Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома

Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ Пасты КАРБОНАРА смотрите здесь • Паста Карбонара ⭐ Клас...
✅ Ингредиенты + Рецепт с ФОТО здесь gotovim-doma.ru/recipe/1093-p...
✅ ПОДПИШИТЕСЬ на канал и ЖМИТЕ колокольчик, чтобы получать уведомления о НОВЫХ РЕЦЕПТАХ 🔔 kzbin.info...
Спагетти ала Паста Карбонара - простой, быстрый и очень вкусный рецепт пасты со сливками, беконом, чесноком и петрушкой. Рецепт не классический, так как классический итальянский рецепт Паста Карбонара готовится без сливок, без бекона, чеснока и петрушки, а только на сырых желтках (иногда с цельными яйцами), с соленой щековиной (салом) вместо бекона и с большим количеством черного свежемолотого перца, а также с сыром Пекорино вместо Пармезана.
Рецепт Ала Паста Карбонара со сливками и беконом адаптирован под нашу кухню, и наши рецепторы. Готовится очень быстро, просто и идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина. Рецепт Ала Паста Карбонара - это спагетти в нежном сливочном соусе. Соус получается нежным и кремовым за счет яичных желтков и сливок, а также бекона. Также бекон придает приятный солоноватый вкус пасте, чеснок придает пикантность, петрушка пряность и свежесть, а тертый прамезан придает солоноватость и пикантность соусу и макаронам. Вместо пармезана итальянцы используют сыр пекорино романо, также можно использовать грано падано или другой, доступный по цене твердый тертый сыр.
Паста карбонара подается сразу после приготовления, горячей, только с огня. Яичные желтки доходят до готовности благодаря горячей пасте и бекону.
Приготовим вместе с вами Пасту Карбонара с Олесей на канале Готовим дома!
✅ Ставьте ЛАЙКИ👍 и пишите КОММЕНТАРИИ, чтобы мы чаще снимали для Вас НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!
✅ Нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ, под видео, чтобы ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ с Вашими близкими и друзьями!
ИНГРЕДИЕНТЫ для Паста Карбонара
спагетти 200-300 г
бекон 100 г
желтки 4 шт
сливки (35%) 100 мл
тертый пармезан (грана падано, джюгас и т.п.) 50 г
чеснок 1 зубчик
петрушка (только листики, без стеблей) 2 веточки
соль
свежемолотый перец
INGREDIENTS for the Pasta Carbonara recipe
200-300 g spaghetti
100 g bacon
4 yolks
100 ml cream (35%)
50 g grated Parmesan (Grana Padano)
garlic 1 clove
parsley (leaves only)
salt to taste
freshly ground pepper
СМОТРИТЕ Также:
▶️Быстрые рецепты! Что приготовить НА УЖИН? • БЫСТРЫЙ УЖИН / Что при...
❤️Кулинарный САЙТ Готовим дома ©️ gotovim-doma.ru/ создан в 2003 году и до сих пор в ТОПЕ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ сайтов Рунета
❤️Готовим дома - это более 3 тысяч ПОШАГОВЫХ ФОТО рецептов, приготовленных Олесей на своей кухне, потому мы и называемся - ГОТОВИМ ДОМА
❤️Готовим дома - это тысячи посетителей и тысячи благодарных отзывов за САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, которые ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ
❤️На Олесиных Рецептах научились вкусно готовить ТЫСЯЧИ ХОЗЯЕК
❤️Все рецепты на ПРОСТОМ и ПОНЯТНОМ ЯЗЫКЕ, и каждый рецепт с важными подробностями, чтобы у КАЖДОГО получилось вкусное блюдо с первого раза
❤️Готовим дома с Олесей - это АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ, продуманные с ДУШОЙ, приготовленные с ЛЮБОВЬЮ
❤️Олеся - ПРОФЕССИОНАЛ СВОЕГО ДЕЛА, который ЛЮБИТ то, чем занимается, и делится своим ОПЫТОМ и кулинарными СЕКРЕТАМИ с другими
#пастакарбонара #спагетти #карбонара #итальянская кухня #наужин

[@gotovim]

Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ Пасты КАРБОНАРА смотрите здесь kzbin.info/www/bejne/eJbHcoyfrL2HnKs

[@zxctmb68]

В классическую карбонару идут только желтки спагетти, бекон и чёрный перец, там нет не сливок, сыр там не пармезан, а домашний и нет ни какой петрушки, это именно классический рецепт, а то что у вас это рецепт домохозяйки с фантазией

[@user-ts4dc4di5g]

*Хочешь похудеть на -23 и более. ЗАХОДИ НА МОЙ КАНАЛ*

[@user-se8cs2kg4l]

В оригинальном рецепте нету чеснока

[@elenamalinen2450]

@@zxctmb68 Правильно. И не бекон, а вяленные свинные щеки.

[@elenamalinen2450]

А это совсем не карбонаро. Это Ваш личный рецепт спагетти. Назовите его своим именем, не надо путать людей.

[@marionetka2505]

Большое спасибо за рецепт без 30 минут вводной части, личной жизни и прочей чепухи.

[@arfanon]

Без прочей чепухи, потому что её звать не "СВЕТА" :)))

[@trungnguyenhuu8384]

Спасибо очень вкусно

[@svoi_parfum]

Мне 11 лет решила помочь маме приготовить покушать,маме очень понравилось, спасибо большое

[@dimafeist1011]

ты умница!!

[@______ulana______9895]

Всем всё равно сколько тебе лет

[@dimafeist1011]

@@______ulana______9895 а мне интересно

[@Yulia_Davydova]

Умничка😊👍

[@user-gm5cr6xt9s]

@@______ulana______9895 не завидуй,и не язви,она умничка,а ты злая

[@play2h4rd96]

Большое спасибо за рецепт,очень вкусно,если не считать тот момент,что бекон попался просроченный,поэтому срал дальше чем видел

[@irynapo3446]

😂😂😂

[@morka7]

Единственному лайк не поставили(

[@NatNat3001sxm]

🤣🤣🤣👍

[@ingayudina4186]

ХАХАХАХАХАХАХАХА

[@inessarazenkova5808]

Бекон прожаривается! Поэтому сРал вряд ли от бекона!

[@julkoo]

Готовлю точно так же. Только сливки беру 10% обычные. И не добавляю петрушку. И макароны после дуршлага возвращаю в кастрюлю, со сковородки все содержимое в кастрюлю и из тарелочки смесь туда же. И замешиваю в кастрюле. Стенки высокие, удобно мешать, делаю такой бешеный водоворот, все очень быстро смешивается и не вылетает за край.

[@anymorezzz]

спасибо большое! сделала на ужин, родители и парень довольны, сказали что очень вкусно)

[@chichachochi]

Парень 16 лет, вторая мама в семье. Приготовил карбонару по вашему рецепту. Теперь семья считает меня ровней Гордону Рамзи. Нужно пригласить домой какую нибудь девочку и продемонстрировать свое мастерство. Уверен она будет без ума от вашей пасты, спасибо)))

[@user-sr5wm7fe3s]

Передайте парню что он не правильно готовил. И гордон рэмзи бы расстроился.

[@antoniopripizducci3465]

Ага. Гордон Рамзи готовил "Карбонару" (в кавычках) с ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

[@user-sr5wm7fe3s]

@@antoniopripizducci3465 это не правильно

[@antoniopripizducci3465]

@@user-sr5wm7fe3s а я о чём?)

[@user-sr5wm7fe3s]

@@antoniopripizducci3465 ну ты ж итальянец

[@gotovim]

☼ Если вам понравился рецепт Пасты Карбонара, ставьте Лайки, оставляйте Комментарии, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, и первыми получайте уведомления о новых РЕЦЕПТАХ! Открыта для ваших вопросов и предложений! Ваша ОЛЕСЯ ☼

[@user-pj8wy2fd2m]

Алеся скажите пож-ста чем можно заменить бекон?!

[@user-cx3tp1np7s]

Потрясающе, легко и быстро🤩👍🏿

[@user-tf1ou7jz6v]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-ly5db8cy3m]

Спасибо за рецепт, приготовила детям: 17, 9 и 4 года. Очень понравилось, добавки пришлось давать🥰

[@olena.bodnaruk]

Сегодня готовила. Домашние размели даже глазом не успела моргнуть. Очень вкусно. Спасибо. Теперь буду готовить частенько ❤️

[@user-vk3fm1ni7g]

Как же вкусно) Спасибо.

[@user-qp7vu1he1q]

Как мне нравятся ваши ролики- без лишней болтавни

[@Karamelyshka]

Давно уже не делал карбонару - подзабыл рецепт. Очень круто, что нашел Вас. Все четко и по делу, спасибо огромное!!!😃👍👍👍

[@user-zk4jg3hj7j]

Попробовал. Получилось очень вкусно🤤 спасибо 🙏

[@andreysweet3006]

спасибо, Олеся! всё по делу без лишней болтовни.

[@user-cj6zc5in9n]

Мне 10 лет и я очень люблю готовить сладости :торты, капкейки и прочее. Но недавно начала помогать маме готовить ужин. И вот сегодня я приготовила очень вкусную пасту! Огромное спасибо!

[@user-nz6sb4tl3p]

Замечательный рецепт. Может быть не классика, но очень просто и очень вкусно. Спасибо!

[@Nunaromedus]

Попробовал впервые приготовить по Вашему рецепту. Вкуснятина!!

[@soliankamgh4314]

Спасибо попробую сегодня приготовить

[@Ledi2105]

Спасибо большое Олеся! Вы лучшая! Всё равно у вас вкуснее. Благодарю за ваш труд! Если готовлю ваши блюда, то точно знаю, что будет вкусно! Проверено много-много раз. 🤗🤗🤗🙏🌷🌷🌷🌷🌷

[@tatianafestin582]

Отличный рецепт и красивое приготовление, спасибо за рецепт!🙏🕊🌹❤️☀️

[@irinatatarenko7117]

Ну нафантазироали! Какая же это карбонара?! Поменяйте название пожалуйста.

[@aleksandrassaraskinas713]

Отличный рецепт. Вышло очень вкусно. Спасибо!

[@userMeela]

Приготовила. Быстро, Вкусно. Спасибо!

[@gotovim]

Спасибо, Людмила! Я счастлива, что вам понравилось!)))

[@raisamorozova6571]

Спасибо большое за рецепт, все просто и доступно

[@user-pj6mi4dm4c]

Спасибо! Самый простой способ! Получилось очень вкусно 😋

[@user-jo3ik8dd4s]

Интересный рецепт! Лайк)

[@user-xl7iv9kw3o]

Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

[@user-qq7oo4yb8p]

Спасибо за рецепт, все лаконично и просто

[@Mary_Bz]

Спасибо за рецепт

[@user-ni1zd8yf6s]

Спасибо за рецепт, очень вкусно, домашние оценили👍👍👍

[@emelikenetti4152]

СПАСИБО. КАК ВСЕГДА БЫСТРО И ВКУСНО И НЕ ДОРОГО.

[@user-jk9yz6cq7s]

Прикольно.Самое главное быстро и по существу.Без лишнего бла-бла-бла.Спасибо девушке.

[@lmj1216]

очень вкусно и легко всем рекомендую🔥❤️🤤🤤🥓🥓

[@ausdeutschland250]

Обожаю Ваш рецепт карбонары н готовлю много лет только так. Огромное спасибо Алеся

[@user-fn2mi6nd9k]

великолепное блюдо, а главное вкусное, мы с мужем уже сыты, ммм объеденье 😜😋😛

[@YRN-qg8bl]

Сегодня на ужин буду готовить. Спасибо за рецепт. По моему он самый лучший из всех, которые я видела 👍

[@ilono4ka1206]

Спасибо. Получилось очень вкусно. А главное времени не занимает много. 👍👌🤗

[@IamNeverevergiveup]

Сегодня - 6 апреля "Международный День Карбонара" буду готовить для всей семьи! Спасибо за рецепт!!!

[@OlgaTitova1994]

Я родилась в этот день. Теперь то я поняла почему я так её обожаю😂

[@user-xy5hf7dm6f]

Очень понравился рецепт! Все быстро,чётко ❤😊

[@user-pd6rf5rv8y]

Сейчас приготовила, впервые это блюдо, очень вкусно и сытно

[@user-dz3nd7ri6t]

Олеся, большое вам спасибо за рецепт🤗 Долго не решался попробовать приготовить, но сегодня решился. Пасту в рестаране заказывать не приходилось, Как-то не особо тянуло. Но по рекомендации друга, который спит и видит как ест Карбонару, а теперь и сам ее готовит, да так он ее расхваливал что слюни подбирать не успевал, и я заразился этим самым желанием. Готовится просто и очень очень вкусно получается. Спасибо вам!

[@user-ls9jz3sl9q]

Класс!!!! Спасибо за рецепт, очень вкусно!!

[@VictoriaTischenko]

Приготовила, получилось безумно вкусно!!!! Спасибо!❤️

[@gotovim]

Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось! 😊 ❤️

[@user-sg9pn8hw7l]

Сегодня будет вкусный ужин) Спасибо!

[@user-kg1ur4fn8r]

Благодарю, очень просто

[@user-li8sn2or6o]

Спасибо приготовили щас будем пробовать

[@karinastar694]

Просто, быстро, вкусно и аппетитно! Спасибо❤

[@user-zw5dt6bn3s]

Отличный рецепт, спасибо!

[@user-pi7ex4eq8x]

Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать

[@darial9481]

😮классный рецепт 👍спасибо , пошла готовить 😅❤

[@user-fe7ed4kq2x]

Обалденный рецепт! Вкуснотища,спасибо!👍

[@user-xb3xq4yo5b]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно

[@gotovim]

Полина, я очень рада! Это и мой любимый рецепт🤗😘😍♥️

[@user-qe2zu9dt7e]

Спасибо за рецепт, такое прекрасное блюдо и хорошо показано, моя невестка готовит с луком репчатым и без петрушки, тоже очень вкусно, а я приготовлю по вашему рецепту, надеюсь будет вкусно всем!😊

[@user-fb3ol8gm2s]

Спасибо большое за рецепт. Все очень просто и доступно, а главное вкусно! 👍☺️

[@gotovim]

Nazar Beluev, спасибо! Я тоже очень люблю этот рецепт и часто по нему готовлю!))

[@dashasvi]

спасибо большое, все очень понятно и легко)

[@purplespyro3010]

Уже во 2 раз готовлю по Вашему рецепту😅 (на всякий случай) И получается супер вкусно😍🤩🔥 готовлю для мамы и себя и обеим нравится безумно🔥🔥🔥 Только заменяю рубчики чеснока на порошковый честнок из приправных пакетиков (не могу есть чистый чеснок) Прекрасный рецепт🔥😎👍

[@ilyanastasenko1375]

Супер .коротко понятно и вкусно.

[@friendscooking8378]

Как красочно,аппетитно😋 Вкуснота!!!

[@gotovim]

Спасибо!)))

[@user-dl8ji4kn2i]

Спасибо большое,так просто и доходчиво без лишних слов и выкрутасов,да еще и голос очень приятный,как ручеек! Удачи вам,а нам новых рецептов Подписалась конечно

[@reks5881]

Спасибо, великолепно!!!)

[@user-fz4wm4hv8u]

Отличный рецепт, правда брала сливки 10%, но получилось все равно бомбически. Спасибо

[@user-ir3ge9wj3n]

Сейчас буду готовить по вашему рецепту👌

[@aidavril]

Все понятно и просто ❤

[@user-bb1tp2ny1k]

Голос у Вас просто бесподобный. Я влюблен в него

[@gotovim]

Kinder Arina , спасибо за комплимент!)))

[@user-cz5ez1bg7x]

Я думала это голос Гугл)

[@user-zo3ot9hb2e]

Спасибо большое за рецепт очень вкусно семье понравилось)

[@ViktorMutyakov]

Я тоже супругу накормил 😂👍 очень вкусно 👍🙂

[@user-md1xf6ev1n]

Вкусно получилось, я попробовала

[@soliankamgh4314]

Пишу уже когда уже приготовил паста очень простая,питательная,сырная,вкусная. Мне 10 первый раз зделал пасту но всем понравилось

[@gotovim]

😊 ❤️

[@user-eu2rs8es1s]

Только что сделала!Божечки,это шедевр!🔥🔥🔥Спасибо большое за рецепт!

[@adeliron6043]

грамовки в начале видео на 1 порцию?

[@antoniopripizducci3465]

Это не Карбонара, а БДСМ какой-то

[@user-hm6kg3yt8v]

очень классный рецепт

[@Andy-B187]

Олеся, огромное вам спасибо!!!!

[@gotovim]

Андрей, спасибо Вам! Рада, что понравился рецепт! ;))

[@user-yf3ps7ic8c]

Спасибо очень вкусно

[@user-gm5qq7bc3h]

Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.

[@user-em5vy2sm6p]

Классное видео)))

[@MrSmailova]

Вкусно идеально

[@angryshaper8189]

Вкусно покушал. Спасибо

[@nikitafamily5341]

Спасибо большое!!!!!!

[@angefurlan2496]

Ni peteršilj gospa,a bazilika. Ampak recept dober.😊❤️

[@BassHunterNN]

Супер!!!!!

[@legendary763]

Мое любимое блюдо!

[@gotovim]

Спасибо, мое тоже))

[@user-fw1ml4he7g]

Сегодня буду готовить по вашему рецепту, спасибо!🙋❤️🌺

[@gotovim]

Буду рада, если поделитесь Вашими впечатлениями от блюда! ;))

[@user-fw1ml4he7g]

@@gotovim Спасибо нам с сыном очень понравилось, а внук не ест сыр! Но ничего нам больше досталось!!!👍👍👍🙋🌺

[@gotovim]

Кто-то, но это не я отлично!! Очень рада!)) Привет внуку 😊

[@user-ks3yo8pl2c]

Благодарю!

[@katyivanova9707]

Большое спасибо за рецепт, карбонара очень вкусная! Но сразу уточню, что для семьи из четырех человек надо побольше спагетти и бекона. А так все вышло отлично!🥰😍

[@ahsama32]

Да, я бекона 300, спагетти 500, сыра 100, 5 желтков. На 4-ых отлично вышло

[@user-hj4vj3ue1h]

Рецепт прекрасен 😍

[@gotovim]

Имилия, спасибо! ❤️

[@user-gn5ur6jf2t]

вот только жена приготовила, поел очень вкусно. Жену уже поцеловал и вам спасибо.

[@kiska-Lariska]

Надеюсь орал тоже был)) Девке удачи))

[@WeissePapa]

Да, это бомба!

[@user-pg6sf1mc4d]

БЛАГОДАРЮ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ, СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ, ПРИДЁТСЯ ГОТОВИТЬ!!!! ВАМ УСПЕХОВ ВО ВСЁМ!!! ОЧЕНЬ УЖ У ВАС КРАСИВО И АППЕТИТНО!!!

[@gotovim]

Спасибо!))) Готовьте с радостью!)))

[@user-yp2kn1qk6b]

Спасибо большое

[@user-rz8tt5wf1e]

Приговила для своих детей ,которые толком ничего не кушают, очень все вкусно получилось,они даже попробовали и поели ,спасибо

[@Andreww1111]

Благодарю)

[@rivfader9988]

Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

[@user-tk1vo3lq8p]

Очень вкусно получилось, спасибо!

[@gotovim]

Святослав, спасибо! 😊 ❤️

[@PreppyPoly]

Хороший рецепт. Простой. Можно еще немного воды макаронной добавить в пасту на сковороде, так часто итальянские шефы делают. Единственное твердый сыр, который я купила не очень хорошо плавится

[@ilyabaden6631]

Воду добавляют в Классический Итальянский рецепт, в котором сливки исключены.

[@VeraVesna888]

Очень вкусно получилось!😘Спасибо.

[@user-fb1zg7je7e]

У человека может возникнуть навязчивая зависимость от еды.

[@user-sw5om1xm1p]

Спасибо!

[@Dana-nv6fi]

У меня и мами получилось идеально 🤗🤗🤗

[@ruslancook4351]

Какая красота 🔥👍

[@gotovim]

Спасибо, Руслан!)

[@user-yw2bu1bz7k]

Безумно вкусно. Бекона не было, взяла грудинку варено копченую. Безумно вкусно. Макарончики самое то, вкусняшка... Зашло просто класс. Ничего не сухо, стреляли приготовила за час...