing speed 2x...I have no patience lol
@amandawood16703 жыл бұрын
That's for sure
@summon14563 жыл бұрын
Quit being an ungrateful shit
@elle-izalogan93723 жыл бұрын
Generation TikTok... 😉
@bak3d_ptatos2 жыл бұрын
THANKS
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
Thank you.
@myriamjeanfrancois99933 жыл бұрын
Can is use all purpose flour because j don't have cornstarch and this is my first time making it?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
No , I'm sorry.
@Your-Least-Favorite-Stranger5 ай бұрын
Flour will make something similar to dumplings - different end product.
@izhanelipscomb78563 жыл бұрын
Every time I make this it ends up becoming hard even tho I use the measurements correctly
@izhanelipscomb78563 жыл бұрын
It’s like hard when I touch it but liquid when I don’t
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
I think your heat was too high , please turn your heat to the lowest.Thank you.
@minzi03203 жыл бұрын
You added maybe too much tapioca starch
@CasualOrigami2 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine I have been having the same problem could you post instructions for the heat? Also how long can you keep cooked boba for?
@kripathecrazygirl914111 ай бұрын
will it taste good ? will it be able to defeat brown sugar ?
@ovenfreshbychristine11 ай бұрын
Yes , it taste good especially with your favorite drink . Thank you for watching my video.
@transformations76452 жыл бұрын
Can we replace the starch with flour?
@tianaantonie102 жыл бұрын
I believe this is called sago?
@emmaa27272 жыл бұрын
Question- I have tapioca starch but can I use corn flour too? :>
@vortexborg83812 жыл бұрын
Yes
@tanishqshekhar79682 жыл бұрын
Wow but wtf
@ayat38983 жыл бұрын
Mines turned clear what do I do
@eda0104833 жыл бұрын
Can I use corn flower?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes as long it's is powder type. Thank you.
@foxsxl21352 жыл бұрын
What if I use cornflour not cornstarch
@bbyniss39882 жыл бұрын
can anyone tell me how much 80ml water equals for cup? i dont have the measuring thing for the water
@FireflysilksАй бұрын
It's about 1/4 cup
@chukwulydiachinyere63018 ай бұрын
Please is tapioca starch and cassava starch the same?
@Your-Least-Favorite-Stranger5 ай бұрын
They are; tapioca starch comes from sweet cassava root
@jannkaitlynchen13133 жыл бұрын
Hi, may I ask can I just use regular sugar instead of granulated sugar?
@merba.m44213 жыл бұрын
You can use the normal white sugar!
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes
@dhdhhdhssh83022 жыл бұрын
Could potato starch work
@1970poonam3 жыл бұрын
We get ready made tapioca pearls in india
@ksnsfrgf3 жыл бұрын
She is trying to help us save money and make it at home anytime
@ksnsfrgf3 жыл бұрын
And if that is what ur saying then we get ready made too
@user-nr8su9uw2f Жыл бұрын
What is the serving amount
@ioanastangaciu82013 жыл бұрын
Can I use flour instead Topioca starch?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Please use cornstarch. Thank you.
@Hxfxsamsudxxn_19972 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine thanks so much gonna surprise my mom
@officialedith35783 жыл бұрын
Can i use instead of tapioca starch only normal starch?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
What kind of starch?
@officialedith35783 жыл бұрын
Nooo,corn flour
@tehehaha24813 жыл бұрын
@@officialedith3578 nooo dont use that🤣
@hyunerret3 жыл бұрын
I did it but the cornstarch flavor was strong and I didn't like it 😥
@dollynicoly Жыл бұрын
It should be tapioca starch not cornstarch, you might have misread
@jassne9768 Жыл бұрын
Why did my dough become transparent and not white :')
@ovenfreshbychristine Жыл бұрын
Yes when it is cooked. Thank you.
@jellyash64192 жыл бұрын
Can I use sago flour instead of tapioca flour?
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
I think yes. Thanks for watching.
@incelrevolution692 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine can i use normal flour for it tho?
@bbyniss39882 жыл бұрын
@@incelrevolution69 no you can't it will be hard plus not chewy and stretchy at all
@Leonardo-ln4zj2 жыл бұрын
Do these tapioca pearls taste similar to the darker ones? 🤔
@bbyniss39882 жыл бұрын
yes but if you want it to be exact same you can use brown sugar instead of white sugar
@bbyniss39882 жыл бұрын
or if you dont have brown sugar you can just add colouring to it
@ayat38983 жыл бұрын
Can I use any kind of corn starch
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes you can use cornstarch. Thank you.
@brittanylambert49953 жыл бұрын
I have a question is it ok to dye the boba?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes you can for few hours . Thank you.
@crystalkumar46783 жыл бұрын
O
@mekanikongallaround75252 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine when you should add the colour?
@nixiepink16612 жыл бұрын
Can I use normal starch
@user-rf4np7pk3i3 ай бұрын
Same doubt
@20.yussiny243 жыл бұрын
Are u sure 3-5 mins the pearl will be edible? Plus, can we eat it right away after we take it out of the cold water?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes I am very sure . If you want you can cook it more than 5 minutes , there's no problem. Thank you.
@mjay84882 жыл бұрын
I eat them even it's raw
@Your-Least-Favorite-Stranger5 ай бұрын
@@mjay8488Depending if you bought the tapioca starch or made it yourself, you shouldnt eat cassava products raw. Cassava or Yuca contain cyanide compounds; removing the skin and heating long enough are the only ways to destroy these compounds. If you bought tapioca flour then you should be ok (compounds destroyed during processing), but if you're making this from tapioca starch you made yourself: you should always cook thoroughly.
@hime24.77 ай бұрын
is that one serving?
@ovenfreshbychristine5 ай бұрын
Two to three servings.
@Shadowgarden-v3q2 жыл бұрын
can i use flour for the starch?
@alejandroseetal22752 ай бұрын
No
@jewlz.official29612 жыл бұрын
Can i use tapioca flour?
@vatei85412 жыл бұрын
yes its the same thing ig
@ksnsfrgf3 жыл бұрын
Why is my cornflour getting hick so early even tho it's on low flame
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Please use cornstarch, I think you have the problem of your corn flour. Please stir continuously once you put on your fire . Thank you.
@ksnsfrgf3 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine thank you :)
@maggie-nq1mx3 жыл бұрын
Can u dye them??
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes you can. Thank you.
@sheishigexdd3 жыл бұрын
Hi, can we don't use sugar?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes you can no problem. Thank you.
@sheishigexdd3 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine thks
@sheishigexdd3 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine can we use like normal flour not starch too?
@rashikaharduth9893Күн бұрын
Definitely doesn’t cook to translucent in 5 minutes. Cooked for 30 mins
@hetalpatel5302 жыл бұрын
Can we use flour
@ovenfreshbychristine2 жыл бұрын
No I'm sorry I don't recommend flour. Thank you.
@tianaantonie102 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine I love how you put thank you in evry question
@ryu_m81333 жыл бұрын
What number is low heat? Like is it 3?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
I don't know our gas burner here doesn't have numbers. Please use the lowest. Thank you.
@cupoftae50393 жыл бұрын
My boba wasn't even spherical but it was good
@zahraf53673 жыл бұрын
Yeah me too. It was only cuz it was so sticky idek how she got hers to not be sticky
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
I cooked it in until it is not sticky and forms into a dough . Thank you.
@cupoftae50393 жыл бұрын
@@ovenfreshbychristine thank you!
@reyray083 жыл бұрын
Can we use tapioca flower instead of starch?
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Yes
@vivi-uz7qq3 жыл бұрын
it’s the same thing !
@estheramoako70073 жыл бұрын
How do you store the pearls for a long-time
@zannatulo16393 жыл бұрын
You can put them in the freezer
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
You can freeze the pearls . Sorry for the late reply. Thank you.
@susandelmundo8713 жыл бұрын
10x i make this,,, it always comes out lumpy... i cannot make balls,,, too soft haisst
@ovenfreshbychristine3 жыл бұрын
Increase the heat of your burner a little and let the dough cool before rolling . Thank you.
@metrovalleyeats Жыл бұрын
crying bc they dont sell boba or sago ANYWHERE near me and now i have to make it from scratch 🥲