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Dirección y edición: Edu Lavandeira.
Instagram: / opelouro
Pan gallego elaborado en la panadería Morales de Arteixo (A Coruña-España). Masa de 100% de hidratación, textura imposible de la que salen bolos, boliños, bolas, barrotes etc. Horno de leña de fuego directo. Un espectáculo.