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【至極のパスタ】14年連続ミシュラン一つ星シェフが教える“最高のボロネーゼ“の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル #シェフのレシピ帖
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【こんなに美味しいのに簡単なのは反則】トマトの旨みを極限まで引き出すチャンピオンの極上フレッシュトマトパスタレシピ【SALONE2007・弓削啓太】
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【パスタ世界一が教える】フレッシュトマトで革命的な美味しさ トマトソースパスタの作り方【
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Kurashiru
Күн бұрын
Пікірлер: 247
@Kurashiru
3 жыл бұрын
3:10 ここがレシピのポイント! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています▶️bit.ly/3pg3FtC *アプリ検索窓からレシピ名や「弓削啓太」で検索ください
@izm2665
2 жыл бұрын
これとっても美味しいです!家族からも大好評で、1日の中でほとんど会話しない父が「これ美味しい」とボソッと言ってくれて感動しました!笑
@mdmdv
3 жыл бұрын
普通のスーパーで売ってるミニトマトなのに、フルーツトマトのように甘く仕上がり驚いてます。半分に切ったトマトをいれる時は、火を一旦消したほうが焦らず安全に入れられますね。熱々だけどとても爽やかな味わいでした。ありがとうございます。
@45isome55
3 жыл бұрын
これはほんとーーーに美味しいです、トマトとニンニクとバジルだけでこんなに深みのあるソースがこんなに簡単にできるなんて。 クラシルのこのチャンネルは発見でした
@mutimutio
2 жыл бұрын
プチトマトが余ってたので良さげなレシピ探して見つけたのがこれだったんですが トマトとにんにくと茹で汁だけでそんなに美味しくならないでしょと思いながらも、作ってみるとすごい美味しかったです! 簡単だから日々の料理のレパートリーにも入れれるので嬉しいですね
@bergamottegreen3421
3 жыл бұрын
庭でとれたミニトマトで作りました。♪ドライトマトのような濃厚な味と甘み、それにフレッシュなトマトの掛け合わせが最高。
@cappa1976
3 жыл бұрын
トマトを焼いてみようって最初に考えた人本当天才だなぁ〜 弓削さんのレシピは材料がシンプルだし、アレンジも利くんで有難いです!
@user-tw6ej1lb8t
2 жыл бұрын
別に煽るわけではないけど、何かを食べようと思った時まずは焼かないか?
@crush9285
10 ай бұрын
@@user-tw6ej1lb8t確かに、調理するとなったらまず焼くかもww
@user-wn7ms5kk2r
3 жыл бұрын
プチトマトの素材が活かされていて、すごく美味しいです!今週だけで、3回作っちゃいました!今日は、少しだけコンソメ、唐辛子、蜂蜜を加えてみました。
@oisiimaguro286
2 жыл бұрын
大きいトマトで試しましたが、パスタにソースがよく絡みバジルも風味も強く感じれてとても美味しかったです☺️ありがとうございました!
@loverrain717
2 жыл бұрын
今日の昼作って妻と食べました 何人か書いてる人いますが、まじでこの材料の数からは考えられないくらい深い纏まった味に着地します 弓削シェフ…すげぇ…感動しました…
@user-gq2uk2bl5i
3 жыл бұрын
【美味しくするポイント】 ・パスタ茹で汁は塩多め(水1リットルあたり塩15g) ・フライパンの火は少し強すぎ?と思うくらいの強火
@miyabi_398
3 жыл бұрын
作りました。これほんんんんとに美味しかったです。いろんなパスタ作ってきましたが、トマト系パスタのトップのレシピになりました‼️
@takashisanada7926
3 жыл бұрын
これを家族分、一気に作るのがめちゃくちゃ難しい。。。
@xxxtakumaxxx0808
Жыл бұрын
分かります。 火の時間もめっちゃかかるし、どれだけ和えて、混ぜても、最初の人のは薄いのに、最後の人のは濃くなりますしね(笑) 私も男性ですが家族分を作るのでお気持ちわかります。
@user-pq4ms4qe6i
3 жыл бұрын
息子が温かいトマトが大好物です。 明日早速作るね☺️
@KeNTOashiyaMJ5
3 жыл бұрын
そう、こういうのが食べたいんだよ…。シンプルで、おいしいのが…。これは絶対に真似しよう…。
@小豆さん
3 жыл бұрын
レシピ通り作ってみたら死ぬほどおいしくてびびったw 高級店の味w
@Tanukitty2011
3 жыл бұрын
こういうシンプルで材料の風味を楽しめるレシピ大好きです。 来週のレシピもすごく楽しみ!
@rx-7383
Жыл бұрын
こんなほっこりエピソードしかないコメ欄珍しいし、料理って凄いなって思った
@86GT-BRZ
3 жыл бұрын
YugeTubeでみました!うちのトマトパスタはいつもこれで決まりです!めちゃ美味しいです!
@user-gx9xf2zb6o
3 жыл бұрын
KZbinのイタリアンのシェフでは一番好きなシェフ。
@user-fo9ed2dy6r
3 жыл бұрын
本当に美味しすぎて何回もリピートしています!短時間で簡単にできるので最高です✨
@user-sarashina-ksm
2 жыл бұрын
これビックリするぐらい美味しかった
@siobanaharuna
2 жыл бұрын
トマト炒めただけなのにこんなにしっかり味がつくんですね めちゃくちゃおいしかったです!
@yukoaizawa6008
Жыл бұрын
プチトマトが、たっぷりあるので、’どうしようかとKZbinをチェックしたら。。先生のレシピに辿り着きました!初めて拝見しましたが、こんなに簡単に作れるなんて、驚きです。早速試してみます。盛り付けが、とってもオシャレ💗
@NoorFatima-qy2cd
3 жыл бұрын
ミニトマトがなかったのですが、どうしても食べたくて普通のトマトで作りました!とってもシンプルなのに絶品でした!!レシピありがとうございます🍅🍝✨✨
@hiroshiseki1964
2 жыл бұрын
実際作った。美味すぎてビビった。この方のお店に行きたいと思う。
@RadioAya
3 жыл бұрын
材料がシンプルなので非常に作りやすいです。
@user-km6dw8kj1v
3 жыл бұрын
昨夜この動画を見てて、今日早速作ってみました。めっちゃ美味しかったです!!! しかも超簡単! この動画をほかの友たちにおすすめしたいです!
@user-ps1le6ci8k
2 жыл бұрын
これくらいは作れるぞ! よし!今から作って食べるぞー❣️ トマトを焼くという作業からの、、、 作ったーうまいんですね😋
@corot13
Жыл бұрын
これほんとに美味い! 味付けがトマトだけなのに不思議なくらい美味い!
@djtmxx9499
2 жыл бұрын
20の頃料理が嫌いでした 28になり子供に食べさせるのに作らなければ無くて母から和食を習いなんとか食べられる物を作れるようになりました 30になりこの動画に出会い、イタリアンが好きなのにトマト嫌いな妻が美味しいと言ってくれました もっと早く見ときゃ良かったと思いました
@nobody6144
3 жыл бұрын
これトライしました!めちゃくちゃ簡単で美味しかったです!!料理が楽しくなりそう✨
@reonaldike2639
2 жыл бұрын
一発で美味しくできました🥺🥺✨ 以降、4回も作ってます‼️簡単で美味しくて、最高のパスタ🥺🥺
@scrapscrap607
3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです❗ 娘と美味しいねって何回も言いながら食べました(笑) 材料も少なく簡単に作れて、子供が夏休み中なのでお昼のレパートリー困ってました☺️ また、作ります❗ ごちそうさまでした😆
@user-cd6kb1nj8y
Жыл бұрын
自分は普段玉ねぎとかサバ缶入れて作ってます!トマトとニンニクの相性ヤバいですよね😊
@tanakakanakata
3 жыл бұрын
盛り付けに優しさが滲み出てる🥺!!
@strong_hatchan
3 жыл бұрын
私は取り出したニンニクを、最後に刻んでトッピングしました。 サクサクした揚げニンニクで、味に少しパンチがでたと思います。
@kajikomako40
3 жыл бұрын
自分もあなたのコメントを見て揚げたニンニクを刻んで加えてみました! 滅茶苦茶美味しくできました。ありがとうございます!
@kk1842
Жыл бұрын
これもうやばいくらい美味しかった!簡単でシンプルで超絶おいしい!トマトとニンニク大量買いして毎日食べたいくらい😂
@ys2102
Жыл бұрын
この動画を参考に主人が作ったのですが、めちゃくちゃ美味しかったです❗️
@user-rp3gs4yo2x
2 жыл бұрын
このパスタやばい本当うまい
@ss-zi2tf
2 жыл бұрын
料理は下手っぴですが我ながら結構おいしくできた気がします✨✨こんな簡単で身近な材料しかないのに🥺 しかもにんにくチューブ使いました笑 トマトの状態が2種類あるのがおいしくてこんなひと手間ならやります!!という感じです!! 所々反省点がありましたがこれならいずれ自分のものにできそう!😂 ありがとうございます。
@user-hp2de3kd3x
3 жыл бұрын
厨房綺麗🌟
@camp4164
3 жыл бұрын
ぎっくり腰で療養中なので作りました 想像の2つ上を行き腰が悪化しました。
@user-iv6fu7yo5f
3 жыл бұрын
今日真似して作ってみました! 簡単なのにとってもおいしかったです!! ありがとうございました🥺️️✨
@andy_tw
3 жыл бұрын
ミニトマトをパスタに使ったことなかったけど、トライしてみたらマジ美味かった!
@noname-sf2kt
Жыл бұрын
ちゃんとパスタに塩分加えて茹でないといけないですね。しっかり入れたら本当に美味しいですね。 もうトマト缶で作るトマトパスタには戻れません。
@jackpottv834
2 жыл бұрын
今まで自分で作ったパスタで一番美味かったです!!ありがとう!!!
@user-rr4dm7wj5j
2 жыл бұрын
味見の仕方カッコいい😂
@kazoo2628
3 жыл бұрын
3回チャレンジしてやっとコツがわかった😄 確かに美味い😋
@nya299
Жыл бұрын
主人とハマっていてこのパスタは30回くらい食べています❤
@yusuketyler
3 жыл бұрын
めっちゃ美味そう! 奥さんに食べさせてみます!
@メルティチョコレート
3 жыл бұрын
優しいな
@user-qn3yq7ez5u
3 жыл бұрын
🍉今日もごちそうさまでした🌻ありがとうございます🌿次回も楽しみです🍅🍺🐰
@user-xm7ql3cp5k
3 жыл бұрын
すごーく美味しくできました! お金もかからないし何回も作ってます♪ ありがとうございます!
@comcom5869
6 ай бұрын
昨日試しに作ってみました!最高のボンゴレビアンコが出来ました! てのは冗談でトマトソースパスタとても美味しかったです!
@user-bw4tc3yk4u
3 жыл бұрын
サローネ大好き!自分にとって特別なお店
@user_sakuramotci
2 жыл бұрын
これ本当に美味しすぎて感動しました
@deckardshow7558
3 жыл бұрын
弓削さんもっともっと有名になって下さい。 またお店にもお伺いします!
@junkun-hu8tn
3 жыл бұрын
シンプルイズベスト!⭐️⭐️⭐️ 絶対真似する!
@gogo-kv6np
Жыл бұрын
むむ〜簡単そうに見えて難しい、、、 作って見たけど、何だかパンチのない味の薄い物が出来上がりました💦 再度練習します😂
@steinpilz5916
3 жыл бұрын
こんだけトマト焦がしていいんですね☺️
@user-nb1sp3ke7g
3 жыл бұрын
想像の2つ上でした! コンソメは?と思ったけど、全くいらないです。めちゃくちゃ美味しかったです❤️
@willgate5615
3 жыл бұрын
言葉遣いがオシャレ
@中田田中-t6j
2 жыл бұрын
弓削さんキャラかわいらしいけどレストランでの仕事が半端ない
@techdef3065
2 жыл бұрын
シンプルなのに凄く美味しかったです!
@user-fb5hz3wm2z
3 жыл бұрын
BBQでトマト焼いたことなかった! はよやってみたい。。。
@takataka2551
3 жыл бұрын
オリーブオイル多めでトマトをつぶすように焼いてください。トマトは中玉がおすすめです。
@user-ss1lq9gn2q
3 жыл бұрын
これはマジで美味い! 少しアレンジとかして週一は絶対に作ってるw
@5shinjo5
2 жыл бұрын
左下にちょこちょこ出てくる弓削シェフの似顔絵が可愛くて好きです✨
@uniform-experiment
2 жыл бұрын
ミニトマトと言えばミネストローネばかり作ってたけどこれも簡単そうで良いですね
@ml-intzu
2 жыл бұрын
これ見てると料理しよう!ってなる😬
@NOIZE333
3 жыл бұрын
本当に美味しく作れました。
@hakase17547
3 жыл бұрын
作ってみましたが素晴らしかったです。ありがとうございます。
@takataka2551
3 жыл бұрын
まだまだ甘いよ。日高シェフを見て。
@nowar2676
3 жыл бұрын
弓削さん大好き
@lockem6245
3 жыл бұрын
近々作ってみます。ありがとうございました。
@user-rx4ky6fx1z
3 жыл бұрын
今日作ったけど、めちゃくちゃ美味かったです!弓削さんありがとう!
@tsubasatachiwana7358
3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです😊今度作っています!
@sotai724
2 жыл бұрын
これほんっっと美味しい!
@user-lx6fi8ng5r
3 жыл бұрын
まだ試してませんが美味いとわかります。
@mt-ve3uk
3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです!
@keepdancingctg
3 жыл бұрын
1/2カットしたミニトマトのオリーブオイル漬けの残りでパスタ作ったら結構美味くて、今この動画見てちゃんとした作り方と近い事やっててびっくりした
@puttaro
3 жыл бұрын
トマトの焼きが甘かったのか、形が残ったトマトでパスタにトマト添えたみたいな感じの味になってしまった🥲材料がシンプルなレシピは誤魔化しが効かないので難しいですね、、
@user-sq2js6wl9u
3 жыл бұрын
この人の笑顔好きや。
@MISUPA
2 жыл бұрын
とても簡単で美味しかったです! 茹で汁にどのくらい塩を入れたら良いか教えてほしいです。
@divinanakamura1452
3 жыл бұрын
Quick and easy, but surely Yummy! My fav pasta!😍😋
@vocaloiddownloader6461
2 жыл бұрын
生トマトだけ…じゃないけどシンプルな材料だけで…トマトをしっかり焼く…参考にします
@user-xe2yy8kl2b
2 жыл бұрын
良きパパですね!
@user-ll8rp4ro4k
3 жыл бұрын
作りたい🤤
@user-pj3hc6lu6m
3 жыл бұрын
絶対作ろう
@user-rp5ti3qm8b
2 жыл бұрын
これめちゃくちゃうまかった 変に化学調味料とか入れてたけどそれよりうまい
@user-maacannel
Жыл бұрын
美味しいというコメントが多いので、作ってみます🍝
@user-mb1cp6rz8e
Жыл бұрын
勝手に作れ
@mmmu2122
3 жыл бұрын
美味しそう!😍
@user-bn4fq7ls1x
3 жыл бұрын
美味しそう〜!!
@らくださんの脚
2 жыл бұрын
パスタ100 ミニトマト180 ニンニクひとかけ バジル2本 オリーブオイル30
@mm-qw4kx
3 жыл бұрын
弓削シャフ ご教授ありがとうございます 驚いた事は、味付けをそこまでしていない事です トマトが苦手ですが、一度試してみたいと思いました また新たなバスタの投稿をお願いします
@Hotinari
2 жыл бұрын
めっちゃおいしかった
@奈穂-w1r
3 жыл бұрын
やってみますね❣️
@user-hx6gl3cj2z
2 жыл бұрын
シンプルな料理って難しいですよねぇー 上手く作れたら最高だけど😅
@user-md1xz7yk9k
3 жыл бұрын
やっぱり野菜って焼くと美味いよなぁ。なんでやろ。明日やる。
@cana5com
3 жыл бұрын
簡単だ!!今度作ってみよ!
@jihoonjihoon
3 жыл бұрын
作りました!レストランより美味しかったです😊👍
@user-qy5xd6et4o
4 ай бұрын
材料-2人前 スパゲティ (1.8mm) 100g お湯 1500 塩 大1 ミニトマト 180 ニンニク 1 バジル(生) 4 EVオリーブオイル 大2
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