PAN DEI MORTI soft inside biscuits: the GialloZafferano recipe

[@billabilli8814]

Milanesi e Lombardi ringraziano per aver proposto un fantastico tradizionale dolce tipico di questo periodo, purtroppo poco noto in altre regioni

[@mattiasingh8396]

La giornata è completamente migliorata con la tua voce😍😍

[@敖红豆]

I love watching your show. You are so kind, simple and humble. I like to see you live a simple but happy life in this province. Your simple recipes look great, especially where you cook and prepare food. Generally speaking, I like watching your program, I like your simplicity! Good luck and more strength for you!!

[@sabrinabragalini9552]

Che meraviglia il compro tutti gli anni perché li adoro quest'anno li farò grazieee

[@giada2504]

Bellissima idea da proporre il giorno dei santi!! Mi ispira moltissimo, complimenti per l'originalità e per proporre le nostre tradizioni culinarie

[@boristhespider8557]

Che carina e dolce sei ! Grazie per questa ricetta antica e complimenti !!

[@carmenlattuca9318]

Mmmmmmche bontà li proverò... sabato tra ossi e biscotti dei morti ... e vin santo non rimane altro che il divano!! Grazie sei fantastica 🌈🙋‍♀️😘

[@irenecrr1904]

Altroché, è stupenda e facile . Bravissima a presto.

[@lucianaannoni1761]

Splendida ricetta, questa e' la vera autentica! Le altre sono soltanto imitazioni.

[@tizianacribiu6964]

Fatti già 2volte…vanno a rubaaaaa!!!!!!!bravaaaaaaaa💞💞💞

[@1774Emma]

Grazie per questa ricetta !!sembra molto buona !! Buona serata e Saluto di Francia !!!

[@miketosk]

la vera sfida è lasciarli due giorni lì senza assaggiarli... :D

[@lululolo8862]

Ciao Aurora ....sei uno schianto ...le tue ricette sempre al top.....e...si vede che sei golosa...

[@Mr90Peppe]

Non sono il mio dolce preferito perché non sono un fan dell'uvetta, ma il modo così dolce con il quale ha descritto il procedimento, mi ha fatto venir voglia di provarli.

[@billabilli8814]

Puoi anche omettere l'uvetta, però non i pinoli

[@pietromaltinti8767]

Ciao Aurora anche se non lo sapevo immaginavo che fossi Toscana ....io sono di Vinci li farò di sicuro ....sei simpaticissima

[@mariamarta5300]

Fatto questa ricetta : Ottima!! Saluti da Mia 🥇

[@fortdzn5602]

B R A V I S S I M I ! ! !❤👌

[@SQUISITOELEGGERO]

Fantastici... li adoro!

[@MaxRiley]

bravissima. grazie! purtroppo ci sono solo a fine ottobre poi spariscono, quindi li farò in casa.

[@raulsalazargomez1328]

Sono mexicano e non posso credere che esistono il "pan dei morti" in italiana!!!! in Messico il pan dei morti é parte fundamentale della tradizione dei "día de muertos" anche se é davvero diverso. senza dubbi proveró questa ricetta

[@katygodi1056]

Okay Grazie mille... 🙏

[@rossanaprovenzano7704]

Li voglio provare subito😃

[@ГеоргийОзеров-е6ю]

SEI bravissima, ti sto guardando Della Russia, prima parlavo bene in Italiano, pero passa il tempo e mi sto demindicando la lingua, comunqe la capisco quello che dice...tanti baci(scusi se stai fidanzata) 🤦‍♂️

[@mariaelenabevilacqua105]

Che buoniiiiiii🥰🥰

[@pasqualedipietro1856]

Grazie Aurora

[@vannaerrico9397]

9ti volevo dire che anche al sud apprezziamo....

[@papycoima]

Wow! Deliziosi!

[@katygodi1056]

Ricetta meravigliosa.. Con che cosa posso sostituire l'uvetta?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, puoi aumentare la dose di fichi secchi, sostituire l'uvetta non è facile.

[@DimuTheBest]

Ciao! Posso sostituire i biscotti secchi con le fette biscottate?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Elena, purtroppo non possiamo garantirti la stessa resa...

[@milenafusari124]

Se non ho il vin santo con che cosa si può sostituire grazie

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, un altro vino liquoroso a tua scelta!

[@Sara-rb7dw]

Buonissimi😍

[@enrico-se5cw]

Buonissimi si, e un buon consiglio per come usare i (resto delle uova) tuorli?

[@bellaprimavera3553]

Si può cuocere in qualche modo sul fornello? A vapore?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Per questa preparazione è necessaria la cottura in forno! ;)

[@claudiazolli8809]

@@GialloZafferanoTV non ho il forno cerco un escamotage, vorrei tanto farli

[@pasqualedipietro1856]

Ciao ,ottimi !! Cosa posso mettere al posto delle uova ? Non posso mangiarle ..

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Pasquale, ti consigliamo la ricetta della nostra blogger Daniela: blog.giallozafferano.it/timoelenticchie/pan-dei-morti-vegan/ ;)

[@luca-1455]

Posso anche utilizzare 3 uova intere? Perche solo albumi?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, per ottenere quella consistenza ti consigliamo di attenerti agli ingredienti indicati. Con i tuorli puoi preparare una crema pasticcera! ;)

[@loredanaavezzano7234]

Ciao, si può sostituire il vin santo con il vino cotto?

[@GialloZafferanoTV]

Puoi provare Loredana! ;)

[@annapisani756]

Buonissimi

[@mariaargiro2870]

Intanto mi sono scritta gli ingredienti. Ho degli albumi da utilizzare. Nun se butta gnente...a Roma...

[@Emmis250394]

Molto diverso dal pane dei morti che facciamo a Messico, vi raccomando anche cercare la ricetta.

[@gerardadelena1625]

Sei dolcissima i biscotti buoni

[@pietromosoni897]

C'è una buona alternativa senza glutine?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao! Ti consigliamo di provare questa ricetta del nostro blog "Senza e con gusto" blog.giallozafferano.it/senzacongusto/pan-dei-morti-senza-glutine/

[@pietromosoni897]

@@GialloZafferanoTV okay grazie

[@annalisasantoro12]

Da noi ce un dolce kiamato Mostaccioli ....molto simili ...ma sono impastati con il Vino cotto (rosso o bianco )

[@RedRedRedRed]

No, il gusto (e la consistenza) non è lo stesso dei mustazzoli. Te lo dice una salentina che vive a Milano!

[@francescogiovanelli819]

Non lo poteva fare precisamente poi

[@sionisandrea1727]

Il mustaccialo è un pan speziato Ma viene glasato con lo Zucchero

[@buckrugera]

Ma il lievito a che serve se è fatto di propdotto cotto e lievitato? Al limite posso capire avessi messo ammoniaca

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Buck, tra gli ingredienti è presente anche la farina: il lievito ti aiuterà ad avere un risultato finale più morbido! ;)

[@sandro4431]

😋

[@teop7887]

Ricetta perfetta per un paese che sta muorendo chiuso in casa...

[@PasticcioFamily]

B R A V I S S I M I!!

[@sionisandrea1727]

Sembrano buoni Finche i biscotti vecchi sono secchi va bene ma il brutto e quanto sono molli

[@marikamoda2947]

Io uso il vino rosso al posto del vin santo, e non uso la noce moscata e non sapevo neanche della tipica forma a diamante e del cacao, mi sa che la mia ricetta è un tantino rivisitata! 😅😅

[@giuseppemurgia687]

Papascinos?

[@malickgueye4039]

Ciao

[@lorislaurencig7098]

Non fa per me purtroppo.... 🤣

[@rosaamabile1100]

Call me fighting ravioli

[@PaoloSala1984]

Non devono essere croccanti!

[@valenesco45]

Praticamente una scopiazzata dei Mostacciuoli campani

[@GialloZafferanoTV]

Ciao valenesco, pan dei morti e mostaccioli sono due ricette completamente diverse per ingredienti, preparazione e rifinitura. Se vuoi puoi confrontare qui la ricetta: kzbin.info/www/bejne/fIrdnY2EhJiEZq8 ;)

[@elenagiorlando3601]

La ricetta è ok, il nome non molto

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Elena, il nome di questa ricetta non è una nostra invenzione: è un dolce antico, che si preparava tradizionalmente nel periodo di Ognissanti e della commemorazione dei Defunti. Da qui il nome! ;)

[@sabrinanem.4928]

@@GialloZafferanoTV Esatto. Me li ricordo fin da bambina: era tradizione assai diffusa il consumo di tale specialità in questo periodo. E una volta erano buonissimi anche quelli acquistati dal postaio. Oggigiorno trovarli di quella stessa qualità e sapore è pressoché impossibile. Alcuni ci mettono i pinoli interi. A me piace abbondare con la cannella nota speziata che adoro...sullo strüdel di mele poi non ne parliamo😋