パクチーの根っこが余ったら、絶対にこの食べ方！

パクチーの根っこが余っていたら、
これ作ってみてください☺️
パクチーの根っこフライ
（材料　作りやすい量）
・パクチーの根っこ　８〜１２本
・片栗粉　大さじ１〜２
・揚げ油　適量
・塩　ひとつまみ
（作り方）
１：パクチーの根っこに片栗粉をまぶす。
２：フライパンに油を高さ１cmくらいひき、中火で２分ほど揚げ焼きにする。
３：２の余計な油をきり、塩をふる。
パクチー醤油
• 【永久保存版】パクチー醤油
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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