Panquecas de Harina de Coco (RECETA ACTUALIZADA)

Panquecas de Harina de Coco
Ingredientes
1/2 taza + 3 cdas harina de coco
3 huevos
1/2-1 taza de leche de preferencia (dependiendo del grosor que desee)
1 cda de miel o edulcorante
1 cda de canela
1 cdta de vainilla
1/2 cdta bicarbonato de sodio
Pizca de sal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes. Usar una sartén antiadherente y agregar un poco de aceite. Servir la mezcla en 1/4 de taza para que queden del mismo tamaño. Echar la ración en la sartén y voltear con cuidado cuando esté haciendo burbujas.

[@nickymaravilla0375]

Para los que no le funciona, la leche de por sí cuando no esta bien mezclada con los demás ingredientes tiende a pegarse y es un problema, así que cuidado con eso, en mi opinión 1 taza de leche es demasiado para 1/2 taza de harina, por mi pueden eliminar la leche y con solo los huevos es suficiente, por eso la joven le tuvo que hechar más harina porque le habia quedado muy líquida, si bien le queda muy espesa, en un bowl aparte agregan un huevo o las claras de un huevo y lo revuelven o en su defecto chorritos de agua, luego le van hechando poco a poco a la mezcla hasta que consigan la firmeza deseada, un tip: primero agreguen los ingredientes secos y después los ingredientes líquidos y vayan viendo como le vas quedando de consistencia. La sarten debe de estar bien caliente, otra cosa es que la masa debe de tener consistencia más firme que líquida para que la puedan voltear, cuando la hechen a la sarten tapenlo (mejor si tienen tapa transparente) al momento de que vean las burbujas por arriba y se vea "medio seco" lo voltean, SIEMPRE REGULEN EL FUEGO, por lo tanto, no se estresen, y practiquen!

[@elizaarizaga7881]

Gracias hoy hice y se me pego 😌

[@maestroprob94]

Le tuve que poner fuego medio, de esa forma no se pegaron. Hay que esperar más que con los normales para voltearlos Un tip, hacerlos pequeños,es más fácil.

[@juanmanuelmorales2221]

Yo las voy aser msñana

[@LeisyFit]

IIPhaxx57 YT yeiiii

[@ultramarino2011]

Gracias por la respuesta...yo hago muchos hotcakes y esta es de las peores recetas que he visto..mucho hablar...aburre y la receta no es la correcta. Ojalá tome en cuenta esto...

[@arq.inesceciliachaconr.1730]

Hola! Me encantó tu receta, espero esta si me funcione. Con harina de avena me voltean espectacular, pero hice hace poco con harina de coco y se me desbarataron total al voltear, no pude. Utilicé la mezcla con cacao y banana y lo convertí en muffins, me tocó hornear. Pd. Lo único que cambiaría en tu video es enfocar cuando bates la mezcla, para ver consistencia y apariencia. Para que al hacerlos podamos comparar.

[@avevenus7676]

Buen día!! Me encantaron y me quedaron muy buenos así tal cual los hizo Un abrazo

[@LeisyFit]

AveVenus que bueno leerte! Gracias por compartir!

[@juliaguadalupe6966]

El Amor entra por la cocina. .

[@nadyealma3644]

Me encantaron, le puse una taza completa de harina de coco y una pizca de polvo para hornear, deli deli 😀

[@LeisyFit]

Nadye Alma yeiiiii #AlestiloLeisyFit

[@sunildashulterbrondt3875]

Muy buena opción y saludable te ganaste cinco estrellas

[@antignsofbra2011]

Yo la acabo de hacer , consideré que media taza de harina de coco era poca entonces le eché una completa con una de polvo de hornear, 4 huevos la leche al cálculo pero menos de una taza , además derretía 2 cdtas de aceite de coco y se lo puse, no se me pegó para nada y esto que mi sartén ya no está tan bueno, quedan ricos.También les puse además de la miel de abeja , miel de agave y una cda de semillas de ajonjolí. Mmm

[@LeisyFit]

Shir. DGR que buenooo 👏🏽👏🏽👏🏽

[@Estelasesencialeshome]

Que receta excelente tengo dos nenas de 8 y 4 años y a la de 8 no le gustan para nada las de avena pero eso si ama las panquecas...pero estas si fueron un exito😁gracias

[@deoCmaR]

Hermosa cocinera

[@jaguarazul]

Me encanto la receta muy clara y practica. Gracias por escribir los ingredientes debajo, aunque fuiste muy detallada en el video, no sobra para confirmar. Gracias por compartir. 👌👏👏👏

[@LeisyFit]

Ximena Parra Graciaaas!!

[@gothika7489]

A mi si me encanto tu video y estas Pancakecas están geniales. Yo que hago mucho ejercicio me va por sus ingredientes que usaste.

[@mabelsantacruz2940]

Hola Leisyfit. Es el primer video que veo y me gusto la idea de panquecas de coco porque justo estoy haciendo harina de coco. Gracias por compartirla pero voy a hacerle un cambio, voy a reemplazar los huevos por mucilago de chia y la leche por leche de coco o almendras. Voy a ver como me salen. Cariños desde Buenos Aires.😙💖

[@LeisyFit]

Holaaa! Siéntete libre de hacer modificaciones y espero que te queden riquísimas!! Gracias por escribir!

[@elizabethmay7729]

No funciona

[@lizlira22]

T escuchas como una niña muy tierna muy noble

[@LeisyFit]

lizeth lira R jejeje gracias!! Me dicen q parezco más joven de lo que soy

[@brissadelmar6226]

Estoy en dieta cetogenica así q parece q esta podría ser una buena opción SIN el plátano claro..nueva subsciptora esperando más recetas para este estilo tan saludable de vida como la dieta cetogenica (ya quedará en uno q quitarle)

[@selenypv]

Y sin la miel de maple

[@yuriko1109]

Será posible verlo en un bowl transparente? la decoración no importa tanto como la textura

[@ameliaportal9184]

Yo uso dátiles para endulzar, no apto para diabéticos, pero es endulzante natural y tiene fibra.

[@astriddsarangomuneton827]

Esta súuuuuperrrrr.👌 ¿Tienes recetas de cakes con esta harina, o de almendras? I love it!

[@ginnamoreno7427]

Una recomendación para hacer un poco más atractivo el video, es que hagas acercamientos de cámara para que puedas ir mostrando mejor los paso a paso. En general se vería mejor si se te viera más cerca. El resto muy bien aunque leí comentarios que dicen que no les salió bien. Sigue adelante con tus vídeos pero trata de hacer esos close Up para poder apreciar mejor pues todo el video se ve muy lejos.

[@LeisyFit]

Ginna Moreno muchas gracias por tu comentario!! Lo tomaré en cuenta para la próxima!!

[@juanymorales5222]

Que rico 😋😋😋...gracias x compartir, Salu2 que estés bién, Aaaa y x supuesto t Di.👍...💖🌷👋

[@MariaRodriguez-qq4kp]

K rico me encantan....hora las boi a poder comer pero en bercion más saludables hahahahaha gracias por compartir opciones saludables 👍

[@victorbatista542]

Gracias por tu video. Se ve delicious congratulation.

[@esperanzaperezhdz6453]

K rico. Se me antojaron. Gracias

[@narelaldara3809]

Hola se ve riquísimo!! Gracias por compartirlo.. Una consulta, le puedo agregar un po o de cacao en polvo?.. Gracias!

[@LeisyFit]

Narel Aldara si claro!!!

[@anacastillo8461]

Excelente la receta, pero me hubira gustado poder ver la preparación

[@LeisyFit]

Ana Castillo gracias Ana! Estoy haciendo los videos ahora con más cámaras en la preparación

[@anacastillo8461]

@@LeisyFit gracias

[@mercedesnieves6842]

Cuál de las dos medidas de bicarbonato de sodio es la correcta, está dos veces en los ingredientes.

[@irasemacantu805]

Yo creo quiso decir 1 de polvo de hornear

[@MomentosAngelicales]

Apetitosas muchas gracias y saludos desde el Canal Momentos Angelicales.

[@begonasuarez1672]

SE VE N DELICIOSAS, PERO PORFAVOR ELABORA LA PREPARACIÓN CON UN TRASTE TRANSPARENTE Y VEMOS QUE VAS HACIENDO GRACIAS

[@LeisyFit]

Begoña Suárez buena idea! Graciassss

[@altagraciagarcia620]

Me encanta tu canal 👏🏻

[@marianperez96]

que ricas se ven!!! yaaas

[@martabennett4055]

Buenísimo gracias por compartir tu receta Bendiciones

[@altagraciagarcia620]

Gracias.me quedó Rico

[@LeisyFit]

Altagracia Garcia graciaaas!!

[@irisgutierez2771]

Quiero aprender a cosinar con harina de coco pero no me sale Se me queman o quedan crudos Volveré a ver el video

[@diosesamor9673]

Podría sustituir la leche por leche de coco?! Por que mis hijos no deben tomar leche de vaca ni de soya, además de que el gluten está totalmente excluido en su dieta y está receta está perfecta!!!. Espero respuesta por favor.

[@LeisyFit]

Dios es Amor claro que sí! Me dejas saber qué tal

[@veronicatrejo8919]

Yo estoy haciendo la receta y la verdad no me quedaron ya revisé el video una y otra vez para ver si me falta algún ingrediente y lo estoy haciendo tal cual y no m salen

[@LuzSanchez-vi3my]

Hola leisy !!! Donde consigo el néctar de coco ? Me encantan tus recetas !!!

[@LeisyFit]

Luz Sanchez holaaa! Muuuchas gracias!! En ese tiempo lo vendían en el Bravo pero ahora hay muchas otras opciones. Hay un syrup marca lakanto que es 0 calorías.

[@esecaioe]

El bicarbonato sirve para que suba un poco la masa?Se puede utilizar levadura por ello?

[@groupvillalobos6621]

Como recomiendas los edulcorantes si son dañinos

[@LeisyFit]

Group Villalobos hola!! Edulcorante es todo sustituto del azúcar... hay algunos buenos y otros no tanto... estoy recomendando los buenos.

[@vanessacerontellez3068]

No le vas a poner un litro y no los vas hacer diario

[@veronicalucreciaaleciodeva8034]

Cuanto tarda la arina de coco

[@zoellygrullon3052]

A mi no me funciono no los pude voltear, hice otra usando guineo, huevo, poca harina de coco y no leche y esa si me funciono bien.

[@LeisyFit]

Zoelly Grullon les haré otra receta! Prometido 💪🏽

[@elianaacosta6649]

Zoelly me puedes dar las cantidades de tu receta por favor.. gracias

[@lizetafya9524]

LeisyFit A mi me pareció genial!!! Lo hice y no se me pego. Ademas esta receta esta muy diferente de los demás porque usas ingredientes muy saludables! Por esa razón no hay muchas recetas como el tuyo👍Gracias

[@rominabooker1625]

Tengo problema con los carbohidratos por cuestiones hormonales, podria usar harina de coco? No es muy alta en carbohidratos? Me encanto tu receta. ❤

[@LeisyFit]

Paulina Ramirez graciaasss!! Todo lo contrario, la harina de coco es super baja en carbos

[@pilarflores836]

A mí no me salió bi n , podrías mostrar exactamente como lo haces en un Pirex o algo transparente

[@LeisyFit]

Pilar Flores voy a subirles otra receta

[@ainekessilevimm2579]

Con esa harina de coco s epuede hacer tipo harina con leche al estilo dominicano como nuestras mamá nos la hacían pero con de mais

[@gabibrindis4989]

Por qué a mí no me salieron no las puede voltear amiga se me pegaron igual que pasaría ? Ojalá y me puedas responder 😘🙏🏼

[@LeisyFit]

Gabi Brindis puede ser el tipo de sartén... usaste algo para que no se pegaran?

[@lizlira22]

Gabi Brindis Yo creo el sarten

[@laurieschnayder8446]

Ese tazon celeste se parece a mi vasenica ...🤣🤣🤣

[@katyco32]

Laurie schnayder jajajaja

[@doraangelicaguevaratrelles3085]

Hola!! 😊Quiero integrar harina de coco a mi pan, no como harina de trigo, no tiene muchas calorías?? El coco?

[@LeisyFit]

DORA GUEVARA hola! La harina de coco tiene sus calorías.. cada oz tiene 15gr de carbs 6 de grasa y 5 de proteína. Pero en la mayoría de las recetas no hay que usar mucha cantidad así que es buena alternativa

[@teresaarguelles2624]

Dónde puedo conseguir el harina de coco??? Vivo en México, un beso 😘

[@roxanacastillo552]

A mi se me desarman un poco pero les puse harina de avena un poquito y perfectas deliciosas!

[@LeisyFit]

Roxana Castillo que bueno!

[@sunildashulterbrondt3875]

Eres dominicana? Lo pregunto por el pique

[@kleivis]

Eso se nota 😜

[@sunildashulterbrondt3875]

Edwin Fernandez jajaja. Así es

[@jessicarondon847]

Yo las realicé de textura quedaron bellas sólo un poco amargas aún no logro saber el porqué ...creo que es por el bicarbonato de sodio probaré con polvo de hornear la próxima vez a ver qué tal

[@PaloSantoCocinayBienestar]

Hola Jessica, usaste stevia como endulzante? Porque no resiste el calor y queda amargo. Tal vez no fue ese el problema, pero por las dudas comento. Otra cosa, las harinas, cuando están "pasadas de tiempo", o vencidas, también se ponen amargas.

[@williamgomez1844]

Todo casi bien,falto la Sal,ok por lo demás,la verdad si te alimentas así,wow,a time se te ve muy bien

[@mariadiaz9208]

Ami me gustó tu recetas lo q no me gustó fue la bacinilla de mamá miau jjjjjjj,

[@linacantor1332]

Ya con la miel le metiste todo el carbohidrato que estabas evitando

[@LeisyFit]

Lina Cantor hola! Es syrup de maple. Y no le agregué más de una cucharada. Igual hay otras alternativas 0 carbs, en mi caso no hay problema agregarle unos cuantos gramos de carbos.

[@linacantor1332]

@@LeisyFit el syrup de maple es la auténtica razón de la obesidad en estados unidos, saludos

[@LeisyFit]

Lina Cantor si amor, pero unas panquecas bajas en carbohidratos con 1/2 cda de syrup de maple no hará que seas obesa. Además de esa receta pueden comer dos personas. El balance y equilibrio son la clave para llevar un estilo de vida saludable. Y si no quieres usar ni syrup ni la miel también hay muchas otras alternativas con 0 calorías.

[@andresplay1833]

Chama, eso se ve mundial

[@luzvega4507]

Amiga me encantó tu receta pero porqué a mi al desmoldar lo se me esbaratan?

[@LeisyFit]

Luz Vega hola! Puede ser la marca de la harina de coco.

[@luzvega4507]

@@LeisyFit Saludos y buenas tardes, gracias por contestarme. La harina que utilicé fue una orgánica. Los intentare hacer nuevamente. Pero como quiera nos los comimos y quedaron riquísimos.

[@LeisyFit]

Luz Vega que bueno!!!

[@nereus2953]

Genial,

[@maryjaquez3662]

No me funcionó seguir cada paso que diste.

[@superarepasclau]

Esa estufa es electrica o gas?🤔

[@arlenestanga1795]

a mi no me funciono....seria bueno que mostraras como queda la masa antes de cocinarla....

[@LeisyFit]

Debbie Milan que mal :( quizas tu harina de coco era distinta... o se pegaron en la sartén... qué sucedió exactamente?

[@norahruiz643]

Mmmm a muchos no les funcionó

[@benjamincarcamo382]

,

[@SALJIOLJ]

No sirve solo desperdicie mi harina y tire mi dinero

[@gracecandelaria406]

Leisy eres dominicana, suscribete al mio soy youtuber tambien, gracias estaba buscando esta receta, pero los hice al horno y no hizo nada voy a tratar de freirlos

[@GuadalupeMartinez-no5ic]

Pero lleva muchos huevos

[@elizabethnoguet9239]

Holaaa querida el aceite de palma no es bueno para nuestra salud

[@maestroprob94]

Es el mejor

[@melodyme6917]

Hola!! Tengo una pregunta: mis pancakes de harina de coco son un desastre, la textura es muy blandita y cuando lo voy a virar se me rompen, se me hace pure!! no se que estoy haciendo mal!! Pero cuando los hago sólo les hecho 1 huevo, será que necesito más huevos para que la consistencia del pancake se más dura??? o no le coloco queso crema?? Por favor alguien quien me ayude para ver si me quedan mejor!!

[@LeisyFit]

Minion Me Hola!!! A veces pasa con diferente tipos de harina de coco. Trata de echarle mas harina de coco para que se espese un poco.

[@melodyme6917]

LeisyFit Hola!! Gracias por tu respuesta!! Lo voy interntar lo que me escribiste, espero me salga mejor, ya que me encanta los pancakes para desayuno!! :-)

[@abritumenteconalyrelaxaly7341]

a mi me paso lo mismo que a vos , me quedo un asco super líquida ni ahi de poder darle vuelta termine comiendo unos panecitos integral con mermeladade arandalos dietetica y un yogur descremado natural furiosa por que no me salierón lo mio es la avena esa no falla gago todo con ella

[@americaperez-pineda5800]

Cuantas calorías tendrá una panqueca?

[@LeisyFit]

America Pineda pues nunca he hecho el cálculo de éstas pero son muy bajas en carbos.

[@florchi4929]

No sale con las cantidades que das 😕

[@cr9766]

Cuando estés echando en las cucharita la canela, bicarbonato, etc; por favor indica la cantidad q estás echando

[@massiel5903]

Delicioso 😋

[@laurarosas8550]

Policias

[@yarapayan7625]

podrías poner los ingredientes abajo?

[@LeisyFit]

yara payan listo!!!

[@LeisyFit]

Ya están abajo!

[@GrisliMar]

En la receta dice 1/2 cdita de bicarbonato de sodio y tambien dice 1 cda de bicarbonato de sodio Entonces quiere decir que una cuchadara y media de bicarbonato de sodio?? No entendi puedes explicar eso

[@LeisyFit]

Grisli Mtz hola! Es 1/2 cdta de bicarbonato

[@elianaacosta6649]

Hola Leydi,lo siento pero esta receta no sale.ademas no muestras la textura de la muestra.no me gustó tu vídeo. Gracias..

[@irisgutierez2771]

Si le queda rala la mezcla y le puse más harina y quedó muy espesa

[@MP-xd1tc]

Los aceites de aerosol ó Sprays son tóxicos.

[@reinaldoarrudafavoretto3838]

HOLÁ...PUEDO HACER CON RELLENO DI ....CARNE DI OSO ???

[@enriquearamburo2385]

Deberias de poner como titulo Panquecas de Harina de Coco para vegetarianos y keto

[@LeisyFit]

gracias! no sé si para vegetarianos porque lleva huevo

[@kerenmeraryhernandezbonill6720]

A mi no me ha funcionado , no pude darle vuelta ,el tipo de sartén es de las que no sé pegan , me estresé mucho ,y no pude hacerlas

[@LeisyFit]

KEREN MERARY HERNANDEZ BONILLA lo siento mucho :( quizas sea el tipo de harina... esta que usé es marca Bob’s Res Mill

[@analuciamonterogomez9285]

No funciono

[@marilynpoland1379]

No se ve lo que ella hace en el sarten

[@amgg2001]

Buena tu receta pero hacen faltas tomas directas a lo que preparas, todo se ve lejano

[@ginnamoreno7427]

Exacto!!

[@MariaMedina-mn5vp]

Se me cortan los panques .. la harina de coco es muy seca absorbe toda la leche ..q puedo hacer para q salgan igual? Gracias

[@LeisyFit]

Maria Medina hola! Usé la marcaa Bob’s Red Mill si gustas trata con menos harina de coco

[@irisgutierez2771]

Ella hizo trampa piso harina común. Porque con qué facilidad le da vuelta. Yo no pude darle la vuelta.le puse más harina y se quemaron y crudas por dentro. Es difícil trabajar con harina de coco. Quizá en wafle quede mejor

[@ximenagarzia]

Solo media taza de harina para 3 huevos? Nà que ver!

[@LeisyFit]

M. Ximena García siii es así! No es harina regular, es harina de coco... inténtalo ;)

[@gchio777]

No me Salieron intentaré hacer un pan a ver si no Sale Crudo Como el pancake😇😄

[@LeisyFit]

hola! hice una actualización a la receta. Espero te funcione.

[@cr9766]

Amiguita, debes ser más organizada en las instrucciones. Cambias casi continuo de parecer y confundes a los que estamos anotando los ingredientes. Please, toma nota para la próxima! Gracias

[@LeisyFit]

Carmen Rod anotado! 💋💋

[@doraangelicaguevaratrelles3085]

Qué delicia!!!😻

[@LeisyFit]

DORA GUEVARA graciaaaas!!

[@sunildashulterbrondt3875]

Maple(meipol)

[@marilynpoland1379]

Ami no me gusta con huevo ese sabora huevo no me gusta

[@yolandagunselman5595]

marilyn mejia Ali ! No lo hagas ... siempre he pensado si no tienes algo agradable que decir .... no lo digas por eso el mundo está como está ... nadie te fuerza a que los hagas ... cambia de puto canal y ya.... que tengas un excelente día!

[@deboradamico7474]

Ingredientes abajo... Please!!!!

[@LeisyFit]

Débora D'Amico listo!!!

[@LeisyFit]

Débora D'Amico listo!!!

[@sagrero272]

muy muy lejanas Las Tomas, el bowl nada attractivo 🙄 no sabemos que consistencia tenía la mezcla, en conclusión fatal el video, y al final el hicieron un acercamiento de cámara a lo que menos tenía importancia.😤

[@LeisyFit]

Chatita gracias por tu comentario!

[@gothika7489]

Pésimo gusto tu comentario de verdad.

[@nedmalasso6149]

"viveres" !!!?????!!!!!

[@ruthhdz1006]

Seven delisiosos pero no megusta la arina de coco, de todos modos grasias.

[@moremula4060]

Mentira no funciono

[@LeisyFit]

Estaré haciendolas de nuevo enseñando los ingredientes

[@silvanaandrearodriguezmora793]

Se ve rica, pero para la dieta cetogénica es un pecado 😢😢😢

[@nedmalasso6149]

mucho huevo.!!!!!! no es saludable

[@nancyveronicatrevinobuenro4328]

Hablas mucho.... Y me aburres

[@LeisyFit]

nancy veronica treviño buenrostro que mal!!! 😅

[@mariacardona6896]

Esté video es mentira,me vas a decir que con media taza de harina te salieron todos esos panqueques????????

[@LeisyFit]

MARIA CARDONA hahahah recuerda que es harina de coco, funciona totalmente diferente. Pero está bien.. es válido que creas eso... eso pensaba yo. Un abrazo desde DR!

[@rocaryscelestetapia7861]

Horrible tu bol 🥣 parece una vasinilla de la que usaban para orinar 😅😂🙈 sorry

[@LeisyFit]

Rocarys Celeste Tapia hahahahah

[@juliaguadalupe6966]

El Amor entra por la cocina. .