Panini al Latte con la Nuova Mix B Schar Senza Glutine

Panini al Latte con la Nuova Mix B Schar
Avevo bisogno di panini soffici da realizzare in poco tempo con una sola lievitazione. Con questa Idratazione sono facili da formare e vengono pure bellini 😊
Ricetta per 6 panini:
- 300 g nuova Mix B Schar
- 140 g acqua
- 140 g latte
- 1 cucchiaino di miele
- 6 g lievito fresco
- 3 cucchiai di olio
- 1 cucchiaino di sale
Procedimento : unire latte e acqua che ho usato leggermente tiepidi. Sciogliere il miele e poi il lievito nei liquidi. Aggiungere poco per volta alla farina e impastare fino ad assorbimento. Aggiungere olio e sale e impastare con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ungere leggermente il piano di lavoro con olio. Trasferire il panetto sul piano e dividere in 6 pezzi. Dare forma tonda e pirlare. Adagiare i panini nella teglia ricoperta di carta forno e infarinata con pochino di farina di riso. Applicare i tagli se volete. Coprire con pellicola unta di olio per evitare si attacchi. Far lievitare a temperatura ambiente fino al raddoppio... Io lasciato per 1 ora e mezza. Spennellare con acqua e olio. Forno statico Preriscaldato 200° per 25 min. Morbidissimi anche il giorno dopo 😘
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[@angelinavallario6373]

Sei proprio brava. Ho realizzato i tuoi panini all olio molto buoni Proverò a fare anche questi.

[@emiliagervasio8357]

Buono morbido si ce pane brava 👍👍😋😋 ottimo

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Grazie ☺

[@angelaninivaggi2493]

Bellissimi

[@deborasagnelli735]

Fantastica ricetta da provare senza dubbio super like !!!!!

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Grazie 💋💋💋💋

[@nastasitiziana4757]

Senza Glutine e Senza Essere Chef ciao la farina oo o x dolci va bene?

[@abdelatiftaoufik5049]

Muchas gracias

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

☺

[@stefaniamorello2372]

Che belli...li farò x la mia bimba

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Buoni questi 🥰 Molto morbidi

[@stefaniamorello2372]

Grazie

[@giuccc]

Ciao! Ho provato la tua ricetta dei panini all'olio con la mix B con risultati eccezionali 😍 Gli ingredienti di questi panini qui sono quasi uguali quindi volevo chiederti : cosa cambia nel risultato finale? Grazie per tutte queste fantastiche ricette😘

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Sono molto simili in effetti..cambia pochino il sapore per il latte

[@idaautiero4531]

Ciao ti posso chiedere se contiene mais la farina grazie .

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Si, contiene mais la mix b schar. I mix che mi vengono in mente senza mais sono Mix It Schar, Mix Mais Free Nutrifree e mix PanRiso Ori di Sicilia

[@idaautiero4531]

@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie mille

[@ambraingaria2405]

si puó usar eil lievito in polvere al posto di quello fresco? e in che dosi?

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Si, va bene il lievito secco..un 3 g ok

[@ambraingaria2405]

@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie mille!

[@chiaracanal2784]

Buongiorno, io faccio il tuo stesso procedimento ma i miei non lievitano rimangono piccoli cosa posso aver sbagliato? Ho provato anche a metterli in forno con la lucina accesa ma niente

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Se segui la ricetta alla lettera , compreso farina mix b può darsi che li inforni troppo tardi e perdono. Se messi in forno al punto di lievitazione giusta poi crescono in forno

[@chiaracanal2784]

@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie domani riprovo

[@nastasitiziana4757]

Questa farina non la trovo va bene la oo?

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Questa farina nel video è formulata per i celiaci. Le farine senza glutine vogliono molti più liquidi rispetto a farine di grano. Bisogna regolare i liquidi in base alla farina. Prova!

[@martinadesocio6130]

Va bene anche l'olio e.v.o?

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Si, la resa non cambia... Solo il sapore

[@sabrinadispigna9127]

Ciao. Si possono congelare?

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Si 👍

[@paolafraccaroli9482]

​ Bravissimi ottimi panini

[@Laura-ze7gm]

Hai dimenticato le girelle danesi 😢

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Vero 😞 Ho mille idee in testa e poco tempo. Spero di farle presto

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Se per caso vuoi dare un'occhiata al nuovo video appena pubblicato 💝💝💝