Pain de viande au poulet : Recette facile - Cooking With Morgane

Le pain de viande est un plat qui se déguste chaud, tiède ou froid. Il s’agit d’un pâté dans lequel j’ai ajouté du pain trempé dans du lait. En général, il est fait avec de la viande de bœuf, de veau ou de porc. J’ai choisi de le préparer avec la viande de poulet.
Suivez-moi sur :
👩🏻www.cookingwithmorgane.com
💖INSTAGRAM : / cooking_with_morgane
🥭FACEBOOK: / cookingwithmorgane
🍽Ingrédients pour 1 pain de viande :
1,5kg de hauts de cuisse et de blanc de poulet
50g de pain
10cl de lait
1 œuf
1 c à s de cognac
5g de champignons noirs
300g d’oignon
20g d’ail
1 c à s de sauce de soja
22g de sel
Du poivre moulu
2 feuilles de laurier
3 c à s d’huile d’olive
Musiques :
Danse of Questionable Tuning par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source : incompetech.com...
Artiste : _url_artiste_
Just As Soon par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Source : incompetech.com...
Artiste : _url_artiste_

[@evelynepilipczuk4415]

Bonjour 👋 je me suis régaler .j'ai changé quelques ingrédients je n’avait pas une grande quantité de poulet j’ai rajouté des filet de canard et j’ai mie des champignons de Paris, trop bon merci à toi bonne journée. ❤

[@CookingWithMorgane]

Super ! Merci. Belle journée !

[@Dragon34th]

Quand j'ai vu soy sauce ou Soja et le couteau Chinois, je savais que c'est une touche Asiatique. Bien exécuter madame c'est un regalon. 好吃.

[@danielecoffet6836]

Non seulement vôtre plat à l'air bon mais votre accent trop jolie merci madame

[@CookingWithMorgane]

C'est gentil merci

[@nicolelesbros9929]

Je vais men faire...merci pour cette recette..bonne continuation 👍👍🙏🙏🙏🌹

[@saraidabel987]

Trop hâte de refaire la recette👍

[@brigittef7003]

J'adore vos vidéos 😋et vos recettes bien entendu 👌👍

[@katylequenne3673]

Bonjour, Merci pour cette recette, je vais la tester 😀

[@little_._mushroom3904]

Merci pour toute vos recettes, ce pain de viande me met l'eau à la bouche! Pouvez vous donner les dimensions de la terrine merci . Bonne continuation

[@CookingWithMorgane]

La taille de la terrine utilisée dans cette recette est 1,8 lites.

[@rymchougrani1260]

magnifique merci

[@nickiseb8910]

Jolie. Et joliment présenté dans ce moule à pâté. Je préfère ce plat à base de veau et un petit pourcentage de porc pour la jutosité.

[@cindym-e-b3527]

Bonjour est ce que je peux le faire avec du poisson ? Si oui lequel s'il vous plaît ? Merci bcp

[@m.g5213]

J'adore

[@dorotheecroix135]

😋😋😋😋😋Excellent

[@user-ql5lg2ps8q]

Toooop merci

[@zinazina1898]

Suuuuuper

[@lhajachakira6411]

Très bonne recette

[@oummou4726]

Ça donne envie😍

[@dorotheecroix135]

Bonsoir à vous 🙋‍♀️ Est il possible de hacher la viande au hachoir électrique ? car je n'ai pas de robot pour le faire comme vous ! Très bon week-end à vous 🙋‍♀️😉

[@CookingWithMorgane]

Bonsoir, oui bien-sûr.

[@teronpak3611]

Je kiff fin couteau je veut le meme

[@pp6502]

Moi ausssiiiiiiiiii..........

[@franckdejonckere205]

Bonjour Morgan , question bête , conseillez vous un pain plutôt qu’un autre ? Merci mille fois pour toutes vos recettes !!

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Franck, j'aime manger ce pain de viande au poulet avec de la baguette tradition.

[@corinnex9984]

Bonjour , quelle est la contenance de votre terrine ou d un moule à cake pour cette quantité de préparation ? Et cela correspond à combien de personnes ? Merci et bonne continuation

[@marlaf1960]

Bonjour est-ce que les champignons noirs et blanc on le même goût ?

[@nobolaterreur2487]

ça l'air bon je vais essayé de faire avec du cerf j'en n'ai plein dans le congélateur.

[@oummou4726]

Peut-être mais je n'ais jamais mangé du cerf🤔

[@amcolumbo8813]

excellente recette par contre si je peux me permettre il y a trop de sel non?

[@poulaifri1006]

Merci pour tes superbes recettes. J'ai envie de goûter le pied de porc et je me demande si ta recette de Porc croustillant 脆皮燒肉 peut s'adapter à ce morceau ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, c'est une bonne idée, je vais l'essayer. Je vous tiendrai au courant.

[@marlaf1960]

Bonjour j'aimerais savoir la quantité de sel en cuillère à soupe ? Merci

[@alinekoffi3015]

Trop de sel tue le sel sinon😍❤️

[@sylvielandrin6629]

Bonjour, cela a l air délicieux, je souhaiterai le faire aujourd hui. Svp thermostat 6 c est combien de degrés ? Et moi je vais le faire dans un plat à cake donc dois je le couvrir de papier cuisson ? Merci d avance pour votre réponse...

[@CookingWithMorgane]

Bonjour Sylvie, le thermostat 6 correspond à 180°C. Oui il faut couvrir le pain de viande à la cuisson pour éviter qu'il ne sèche. Bonne recette !

[@oummaram1920]

Tooooooooop

[@1719LOUISE]

Svp pour le thermostat 6 .. c’est quelle chaleur en température ? Merci pour votre réponse 🙏

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, c'est 180 degrés celsius.

[@rossignol4170]

C’est toujours parfait mais s’il vous plaît supprimez la musique , on est bien mieux au calme en vous regardant et en vous écoutant.

[@CookingWithMorgane]

Oui, oui, dans les vidéos plus récentes, la musique est moins forte et moins présente.

[@sylvieauvray6528]

Bonjour mais par quoi peut remplacer le cognac

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, ce n'est pas grave si vous n'en mettez pas.

[@dianeb5339]

thermostat 6 = 6 x 30 = 180 C/355F

[@mreinstein48]

Miam!

[@musashi92i]

Merci morgane moi je l'imbibe de moutarde apres tu devrai tester

[@TheMaztermaz]

thermostat 6, ça correspond à quelle température ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, ça correspond à 180°C.

[@marlaf1960]

J'aime beaucoup cette recette, mais je trouve qu'il y a trop de sel.

[@tallinavdb6591]

bonjour est ce qu'il faut absolument un plat pour terrine ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, non, vous pouvez aussi utiliser un moule à cake.

[@aldretaldret4310]

Le seeeeeeel , non , au secours , c’ est beaucoup trop !!!!!! Sinon bon .

[@TERI1002A]

C'est sa façon vous avez sa base assaisonner à vôtre façon et passer vôtre chemin, toujours là à la ramener même pas foutu de créer une chaîne de cuisine.🤣

[@melosympa2483]

Omg le sel .....