Procedimento lungo, seguendo i consigli chiari e i passaggi rispettando i tempi, il risultato è stato ECCELLENTE! Ricetta perfetta! Grazie!
@immaferrara61534 жыл бұрын
Fatto...questo pandoro è fenomenale..certo ci vuole tempo ma quando i tuoi familiari lo assaggiano e ti dicono di rifarne subito un altro..la soddisfazione va alle stelle. Grazie caro chef! Sei un maestro!
@giacomosampogna33696 жыл бұрын
Complimenti chef io ho fatto la ricetta de l'anno scorso ed è stato un successo... Proverò anche questa!!!!! Grazie!!!!!
@elioromano50896 жыл бұрын
Sei un grande, con la tua simpatia riesci a far diventare semplici le cose difficili.
@domenicopiliero77556 жыл бұрын
grande chef con te si va sempre sul sicuro e si fa sempre un figurone.GRAZIE. Bune feste.
@samuelsara2526 жыл бұрын
Chef Tanti Auguri di buone feste grazie per le tue ricette fatte sempre con il sorriso
@opossum716 жыл бұрын
Appena iniziano le ferie lo faccio subito. Anche quello dell'anno scorso col lievito di birra era buonissimo. Grazie!
@marcogaiotto20286 жыл бұрын
Ciao, Stefano! Complimenti...Attendiamo i video sullo zucchero vanigliato e l'aroma, ma...mi auguro di rivederti alle prese con il pandoro...con il lievito di birra!!! Sono certo che tanti altri gradirebbero...thumbs up!!!! Ti ringrazio!
@annalisascanferla48424 жыл бұрын
Fatto il pandoro, anzi 2: una stella e un similpanettone perché non avevo lo stampo sufficientemente grande. Ma il risultato bellissimo, spero anche buonissimo. Ho seguito il tuo video passo passi. Sei molto didattico, grazie. Rendi fattibili a noi mortali cose altrimenti impossibili.😍
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
Grazieee
@VideoRicetta6 жыл бұрын
Grazie per questa meravigliosa ricetta!
@vanillaheart72026 жыл бұрын
Complimenti chef! Si al video dell'aroma vaniglia ed a quello dello zucchero a velo vanigliato.
@MolaClaudio6 жыл бұрын
Bellissima e chiarissima la ricetta!!!! la proverò subito!!! Buone Feste Chef a lei e a Lucy!!!
@vitocrisanti1336 жыл бұрын
...Spettacolo.. Stefano! 😔..Ma..., complicato! L'ho visto tutto il video... perchè... mi ha sempre incuriosito "capire" le procedure del pandoro.... ehh adesso capisco perchè, quelli artigianali, costano cari! Di lavoro, ce n'è tanto!! Complimenti come Sempre! Sei stato comprensibile persino con un tipo come me...! Figuriamoci ...con chi ha un po d'esperienza nel campi! 😀Bravo ...chef!! 👏👏Complimenti e buone feste se non farai video nei prossimi giorni!
@gullialessandro35516 жыл бұрын
Ciao.. grande Stefano non ho ancora avuto modo di preparare nulla in questo periodo ma di solito ti seguo sempre a gennaio vado in Ucraina che ha loro la cucina italiana piace gli farò assaggiare qualche tua ricetta
@antoniettadipaolo76456 жыл бұрын
Praticamente stai alzato tutta la notte, se dopo 3 rinfreschi si impasta verdo le 11/mezzanotte o sbaglio, consigli? Grazie
@evasabatino89365 жыл бұрын
Chef sei bravissimo e anche un gran simpaticone..farò il tuo pandoro....
@claramicillo16666 жыл бұрын
Grazie lo farò perché mio figlio ama solo il pandoro, buone feste
@Nataliaedaturanza5 жыл бұрын
Ciao Stefano. Soy de Argentina y he preparado el pandoro siguiendo tus instrucciones. Aquí no conseguí el molde con forma de estrella así que lo hice con molde común de pan dulce. Lo que cambiaré la próxima vez son los tiempos ya que aquí es verano y hace mucho calor. Con los tiempos de leudado que has propuesto me ha quedado un poco ácida la masa del pandoro. Voy a tener que probar reduciendo los tiempos de leudado 😔
@ChefStefanoBarbato5 жыл бұрын
si claro, es por el calor.
@angelacarfora83526 жыл бұрын
Bravo sei divertentissimo, mi fara'molto piacere vedere lo zucchero vanigliato.
@mariadignoti31494 жыл бұрын
La migliore ricetta secondo me.... bravissimo e simpaticissimo Chef.. vorrei chiedere un consiglio,se posso usare lo stampo in silicone oppure è meglio quello in alluminio? grazie ☺️
@orietta8034 жыл бұрын
Buono complimenti chef Stefano 😋😋
@jorgesoto8246 жыл бұрын
Incredibile ricetta, credo di farla sùbito. Tanti auguri per Natale!
@sanadmounir35686 жыл бұрын
Buonissimo bravo. Buone Feste Chef.
@danieldan7596 жыл бұрын
Il classico che non stanca mai. Spettacolare!!
@robertocappucci570 Жыл бұрын
Spettacolo!! Si può evitare la sfogliata per accorciare i tempi?
@francescamaria64885 жыл бұрын
Salve, volevo chiedere le dosi sono per uno stampo da 750 gr o 1kg? Grazie
@immaferrara61534 жыл бұрын
Carissimo chef ..potresti dirmi più o meno come ti sei organizzato con i tempi? Graziee...ci voglio provare!
@rosannarendimonti52712 жыл бұрын
è il pandoro giusto x me!senza sprechi...senza avanzi di lievito madre...senza avanzi di albumi...
@silvanamanica12725 жыл бұрын
Seguito il video.....riuscito benissimo😃
@paolodimasi93326 жыл бұрын
Salve Chef, auguri di buon Natale e felice anno nuovo a Lei e famiglia. Paolo Di Masi
@annaloconte694 Жыл бұрын
Complimenti che bontà
@annapalombi9263 жыл бұрын
Sicuramente sarà delizioso... Ma troppo complicato... Bravo Stefano...
@valerianaverdi93386 жыл бұрын
Ciao Stefano ,mi piacciono tanto le tue ricette , riesce a seguirle anche una poco capace in cucina come me. Avrei una richiesta da farti ,potresti fare vedere un video dedicato a tutti i segreti della cottura con la pentola a pressione ??? ti ringrazio e ti seguo sempre , secondo me sei il migliore a spiegare le ricette passo a passo (a prova di negati ) . Non cambiare che vai bene così.
@nettiestortenkiste5 жыл бұрын
You made me smile a lot. 👍😁 Love your video. ❤️
@cristinacallegher45453 жыл бұрын
Wow... ma come ci si organizza con i tempi? Più o meno ci vuole un giorno e mezzo? Grazie
@mariaamendola7243 жыл бұрын
Ciao e grazie x il video molto chiari solo nel 3 impasto riporta 20gr zucchero a velo mentre nel video dice 70gr qual'è la quantità giusta?
@giovannacurci84806 жыл бұрын
Complimenti lo fatto anche io il pandoro e buonissimo Prov ero a fare il panettone
@cinziacini4884 жыл бұрын
Salve complimenti per la spiegazione, io ho dovuto fare un passaggio in frigo durante l'ultima lievitazione perché mi sono resa conto che la lievitazione era troppo avanti e on avevo tempo per cuocere, spero di non aver fatto un errore
@catiarandelli90395 жыл бұрын
Magnifico lavoro davvero! Per quanto si mantiene? E per lo zucchero vanigliato homemade? Spettacolare davvero. Complimenti
@ivanmalvica86524 жыл бұрын
Ciao bellissima ricetta la sto provando oggi volevo una info siccome ho la fiala di vaniglia quante gocce ne devo mettere? Grazie
@pinacaroccia66374 жыл бұрын
Complimenti Chef .!!! Inizierò subito con i rinfreschi.. Una domanda però.. La misura dello stampo. Grazie in anticipo.
@rominatrevisan11856 жыл бұрын
Mamma mia Chef!! Che procedimento lungo!!!!😅che voglia di provare però!!!!!😜
@bruninatassonecalafiori49336 жыл бұрын
Certo, che è improponibile, un paragone fra un prodotto artigianale e un prodotto industriale!! Questo pandoro, vince 10 a 0 !! Grande chef Barbato!! Realizzo spesso le tue ricette e quando mi chiedono dove ho imparato, rispondo semplicemente, che me le ha insegnate il mio amico Stefano Barbato!
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Bacio
@adrianabuselli4194 жыл бұрын
Allora chef! I miei più assoluti ringraziamenti! Oggi era il mio grn dell assaggio d qst tua versione del pandoro. Gli ho fatto 1 servizio fotografico😁. È 1 delirio. Più ke altro: ottima consistenza, i sapori si sentono.. Nn sn coperti da aromi artificiali e zukkero.. altro ke quello industriale! L esterno è la parte più goduriosa😏😏😏. È il terzo ke faccio e x ora il mio punto d arrivo. Prox cn il mio burro, vaniglia liquida ke ho fatto proprio ieri, burro d cacao anzike ciocc bianco. Assolutamente da usare il termometro ke ho comprato apposta a ikea👍👍👍. Domanda1: qnd si rikiude nl sakketto, 1 volta iniziato, è bn sprayare ancora cn alcool? Domanda 2: c si potrebbe fermare anke a 92 cm temperatura interna? Il mio forno è 1 po lento.. C ha messo 10 min in più x arrivare a 94. 1 abbraccione !
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
Ciao cara, la temperatura é importante, quindi 94 sono tassativi, e si... anche quando dentro il sacchetto, spruzza un po’ di alcool
@samuelepetrolati95303 жыл бұрын
Ciao chef sto iniziando la prova di questa ricetta per prepararmi a Natale, volevo chiederti dato che mi sono accorto che il mio lievito non cresce abbastanza in 4 ore posso aggiungere un pó di lievito di birra e lasciare invariati i tempi di lievitazione? Se si quanto? Perchè il lievito quando faccio i rinfreschi per conservarlo cresce e quando lo rinfresco in piccole quantità cresce poco?
@adrianabuselli4194 жыл бұрын
... 😂😂... Il riskio è stato quello d litigare cn qlcn in casa x alzarsi presto ma ho notato ke cn Bollo, il mio lievitomadre, c si può rilassare d più xke è lento nelle lievitazioni . Mammamia oggi è festa!! 💃
@luciafarina99776 жыл бұрын
Buongiorno chef, ieri ho iniziato questa lunga lavorazione del tuo pandoro con lievito madre, avevo fatto male i conti con le ore quindi ora è in frigo fino alle 19,30. Sicuramente non verrà buono come il tuo, ma ho fiducia poi ti farò sapere, cmq è una ricetta lunga ma a mio avviso piuttosto semplice ancora grazie
@lacima9794 жыл бұрын
Stefano, grazzie per il tuo video, ho gia provato diverse tue riccette e tutto fantastico, ho una domanda : sono riuscito a trovare solamente lo stampo per pandoro di 500gr, cosa mi raccomandi, ?? a) posso dividere le quantita ( sono propio piccole nelle prime fasi) b) divido límpasto in quale tappa o c) faccio tutto l' impasto e uso una meta e l'altra LA POSSO CONSERVARE un FRIGO ? (RITARD) mentre inforno la prima? , Cosa mi consigli grazie Claudio da Caracas
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
Alla fine prima di metterlo negli stampi
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
Meglio che li cucini insieme
@bretsy93236 жыл бұрын
Ciao Chef ! Grazie per la ricetta Sono francese e è sempre un piacere da guardare le tue video (anche se a volte non caspisco tutto :) ) Vorrebbe fare questo pandoro per natale, pero ho comminciato la ricetta del lievito madre solamente ieri. Pensi che, se segua le instruzioni, dopo circa 15 giorni, il mio levioto sara abbastanza forte per fare lievitare l'impasto ? Grazie in anticipo
@paolagiusti62462 жыл бұрын
Complimenti ho effettuato il secondo impasto e sembra venuto Ok, unica cosa si possono superare le 4 ore? Ad una temperatura di 18°?
@pinagiacobbe25203 жыл бұрын
Complimenti Chef😊ma con i tempi come fai?Si dovrebbe impastare di notte?😊
@isabellamessa44844 жыл бұрын
Ciao Stefano, seguendo la tua ricetta ho realizzato ben due pandori, uno sabato e l'ho assaggiato oggi e uno oggi che assaggeró fra qualche giorno. Ho l'impressione che sia un po' insipido internamente, mentre esternamente troppo burroso per via della sfogliatura. Non uso l'alcool perché non lo ho in casa. Credi che debba ancora insaporirsi o è proprio così? Vorrei provare uno senza sfogliatura. Hai una tua ricetta? Grazie mille.
@CristinaMarras6 жыл бұрын
Buonissimo bravo !!
@antonellabortoli5706 жыл бұрын
tra poco faccio la sfogliatura, e' normale che l'impasto sia un po' appiccicoso al 3 impasto? ho una kw266, a che velocita devo impastare ho messo 3 o meglio piu' bassa e piu' lunga a livello di tempo, grazie chef..adoro le tue ricette
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Si tranquilla
@mimmamescia61974 жыл бұрын
Ma non si può impastare il tutto la mattino dopo facendo l'ultimo rinfresco verso le 23:00 visto che ora le temperature notturne sono più fresce?
@antonio7310006 жыл бұрын
sei fortissimo!!!!
@facco566 жыл бұрын
Mi hai fatto venire voglia di provare a rifarlo ma stavolta con il bimbo cattivo sperando che venga più buono.....
@nunziaattanasio3799 Жыл бұрын
Ciao chef buongiorno.snche quest'anno ho fatto il pandoro.ottiimo impasto ma no sa di pandoro.pare brioche come mai?
@antonellabortoli5706 жыл бұрын
Si video dell'essenza di vaniglia, oggi ho fatto quella alcolica, ma preferisco quella senza alcol, sarebbe bello anche il video delcremor tartaro se si puo' fare in casa...
@francescasapio42723 жыл бұрын
Ciao Stefano! Se uso il licoli quanto ne metto? E devo modificare poi qualcosa? Grazie in anticipoooo
@shadowlady12146 жыл бұрын
Chef una domandina...vorrei aggiungere delle gocce di cioccolato 😜😜in che quantità e a che punto della preparazione? Devo congelarle 1/2 ora come per il panettone? Grazie tantissime per tutto quello che condividi con tutti noi 💕💕💕💕💕
@enzamannarino47796 жыл бұрын
Bello!! Perché non ripeti il video del pandoro con il lievito di birra? Grazie! Ho notato che hai modificato qualcosa rispetto al video di qualche tempo fa. Un abbraccio Enza
@giusydiscipio84106 жыл бұрын
Chef Stefanoooo? Ci sei? Si che ci sei!!! Sai cosa ti volevo dire? COMPLIMENTONIIII! 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 SEI IL MAGO DEL " LIEVITO PADRE, FIGLIO, NONNO, ZIO, ECC. ECC" CHI PIÙ NE HA PIÙ NE METTA! RICETTA ESPECTACULARRRRRR! 😂😂😂😂 BACI CHEF A TE ED ALLA TUA SPLENDIDA LUCY, BUONE FESTE ANCHE A VOI CIAO CIAO 😍😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤, Giusi
@giovanniandreagiua10974 жыл бұрын
E' inutile negarlo sei un Grande,dopo aver fatto il tuo panettone,sono sicuro di dedicarmi al pandoro,una piccola curiosità,lo stampo è da 1 kg??????????? grazie mille Chef. E ancora COMPLIMENTI.
@ljundberg6 жыл бұрын
Sei un grande
@Alisea.-6 жыл бұрын
Chef una domanda sul pandoro. Ma la fase di spruzzare l'alcool devo farlo per forza? Volendo si può sostituire con altro? Grazie mille per tutte le tue fantastiche ricette. :*
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
grappa, o limoncello, ma è fondamentale per due fattori, il primo la glassa e il secondo la conservabilità.
@Alisea.-6 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato Grazie mille 😘😘
@dangerouszio6 жыл бұрын
Chef ciao,in assenza di limoncello,alcohol etc..la vodka andrebbe bene?un super grazie per tutte queste splendide ricette
@carlolorusso77874 жыл бұрын
Buonasera, i complimenti sono di obbligo, se volessi usare come sospensione le amarene come procedere? Grazie
@mosemusardo5738 Жыл бұрын
Scusa Stefano buonasera, perché le dosi di questa ri etta sono diverse da quella precedente, anche gli ingredienti del mix aromatici sono diversi????grazie
@salvopimpos6 жыл бұрын
si può usare la vanillina? se si quante bustine?
@robertazizzari335011 ай бұрын
🤣 favoloso
@florasette15083 жыл бұрын
Ciao chef, vorrei provare a fare questo pandoro ma seguendo la tua tempistuca dovrei rimanere sveglia tutta la notte, oppure puntare la sveglia e alzarsi ogni quattro ore, mi sembra una cosa non dico impossibile ma un po' inproponibile, allora pensavo è possile lasciare il secondo impasto a temperatura ambiente x tutta la notte e l'indomani cintinuare con la lavorazione? Tu dal video sembri pimpante non uno che è stato praticamente tutta la notte sveglio. Grazie
@nicoldavolio69446 жыл бұрын
sei un idolo ❤❤
@verapavese50694 жыл бұрын
La ricetta è per un kg? Complimenti proverò sicuro
@nellaangy50786 жыл бұрын
È impossibile replicarlo chef, tu bravissimo! Una domanda si può iniziare il lievito madre partendo da quello secco? Mi spiego, prepararlo come nei maritozzi e poi metterlo in frigo e rinfrescarlo ogni settimana? Grazie se mi risponderai
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Si puoi
@nellaangy50786 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato grazie così è più facile,
@simonemigliorini11466 жыл бұрын
mi piacerebbe che facessi la ricetta di una bella focaccia con il nostro lievito madre.. :-=
@lorettarighetto42476 жыл бұрын
Ciao ,quando si usa la pasta madre va rinfrescata e si può usare subito x impastare tipo pizza o altro ? O Va lasciata sempre un po a riposare prima ? A me non verrà sicuro come il tuo pandoro .ma ci proverò .!!!..:♡
@isabellamessa44844 жыл бұрын
Ciao Stefano mi diresti cortesemente quanto licoli usare per questa ricetta? Che forza deve avere la farina e che burro consigli? Grazie, sei simpaticissimo!
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
questa ricetta è bilanciata per il lievito solido, conviene trasformare una parte di licoli in lievito solido, altrimenti bisogna cambiare l'idratazione.
@ChefStefanoBarbato4 жыл бұрын
il burro fallo in casa e per la farina deve avere 15 di proteine e w 380
@isabellamessa44844 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato mi aiuteresti a cambiare idratazione, è più semplice per me! Grazie mille sei davvero gentilissimo! 🌹
@SaraMengoni4 жыл бұрын
Buonasera Chef, ho provato a fare il pandoro ma non sono molto soddisfatta del risultato ottenuto finora. Sono arrivata a fare il terzo impasto ed ho notato che purtroppo non si attorciglia al gancio (ho provato a staccare l'impasto, ho alzato la velocità ma senza nessun risultato)... l'impasto è morbidissimo. Anche per fare la palla, ho trovato difficoltà. Ora è in frigorifero x la lunga lievitazione... confido in un miracolo della notte. Consigli!?!
@ziadorak.58015 жыл бұрын
scusate, ma gio una domanda, il video del esensa di vaniglia che? Io non lo trovò 😩😩😩 Grazie per questa bellissima ricetta. Tantissimi saluti dell'a Germania......
@annamariaascione64856 жыл бұрын
Caro Stefano vorrei sapere quale pandoro e piú buono quello con il lievito fresco o quello con il lievito madre saluti Annamaria
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Questo é onestamente un prodotto che preferisco
@luciafarina99776 жыл бұрын
Perdonami chef Stefano lo stampo del pandoro che hai usato tu è quello da 1kg? Io ho quello standard, credo che sia da 1kg, anche perché gli stampi del pandoro sono piccoli medi e grandi tipo 2 kg, o ci sono altre misure? Cmq appena puoi fai il video per fare l'estratto di vaniglia non alcolico? Grazie mille ancora
@crisfil1006 жыл бұрын
Chef ma se uso il lievito madre disidratato la proporzioneela stesa 20g??? Grazie 🤗🤗
@davidemirrione91736 жыл бұрын
Grande
@carmelabarcella19275 жыл бұрын
Ciao ma il lievito madre che esci dal frigo per 2 ore. per prenderne una piccola parte ....che fai dopo con La posta madre la rimetti in frigo senza averla rinfrescata?
@mariarosariaperazzelli556911 ай бұрын
Buongiorno Stefano io o un forno a gaz come posso fare per i tempi di cottura
@annalisascanferla48424 жыл бұрын
Ho letto la tua ricetta e ho una gran voglia di provare, ma non capisco come fai, dopo i tuoi tre rinfreschi a partire con il primo impasto. Bisogna rimanere svegli la notte o si può far riposare la pasta madre la notte e poi partire con gli impasti?
@Marza883 жыл бұрын
c'è un errore al 3 rinfresco del lievito madre
@sibertist5 жыл бұрын
ciao,il primo impasto è troppo liquido,di conseguenza anche il secondo,ho messo un poco di farina in più,ma non era bello come il tuo,credo che non riuscirò a lavorarlo,ma 120 ml di acqua non sono troppi?grazie
@incucinaconcloe-patrizia-28904 жыл бұрын
Per favore mi potresti dire la quantità di lievito madre essiccato? Io non ho il lievito madre fresco. Grazie mille e complimentissimi🤗
@luciaingalilea82683 жыл бұрын
Caro Stefano alla fine il mio pandoro è venuto cmq buono in 2 fasi cmq lho recuperato
@enrico82165 жыл бұрын
Ma appena hai preso il lievito madre dal frigo non devi fare il rinfresco di tutto il lievito? O non è necessario?
@gisam.97674 жыл бұрын
La fase dei rinfreschi non mi torna, forse capisco male io ma mi sembra di sentire che tutto il lievito madre viene rinfrescato ogni volta con le stesse quantità di acqua e farina e non in percentuali. Se rinfrescarsi invece sempre la stessa quantità mettendo da parte il resto non arriverei ai 140 g finali..
@annacastaldo53133 жыл бұрын
Infatti vorrei spiegazioni pure io perché i rinfreschi non li ho mai fatti così
@cinziabalbiani16856 жыл бұрын
Non avendo l alcool posso spruzzarlo con della grappa bianca? Lo mangeremo fra tre giorni o lo lascio chiuso nella busta alimentare?
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
si, anche limoncello
@luigib38706 жыл бұрын
Grande e Incommensurabile Chef ^__^ ma se tu dovessi metterlo in produzione a poi alla vendita.... come lo chiameresti Pandoro "i Tre Barbato" :-p
@francescocovato61326 жыл бұрын
ah ah ah
@ciroaiello_c14296 жыл бұрын
Fai una lista scritta di tutti gli ingredienti per ogni impasto?
@fabermania41346 жыл бұрын
Ciao Stefano, hai delle ricette semplici di dolci senza uova? Purtroppo sono allergica e non posso mangiare quasi nulla 😢😢😢😢
@agnesegrasso95664 жыл бұрын
Grazie
@graziabella51273 жыл бұрын
Potresti dirmi cortesemente quando burro occorre per fare la sfogliatura? Graxie
@luciaingalilea82683 жыл бұрын
Ciao Stefano..una domanda . Se il lievitino raddoppia prima delle 4 ore posso usarlo lo stesso o devo aspettare le 4 ore?? ..grazie se risponderai
@ChefStefanoBarbato3 жыл бұрын
Meglio che aspetti
@luciaingalilea82683 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato grazie mille si ho aspettato...adesso ho fatto il 1 impasto...stanotte mi tocca lavorare ..ma lo faccio volentieri....e speriamo bene. È che ho iniziato tardi e quindi tutto slitta...poi ti farò sapere..grazie ancora
@lorenzoanastasi55566 жыл бұрын
Ciao stefano, sto facendo la ricetta del pandoro con LIEVITO DI BIRRA che hai fatto 2 anni fa. Mi chiedevo perchè nel primo impasto il colore non è giallo come il tuo. Ho aggiunto un altro tuorlo (ho sbagliato?) Ma non viene comunque di quel colore. Cosa ho sbagliato?
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Dipende dalle uova
@lorenzoanastasi55566 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato ho sbagliato ad aver aggiunto un tuorlo?
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Non hai fatto proprio bene, il colore delle uova dipende da cosa hanno mangiato le galline, non dalla quantità