Patate Hasselback - Barbecue a tutto gas

Video ricetta dettagliata su un barbecue a gas.
Cosa c'è di meglio di finire una grigliata con un contorno degno delle più succulente preparazioni americane?
Questa però non è una ricetta made in USA ma arriva direttamente dalla cucina di un hotel a Stoccolma in Svezia.
La forza di questa preparazione sta nel fato che potrete, a vostro piacimento, variare gli ingredienti della farcitura.
Perfette per accompagnare qualsiasi preparazione BBQ o come portata principale queste patate sapranno stupirvi come nessun'altro contorno.
La morbidezza della sua polpa ben speziata, accostata a un croccante bacon e un filate formaggio faranno esplodere in bocca un mix di sapori e consistenze mai conosciute prima.. La patata come non l'avete mai assaggiata!
Presto nuove ricette!
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[@francescobortoli3787]

Grazie mille carissimo Belle ricette e semplici....un abbraccio

[@barbecueatuttogas]

Grazie a te!!🙏🙏

[@MrTrednews]

Complimenti, ricetta molto sfiziosa!

[@barbecueatuttogas]

Grazie mille!!☺️☺️🙏🙏

[@desmo1full]

una alla volta sto provando tutte le tue preparazioni dato che sono un novizio del barbecue,in famiglia siamo tutti estremamente soddisfatti di questa esperienza culinaria,grazie ;-) Ps:sono vicino a Fermo

[@barbecueatuttogas]

Grazie a voi per la fiducia!! Siamo felici di riuscire a trasmettere la nostra passione! È la soddisfazione più grande!!

[@Mauro.rossini]

Salve io ho seguito alla lettera la ricetta ma dopo un ora e mezza erano crude al centro e quasi bruciate all'esterno... saranno da sbollentare un attimo prima della cottura? Grazie mille

[@barbecueatuttogas]

Ciao! Assolutamente no, le patate non vanno sbollentate! Forse le hai prese un po’ più grandi delle nostre e avevano bisogno di più tempo in cottura invece dei 45 minuti indicati nel video.. comunque si deve aspettare che si aprano prima di passare alla fase successiva! Buon BBQ!😉😉

[@paravolar88]

Tempi di cottura indiretta di queste patate?? In totale quanto lasciarla a 200’?

[@barbecueatuttogas]

Ciao!! La patata viene cotta a cottura indiretta a 200 gradi per tutto il tempo.. abbiamo prima fatto aprire le patate e ci sono voluti circa 45 min; poi abbiamo inserito è fatto cuocere il bacon e ci sono voluti circa 25 minuti; poi abbiamo inserito è fatto sciogliere il formaggio, altri 10 minuti! Buona grigliata💪🔥

[@bamu6235]

Io ho la griglia in ghisa. Cambia qualcosa?

[@barbecueatuttogas]

Bamù Assolutamente no!! Nessuna differenza😉

[@giuseppemilazzo7627]

Tagliata al barbecue

[@barbecueatuttogas]

Ciao! Cosa intendi? Dobbiamo fare una video ricetta sulla tagliata?