ปังเป็ดเนยสด! นวดมือ เนื้อเนียนนุ่ม ฟินเนยสุดๆ -

ขนมปังเนยสด เจ้าเป็ดน้อย สอนเทคนิคนวดมือ ปังเนื้อนุ่ม หอมเนยสุดๆ ต้องลองทำนะ จริงๆ สูตรเด็ดมาก
ป้งน้องเป็ดเนยสด
ส่วนผสม
1. แป้งขนมปัง (1) 55 กรัม // 55 g Bread flour(1)
2. ยีสต์แห้ 6 กรัม // 6 g Yeast
3. น้ำตาลทราย (1) 5 กรัม // 5 g Caster sugar
4. น้ำเปล่า (1) 60 กรัม // 60 g Water(1)
5. แป้งขนมปัง (2) 225 กรัม // 225 g Bread flour(2)
6. น้ำตาลทราย (2) 75 กรัม // 75 g Caster sugar
7. เกลือป่น ½ ช้อนชา // ½ tsp Salt
8. น้ำเปล่า (2) 60 กรัม // 60 g Water(2)
9. นมข้นจืด 15 กรัม // 15 g Evaporated milk
10. ไข่ไก่ 40 กรัม // 40 g Egg
11. เนยสดจืด 35 กรัม // 35 g Unsalted butter
12. เนยสดจืด 60 กรัม // 60 g Unsalted butter
13. น้ำตาลไอซิ่ง // Icing sugar
14. ช็อกโกแลตคอมพาวด์ // Compound Chocolate
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#ขนมปังเนยสด #ขนมปังนวดมือ #VIPSStation
........................................­........................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
........................................­........................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [e-mail]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

[@mayymaykim]

จากคนทำขนมปังไม่เป็น อยากบอกว่าน้องหวายคือทำให้ประสบความสำเร็จในการทำขนมปังแบบออกมาอร่อย ดูดีมากกกกกก❤ อธิบายละเอียด ชัดเจน ขอบคุณนะค้าาา ที่แบ่งปันสูตร

[@user-jh8cr8vz5b]

ทำตามแล้วนุ่มอร่อยจริงๆ ค่ะ

[@sudaratchaiprasert991]

ทำได้นุ่มนวลมากค่ะ

[@MMSY]

ขอบคุณที่อัปให้ดูนะคะ เดี๋ยวจะลองทำดูขอบคุณคะ

[@user-ob6ox6go4i]

น่าทานมากเลยค่ะ❤

[@tanaprilly]

ลองทำแล้ว ขนมปังนุ่มมาก อร่อยมากค่ะ❤😊

[@urailuck18anothaisintawee75]

ลองทำแล้ว นุ่มอร่อยมากค่ะ สูตรนี้สามารถ ใช้ทำขนมปังหน้าอื่นๆ ได้มั้ยคะ

[@bluebell7550]

ใช้แป้งอเนกประสงค์​แทนแป้งขนมปังได้ไหมคะ

[@tongyuki6946]

วู้ววว น่าทานมาก

[@Bcccchai]

เทคนิคละเอียดมากๆๆๆๆๆๆๆ ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

[@momozazaza]

น่ากินมากเลยค่ะ หิวเลยยย

[@user-vd7bo1rp9m]

ถ้าหนูอยากทำขายให้เยอะๆต้องเพิ่มสวนผสมไหมคะจะได้ไม่ต้องทำหลายรอบอะคะ😂😁

[@user-dy9fy4ci6k]

ถ้าไม่คลุมฟอยล์ เราต้องทาเนย หรือทาไข่แดงเพิ่มมั้ยคะ

[@user-cq2ok3my5l]

อยากให้พี่หวายเปิดร้านน

[@user-oe5lw9yo2l]

น่าทานจัง

[@kamolchanokwongchareon1901]

เราลองทำแล้วค่ะ ใช้แป้งไทยแล้วก็ผสมแป้งt55 ตามสัดส่วนที่คุณหวายบอก ขนมปังนุ่มมาก อร่อยมาก ขนาดผ่านไป2 วันแล้วยังนุ่มมากๆอยู่เลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

[@machanel334]

น่ากินมากค่ะพี่หวาย

[@puisarannuch]

เดี๋ยวมาส่งการบ้านนะคะ น่าทานมาก

[@skpcute2136]

ใช้เตาของอะไรหรอคะ

[@nichananlamyai4027]

เครื่องผสมสวย...แนะนำหน่อยค่ะ

[@mxiiprxxmm1480]

อยากให้พี่หวายทำครัวซองท์ค่าา

[@user-fh6ww7hs3o]

ดันๆ

[@gailnaja4738]

มาแล้วค่า

[@gg-vy7ri]

เมนูโปรด~~~

[@watcharasakornwimon3472]

ลองแล้วอร่อยมากค่ะ​ นุ่มฝุดๆ​ แอบเปลี่ยนเป็นเลยเค็มกลมกล่อมมาก

[@user-bo3fx2lj9p]

ผสมแป้งเค้กไปเท่าไหร่หรอคะ

[@Ordinaryperson2009]

1 ล้านแล้วนะฮะ ขอให้มีความสุข นะฮะ พี่หวายยยย ~ love vips station 🧁🧁🧁

[@user-or9ln7jv3x]

อยากให้พี่หวายทำไข่หนืดค้าา

[@hhem3929]

อยากไห้สอนทำแป้งพิซซ่าค่ะ

[@user-rc8sx9wb3d]

พี่หวายคะถ้วยใหญ่ที่พักแป้งกี่ลิตรคะ

[@fanclubkpop9761]

อยากให้พี่ทำครัวซองต์​

[@bts-jq2pz]

พี่ทำครัวซองท์ได้ไหมคะ

[@pimchanokmoonmuang3596]

อยากให้พี่หวายทำทาร์ตไข่ค่ะ😋

[@melody6625]

แป้งญป.ยี่ห้ออะไรคะ

[@mosarocha1326]

เปิดมาเจอตอนจะนอน 🤣🤣🤣หิวววววว

[@user-sn4vj5pn2j]

พี่หวายคะ แป้งขนมปังมีแบบถุงสีน้ำตาลกับถุงเขียว เป็นแป้งของnippnเหมือนกัน ใช้ตัวไหนคะ 🙏🏻ขอบคุณค่าา

[@pitchapaeng3679]

อยากเห็นพี่ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตค่า

[@user-ov7iu5pb6w]

น่ากินนมากเลยค้าบบ✨

[@parkcheonsa6100]

อยากให้ทำครัวซองช็อกโกแลต

[@phinyadapeetiwan5391]

วันนี้ลองทำตามสูตรของคุณหวายแล้วค่ะ หอม นุ่ม อร่อย ทำไม่ยาก ผู้สูงอายุที่บ้านชอบมากค่ะ ขอบคุณมาก ๆ เลยค่า เราใช้แป้งขนมปังวีนัส ยีสต์หวาน เนยยัดไส้เปลี่ยนไปใช้เนยเค็มค่ะ ของเหลวอุณหภูมิห้อง ตอนนวดแป้งยืดติดมือเยอะพอสมควรเลยสาดแป้งนวลเพิ่มไปอีกประมาณ 30 กรัมได้ ส่วนผสมอย่างอื่นตามสูตรเลยค่า

[@umr290]

พี่หวายยยน้องขอขนมที่ทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันหน่อยค่าาาา

[@liliya2260]

นะ น้อนนนนนนนนน🐣

[@luckyid6796]

ขอถามหน่อยค่ะ พี่ใช้เตาอบรุ่นไหนเหรอคะ

[@ttuery]

นุ่มมากค่ะ ลองทำเเล้วเเต่พออบเสร็จยังมีกลิ่นยืสอยู่อ่อนๆเป็นเพราะอะไรหรอค่ะ🥺

[@noeynatcha7114]

ใช้แป้งขนมปังญี่ปุ่นแบบไหนหรอคะ

[@noeynatcha7114]

เเป้งขนมปัง41.25กรัม ผสมกับ แป้งอเนกประสงค์13.75กรัม ใช่ไหมคะ

[@iamjumbojosh4785]

พี่หวายครับทำช็อกโกแลตกุหลาบให้ผมดูหน่อยได้มั้ยครับพี่หวาย😇😇😇😇

[@ningjurairat3638]

ลองทำครั้งเเรกรสชาติเเปลกๆ ทำครั้งที่2ครั้งนี้เเอบเสริมตั่งมาค่ะรสชาติยังไม่โอเค ทำครั้งที่3ครั้งนี้ไม่ธรรมดาครั้งนี้ต้องเอาเเม่มาทำด้วยสรุปรสชาติดีขึ้นเลยค่ะครั้งที่3ทำตามสูตรของพี่ เลยค่ะบอกเลยค่ะว่าอร่อยมากกกกกกกกกกต้องขอขบคุณพี่หวายมากเลยค่าติดตามพี่หวายมาตลอดเลย

[@daonapachaiyo8855]

ทราบถามหน่อยค่ะ ขอตัวอย่างแป้งขนมปังญี่ปุ่นหน่อยจ๊าา ใช้ยี้ห้อไหนค๊าบบย

[@sasiwimonseewichai4240]

สอบถามคะ ถ้าเรานวดขนมปังเสร็จแล้ว เราทำไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไหมคะ ขอบคุณมากคะ

[@farfu13]

แป้งขนมปังญี่ปุ่นมีตัวอย่างไหมคะ

[@nnookhimm1725]

อยากให้พี่หวายทำเมนูเกี่ยวกับวิปครีมผงคะ

[@kongkwan3564]

ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหม แล้วใช้ปริมาณเท่าไรคะ

[@engnunbuaban3250]

ถ้าใส่ฮอทดอก หรือปูอัดแทนได้ไหมคะ

[@VIPSStation]

ปรับตามชอบได้เลยค่า

[@good.skimmo5851]

แยากให้พี่ลูกหวายทำเค้กรสชาติสตอเบอร์รี่เป็นสีเรนโบว์

[@theblacklist8514]

อยากให้น้องหวายทำครัวซองค์เนยสดหน่อยค่าาา

[@machanel334]

พี่หวายเรียนทำขนมทึ่ไหนค่ะ

[@user-zx3kq6yz5d]

ถ้าขี้เกียจนวด ใช้เครื่องหัวตีขนมปังแทนได้ไหมคะ

[@korn_chan7247]

อร่อยมากค่ะ ใช้แป้งอเนกประสงค์แทน ขนมปังนุ่มมากกก

[@chanyaratjainan4846]

รบกวนถามค่ะ ใช้แป้งอเนกประสงค์ยี่ห้ออะไรคะ😊 ใช้แป้งอเนกประสงค์ล้วนหรือผสมแป้งขนมปังคะ😊

[@korn_chan7247]

@@chanyaratjainan4846 เราใช้แป้งอเนกประสงค์ล้วนเลยค่ะ (เนื่องจากแป้งขนมปังหมด) ยี่ห้อก็แป้งว่าวถุงฟ้าค่ะ แต่ถ้าจะใช้ล้วนแบบเราต้องเพิ่มแป้งสัก 10-20 ก. นะคะ

[@chanyaratjainan4846]

@@korn_chan7247 เพิ่มแป้งจากสูตร​อีก​ 10-20กรัมใช่มั้ยคะ😊

[@korn_chan7247]

@@chanyaratjainan4846 ใช่ค่า ที่เหลือก็ตามสูตรเลย

[@user-ur6go1uu2w]

หาซื้อไม้รองแบบนี้ได้ที่ไหนอะคะ😁😁

[@aptaa5153]

ใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์แทนได้มั้ยค่ะ

[@Mewwiphada]

น่ากินมากกกกก

[@user-qs8pz3mp9x]

น่ารักกกกก

[@cookimonster4200]

พี่หวายค่ะ ถ้าทำขนมปังออกมาแล้วรสชาติเนื้อขนมปังไม่หวานเลย ต้องแก้ยังไงดีคะ

[@Sor-Hor-Dor]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยและนุ่มมาก ไม่มีแป้งขนมปังญี่ปุ่น แต่ใช้การปรับสูตรโดยใส่แป้งเค้ก 1/4 ของปริมาณแป้งขนปังตามสูตร ทำครั้งแรกออกมาดีมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรมากนะค่ะ

[@user-bo3fx2lj9p]

ประมาณกี่่กรัมหรอคะ

[@Sor-Hor-Dor]

@@user-bo3fx2lj9p เช่น แป้งขนมปัง ข้อ 1 ตามสูตรใช้แป้งขนมปัง 55 กรัม เราก็หาร 4 ได้ประมาณ 13 กรัมค่ะ แต่จะใช้แป้งเค้ก 15 กรัมไปเลย จำง่ายดี ที่เหลือก็ใช้แป้งขนมปังแค่ 40 กรัม รวมเป็น 55 กรัมค่ะ

[@phatcharaphornkunupatham2073]

สอบถามหน่อยค่ะ ใส่แป้งเค้กเพิ่มเฉพาะแป้งยีสต์ใช่ไหมคะ แป้งอันหลังใส่แป้งขนมปังเฉยๆ ได้ใช่ไหมคะ

[@Sor-Hor-Dor]

@@phatcharaphornkunupatham2073 ของเราผสมแป้งทั้ง 2 ส่วนเลยค่ะ ขนมปังที่ทำได้ออกมาก็นุ่มฟูดีมากเลยค่ะ

[@kkppang6910]

ต้องใช้ยีสต์จืดหรือยีสต์หวานหรอคะ

[@kanoknitchidencee4838]

ยีนส์หวาน หรือ จืด ค่ะ

[@user-nb3vj2rr1e]

❤️

[@suidbksk6120]

เก็บได้กี่วันคะ

[@lipislame]

นวดไม่ได้เลยเพราะเปียกมาก ชั่งตวงตามสูตรเป๊ะ ต้องเติมแป้งเพิ่ม

[@karunamanoban9598]

สูตรนี้แป้งแฉะค่ะ เวลาขึ้นรูปต้องทาน้ำมันกันติดมือค่ะ แต่รับรองว่าอร่อยจริงค่ะ

[@reemotion]

😍

[@user-ki5kv4wb3o]

💗

[@user-db8kv5xj1l]

อยากให้ใสรายระเอียดยี้ห้อแป้งอะไรแบบนี้

[@favsundayapril9690]

อยากให้พี่หวายบอกสูตรเป็นถ้วยตวงค่ะ เพราะที่บ้านไม่มีเครื่องชั่งค้าบ55555

[@plavadee]

ทำตามแล้วอร่อยจริงๆค่าพี่หวาย ขนมปังเมนูแรกเลย ทำตามง่ายมากๆ ใช้เนยเค็มคือดีมากจริงๆค่า

[@kkppang6910]

ต้องใช้ยีสต์จืดหรือยีสต์หวานหรอคะ

[@Bxxanw]

น่ารักกว่าน้องเป็ด ก็พี่หวายนี่แหละคับ 😳🥺

[@garfieldthanaphon3530]

อิจแหวนอ่ะ อิอิ

[@user-ri6jk7dv5u]

อยากให้พี่หวายทำบราวนี่บ้างงง.😋🙌💕

[@benjawan021chm5]

English please

[@maioracle8995]

เหนียวติดมือมากๆ ทำไงดี😥

[@maxxmss]

😊☺️🙂😋😋😋🤤🤤🤤

[@queenbot7111]

4นาที>

[@sorrxw9178]

น้องโซคิ้วทึ🤏🏻;-;🧈~🪜

[@piyaratklayyam935]

ลองทำแล้ว ขนมปังมันยุบอ่ะค่ะ ตรงกลาง เกี่ยวกับที่ไม่ได้เอาออกจากพิมพ์ทันทีเลยมั้ยคะ

[@jaruwansaisa-ard5540]

พี่คะ..ถ้าไม่มีเตาอบใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ?

[@VIPSStation]

น่าจะพอได้อยู่ค่า

[@jaruwansaisa-ard5540]

ขอบคุณค่ะ🥰

[@pangphynphyn2922]

ต้องนวดยังไงเหรอคะ เพราะเหนียวติดมือไม่เป็นก้อนเลยค่ะ

[@popcorn8560]

แป้งขนมปังใช้ยี่ห้ออะไรหรอคะ

[@VIPSStation]

นิปปนจ้า

[@popcorn8560]

ขอบคุณค่ะ

[@korrakotkham-in5458]

ลองไปเสิชดู มีแบบห่อสีเขียวๆกับแบบ eagleห่อน้ำตาล อันไหนหรอคะ

[@witoonnilpan848]

พี่เท่าที่จำได้ พี่ยังไม่ทำอะไรที่เกี่ยวกับ แมงมุม เลยนะครับ (ถ้าเป็นไปได้ขอคัพเค้ก แมงมุมนะครับ)( I Like spider 🕷️🕸️♥️♥️

[@Cazzanova]

เกลียดการนวดแป้งที่สุดด ปวดแข้นนนนนนนนนน ทำไมดูพี่หวายทำง่ายจังฮรื่อฝฝ

[@momaynuttochanel1888]

ทำขนมที่ไม่ใช้นมไม่ใช้ยีสแป้งสาลีไข่ขาวถั่วได้ไหมคะหนูอยากทำให้พี่กินพี่แพ้อาหารเยอะ