Патиссоны маринованные. Очень вкусно.

Всем привет! Пришло время заготовок на зиму.Жизнь ПРОДОЛЖАЕТЬСЯ...

[@user-hs7yt8sd5c]

Никогда не делаю три заливки и воду,гдк аромат специй не выливаю ,а делаю на ней маринад.Сколько лет делаю,никогда не взрывались.На литр кладу две соли и пять сахару,пол чайной ложки 70%уксусной кислоты.Получается очень вкусно!

[@user-ei3lj6ne5y]

Дело не в том что в не взорвалось ,а в том чтобы надёжнее было ..это же почти та же стерилизация..

[@DNEPR_NRG]

Ничего вы с ароматом специй не сделаете тремя сливами воды. Аромат со специй сухих, который вы чувствуете в самом готовом продукте начнет появляться после 2 недель отстоя. Сами ароматические вещества со специй извлекает маринад, а не вода которую вы сливаете )))

[@user-fl6gc5rs4y]

Ну и не делайте.

[@Galinasarbai]

Я заливаю три раза

[@user-hs9fe2ve4c]

​@@user-ei3lj6ne5yюж

[@user-pg4ds3qb5p]

Спасибо большое за рецепт. В этом году вырастила впервые и искала простой рецепт и вот он тут у Вас. Безмерно благодарна. Крепкого здоровья Вам и вкусных закаточек!

[@user-ub4gr8qx2b]

Приятного аппетита!

[@user-vi9xv9wc4f]

Обожаю люблю патиссоны спасибо вам за рецепт

[@user-xw9nc6mf6c]

Ваш рецепт вкусный😀👍,но воду в раковину я не сливала,на ней же и делала рассол.

[@user-fr7jh6tw5c]

Попробую ваш рецепт, благодарю. Сразу отметила чистоту на кухне, но слишком затянуто.

[@user-uj9ex4lt7p]

Спасибо большое за. нформацию

[@user-yp777]

Благодарю за рецепт! Успехов!!!

[@user-ub4gr8qx2b]

Приятного аппетита🤗

[@mishakondr9301]

спосибо за ваши труды.

[@user-do2jw7pk3s]

Спасибо сестра за ретсепт привет из узбекистона

[@vtknturanguney3016]

Спасибо за рецепт !Муж оченььь просит!честоно гооваря не когда приготовила!Попробую готовит по вашему рецепту!Надеюсь получиться!🙏🏻🙏🏻

[@user-ub4gr8qx2b]

Пробуйте🤗Это очень вкусно! И муж будет доволен😉

[@user-mf7rt2vw2b]

Такой аромат, такая вкуснятина! Зачем же в раковину этот аромат и вкуснятину.. 😊❤

[@user-zp9ep1du4y]

Блин,люди,да что ж для вас -"всё не так и всё не то"🤦🏼‍♀️.Снимайте сами и выкладывайте в соц сети,с радостью посмотрим!А у вас-"Жизнь продолжается"-всё супер!👍😘🤗Посадила в этом году первый раз!🤭И уже,по вашему рецепту,предвкушаю как будет вкусно!☺️Всем богатого и хорошего урожая!👋

[@user-xi7mu5yj4g]

Здравствуйте в прошлом году делала по Вашему рецепту патиссоны в первый раз очень понравились Всем.В этом году буду повторять.Единственное лист хрена и смородины не закладывала т.к. не люблю их в консервации.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ.👍👍👍

[@user-ub4gr8qx2b]

Приятного аппетита!

[@MILA-xg8kz]

Спасибо за рецепт, открыли одну банку на пробу, понравилось. Закрываю еще!

[@user-ub4gr8qx2b]

MILA Пожалуйста🤗Скоро расскажу о рецепте икры из патиссон!Тоже очень вкусная икра!Проверено временем☺

[@user-pg4ds3qb5p]

В общем подведу итог, в прошлом году по Вашему рецепту закатала впервые патиссоны. И знаете что?! Вся семья за банки дрались, сказали что моим патиссонам равных нет! От всей души благодарю за доступный рецепт!

[@tixsjxjc8121]

Супер. Спасибо!!

[@mariykaniyazova506]

Вы просто молодец. Сегодня посадила патиссоны. Даст Бог прорастут попробую засолить Большое спасибо. Привет из УЗБЕКИСТАНА !..

[@user-ub4gr8qx2b]

Привет🤗Ух как у вас тепло! А мы еще пока только дома все садим на рассаду. Патиссоны обязательно посажу-они очень выручают зимой.

[@user-fx4jl4ld9g]

Я тоже живу в Узбекистане весной купил семена кабачков в упаковке какой-то фирмы "semennis" посадил, а выросли патисоны.. 🤔🙂Спасибо за рассказ. Тоже попробую замариновать

[@user-ub4gr8qx2b]

@@user-fx4jl4ld9g обязательно попробуйте.Это очень вкусно🤗 Если буде много патиссон-делайте еще и икру.

[@user-xj9je1iq9f]

Спасибо!!!! Нынче много патиссонов, я их тоже очень уважаю, и обязательно приготовлю! 🍅🍋🥒🌶️🥕

[@user-ub4gr8qx2b]

У меня тоже большой урожай😊

[@LoskutTamara]

Бог в помощь! Работы много, скучать некогда! Так прониклась, что решила на следующий год посадить патиссоны. И обязательно воспользуюсь рецептом. А первую воду, самую ароматную, разве нельзя использовать для приготовления рассола? Я сливаю в кастрюлю и вновь довожу до кипения.

[@user-ub4gr8qx2b]

Мой рукотворный мир Тамара Воробьева Можно и из нее делать рассол.В помидорах я так и делаю, а здесь привыкла так🤗

[@user-ub4gr8qx2b]

Мой рукотворный мир Тамара Воробьева Тамарочка! Вчера делала икру с патиссон🤗Вкуснейшая! Рецепт покажу попозже.Так что садите не пожалеете😊

[@user-db8xu4xg2g]

А уксус нельзя разве в рассол положить и вскипятить

[@user-ik6vp2hu6o]

Рецепт, действительно очень вкусный🔥 только рассол не меняла. Проверено в прошлом году. Спасибо большое ❤

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо-тоже иногда не меняю рассол-результат отличный!

[@Ni-mz6td]

Спасибо. Сделаю по вашему рецептц, только залью один раз. И обязательно вам напишу. 😊

[@user-ub4gr8qx2b]

За один раз не отвечаю.

[@Ni-mz6td]

@@user-ub4gr8qx2b думаете рванëт? 🤔

[@user-kk9vb6hq8n]

Заранее благодарю зимой попробую

[@user-ub4gr8qx2b]

И Вам спасибо на добром слове🤗

[@user-rk2xc6gs9m]

Большое спасибо! Надо попробавть рецепт!

[@user-cm2kh1ev5e]

В этом году я впервые посадила патиссоны, а они возьми да и нарасти много! Что с ними делать-не знаю. И вдруг увидела ваш рецепт! Обязательно закатаю. Я даже не знаю на вкус маринованные патиссоны, но поверю вам и сделаю несколько банок. Думаю, что не разочаруюсь! Спасибо вам!!

[@user-ub4gr8qx2b]

Попробуйте,в нашей семье их любят.И еще сделайте икру из патиссоны,есть у меня тоже видео.Правда долго возиться но оно того стоит.Вчера только делала,получается 11 0,5 литровых баночек.Если есть блендер в конце передайте, доведите до кипения и в банки,будет еще вкуснее🤗Я еще по 5 минут стерилизуют на всякий случай.Удачи.

[@user-ub4gr8qx2b]

Перебейте,блендером.Опечатка🙂

[@user-cm2kh1ev5e]

@@user-ub4gr8qx2b икру из патиссонов готовят также, как и из кабачков?

[@user-ub4gr8qx2b]

У меня есть видео рецепт для патиссон с кетчупом чили.Если интересует,посмотрите🤗

[@user-mb1gn8xw3x]

Их и солить можно было на зиму. Очень вкусно.

[@user-eb9ud6rj3q]

Хороший рецепт, примерно так мама моя готовит, очень вкусно получпется🙂Благодарю!

[@user-ub4gr8qx2b]

И вам большое спасибо🤗

[@sabinamustafayeva5599]

@@user-ub4gr8qx2b в

[@user-nu6wu8oo6j]

Ну какая же вы приятная слушаю и наслаждаюсь а помощник вообще молодец.

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо вам🤗

[@jonnip6923]

Балдешь ! С дуру нашёл этот прекрасный продукт !

[@natalinata5421]

Благодарю!👍

[@user-bl9hs7ww2t]

Спасибо за рецепт,но я бы не вылевала первую воду,там же весь аромат,а уже на третьей заливке делала бы из неё рассол...

[@user-ub4gr8qx2b]

Можно и так🤗

[@netaly1984]

Выливайте, в ней вся "грязь" и с овощей и из зелени,и с банок...

[@a.lin.a_]

А можно без листьев смородины ?

[@user-pm9ro5ey3w]

спасибо за видео.... первый год посадила патиссоны.... даже вкуса не знаю.... как то в семье нашей его не существует.....посмотрев ваш ролик- решила- будет сделано.... душевный у вас канал... эх- дожила.....процессом сама буду руководить.....а то всё мама да мама..... СПАСИБО...

[@user-ub4gr8qx2b]

Добрый день, ничего не бойтесь. Я начала садить огород сама в 43 года, училась потихоньку. Ну а патиссоны, это обязательно, у нас все их любят. Если будет много делайте икру у меня есть на канале, вкуснотища . Сегодня делаю овощное рагу с них. Приятного аппетита!

[@user-pm9ro5ey3w]

@@user-ub4gr8qx2b спасибо.... обязательно попробую.... уже купила вчера себе личную закрутку....

[@nat3667]

Рецепт замечательный полюбили патиссоны спасибо

[@user-ub4gr8qx2b]

Мы тоже любим-вот сегодня открыла баночку.🤗

[@shef_doma_seva_syama]

ЗИМОЙ БУДЕТЕ ЕСТЬ С НАСЛАЖДЕНИЕМ🙏🤲ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙏🤲КАЖДЫЙ ГОД ЗАКРЫВАЮ МОЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ СОЛЕНЬЕ🙏🤲🧕🏻СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД🙏🤲🧕🏻👍👍👏👏

[@user-ub4gr8qx2b]

И вам спасибо на добром слове!

[@marijagarejeva2669]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно листья хрена заменить на небольшой кусочек корня хрена?

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте🤗Конечно можно -будет не хуже. А что у вас уже есть патиссоны? У меня только только появляются.

[@marijagarejeva2669]

@@user-ub4gr8qx2b У нас тоже только начинают появляться.

[@user-os2kq9lc7b]

Есть сорт звездная россыпь там три цвета.желтые.зеленые.и белые.вообще классно смотрится в банках и вкус отменный.

[@user-ub4gr8qx2b]

О, спасибо! А то я покупаю разные по цвету.

[@svetlananikolaeva1187]

Посадила этот сорт. Взошли только белые и совсем немного желтых

[@user-ub4gr8qx2b]

Все равно надо попробовать. Ведь жизнь продолжается...

[@user-tk2xw9dz7j]

Не рационально не использовать ту воду, что была слита.. , из нее и надо делать рассол.

[@user-bs5ut8jn3b]

Ложу.... 🤦‍♀️🤦‍♀️😱

[@user-sh4jr1ul9q]

@@user-bs5ut8jn3b кстати, она по-русски говорит правильно. Ложить это сверху на что-то, от слова ложе, а класть куда-то вроде как припрятывать, от слова клад)).

[@elenshi437]

@@user-sh4jr1ul9q нет, не правильно. Вообще нет слова "ложить" ни сверху, не снизу. Но к рецепту эти детали не имеют отношения, он обалденный.

[@user-xd8gi1oj8c]

Согласна,самый насыщенный рассол

[@sns76]

Так же подумала

[@user-dd5nx5df6v]

Спасибо

[@user-ns1lj4dl5t]

Соли много сахара кладётся больше чем соли.

[@alena894]

оставьте пожалуйста рецепт под видео, чтобы было больше понятно по весу ингридиентов

[@user-ub4gr8qx2b]

Оставила бы,но не умею пока добавлять описание.Извините, я научусь и напишу.

[@user-gc8pv6fh5c]

Почему бы не сделать рассол на второй заливке самую вкуснятину вылили?

[@tatianak1831]

Посадила патиссоны в этом году впервые. Понравились гораздо больше кабачков. Всё, на следующий год посажу плантацию. Даже если с огурцами не повезет, патиссоны придут на помощь

[@user-ub4gr8qx2b]

Вот я так сложила-теперь они меня выручают🤗

[@user-qx5st4fi8q]

Пожалуйста!!!! Не садите, не ложите, а сажайте и кладите.А в остальном рецепт хороший. Спасибо. Только хотелось- бы уточнить, каких 3 ложки уксуса( столовых или чайных)?

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо🤗 3 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ 9%уксуса.

[@1509Lena]

Спасибо. Если правильно поняла рецепт, кроме специй на донышке каждой банки, для рассола: на 1 л кипящей воды - 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки соли, лавровый лист, пять-шесть горошин душистого перца, плюс после заливки - по 3 столовых ложки уксуса 9%. Делаю первый раз - отчитаюсь. :)

[@user-ub4gr8qx2b]

Ок🤗

[@user-xh2ll9un3n]

Ну и как они у вас получились??? Сахара не мало было? Мне кажется и уксусом эсенции 1,5 ложки это очень много на литровую банку....

[@user-ze6ox2yf3o]

а если добавить чуток имбиря в маринад??

[@user-tk5sn3tk3m]

Здравствуйте! Скажите, подойдет ли этот маринад для кабачков? А то у меня патиссонов мало, а кабачков много.

[@user-ub4gr8qx2b]

Александра Борисова Здравствуйте 🤗подойдет👍Попробуйте еще икру с кабачков сделать по рецепту с патиссон или патиссоны и кабачки.Очень нам нравиться.Делаю теперь только так👍

[@user-tk5sn3tk3m]

Жизнь Продолжается Большое спасибо! А если их вместе закрыть ( ассорти из кабачков и патиссонов) по Вашему рецепту?

[@user-ub4gr8qx2b]

Александра Борисова Закрывайте.Будет вкусно🤗

[@user-tk5sn3tk3m]

Жизнь Продолжается Спасибо еще раз! Буду пробовать.

[@user-rn8vr5nk2w]

@@user-tk5sn3tk3m Вы еще туда (в ассорти к кабачкам и патиссонам) добавьте цветную капусту, маленькие огурчики, можно помидорки (желательно тоже маленькие), если есть, конечно. Будет очень вкусно и красиво. Мне такая разноцветная закатка "украсила" погреб. ))))))))))))))))

[@inessochka777]

Спасибо за душевное приподнесение рецепта! Лайк!!! А я ещё добавляю эстрагон(тархун), листочки мяты, получается изысканный ВКУС! ВЫ УМНИЧКА, ХОЗЯЮШКА, рада, что случайно попала на ваш канал! Можно спросить, где вы живёте?☺

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо,в этом году добавляли мяту в вишневый компот🤗 а вот тархуна нет,а вы его семенами садили?

[@inessochka777]

@@user-ub4gr8qx2b Тархун растёт большим кустом на участке. Так откуда вы?

[@user-ub4gr8qx2b]

@@inessochka777 я с Украины,когда то он у меня был,но пропал,вот и хочу заново посадить🤗

[@lorajulko799]

По другому называется естрагон.

[@lyubovkardontseva903]

​@@lorajulko799э трагон и тархун ито разное

[@user-vn2rl2ci4x]

Здравствуйте, можно ли хранить при комнатной температуре? Без погреба

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте🤗Я храню в погребе-думаю если добавить больше уксуса -то возможно.Попробуйте сделать немножко.

[@user-vn2rl2ci4x]

@@user-ub4gr8qx2b спасибо большое 🌹

[@user-go2ge9ey3n]

Чтобы консервация стояла в квартире мне однажды посоветовали класть в банку с салатами аспирин т.е. ацетилсалициловую кислоту. В 0,5 л банки - четвертинки таблетки или полтаблетки и т.д.. стоит консервация не взрывается.

[@tashar6760]

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой ложкой наливаете уксус, столовой? И на какой объем банки три ложки : литровая, 2-х литровая, 3-х литровая?

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте.Ложка столовая -3 ложки 9%уксуса на литровую банку.Приятного аппетита🤗

[@tashar6760]

@@user-ub4gr8qx2b спасибо большое, что не оставили без внимания! Здоровья и процветания Вам!

[@iammilaiammila9832]

Девушка,возьмите рецепт Николая Шаповалова (жена готовит) маринованные кабачки.Вопросов не будет и рецепт на пять с плюсом! здесь очень много уксуса.🌈

[@user-xw9nc6mf6c]

@@iammilaiammila9832 вы уже делали по этим рецептам?

[@iammilaiammila9832]

@@user-xw9nc6mf6c да,и не один год-отличный продукт получается🌈

[@alisacrow69]

Замечательный рецепт , спасибо . И голос очень приятный . Но на будущее - класть, кладу ! Нет слова ЛОЖить 😢😢😢 ухо режет.

[@user-ub4gr8qx2b]

Уже научилась🤗

[@user-dp5rz8ge1w]

Клааааасссть!!!! Не ложить, не смогла вас смотреть....

[@user-wc1yw7qm9l]

Ну и дура.

[@user-dp5rz8ge1w]

@@user-wc1yw7qm9l ущербным можно не беспокоиться

[@user-rq9zy7bh9b]

Попробуем

[@lyubovkardontseva903]

Под видео надо писать ингредиенты.Это важно доя вашего канала.Удачи!

[@elenaby]

через какое время их можно кушать? если сделала сегодня то когда они замаринуются? 3дня? неделя?

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте.Думаю -через недельку уже можно🤗 Приятного аппетита.

[@user-yv9ck4lv1s]

Добрый день! Закатала три 1 литровые баночки по Вашему рецепту. Сейчас стоят перевернутые под одеялом. Увидела , что в них начали образовываться мелкие пузырьки.. :-( Все овощи и зелень мыла, заливала кипятком два раза, банки и крышки стерилизовала. .. Можно ли спасти эти баночки , крышки еще не вздулись ?

[@user-ub4gr8qx2b]

Добрый день.Значит что то с уксусом.Вскройте и лучше сделайте новую заливку и уксуса побольше.и отдайте кипятком прямо в банке, а потом залейте новой заливкой.Думаю так спасете🤗

[@user-yv9ck4lv1s]

@@user-ub4gr8qx2b спасибо!

[@user-bs6vd9te6j]

З

[@user-ei6ej2wx9x]

Уксус чайной ложкой мерить или столовой?

[@user-ub4gr8qx2b]

Оксана Рак Здравствуйте! Столовой ложкой 9процентный уксус🤗

[@user-ei6ej2wx9x]

Спасибо)))

[@user-fu9jq2zh1b]

Любопытно, они получаются по этому рецепту хрустящими? Благодарю за ответ.

[@user-ub4gr8qx2b]

Доброе утро.Получаються плотненькими.Все зависит от размера патиссона.Приятного аппетита.

[@user-dd5nx5df6v]

Здравствуйте! Можно ли закрывать патиссоны зеленные, маленькие зеленные купила.

[@user-ub4gr8qx2b]

Такие самые вкусные🤗

[@user-dd5nx5df6v]

@@user-ub4gr8qx2b Спасибо

[@user-bu4wy5gp4e]

Жаль не до конца показан процесс: банки переворачивать? укутывать надо?

[@user-ub4gr8qx2b]

Я сказала, что указываем.А банки я никогда не переворачиваю, и когда то об этом говорила.Спасибо, буду договаривать🤗

[@user-ub4gr8qx2b]

Укутываем🤗

[@user-bu4wy5gp4e]

Спасибо за ответ))) Я на вашем канале впервые, предыдущих видео пока не видела, думаю, что познакомлюсь с вашим и рецептами побольше)))

[@user-ub4gr8qx2b]

@@user-bu4wy5gp4e Вы знаете, я рассказываю о том что уже попробовала на себе, я не спец, но за столько лет выбрала для себя некоторые рецепты🤔 , если пробую другие, то не расскажу пока не пойму , что они отличные🤗В этом году сварить варенье, перец сделала - Все по новым рецептам.Если понравиться-расскажу😂

[@user-ff5lf3gq5p]

Банки всегда переворачивать надо!))) моя мама всегда переворачивала и укытовала

[@kontitresh]

*Скажите пожалуйста, в какие банки вы мариновали патиссоны? В 1 литровые или 1,5 литровые? Не услышала это в вашем видео? Хочу записать ваш рецепт, а какая емкость непонятно.*

[@user-ub4gr8qx2b]

ДОБРОГО дня-делаю в литровые банки.Приятного аппетита🤗

[@kontitresh]

@@user-ub4gr8qx2b *СПАСИБО вам большое!* 💖

[@fgv4]

А можно использовать винтовые банки и крышки?

[@user-ub4gr8qx2b]

Конечно можно🤗

[@fgv4]

@@user-ub4gr8qx2b , спасибо, обязательно попробую!

[@user-vc6co5jp8w]

Рассол- 4 листа лавр.л.душистый перец,горький,1 литр- ст.л.сахара,2 ст.л.соли

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо-буду пробовать.Всегда учусь и у других🤗

[@user-vc6co5jp8w]

Так это ж ваш рецепт,под видео нет ничего,а обычно смотрим нет рецпта и дальше смотреть видио нехочется

[@ninaevseeva4712]

А сколько уксуса?

[@user-ub4gr8qx2b]

@@ninaevseeva4712 на 1 литровую банку-3 столовые ложки 9%уксуса🤗 Приятного аппетита.

[@lyubovkardontseva903]

@@user-ub4gr8qx2b Вообще всегда интересует состав ингредиентов на 1ЛИТР воды.У многих в других странах нет литровый банок.Ну и самый правильный расчёт на 1 литр воды

[@user-ub4tl6ey5t]

А напишите пожалуйста , уксуса 3 ложечки чайные или столовые ?

[@user-ub4gr8qx2b]

Доброе утро. 3 столовые ложки.Приятного аппетита!

[@user-ub4tl6ey5t]

@@user-ub4gr8qx2b Спасибо Вам большое .

[@BoSS-hw2zm]

Здравствуйте! А кожуру удалять не надо. Спасибо.

[@user-ub4gr8qx2b]

Гулнур Алманиязова Здравствуйте 🤗Патиссоны молоденькие они аж хрустят.Поэтому не надо очищать кожуру.

[@user-sz7sr8bh9y]

Здравствуйте а можно большой патиссон очистить и нарезать дольками ?

[@user-ub4gr8qx2b]

ДОБРОГО утра.Конечно можно,будет не хуже🤗

[@user-sz7sr8bh9y]

@@user-ub4gr8qx2b спасибо 😊😊😊

[@user-cw4et5bt1j]

весь аромат слили, совет вам, из второй воды делать маринад, и этой водой залить третий раз, я думаю ваши патиссоны будут рады

[@user-cy5wt1sn5e]

Здравствуйте! А сколько красного перца кладете на банку?

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте🤗Отламываю маленький кусочек.

[@user-yp7lz2qh5q]

Я вторую воду использую в маринад. Меня удивило очень, что рецепт без кислоты. Вы забыли или принципиально не вливаете. И стоит?

[@user-xt8hq9bx8z]

После маринада добавили 3 ложки уксуса в каждую баночку

[@DNEPR_NRG]

Кто не хочет горечи в маринованных огурцах, патиссонах, кабачках и грибах Никогда не кладите лавровый лист в саму банку. Лавровый лист отваривайте в финишном маринаде, но в банку его не кладите. А для повышения хрустящих свойств используйте зерна горчицы 1/6 чайной ложки зерен (большая щепотка) на 0,5 литров закатки.

[@user-ub4gr8qx2b]

Вот зерна горчицы очень тяжело найти в продаже.

[@user-qv1lp8bz6g]

Зачем стерилизовать банки если ложите в них нестерилизованный продукт? Тем более если заливаете все кипятком?

[@user-mc6kz9qy4v]

Здравствуйте. А можно такой маринад для ассорти? Помидоры, огурцы, патиссоны

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте🤗 Да -этот маринад подойдет.

[@user-mc6kz9qy4v]

@@user-ub4gr8qx2b спасибо

[@user-nt2cm2iw6s]

Резанные патисоны потом мягкими не будут потом?

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте,нет не будут.Приятного аппетита.

[@user-lx1jf5pn2s]

Самое вкусное сливаете

[@elina1044]

👍

[@user-ub4gr8qx2b]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@betullaacero1095]

Так если из слитой воды идет такой аромат, зачем ее выбрасывать? Можно ее же слить в кастрюлю, довести до кипения и снова залить патиссоны!

[@user-ub4gr8qx2b]

Так следующий же настоится🤗

[@user-sq4nf9ej7o]

Огурцы так же делаются..

[@user-xw9nc6mf6c]

Кто пробовал по этому рецепту,напишите отзыв

[@user-sk5uc7fz9v]

Добрый день, у вас банки на сколько литров

[@user-ub4gr8qx2b]

Добрый день. БАНОЧКИ НА 1 ЛИТР. Приятного аппетита🤗

[@user-sk5uc7fz9v]

💕

[@galunic01]

Добрый день. Расскажите пожалуйста для чего вы стерилизуете банки перед закаткой? Разве не достаточно помыть и высушить? Просто смысл стерильной банки, может объясните? чтоб в нее положить нестерильные патиссоны, хрен и все остальное? Возможно это и вкусно, но врятли вы объясните все свои бесполезные и лишние действия....

[@user-ub4gr8qx2b]

Обьясняю-стерилизую для того, чтобы в процессе хранения банки не взорвались. Я ТАК ПЕРЕСТРАХОВЫВАЮСЬ. Будет обидно и жалко своего труда зимой!

[@user-ez2yn4vf7v]

Я как то не стерилизовала банки, начала вливать кипяток и банка треснула, потом вторая, поняла что нужно все таки в теплые банки заливать кипяток

[@user-fg8rv6od4e]

А со старых потисон что можно сделать переросли можете прислать рецепт

[@user-ub4gr8qx2b]

Доброе утро🤗

[@user-ub4gr8qx2b]

Сделайте икру из патиссон-посмотрите на моем канале.Это будет очень вкусно.Приятного аппетита.😋

[@user-xt8zk3wd2m]

Порежте кубиками и вперёд)

[@user-lj3is7li2e]

А если не греть банки а стерелизувать то сколько времени нужно?

[@user-ub4gr8qx2b]

Думаю если стерилизовать то по схеме 1л-15 мин🤗

[@user-ci4zd2nu4l]

это только у одного сорта нужно вырезать место где был цветок или у всех?

[@user-ub4gr8qx2b]

ИРИНА ПАНСКИХ У всех сортов.У маленьких можно ровненько срезать.🤗

[@user-rk2uu4ev6k]

А соли немного? 2 ст. ложки на литр воды,

[@user-lx1jf5pn2s]

В самый раз

[@user-ms7dj3dk6f]

Чтобы не лопалась банка надо ставить её в эмалированную миску.ни одна банка не треснет

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо за совет🤗

[@user-ms7dj3dk6f]

@@user-ub4gr8qx2bтак делала моя мама и меня научила.

[@user-ub4gr8qx2b]

@@user-ms7dj3dk6f Спасибо нашим мамам🤗

[@user-uu7vm5ki7r]

А не много ли 4 ложки уксуса на литровую банку?

[@user-ub4gr8qx2b]

9%

[@user-uu7vm5ki7r]

@@user-ub4gr8qx2b я не спрашивала какой процент у уксуса, я говорю что на литровую банку 4 ложки тем более 9% ,это много.

[@Gerda-po9fz]

Сделала по рецепту. После первой и втооой заливки пробовала патиссоны. Они были сырыми. Поэтому сделала третью заливку. Считаю это правильным.

[@user-yq4sb4xl9c]

😂😂😂

[@user-cr2dg7sb8l]

Странно, что вы с водой просчитались, ведь, когда сливаешь, видно, сколько входит.

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо🤗Рецепт на 1 литр воды,делаю по литрам.

[@user-wj8lm6zc8v]

Зачем же первую воду выливать вообще, в ней же весь запах укропа, чеснока, с первой воды надо делать россол

[@user-ub4gr8qx2b]

Можно и не выливать🤗

[@user-os2kt3mt2g]

Это уже крупные паттисоны. Я кладу еще морковку. Только без хрена и вишни. Ну и конечно режит ухо "ложить"-кладу. Извините за замечание

[@user-ub4gr8qx2b]

Они все молоденькие.Вот так быстро вырастают🙂

[@user-xt8zk3wd2m]

Режииит?

[@dodgeram7297]

Скажите пожалуйста, какой вкус зимой у патиссонов. Я никогда не делала ни кабачки,ни патиссоны, поэтому не знаю ((((

[@user-ub4gr8qx2b]

Здравствуйте🤗 Похоже на маринованные огурцы,если вы их любите,делайте. Я всегда подстраховываюсь,вдруг огурцов будет мало😊

[@user-rk2uu4ev6k]

Я делаю ассорти: огурцы, патиссоны, помидорки черри или любые мелкие. Добавляла лук репку мелкий, но лук маринованный не понравился. Патиссоны маринованные очень даже нормально.

[@user-rk2uu4ev6k]

Я вот только про соль за сомневалась, я кладу соли 1 ст. ложку. Лучше конечно по весу надо или мерным стаканчиком, в ложку соли тоже по-разному бывает, если соль влажная, то по объёму и вес будет разный.

[@tatyanaustyugova861]

@@user-rk2uu4ev6k .

[@tanyagordon5264]

Уксуса не многова то?

[@user-ub4gr8qx2b]

Вы знаете не много🤗 можно даже поострее.😂

[@googlmi7619]

Мне всегда бывает интересно - зачем стерилизовать банки, если двукратно заливать кипятком? Нонсенс!

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо, когда закиснет - поймёте. Мне всегда жалко свой труд🤗

[@nellyasedova5162]

А не слишком ли много всяких листьев? Или Вы их тоже едите

[@user-ub4gr8qx2b]

Доброго дня, это же консервация или вы думаете что с одной водой будет вкуснее? Приятного аппетита.

[@user-yl8vd3tk3s]

Сделала по вашему рецепту месяц назад сегодня открыла патиссоны почему то твёрдые и не вкусные....некоторые банки побелели

[@user-ub4gr8qx2b]

Про уксус не забыли?

[@user-yl8vd3tk3s]

@@user-ub4gr8qx2b нет не забыла делала все точно как у вас

[@user-ub4gr8qx2b]

@@user-yl8vd3tk3s Патиссоны твердее от кабачков, а вот уксус может подвести.

[@user-yl8vd3tk3s]

@@user-ub4gr8qx2bвозможно и уксус, в любом случае теперь ничего не поделаешь

[@fgv4]

Вы сказали про соль и сахар на 1 л воды, а уксуса сколько на 1 л рассола?

[@user-ub4gr8qx2b]

Вроде и сказала-вообще 60 -70 грамм на литр🤗

[@lyubovkardontseva903]

@@user-ub4gr8qx2b так и смотря какой уксус... разный он в мире.Нвпример,яблочный или винный уксус 5%?

[@user-oe5xs5hl5u]

Кто во что горазд. Маринад изобрели не те кто вчера родился. Рецепт вечный. Хотите мариновать любые овощи пользуйтесь не изобретая велосипеда.

[@gulshatkhamdeeva9610]

Все понравилось, но уксус не мое.

[@user-ub4gr8qx2b]

Попробуйте лимонную кислоту🤗

[@natali220778]

Большое спасибо за рецепт. Пошла крутить патиссоны, у меня их очень много. Подскажите, пожалуйста, надо укутывать или нет? Хранить в холодильнике? Спасибо. С ув. Наталья Санкт-Петербург

[@user-ub4gr8qx2b]

Обязательно укутывайте🤗Храню в погребе-если есть возможность в холодильнике.Добавьте чуть побольше уксуса, чтобы наверняка.

[@natali220778]

, Спасибо большое 👍🙏

[@user-rb4ri9bk1m]

Обалдеть,все витамины выливаете в канализацию и что остаётся безвкусный продукт.

[@user-xd4zs8sw2b]

Сливается горечь!

[@user-oo5mv3bl4h]

А зачем же вы сливаете этот аромат , а делаете маринад из воды?Если надо добавить немного воды и сделать маринад.

[@user-ub4gr8qx2b]

Спасибо за совет🤗Можно и так.

[@user-oo5mv3bl4h]

@@user-ub4gr8qx2b Вчера сделала три баночки по вашему рецепту.Будем пробовать зимой.И ещё немного осталось патиссонов наверное опять сделаю,уж больно красиво получилось!

[@user-ub4gr8qx2b]

@@user-oo5mv3bl4h На здоровье🤗

[@user-lf1gu2mh9k]

Скажите, почему такой солёный рассол получился??? Как будто концентрированный 🥴

[@user-ub4gr8qx2b]

Патиссоны возьмут соль.

[@Ekx023]

ну что пробовали патисоны, ведь рассол был очень соленый, как на вкус напишите вам понравилось?

[@user-gi1pq2nk1v]

Патиссоны лучше кабачков, но проигрывают огурчикам по вкусу. Огурчики съедаем, патиссоны остаются.

[@user-ub4gr8qx2b]

Согласна с вами🤗 но раз попробовала патиссоны и теперь всегда их заготавливаю.Да и подстраховывают они-когда огурцы заканчиваются.

[@user-yx4yj4ou2o]

А если патисоны большие переросли их можно закрывать! Ответьте пожалуйста буду благодарна вам!

[@user-ub4gr8qx2b]

Посмотрите кожицу, если твёрдая надо очистить. И семечки внутри тоже почистить, это если сильно переросли. Если большие но молоденькие, порезать на части и в банку. Приятного аппетита!