Паприкаш, паэлья, мексиканская смесь - своими руками

Замораживаю овощи- все что выросло на даче.
Паэлья:
баклажаны, перец, зеленый горошек, кукуруза, морковь, кабачки, спаржевая фасоль, рис- по 200 грамм, лук по вкусу.
Мексиканская смесь:
перец, зеленый горошек,кукуруза, морковь, красная фасоль, спаржевая фасоль-все по 200 грамм+ лук по вкусу.
Паприкаш:
помидоры, перец, кабачки, спаржевая фасоль -по 200грамм.

[@Arven1974]

Спасибо, как раз искала смеси. Обязательно заготовлю, благо все свое выращиваю.

[@maiabastamieva2424]

Спасибо за МК тоже заморожу

[@user-mc6ex6fv8l]

И главное полезно и вкусно!!!👍👍👍👍🤗🌺🍎

[@user-kt2fr5il9e]

Спасибо за идеи. Обязательно воспользуюсь.

[@belladobrohotova124]

Спасибо 😊👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-wx2tm9hj4t]

Огромное спасибо за ваш рецепт. Обязательно буду делать.

[@user-dd8vr4px3s]

Очень выручает зимой

[@user-ed3eb5zj2q]

Как эти смеси потом готовите?

[@oksanaelizarova3932]

Кабачки не надо бланшировать? Они не будут как губка после заморозки?

[@ElenAn1105]

Спасибо за идею заморозки! Под видео укажите состав заморозок.

[@user-dd8vr4px3s]

Добавила под видео состав. Количество примерное, кому как нравится, я лук не добавляю, вкуснее свежий потом добавить- он хранится хорошо,не стоит есть мороженый. Приятного аппетита.

[@ElenAn1105]

@@user-dd8vr4px3s, спасибо! Возьму себе в копилку!

[@an-fn4ss]

Спасибо за такую подсказку! Подскажите, фасоль не нужно предварительно отваривать?

[@user-dd8vr4px3s]

можно замочить на ночь

[@user-uj6mu8ox4v]

@@user-dd8vr4px3s скажите пож -ста ,рис не отваренный ??

[@user-yy6xq1nq6o]

Бланшировать 1-2 мин и резко охладить

[@dinarakusainova3409]

Горох замочиваете или как?

[@user-xk7gm6lq7g]

Баклажаны будут резиновые если их не поджарить или не бланшироватья!! Был грустный опыт.

[@user-hd8be8ju6n]

Полностью согласна

[@user-z57h]

А фасоль сырая, не варёная? Спасибо за видео

[@user-dd8vr4px3s]

Чуть отварила, не до готовности .

[@user-dh9do2qx5b]

А баклажаны потом не резиновые после заморозки?

[@user-kt2fr5il9e]

Баклажаны нужно бланшировать.

[@user-om6et3oi2u]

Это здорово, но где взять столько места в морозилке. Я замораживаю Ягоды потирая их блендером, они много места занимают. Не покупать же морозильник, он тоже электричество много ест. Лучше купить в магазине эту смесь.

[@user-dd8vr4px3s]

У меня морозильник, в холодильник осенью ничего не помещается, даже протертое. По весне морозильник отключаю и до осени.

[@user-wp6oi9ry6h]

А из баклажанов горечь убрать?

[@user-kt2fr5il9e]

Есть сорта без горечи, а вот бланшировать нужно обязательно, что бы резиновыми не были.

[@annar4181]

Горошек какой берете?

[@user-dd8vr4px3s]

Тот что сама вырастила.

[@user-gx3ey9fs5c]

А фасоль не отварная?

[@user-dd8vr4px3s]

Замочила фасоль на ночь

[@user-z57h]

​@@user-dd8vr4px3s ведь после замачивания нужно ещё варить около 1 часа

[@user-ij7oq2xc3q]

Блин, а у нас не растет стручковая фасоль((( Питер((( Один раз я видела, как она растет на огороде -на Украине, в Яремче у одной бабушки, Туда еще настоящая большая жаба приходила под нее))) Кстати, бабушка та жила на самой горе и жаловалась, что дождя мало идет. НО! По углам дома не было ни одной бочки под дождевую воду😨😨 Не могу представить, как бы мы в Ленобласти могли обходиться без дождевой воды, хотя мы не на горе живем и климат у нас не такой теплый

[@user-dd8vr4px3s]

У меня сосед по саду капусту поливает "раз в год по обещанию"- у него она огромная, а я лью- лью воду, капусты нет🙄. Вот и пойми, что растишкам нужно.Так и бабушка с фасолью. А фасоль есть невысокая и вырастает небольшим кустиком, и у Вас вырастет.

[@user-ij7oq2xc3q]

@@user-dd8vr4px3s Может, попробовать))) Но у нас такого не сажают. Я была в шоке когда узнала от знакомой, что они на Кольском полуострове клубнику(☺😊😀))) под пленкой выращивают))) Но правда, это уже вечная мерзлота

[@user-dd8vr4px3s]

@@user-ij7oq2xc3q И я видела, герои.

[@user-ij7oq2xc3q]

@@user-dd8vr4px3s ☺😊😀)))

[@user-lm4vs9px3v]

У нас в Карелии в открытом грунте растет)

[@user-th9tc7yr2u]

Можно болтовни поменьше?