🍰 PAN DULCE KETO DE ARANDANOS Y NUECES | KETO BLUEBERRY NUT BREAD LOAF | Manu Echeverri

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Hola todos!
El dia de hoy vamos a hacer una nueva torta (pan dulce) o pound cake keto que se que les va a encantar. Esta torta es a base de harina de almendra con arándanos frescos y nueces para una textura espectacular. La mejor forma de remplazar la harina de almendra en las recetas es usando harina de semillas de girasol, los macros, sabor y textura son muy parecidos y en muchos países es mucho mas económica. La pueden hacer en casa procesando semillas de girasol y listo!
La harina de almendra y monk fruit (endulzante) que uso en esta receta la compre en vitad.com.co/m... una tienda saludable virtual con todos la mayoría de los productos que utilizo para este tipo de recetas. Tienen envíos a toda Colombia y lo mejor de todo usando mi código MANU10 tienen 10% de descuento en todos los productos de la tienda (no solo eso keto, también los otros).
Ingredientes
Porciones: 10
2 tazas harina de almendra (200g)
2 tsp polvo de hornear (8g)
2 tsp canela en polvo (8g)
Sal
4 oz queso crema (112g)
1/4 taza mantequilla (60g)
1/4 taza monk fruit (48g)
1 tsp extracto de vainilla (5g)
1/4 taza yogurt griego (60g)
20 gotas stevia liquida
4 huevos
2/3 taza arándanos frescos (130g)
1/2 taza nuez del nogal (50g)
Macros por porción
Fat 27g
Protein 9g
Net Carbs 5g
Calorias 297

[@ManuelaEcheverri]

Esta receta es tan espectacular que tuve que adelantar la publicación del video. Espero que la hagan y disfruten tanto como yo. Un abrazo 🤗

[@user-cx5fz2xl6o]

Claro que la hare!! Y dejame decirte que hice tu brownie con cheesecake y estoy tocando el cielo 🤤🤤🤤

[@rosmartinez1839]

Hola Manu!! Se pueden usar arándanos deshidratados??

[@montesmontes9010]

La haré hoy mismo tengo arándanos 💕💕🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐

[@marianachang8265]

Hola. Excelente receta!! ¿Puedo quitar el monk frut? ¿o con qué lo puedo reeemplazar? gracias

[@montesmontes9010]

@@marianachang8265 con otro sustituto de endúlzate

[@kaiazubizarreta4984]

Hoy es 25MAR2023 y recién salió este pan del horno. Está delicioso, de verdad, no duden en prepararlo. Yo estoy en México 🇲🇽 y la stevia que compro es la santiveri, es la de mejor sabor.

[@anthuannethalberto459]

Hoy he decido hacer este pan, nunca he hecho pan y es mi primera vez espero que me quede muy bien 😉

[@lilianagil9362]

Yo le prepare este delicioso pan a mi familia el 31 de diciembre del 2021 y nos encantó, es espectacular, no tengo como describir un sabor tan deli 🤤 muchassss gracias

[@sonycarbajalbernal4809]

Me encanta la opción de la semillas de girasol es más barato y fácil de hacer la harina 🍞

[@bettymartinez6164]

Ahora mismo estoy haciendo esta sabrosa receta se que me va a quedar súper rica porque Manu siempre se esmera para siempre darnos lo mejor para no aburrirnos con la dieta keto 🥰 Gracias Manu 👍

[@lucycabrera8424]

Hola! Apenas hace 2 días encontré tu página y está fantástica!!! Súper bien explicado todo, según yo comenzé keto en enero y el primer mes ok, de ahí algo hice mal porque la barriga me creció 😞 y tengo la gran esperanza que viendo tus videos logre cumplir mis 50 primaveras en Mayo y con unos kilos menos de los 20 que deseo bajar. Está en el horno mi pan 🍞 Gracias y saludos desde Los Ángeles California 😃🙌🏻

[@yolandamorales5515]

Hola .. hice está receta.. es tan deliciosa q me comí casi toda el mismo día..🙈y acabo de ver la cantidad de calorías 😭😭por porción ... gracias Manu

[@josevergarah]

Ya lo he hecho 3 veces y me encanta! No le echo arándanos porque no me gustan, así que lo hago con mora. Queda riquísimo!! También lo he hecho con chips de chocolate 70% cacao

[@Adriana-ou7vq]

Hola Manu🌸 Que delicia de pan ! te cuento que no tenia stevia y aun así quedo espectacular 💖 mil Gracias por compartir tanto 💞

[@oliviamartinezp.9159]

Mil gracias Manu , todas tus respetas me encantan saludos desde la ciudad de Qro mexico

[@MildredGasca]

Es increíble lo delioso que está este pan . . . Es la segunda da ocasión que lo hago y me encanta

[@irasemalugoarriaga3529]

Hola Manú, gracias por compartir.. Me gustaría saber si se puede hacer un pan de arandanos con nuez keto semejante a uno de masa madre. Tendrías otras receta de panecillo con harina de semillas de girasol, apto para personas con diabetes?

[@ClaudiaGarcia-qn4ly]

Excelentes tus videos y explicaciones. Gracias Manu❤

[@dinarivera1837]

Gracias Manu!! Lo hice me quedo delicioso también le coloque arándanos 🫐 encima parecen chispas de chocolate 🤭

[@angelamariabonillajimenez5335]

Manu! Enserio gracias, quedo más que increíble! De verdad tienen que hacerlo!!!

[@aleja3051]

Buenísimo Manu!!! Me gusta más con harina de almendras,la harina de semillas de girasol hace que la preparación quede pesada Riquísimo, gracias 🇦🇷

[@josefinaramirez3702]

Manu, deli deli, ya la tengo casi perfeccionada, hoy me quedo mucho mejor. Gracias por tu labor de guiarnos.

[@lilianamabelriesgo1528]

Gracias por la receta saludos desde argentina

[@lourdesramos7735]

Mucha gracias Manu, prepare el pan de arandanos, salio excelente, no tenia yogourt y le puse kefir igual funciono muy bien, lo lleve al trabajo, a todos mis companeros les encanto tambien :-) 😀

[@pam9805]

Hola, lo hice hace un par de días y si me gustó. Aunque creo que omitiria los arándanos 🙈 porque le da un color poco apetecible, siento que son muchos sabores mezclados y predomina el de la canela (el cual me gusta). Otra cosa, el mio se despedazada, pero debo confesar que me faltó casi la mitad del queso crema, no se si eso influyó. Lo volveré a intentar! P.D. A mi esposo le encantó.

[@luciadiaz3756]

hola Manu muchas gracias por tus recetas tan ricas

[@silviafrancia3876]

Yo quiero probar lo voy hacer me encanta saber que apesar de la diabetes puedo comer deli

[@nelidaparra7888]

jaja , me encanta cuando estas saoreando a probar yo soy igual de que medida es el molde otra pregunta en Argentina no me es facil conseguir yogur griego se puede reemplazar por yogur natural ,

[@elsagodinez9347]

Muchas gracias por esta deliciosa receta, lo hice y realmente me encanto y a mi familia también quedo con muy buen sabor (yo no tengo un molde grande así que hice varios pequeños).

[@flordestrellayluna]

Yo lo hago muy seguido es exquisito

[@belkyscaballero1160]

Gracias , hoy aprendí cómo sustituir la harina de Almendras 😊

[@milqueyadurangrullon3681]

En todo el proceso de elaboración se me hizo la boca agua

[@novanova4278]

Jajaja, tu expresión Manú, eres la mejor

[@juanitagreloni9767]

Es orgásmico solo verlo!!! lo mire tres veces. Que ricura parece. El domingo lo haré. Gracias Manu, besotesssssssssss!!!!

[@mifortalezaesmife3715]

Muchas Gracias Manu wawww se ve Ricooo Me encanta que das los ingredientes en la descripción en tazas lo haces muy claro y profesional le facilitas a uno al hacerlo Que Dios te Bendiga 👍👍🙏❤️

[@lvs7897]

Muchas gracias por la receta!!! Con qué podría sustituir el queso crema, la nata y todos esos lácteos? No puedo tomarlos.

[@rosanascotti1965]

Hola Manu este budin es una delicia!! Lo preparo siempre. Últimamente me cuesta bastante conseguir arándanos... con que podría reemplazarse?gracias!!

[@aliciaalequin3673]

Que rico se ve; me encanta, gracias por compartir tus recetas 🌺

[@tatianaflorez382]

Yo la hice y a mi familia le encantó 😋 con ☕ sin dulce es deliciosa

[@CarmenPerez-ye3ru]

Hola Manu ese postre esta en mi agenda para elavorarlo,porque esta deli deli la harina de almendra es fantastica y bien manejable,muchas gracias por compartir.Saludos a Carmen dios la bendice siem pre a las dos.

[@reynaanguiano6558]

Manu Echeverrí para esta receta puedo usar harina de Coco??

[@crs6504]

Esta Espectacular este panque!!!! Puse la mezcla en capas con blueberries y nueces, seguro puse mas de la receta … no te crees que sea Keto

[@almadeliarodriguezlopez6581]

Lo acabo de hacer..quedo riquisimo..Gracias Manu

[@jennymolano8046]

No hago dieta Keto, se me hace muy difícil y no tengo la disciplina. Hago ayuno intermitente y como bajo en carbohidratos. Hice esta receta hace como un mes… y ya el cuerpo me estaba pidiendo esto otra vez 😁 así que tuve que hacerlo nuevamente. Asi Que muchas gracias, de verdad my Rico y muy fácil 😋😋😋

[@nataliacalderon6716]

Muchas gracias 🌹😊

[@perlajv]

Lo hare cuando tenga mis ingredienser. Gracias Manu por la receta

[@paolaalcazar8704]

Delicioso, me encantan tus recetas. El fin de semana hice el pan de banano con zuquini me quedo delicioso. Muchas gracias por compartir

[@rosarioparamo8867]

Hola Manu, gracias por tus recetas, me encantan Hice este pan y me quedó un poco amargo, 0:02 creo que por el polvo de hornear, qué me recomiendas?

[@ileanahuertas1181]

Gracias Manu por compartir tu receta, saludos desde Costa Rica 🇨🇷🙋🏻‍♀️

[@nelidaparra7888]

hola Manu reemplazando el mon fruit se puede utilizar stevia en polvo

[@VeronicaGonzalez-ir2mi]

Malu yo soy nueva en lo de la diabetes créeme que a ningún doctor le entendía lo de la diabetes hasta que lo explicaste bueno ahí es quisiera pedirte un favor si me puedes explicar porque la azúcar sale tan alta al despertarte y cómo puedo hacer para bajarla Porfavor espero y me leas

[@marianantinori6643]

Sos una genia gracias por tus recetas asi uno no se aburre

[@marthachacon3706]

Gracias lo haré.A mi encantan tus recetas.Les deseo un feliz viaje.

[@claudiacrowe8910]

Se ve delicioso. Lo voy a hacer.. Y probar la harina de semillas de girasol.

[@sandraravines4088]

Me encantan tus recetas manu😅

[@noemialba9352]

Gracias 👍👍👍Magnificas siempre tus recetas❤❤❤

[@anacristinadiazg4206]

Me quedó Deliciosamente ESPECTACULAR !!, Wowww muchísimas gracias Manu por enseñarnos recetas saludables y deliciosas!!!

[@paulabc405]

Riquísimo 😋😋😋le añadí unas perlitas de chocolate 😅 gracias gracias gracias 🙏🌹

[@txuri1950]

Mil gracias

[@carolgaravito516]

Ya la hice y quedó geniallll..... cuanto puede durar la torta sino se consume de una vez?

[@teodoravidal6403]

Woooo ya se me antojo, creo tener todos los ingredientes, ahora mismo lo hago. Saludos y un fuerte abrazo desde México.

[@patriciaangelesotero3176]

Que rico!! Ya hice tus Muffins de almendras pero escencia de nuez y con nueces saben deli. Gracias Manu me encantan tus recetas

[@mariangelespeguerocandon8094]

Lo estoy haciendo,te paso fotos,me encantan tus recetas 👍☺️

[@mariaypunto7673]

Hecho fantasticooo

[@arnoldandresfonsecaperez6123]

Muchas gracias por compartir. Manu, donde consigo el extracto de vainilla que usas en Colombia?, gracias

[@aracelismunetvelilla7212]

Hola soy de Puerto Rico como te había comentado ya lo tengo en el horno gracias Dtb

[@bernardabetancur7786]

Gracias Manuela por compartir tus recetas.

[@doloresarana8536]

🍞Querida Manu este pan se puede comer aunque estés empezando la dieta keto? Llevo 2 meses y bajé 12 kilos, me faltan mucho más, ahí la llevo. Gracias por tu información 🤗

[@crs6504]

Si, solo una rebanada al dia pues son 5gr de carb netos

[@luzdaza1177]

Gracias Manu mil gracias la voy a preparar se ve muy rica además me gustan mucho los arándanos 🫐😃. Abrazo 🤗❤️

[@paolatenorio4804]

Esperaba esta receta con ansias ! 🤤🤤🤤

[@ruthrivas7108]

Me encanto tu reseta

[@anaespino8922]

Mau puedo usar arandanos congelados? Saludes y bendisiones desde Arkansas

[@jessicavelez5940]

Acabo de ver esta receta hoy 25 de Abril, 2023. Será que lo puedo hacer sin ningún tipo de endulzantes, solo los arándanos? Es que soy diabética. Gracias Manu por la receta 👍🏼 Ojalá veas éste comentario y me contestes.

[@gloriamorales6348]

Hola Jessica, creo que demasiado tarde pero quería escribirte que tanto la estevia cómo el eritritol sin de los pocos endulzantes con índice glucémico cero🥳 así que es súper amigable, ni te va afectar, sin embargo si no te gusta o no quieres agregarlo, no afecta para nada la receta 🎉🎉🎉

[@susanaoviedo4769]

Manu!!! Que rico ooo!!!

[@valeriafigueroa5250]

ayyy woow me encantan todas tus recetas se ven super deliiiiisss las quiero hacer todas!!!!!

[@nohemyordonez8442]

Se ve delicioso

[@zoilavelasquez570]

Manuel eres maravillosa tus recetas

[@bodypainterkeniexita]

Hola Manu, no indicas que cantidad de sal?

[@aneiraurieta622]

Se podría sustituir la azúcar por azúcar de coco

[@vivianaruiz8104]

Delicioso Gracias desde Chile

[@angelestafoyamorales6791]

O sea el pan está súper bien pero tus uñitas 😍😍😍 las ameeeeeee

[@piagysling5780]

Gracias Manu tienes recetas espectaculares y para regodearse 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋 y esta la haré for sure

[@rociohdz.9532]

Rico y saludable, muchas gracias, me gustaría dejaras la receta e ingredientes aquí

[@ramonapradosmolina8797]

Muy buena pinta gracias 👍❤

[@soniamarcelabernalenriquez1418]

Ohhh que espectáculo!!! Ya quiero comer una porción, te felicito, te admiro y me ennnnnncannnnta tu canal!!!!🥰🥰🥰🥰🥰

[@soniamarcelabernalenriquez1418]

Podría ser una torta de cumpleaños???🤔...la vaina es la cobertura... que me aconsejas???

[@nelidaparra7888]

vivo en Argentina que es la crema agria

[@MM-lb4rn]

Mil gracias!!🍞

[@juanjoaquin5621]

Una pregunta Manu. Es bueno este pan para prediabetico?

[@Krystal9008]

OMG lo tengo que hacer ya!! Gracias Manu por compartir tu conocimiento

[@1313jesi]

Gracias por la receta Manu, si quisiera hacer la receta sin ningún tipo de endulzante, me quedaría con buena consistencia? La verdad es que a mi nunca me han gustado los dulces.

[@paulaandreaarangovelasquez901]

Hola Manuela, Deliciosa receta, muchas gracias.

[@marcelajaramillo7389]

Hola lo prepare con la mitad de los ingredientes y en microhondas por 10 1/2 minutos

[@dianaromero2951]

Que Deliciaaaa mi Manuuuuu la prepararé y te cuento como me fue..... 🍞🍞🍞

[@susaramirez3771]

Hola, se ve realmente bueno y apetecible. Saludos desde Gran Canaria, España.

[@MildredGasca]

Tengo que hacerlo, se ve delicioso

[@veronicacarlos7568]

Pueden ser arándanos deshidratado como las pasas?

[@lopezjessica3856]

Que rico me quedo . Receta buenísima

[@lauraperezcruz6546]

Wuuuoo ! Hoy la hice riquísima gracias manu

[@patriciaospina1396]

Genial....ya tengo ganas de prepararlo, tengo todos los ingredientes 😋😋👍🇪🇸✔🇨🇴🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@sandrafranco9358]

Hola que mantequilla se usa ? Soy de argentina Tengo pasta de maní puedo reemplazar la manteca x la pasta de maní?

[@RyuHybsa]

Hola Manu, cuál es mejor eritrithol o monk fruit??la verdad es k no he ocupado no el uno ,ni el otro ,me interesa tu opinión experta ..un abrazo

[@anthonyleon3104]

Hola, no se podrá sustituir el huevo entero por solo las claras ?

[@AngiePaltaMusic]

Amoooo tus recetas.

[@mjs3357]

👋👋👋holaaa. Se adivina muy rico este cake. Muchas gracias y saludos desde España.