疲労回復や美容に効果的な簡単しそジュースの作り方！
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Күн бұрын
@naka8531 5 ай бұрын
おばあちゃんがよく作ってくれていて、懐かしく思い32歳になり人生初めて作ってみました☺️ 砂糖400gで作ってみたら、あの時のおばあちゃんが作ってくれた味が蘇りました…☺️ 本当にありがとうございます！リピします！
@youtube.wasyoku.recipe 5 ай бұрын
ありがとうございます！ とても嬉しいです
@うーたんうーたん-q6d 6 ай бұрын
先生の優しく分かりやすく教えていただきさっそく作りました。鈍感な私にもうまくでき家族に「ママおいしいよ」褒められました。旦那がそとでの現場の重労働な仕事なので猛暑にはもってこいです。ありがとうございました
@youtube.wasyoku.recipe 6 ай бұрын
コメントありがとうございます！ お仕事も頑張れそうですね
@maru_trains 3 жыл бұрын
色がすごい鮮やか
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
私は赤ワインの方が好きです（笑） クエン酸を入れた後の変化にびっくりしますよ〜
@maru_trains 3 жыл бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe そうなんですね 作った時に注目してみます
@もふもふもっふもふ-j3t 3 жыл бұрын
分量適当で葉っぱしこたま入れ過ぎたのが敗因だったのが判明しました。 やっぱり分量って大切なんですね。
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
私はいつも目分量が多いのですが、動画では分かりやすいように分量を量っています。 ある程度は目分量でも大丈夫ですよ〜 目安としてお考えくださいね
@bonaki5240 3 жыл бұрын
前から作ってみたかったので、近いうち作ります〜楽しみ♪
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
ぜひぜひ〜 うめ仕事？の中では時間のかからない物で簡単です！
@bonaki5240 3 жыл бұрын
やっと赤しそ入手出来て 今 作りました〜 思った以上に簡単で、とても美味しいです! 少し甘めに作ったのですが、ロックでゴクゴク飲んでしまっています（笑） 丁寧なレシピ有難うございます!
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
@@bonaki5240 さん 美味しく出来たのなら良かったです
@k0k0r02525 2 жыл бұрын
動画を参考に、今年もしそジュースを作りました！去年は砂糖が鍋底に残ってしまい、若干酸味の強いジュースになってしまったため、今回はへらを使って砂糖をしっかり溶かしてみたら、とても美味しく出来ました。嬉しかったです。ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ もう少し詳しく説明すれば良かったですね 今年は美味しく出来たのことで良かったです
@k0k0r02525 2 жыл бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe さん いえいえ。 はい、とても美味しくできて飲むのが楽しいです。 これからも動画をたくさん見ますね。
@もこもこちゃん-h7y Жыл бұрын
今日赤紫蘇ジュースを作りました🍹🍹 レシピを参考にさせていただきました✨
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ お口に合うと良いですが
@もこもこちゃん-h7y Жыл бұрын
とてもさっぱりでほんのり甘くソーダ割りが最高でした✨
@kumikomachi 3 жыл бұрын
懐かしい。こんなに簡単に作れるんですね！ 私の生まれた町は季節になると一面の赤紫蘇畑が綺麗なところで紫蘇ジュースもよくもらって飲みました。作ってみます。
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
梅料理の中でもこれは簡単ですねー 是非お試し下さいね
@haruka2705 3 жыл бұрын
これなら作れそうです！お酒にして飲みたい★
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
私は焼酎で割っています（ジュースの意味がない？）
@haruka2705 3 жыл бұрын
焼酎絶対合うと思います★私も真似してみます〜
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
@@haruka2705 さん 只の飲んベぇです（笑）
@mama3ka352 3 жыл бұрын
今日作ってみました😊クエン酸薬局しか売ってなかったから、アナウンスしてくださって良かったです。この夏乗り切れそうです。ありがとうございます♪
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
１００均ではお掃除用しか無かったので コメントありがとうございます （我が家は２回作ってすでにもうありません（笑））
@atsu915 2 жыл бұрын
お酢で代用できますよ〜！
@surinngo4129 2 жыл бұрын
キレイな色ですねえ。 葉っぱだけのを大袋いっぱいいただいたので、２０リットル作っています。
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 本当にキレイな色になりますねー
@k0k0r02525 3 жыл бұрын
設楽さん、こんにちは。しそジュースの説明動画、ありがとうございます。 先日、赤しそをネットで注文したので、届いたら作ってみようと思います！
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ これ！今年になって6回作ってます（笑） ハマりました
@k0k0r02525 3 жыл бұрын
赤しそが届いたので，早速しそジュースを作りました！レシピ通りに作ったら、とても美味しくできて嬉しかったです。ありがとうございました😊
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
@@k0k0r02525 さん 嬉しい報告ありがとうございます！
@admgk3ffgsr Жыл бұрын
しそジュースはむっちゃテキメンに痩せたよ。 ジュースすごいね👍 子どもは飲まないが😅
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
痩せるんですね〜
@rai4chan4 3 жыл бұрын
これ飲んでみたかったやつ❣️ 先日、八百屋さんで赤しそ売ってたのを見たので挑戦してみます😊
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
ぜひやってみて下さいね〜
@yomimasu1 3 жыл бұрын
酸っぱいの大好きです😍💕おいしそう。
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
是非作ってみて下さいね〜 簡単に作れますので！
@yomimasu1 3 жыл бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe 冷蔵庫に入りそうもなかったので、砂糖を多くして作りました。砂糖を増やす場合は、クエン酸も増やすと、甘味と酸味のバランスがよくなりそうです。
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
@@yomimasu1 さん 確かにそうですね！ 情報ありがとうございます！
@yomimasu1 3 жыл бұрын
続報です。常温で保管していたらカビ？が生えました。やはり冷蔵しましょう！
@KhoiNguyen-wp1tl 2 жыл бұрын
青じそでも体にいいですね
@りんごりん-v2k 3 жыл бұрын
美味しそう✨今年の夏も乗り越えられそう🥤 菜箸焦げちゃってますね😄私も良く焦がします(笑)
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
菜箸は焦げたら、削って使うといいですよ〜 なぜか？いつの間に焦げているのが菜箸ですね〜
@りんごりん-v2k 3 жыл бұрын
ありがとうございます😄
@maxmaxtoto 2 жыл бұрын
わかりやすいです。 今日、種から育てた赤紫蘇で作ってみました。 残暑を乗り切ります♪
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ ご自分で育てた紫蘇なら、余計に美味しいと思います！
@村山園子 7 ай бұрын
有難うございました。じようずにできました。
@youtube.wasyoku.recipe 7 ай бұрын
よかったです！
@ともみ相澤 6 ай бұрын
娘たちが幼稚園の時は茎まで煮詰めてしまい、あまり飲んでくれませんでしたが、 小学生になった娘たち、こちらのレシピでたくさん飲んでくれています。 さっぱりして美味しいです。 絞って残った紫蘇の葉は、なにか活用法ありますか？？もうエキスないから味もないのかな、、
@youtube.wasyoku.recipe 6 ай бұрын
残った葉は漬物に入れたりも出来ますが、味もないので私は廃棄しています
@k0k0r02525 Жыл бұрын
昨日久しぶりにしそジュースを作りました！ 設楽さんのレシピ通りに作り、美味しくでき、とても嬉しかったです。 しそジュースはまだ残っているので、水や炭酸水で割って飲みたいです。 ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 私は、暑い日に風呂上がりに炭酸で割ったものを飲むのが好きです！ （焼酎を入れるともっと最高です（笑））
@k0k0r02525 Жыл бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe さん 返信ありがとうございます。 早速お風呂上がりに炭酸で割ったものを飲みました！ 美味しかったです。お酒は飲めないので、焼酎を試せないのが残念です！
@hoa9932 Жыл бұрын
他の方のレシピを拝見していると、煮出す時間も3分という短時間派と10分程派といらっしゃるんですが、何か変わるんでしょうか？ 因みに設楽さんのレシピ参考にさせていただいて、美味しくできました😄
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
私は、紫蘇の味を出し切りたいと考えているので、長めの時間になっています。 後はお好みですが、あっさりなら短くても良いかもしれませんねー
@トラップにつまずく 2 жыл бұрын
しそ葉をそのまま食べるのと、ジュースにするのとで栄養に違いはあるんですか
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
ジュースにはクエン酸が入っているので、その分栄養はあると思いますが、専門家ではないので詳しくは分かりません
@annabell359 2 жыл бұрын
色が変わったら 火を止めてしまいました、、 煮たのは5分くらい、 短いとだめでしょうか？💦
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
大丈夫だと思いますよー １５分位煮ると、エキスが完全に出て葉は味が無くなりますよー なので、濃い味になります！
@敬子佐伯-e3e 2 жыл бұрын
作ってみたかったから、楽しみです．参考にさせてもらってます．楽しみです．効果も素晴らしいから重ね重ね楽しみです．紫蘇の葉は近所の奥さんが無農薬のしそをくれました。ありがたいです。すごーくたのしみです。ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 無農薬の紫蘇の葉良いですねー 私は炭酸で割るのが好きですが、妻は氷を入れてロックで飲んでいます！ 私はたまに、焼酎で割ったりもしますねー 是非お楽しみ下さいねー
@きら-e7i Жыл бұрын
たまに飴の小梅ちゃんみたいな味がする紫蘇ジュースがあるのですが、何の違いなんでしょう？ あまり小梅ちゃんが好きではないので紫蘇本来の味がするレシピを探してます…
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
是非、作ってみて下さいね〜
@さかな-y2x 7 ай бұрын
これ、酢を入れて赤しそ酢ジュース作りたいのですが、そういう場合は茹でずにそのまま甘酢に入れれば出来ますか？梅酢の要領で作れないか調べても、なかなかレシピが見つからないのでご存知でしたら教えて欲しいです。酢だと保存期間あんまり気にならないからそっちの方作りたいのです。
@youtube.wasyoku.recipe 7 ай бұрын
コメントありがとうございます クエン酸が入っているのでかなり酸味があります 酢を使う場合はクエン酸を入れずに、酢を入れると良いでしょう。 甘酢に漬けるだけのレシピはやったことがないので、わかりません。 ただ、あか紫蘇を塩揉みして、アク抜きをしたものを甘酢につけるのはアリだと思います。 もしくは梅酢に砂糖を入れて、水や炭酸で薄めれば飲めるようになると思います。 長期保存も可能ですね
@さかな-y2x 7 ай бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe ありがとうございます。毎年梅に酢と砂糖で漬けた梅酢を作るのですが（割って飲む用）、それを赤シソでやろうかと思ったのです。動画見る限り灰汁が結構あるみたいなので、梅酢みたいにそのまま漬けて大丈夫なのかな？と疑問に思ったので。 塩もみして灰汁を抜いたあとに甘酢に漬けてみます。 ありがとうございました。
@こま-m2g 3 жыл бұрын
茎ごと煮るやり方もあるとのことですが、茎を取り除いた方が美味しく作れるということでしょうか？
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
葉だけの方が雑味が少ないように感じます 好みの問題ですので、色々試すのもいいかもしれませんね コメントありがとうございます
@こま-m2g 3 жыл бұрын
返信ありがとうございます。 そうですね、試してみます！ 子供のころ祖母がよく作ってくれて、赤紫蘇と大葉を半々くらいで入れていました。 思い出の味です( ¨̮ ）
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
@@こま-m2g さん 大葉を入れると香りが良くなるそうです！ 私も思い出の味です 昔はどの家でも手作りでしたね
@coco-dk3uk 5 ай бұрын
どれくらい持ちますか？
@youtube.wasyoku.recipe 5 ай бұрын
冷蔵庫で１ヶ月くらいは大丈夫でしたが、それ以上保存したことがないのでわかりません！ ごめんなさい
@Sign_sigh_ Жыл бұрын
砂糖は多めに入れないとカビ生えるよ 300gだと少ないかも と思ったら言ってた。さすが料理人
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
冷蔵保存でなるべく早く飲み切ってくださいね〜 保存目的ではないので〜 コメントありがとうございます！
@surinngo4129 2 жыл бұрын
煮出せました。少し冷まして葉っぱを取り出して、砂糖1.8kとクエンちゃん100gです。 分量適当だけど、できるかなあ。 あ！何とか色が出ました。 20分ほど煮ましたけど、水が 多すぎました。 まあ、２、３倍薄めて飲めば問題ない。 ありがとうございました。
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 分量は好みもあるので、変えても美味しく作れると思います！ ある程度真似しても、最後は自分好みに作るのが良いと思いますよー
@カイト0 3 жыл бұрын
以前、居酒屋で呑んだ焼酎のシソ酢サワーがおいしくて毎年造ってたんですが、普段水割しか飲んでないから甘くてなかなか減らない。 まだ去年のが残ってる・・
@youtube.wasyoku.recipe 3 жыл бұрын
うちの妻はロックで飲んでいます 私は焼酎で割りますが（笑）
@es6366 Жыл бұрын
クエン酸の代わりにレモン汁や、りんご酢ではダメでしょうか？
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
レモン汁でもリンゴ酢でも代用はできます！リンゴ酢なら１５０〜２００ｇくらいの量です。
@es6366 Жыл бұрын
@@youtube.wasyoku.recipe ありがとうございます(^_^)
@KhoiNguyen-wp1tl 2 жыл бұрын
胃腸にいいですね
@youtube.wasyoku.recipe 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 夏にピッタリです！ 私は炭酸水で割った方が好きです
@ゆかり今泉 Жыл бұрын
早くコレを観れば良かった。塩モミした赤紫蘇を買ってしまった。コレで作れませんか?
@youtube.wasyoku.recipe Жыл бұрын
塩もみした赤紫蘇ではやったことがないのでわかりませんが、できれば生の赤紫蘇で作ってみて下さいね 塩もみの物は梅干しや乾燥させてゆかりのふりかけなどに利用して下さいね
@叶-s6j 3 жыл бұрын
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