ขนมปังนวดมือก็ปังได้ นุ่มไม่แพ้เครื่อง

  Рет қаралды 10,827

Fooded Co

Fooded Co

Күн бұрын

Пікірлер: 36
@สมพร-ษ4ส
@สมพร-ษ4ส Жыл бұрын
เชฟสอนละเอียดมากค่ะ
@wanyoungklai5230
@wanyoungklai5230 Жыл бұрын
เป็นคนสอนที่น่ารักมากเลย ละเอียดดี
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@HiHi-pj1jh
@HiHi-pj1jh Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@สุกัญญาแสวงผล-ฤ5ว
@สุกัญญาแสวงผล-ฤ5ว 2 ай бұрын
ผมนี่ฟาดแป้งจนลูกตื่นเลยคับ
@FoodedCo
@FoodedCo 2 ай бұрын
555
@ศิริกุลอิงคเวทย์
@ศิริกุลอิงคเวทย์ 2 жыл бұрын
เชฟน่ารัก ขนมปังก็น่ากินค่ะ
@FoodedCo
@FoodedCo 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่าาา
@tippawans4221
@tippawans4221 Жыл бұрын
ลองทำแล้วนุ่มมากค่ะ แต่ทำไมของเราไม่ขึ้นฟูสวยเหมือนของครูอะคะ😅😅😅
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
ฝึกบ่อยๆค่ะ อีกเรื่องคือ ตอนพรูฟ ต้องแน่ใจว่าขนมปัง ขึ้น 2 เท่าแล้วถึงจะอบค่ะ
@tippawans4221
@tippawans4221 Жыл бұрын
@@FoodedCo ขอบคุณค่ะ
@nongdummeethothan7153
@nongdummeethothan7153 Жыл бұрын
ลองทำตามแล้วค่ะ นุ่มมาก รสชาติออกเค็มนิดๆ สามารถลดเกลือลงได้อีกมั้ยคพ ถ้าไม่ชอบเค็มมากควรลดเท่าไหร่ดีคะ
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
ลดเกลือลง เหลือไม่ต่ำกว่า 1% ของ นน. แป้งได้ค่ะ
@surawantoohirunmanee9686
@surawantoohirunmanee9686 4 ай бұрын
อบด้วยความร้อนเท่าไรค่ะ สีสวยมากๆ
@FoodedCo
@FoodedCo 4 ай бұрын
อบไฟ 200C ประมาณ 13-15 นาที แล้วแต่เตาค่ะ
@jj-lo2sg
@jj-lo2sg Жыл бұрын
อยากทราบว่าถ้านวดแป้งซาลาเปาด้วยมือจำเป็นต้องนวดให้คลึงเป็นฟิมล์แบบขนมปังไหมครับ
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
แป้งซาลาเปา ไม่จำเป็นต้องให้ขึงฟิล์มได้ค่ะ
@mylovemylove7845
@mylovemylove7845 2 жыл бұрын
รร ของครูอยู่ที่ไหนคะ อยากไปเรียน
@FoodedCo
@FoodedCo 2 жыл бұрын
Fooded.co Cooking Studio มีสาขาเดียวที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น 5 ใน ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ของเซ็นทรัล แผนกเครื่องครัว ค่ะ
@chantratinpol9026
@chantratinpol9026 2 жыл бұрын
เชฟให้ข้อมูลชัดเจน และละเอียดมากเลยค่ะ
@FoodedCo
@FoodedCo 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามคลิปดีๆ จากช่องของเราต่อไปเรื้อยๆ นะจ๊ะ
@chantratinpol9026
@chantratinpol9026 2 жыл бұрын
@@FoodedCo เคยลองทำขนมปังตามในyoutube แค่2ครั้ง ขนมปังแข็ง และเหม็นยีสต์ เลยพักยาวเลยค่ะ แต่พอมาดูคลิปนี้แล้ว มีกำลังใจจะลองทำอีกค่ะ
@FoodedCo
@FoodedCo 2 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ สูตรอยู่ใน description ค่ะ
@Zen-el9vn
@Zen-el9vn Жыл бұрын
คุณครูคะ เป็นคนกินเจทำอย่างไรดีคะ ตัดไข่ออกแล้วเพิ่มส่วนผสมอื่นได้ไหมคะ
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
ไม่ต้องมีไข่ก็ได้ค่ะ ตัดเนย ตัดไข่ แล้วใส่ น้ำมันมะกอก หรือ น้ำมันคาโนล่า ประมาณ 5-10% ของ นน. แป้งแทน ก็ได้ค่ะ
@Zen-el9vn
@Zen-el9vn Жыл бұрын
@@FoodedCo ขอบคุณมากค่ะ
@nongnuchthairat6183
@nongnuchthairat6183 Жыл бұрын
ขึงแล้ว ขาดเกิดจากอะไรค่ะ
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
เวลามือแต่ละคนดึงก็แรงต่างกันค่ะ ที่สำคัญคือ เวลาขาด ขาดได้ แต่ต้องขาดแล้วขอบคมค่ะ ไม่ใช่ขอบรุ่ยๆ
@ธนกรสังข์สุวรรณ-ด3ม
@ธนกรสังข์สุวรรณ-ด3ม Жыл бұрын
ไม่มีเนยใช้ นํ้ามันพืชเเทนได้มั้ย
@FoodedCo
@FoodedCo Жыл бұрын
ใช้ได้ค่ะ พวก canola หรือ Olive oil ก็ได้ค่ะ
@019ซูบีราช่วยบํารุง
@019ซูบีราช่วยบํารุง 6 ай бұрын
ถ้าใส่เนยเค็มต้องเติมเกลือไหมคะ
@FoodedCo
@FoodedCo 6 ай бұрын
เติมค่ะ ลองเติมไปประมาณ 1% ของ นน. แป้งดูค่ะ จริงๆ ควรใช้เนยจืด แล้วเติมเกลือ 1-2% ของ นน. แป้ง ดีกว่าค่ะ เพราะเราไม่รู้ว่า ปริมาณเกลือในเนยมีอยู่เท่าไร
@piyaake7776
@piyaake7776 9 ай бұрын
น้ำตาล 6 g ?
@FoodedCo
@FoodedCo 9 ай бұрын
ขอโทษค่ะ พิมพ์ผิด น้ำตาล 10% ของ นน แป้ง = 30 g ค่ะ ไม่ใช่ 6 กรัม ขอบคุณมากๆ ค่ะ
@aomwasuke2370
@aomwasuke2370 Жыл бұрын
😍😍😍😍😄😄😄😄
@littlenans8413
@littlenans8413 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
Симбу закрыли дома?! 🔒 #симба #симбочка #арти
00:41
Симбочка Пимпочка
Рет қаралды 2,9 МЛН
Из какого города смотришь? 😃
00:34
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 2,2 МЛН
9 ข้อผิดพลาด ของนักทำขนมปังมือใหม่
10:22
ขนมปังทําเอง By ArtBake
Рет қаралды 63 М.
She WAKES UP at 4AM to make ALL this Bread Everyday! Japanese Breadmaking!
13:34
Japanese Food Craftsman
Рет қаралды 8 МЛН