Parmigiana di melanzane siciliana alla catanese

Parmigiana di melanzane siciliana alla catanese
Se vi piacerà la video ricetta lasciate un like 👍.. grazie 😊
Per qualunque dubbio scrivetemi nei commenti!
La ricetta con descrizione si trova nel mio blog giallo zafferano:
blog.giallozaf...
La ricetta di parmigiana di melanzane siciliana versione catanese che vi propongo é quella che da sempre si prepara a casa mia.
Così la preparava mia madre e allo stesso modo, seguendo con scrupolo tutti i suoi consigli, oggi la preparo io.
Essendo della provincia di Catania, la mia ricetta é legata al mio territorio, ma coma si sa, ogni famiglia ha, di ogni preparazione la sua personale versione.
La mia ricetta permette di ottenere una parmigiana ricca di gusto e vi dà qualche piccolo trucco per avere delle fette che mantengono bene la forma.
Insomma una vera prelibatezza che al momento di servirla non vi si scomporrà inesorabilmente, provatela e sono certa vi piacerà!

[@santinapellegrino]

Cara signora, lei è bravissima e la sua cucina mi piace tantissimo perché è semplice e buona. Grazie per l' aiuto che ci dà in cucina. Io sono di dalla provincia di Catania.

[@marilenasantilozzi7342]

Complimenti, deve essere buonissima 😊

[@ritaagostino3037]

Complimenti deve essere buonissima io sono di catania❤😊

[@ritastrano8587]

BUONA LA PARMIGIANA, IO TUTTA LA BUCCIA NON METTO UOVA , FACCIO CONO MOZZARELLA SALSA PARMIGIANO ANCHE UN PO'PECORINO, POI IL RESTO COME LA SIGNORA SONO SICILIANA PROVINCIA DI CATANIA ADOZIONE MILANESE ❤

[@ritastrano8587]

TOLGO TUTTA LA