99% незнают про этот гриб-белянка,беляк,мир грибов,тихая охота

В этом видео я собираю грибы белянки,близкие родственники груздя,рассказываю как отличить груздь от белянки и вкусовые качества!Все приятного просмотра.

[@user-yl3mg2rg2p]

Это не груздь... Но может быть и вкусно! Молодец!

[@user-pe2ev9hu7z]

Это самые настоящие белые грузди хороши для засолки супер 👌👍😋

[@user-ff6tf4fm1p]

Видно, белых груздей вы и в глаза не видели. Это груздь осиновый

[@user-zg7lo6pn7q]

Девочки, это не груздь, а скрипун. Он горький.

[@user-ff6tf4fm1p]

@@user-zg7lo6pn7q у скрипуна пластинки белые, здесь же явно видны розовые пластинки. Так что, осиновый

[@si267]

Как вкусно будет👍😍😍😍👍👍👍

[@alexandrkargapolcev1253]

Красота!

[@user-st2zp4wc2y]

Пашка нет слов грибы шикарные))

[@dilyabill3386]

🍄 грибочки класс

[@user-wf2et3ld5g]

Осиновый груздь, очень вкусный, но вымачивайте дня 2,меняя воду. Поход здоровский, молодчина

[@IzmailovPavelDobytchik]

Спасибо)

[@tyakhenkoirina3055]

Вот это класс!

[@user-rk1rt9se7t]

Добры ВЕЧЕР! ОЛИЧНОЕ 👍👏 видео. Грибочкиие супер

[@IzmailovPavelDobytchik]

Спасибо большое)

[@user-hy4un5oh1w]

Пёсик устал бегать, хотел немного прокатиться🤣

[@sensey3138]

Друг!!! Настоящий

[@gazbengogogo8619]

Видео 🔥🔥🔥

[@user-jp4sl3eu9w]

👍👍👍круто

[@user-oz1ep6bu7u]

Беляки очень вкусные соленые грибы. Молодец свежих и не червивых насобирал

[@user-bz2zm9dx6l]

Ой наконец белянки урааа.а то все рыжики и дорогие.молодец показываеш белянок.пойду похож собирать.может попадутся.у нас не было

[@IzmailovPavelDobytchik]

Спасибо,каждый вид по своему уникален и вкусен)

[@user-bz2zm9dx6l]

Со слепу не проглядела когда это было .но все равно слюни потекли

[@viktorakshubaev9773]

Красаваааа Пашок!!!!!

[@user-gd3ve7my7y]

Эти грибы с розоватыми пластинами называются осиновым груздем,очень вкусные после вымачивания в засолке,мариновании. Вымачивать можно сутки,меняя воду,результат отличный.

[@IzmailovPavelDobytchik]

У нас. Тополиный груздь называют,хрустящие и вкусные)

[@user-cv3pc1tv3h]

Скажите а они выделяют белое молоко, если повредить пластину

[@user-we6jw3fu7r]

Привет вам, мы солили грибы , а теперь маринуем, очень вкусно.

[@IzmailovPavelDobytchik]

Приветствую я перекручивал и на зиму замораживал)

[@user-ff6tf4fm1p]

Вы, видимо, имеете ввиду волнушку белую. Но это груздь осиновый...

[@IzmailovPavelDobytchik]

Вроде разобрался,говорят тополиный груздь,в тополином лесу растут)

[@user-ff6tf4fm1p]

@@IzmailovPavelDobytchik тополиный и осиновый это одно и тоже. Просто по научному правильно осиновый...

[@IzmailovPavelDobytchik]

@@user-ff6tf4fm1p понял)

[@lcxiii2680]

красавчик,продолжай в том же духе 👍🏻💪🏻

[@andreyrannev659]

Вешенки какие то громадные))) После просмотра за грибами захотелось)))

[@ekaterinakashkovskaya1667]

😍😍😍

[@loneyn]

Груздь осиновый очень вкусный в засолке

[@natureprofessor2561]

Очень вкусные грибы👍🏼

[@user-to7qu4ge4x]

Белянки растут большими семьями. Очень вкусные в засолке!

[@user-tx8xq7rb9m]

Так то белянки растут большими семьями, а эти растут поодиночке, как скрипица.

[@user-vn2gu1bm6q]

Белянкой называют белую волнушку

[@user-nb3kd8qk1e]

@@user-tx8xq7rb9m9 с

[@user-nb3kd8qk1e]

@@user-vn2gu1bm6q мяяя

[@lizaberezina6223]

Этот гриб - груздь осиновый.

[@misspolina2643]

Хочу грибы🤗

[@artemMopIIex]

Всю жизнь их собирали)) Белянка она и есть Белянка)) И ножки их кушать можно, на родниках отмывали в детстве все ножки их сьедали)) В этом году их очень мало, но два ведра набрал на зиму👍

[@IzmailovPavelDobytchik]

Сырые ножки вкусные у них)

[@user-tx8xq7rb9m]

Так ты всю жизнь собирал их (эти грибы) или ты собирал белянки (волнушки белые)? Ты что не видишь, что на видео никакие не белянки?

[@artemMopIIex]

@@user-tx8xq7rb9m я все прекрасно вижу) Волнушка белая, это волнушка белая, схожий с белым груздем, по кантику у них пушок. В нашей местности вообще мало таких грибов. Хоть и лес кругом. На видео скрипица, но мы называем их белянки. В каждых регионах свои имена на грибы.

[@user-zg7lo6pn7q]

@@user-tx8xq7rb9m с вами согласна. Скрипун он и в Африке скрипун (скрипица). А белянки, это белые волнушки. Как можно собирать грибы не зная название? Всё грибы с белым млечным соком условно съедобные. Вымачивание не убирает из них "условно", только горечь. Смотрите микологов. Например, Вишневского. Я беру только белый груздь. Даже не подгруздки.

[@user-uo3yx7js6n]

У нас их называем белянками, а беляки они оочень вкусные и на вид они немного другие . Чуть чуть ошибся друг😊

[@user-sz5lt1kb2c]

На 7-й минуте паутинник триумфальный. Очень вкусный. Отваривать 15 минут.

[@IzmailovPavelDobytchik]

Спасибо)

[@user-gd3ve7my7y]

Осиновые грузди вымачиваем один день,меняя воду. Затем отвариваем и маринуем. Распробовали эти грибы случайно у знакомых и готовим их сами. После маринования и хранения ,они становятся вкусными ,ароматными,хрустящими. Рекомендуем,это осиновый груздь.

[@tatyanamalisheva3936]

Это груздь тополевый или сухой,хороший гриб

[@user-jn8ck4gr6r]

Это осиновый груздь,белянка другая.А этот гриб вымочить ,что бы отмыть мусор,отварить минут 20,отдельно рассол на литр 200гр соли,грибы слить уложить в банки до верху по верху укроп скрутить и залить горячим рассолом,закрыть капроновой крышкой.Храняться очень хорошо в прохладном месте.

[@user-xo7yj6td1p]

Белянки растут на полянках рядом с березником.

[@albinshandi7581]

Я знаю этот гриб. С 2014г

[@user-uq9eb9zv5g]

Такие грибы собирала в Архангельске

[@IzmailovPavelDobytchik]

Хрустящие)

[@IzmailovPavelDobytchik]

+++

[@user-qx3ky2xd7c]

Это белый подгруздок...если есть млечный сок, тогда вымачивать обязательно...лучше и сварить...все виды подготовки грибов к консервации избавят их от токсинов, в том числе и сама засолка... Рекомендую читать Федорова ...

[@IzmailovPavelDobytchik]

А сколько по времени вымачивать?

[@user-ws5cb3fm8y]

Подгруздок белый не имеет млечного сока. А это осиновый груздь. То что автор называет рядовкой очень смахивает на паутинник триумфальный.

[@user-hy4un5oh1w]

@@IzmailovPavelDobytchik поздно смотрю ваш ролик. Грузди тополевые, и просто любые грузди нужно вымачивать три дня, меняя воду.

[@IzmailovPavelDobytchik]

@@user-ws5cb3fm8y да это паутинник,видео старое уже начал разбираться намного лучше,спасибо)

[@IzmailovPavelDobytchik]

@@user-hy4un5oh1w ого так долго,незнаю об этом)

[@user-ts1sb1yg9z]

Новосибирск у нас называют белянки, ударение на я.

[@IzmailovPavelDobytchik]

У нас так же называют белянка и беляк ещё,это по научному подгрузок😁

[@solmiroff]

Жёлтые малявки это паутинник триумфальный, а не рядовки

[@user-sr1he8it9s]

Пишите регион сбора, и все встанет на свои места, беляк, белянка, подгруздок сухой и тд .....

[@elenatichshenko6031]

Скажите, гриб леляк он не горький? У нас прям горечь сплошная

[@IzmailovPavelDobytchik]

Если сразу солить горький,если вымачивать горечь уходит

[@raisasorokina7736]

То ,что он собирал -это очень горький гриб.У нас его называют,, горный груздь"и прежде чем солить,их вымачивают долго.Не меньше недели.Воду меняют 4-5раз за день.Потом отваривают и солят.Но это у нас в Поволжье так готовят.Возиться приходится много и муторно,но вкус отменный,это стоит того.

[@user-mv4mm9cz4n]

А в какой местности собирали?

[@IzmailovPavelDobytchik]

Область или какой лес?)

[@user-mv4mm9cz4n]

@@IzmailovPavelDobytchik и то, и другое. Я живу в Воронежской области в г. Павловске. Грибы то же есть!

[@IzmailovPavelDobytchik]

@@user-mv4mm9cz4n в Самарской области,лес в основном из тополей)

[@iPearSRV]

Твой песель?

[@IzmailovPavelDobytchik]

Да)

[@iPearSRV]

Хороший улов) полна корзинка

[@lanalove8968]

Зрители ждут сбор грибов на камеру, показывай как срезаешь Каждый гриб! Спасибо

[@IzmailovPavelDobytchik]

Спасибо,в следующем году только смогу показать,не сезон уже)

[@lanalove8968]

@@IzmailovPavelDobytchik ждемС !!!😂

[@tatyanamalisheva3936]

Беляк или белянка это разновидность волннушки

[@irina9729]

Они не горькие?

[@IzmailovPavelDobytchik]

Если вымачивать,горечь уходит полностью

[@user-gm8bm5rx6g]

Их очень мало бывает

[@IzmailovPavelDobytchik]

У нас очень много всегда)

[@user-bk9ky8bz4b]

Это где такие грибы?

[@IzmailovPavelDobytchik]

В Самарской области

[@IzmailovPavelDobytchik]

В Самарской области

[@user-jr9xz4kg2x]

В Ульяновске

[@user-sz5lt1kb2c]

Это грузди осиновые.

[@user-zg7lo6pn7q]

Я тоже мимо прихожу этого гриба. Это скрипун. Горький. Мне не нравиться этот гриб вообще.

[@user-nh9fx3ld6q]

Жёлтый гриб ,это не рядовка,паутиник триумфальный он называется,мы в этом году напали на семейство,спасибо за видео

[@IzmailovPavelDobytchik]

Спасибо вам)уже подсказали про паутинник,теперь знаю)

[@user-tx8xq7rb9m]

Это не белянка (волнушка белая, Lactarius pubescens). Скрипица какая-то. Видимо ты сам входишь в эти 99%, которые не знают про гриб белянку. Ты, кстати, не в курсе почему белянку ещё называют волнушкой, если на ней никаких волн нет, зато есть вовна.

[@user-ff6tf4fm1p]

Это груздь осиновый, а не скрипица

[@user-ld3bf2kz2b]

Да знают эти грибы многи). Только зачем услвно-сьедобные собирать, если полно благородных?)) Ну и у всех свои предпочтения - мне эти беляки и даром не нужны, я белые, боровики настоящие люблю. А в засолку рыжики беру. Волнушки, черные грузди иногда собираю. А вешенки вообще безвкусные и грубые, что в них находят? Опята осенние лучше поищите - они хоть вкусные и собирать, готовить легко)).

[@IzmailovPavelDobytchik]

Я все грибы люблю)у каждого вида есть своя изюминка)

[@user-qx3ky2xd7c]

ТИНА ЧЕ..Слышь, серость...съедобных то совсем немного видов, а все вкусные для засолоки условно съедобные грибы, от 1 до 4 категории...среди груздей вообще нет просто съедобных, все условно съедобные...среди них много с лекарственными свойствами...а лисички...ты знаешь хоть про них что нибудь...заткни свое мнение себе в одно место...рыжики оно солит, а ты пожарь их со сливками...грамотейка ...купи книгу Федорова и почитай...неуч...а волнушки это так себе, условно съедобный 3 категории...а черные грузди условно съедобные 4 категории и токсины в них классные, как в свинушке, ещё пару раз поешь и кирдык тебе...и не навязывай свое мнение никому...

[@tatyanamalisheva3936]

Это не рядовка а подосиновик

[@user-gm8bm5rx6g]

Господи эти подгруздок. Их не жарить а солить мариновать. Эти лучше чем груздь

[@IzmailovPavelDobytchik]

Солёные кайф)

[@user-yw1tj4so4y]

это скрипицы) беляки, это сыроежка и млечный сок не выделяет)

[@IzmailovPavelDobytchik]

Это подгрузок)и все молочко выделяли)

[@user-xr5gf4fc9k]

В Сибири их называют осиновый груздь

[@user-xu5yy6zy3n]

@@IzmailovPavelDobytchik это и есть белый груздь.

[@user-fe4jp3sm4i]

Стремный гриб белянка, их берут когда других нет, люди не ведитесь😂😂😂😊

[@user-dl9fx1vd8z]

Меньше болтай показывай как срезаешь ради этого и смотрим

[@AURORA23395]

Тоже нашла такие грибы белые, они очень крепкие и крупные.. Интересно скрипун и беляк это одно и тоже? G

[@IzmailovPavelDobytchik]

Разные)

[@Andy-qk6ro]

Да ничего особенного, ничего вкусного. На рыжик похож, только плотнее. Вобщем хрень.

[@IzmailovPavelDobytchik]

Каждому своё)

[@user-eg5yw4ur3n]

Ахаха, рыжик уже не очень ему