프로요리사의 비법전수//어려운 요리 쉽게 풀어주는 대중식당 레시피~

#고추잡채만들기#고추잡채 꽃빵#고추잡채 황금레시피
오늘의 요리는 중국요리 중에서 아주 인기 있는 메뉴 고추잡채입니다.
술안주는 물론이고 한끼 식사로도 손색이 없는 메뉴입니다.특히 꽃빵하고 같이 먹게 되면 맛이 배가 되고, 코스요리에서도 마지막 메뉴로
고추잡채+꽃빵은 빠지지 않을 정도로 대중적 인지도가 높은 메뉴입니다.
집에서 만들기에도 어려움이 전혀 없는 요리이니까요~
영상 끝까지 보신다면 또 하나의 요리비법을 챙겨 가시실수가 있겠습니다.
그리고 영상 끝부분에 진행하는 먹방도 많이 응원 해 주시면
감사 하겠습니다~
재료
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돼지고기-150g
피망-2개 약200g
양파-100g
죽순80g
표고-80g
식용유-5숟가락
고추기름-2숟가락
두반장-1숟가락
호유-1숟가락
아이미-1/4숟가락
후추-반꼬집
참기름-1/2숟가락
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재료손질 및 조리
1.돼지고기는 0.5cm 두께로 결 따라 채 썰어준다.
2.피망은 반을 갈라서 꼭지와 속살을 제거를 하고 0.5cm 두께로 채 썰어준다.
3.양파는 뿌리 부분의 심을 잘라내고 0.5cm 두께로 채 썰어준다.
4.표고(후레쉬)와 죽순 또는 새송이도 0.5cm 두께로 채 썰어준다.
5.돼지고기전분과 계란에 버물려 화를 해준다.
6.재료를 볶기전에 꽃빵을 찜기에 쪄준다.(꽃빵 찌는 시간= 해동-7분,냉동-10분)
7.펜을 달구어 유막을 형성 한 뒤 양파와 두반장을 먼저 볶다가 피망을 넣고 다시 살짝 볶는다.
8.나머지 재료(표고,죽순,돼지고기)와 양념류 호유와 아이미 후추 고추기름을 한번에 넣고 가장 쎈불에 볶은 다음 참기름을 넣고 마무리 한다.
*주의 할 점은 너무 오래 볶으면 피망이 물러서 아삭한 맛을 잃게 되므로 맛을 봐가면서 피망의 아삭한 맛을 잃지 않도록 해야 한다.
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문의: [e-mail]

[@원석차-r4b]

다른 중식유튜브 어줍잖은거 보고 다 실패했는데 진짜 집화력에 맞게 설명을 정말 잘해주시고 공짜로 보는게 죄송해질 정도네요 사람들 초대해서 대접했는데 아주 극찬받았습니다 좋은영상 감사하고 많이많이 올려주셨으면 좋겠읍니다.

[@goodgameyouwon]

좋게 봐주셔서 감사합니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다.

[@dontknowyet8358]

이런 세세한 작업이 더 있어야 했는지 몰랐네요 다 알려주시네

[@박소영-m7n]

이밤에 고추잡채 너무 먹고싶네요~~ 잘 보고갑니다

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 편안한 밤 되세요~

[@vincero671]

조오~타 ! 첫째 요리실력이 뛰어나고 둘째 설명이 명쾌하고 셋째 사람이 수더분하면서도 섬세하고 그러면서도 쪼잔한구석이 없는분이다

[@goodgameyouwon]

좋게 봐주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요

[@lewispark8175]

감사합니다.오늘도 큰 도움 받고갑니다.^^

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

[@단타천국장투지옥]

원리를 쉽게 설명해주는게 어려운데 이분은 하나하나 왜 그래야 하는지 알려주셔서 좋습니다.고수일수록 '심플이즈베스트'라는게 새삼스레 느껴집니다.

[@goodgameyouwon]

좋게 봐주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

[@chunhano1123]

영상 자주 올려주세요~~항상 기다리고 있습니다.

[@goodgameyouwon]

네~감사합니다. 노력 하겠습니다. 즐거운 주말 보내세요~

[@엑스칼리버-r5o]

아니 뭔 말씀을 이렇게 잘 하시냐 보이스도 좋으심

[@goodgameyouwon]

하하하.. 좋게 봐주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@1979sebah]

기다렸어요 요리사님 친절한 설명 언제나 감사해요

[@goodgameyouwon]

항상 응원 해 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@도르트-f7r]

항상좋은영상감사드립니다! 세부적인설명도 너무감사드려요!!! ㅎㅎ 감사합니당

[@goodgameyouwon]

네~감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

[@현아샌박팬]

항상 눈팅만하고 좋아요눌러요~ 선배님 진짜 존경합니다. 항시 잘보고 따라해보고 있습니다. 항시 영괍입니다.

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~

[@jyhappy7]

참 맛있어보입니다. 오늘 몇개 음식해보려고 아침부터 장 봤어요. 애들이 좋아하는 음식으로 도전해봅니다,기대기대.♡

[@goodgameyouwon]

네~감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

[@이창민-g6e]

유튜브 잘 보고있습니다. 와이프에게 고추잡채 만들어줬는데 맛있다고 중식이 만들기 쉬운가? 이런 소리까지 듣네요 ㅋ 내일은 와이프친구들 초대해서 간짜장 짬뽕 고추잡채 대접 합니다 이 유튜브 때문에 임신한 와이프가 요세 맛난음식 먹는다고 좋아라하네요 감사합니다 ^^

[@goodgameyouwon]

네~감사합니다. 제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

[@레져맨유로]

영상이 맘에들어 구독~ 합니다 ㅎ

[@goodgameyouwon]

구독 감사드립니다. 편안한 밤 되세요 ~

[@jyhappy7]

설명을 구체적으로 해줘서 참 좋네요. 오늘 처음 봤는데 구독 좋아요하고 갑니디ㅡ

[@goodgameyouwon]

구독 해 주셔서 감사드립니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@Helena-kg9uz]

간단 명료하게 설명 잘해주시니 정말 도움되었어요 감사합니다

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요

[@박명근-o5h]

1만돌파 축하드려요 참 맛나게 드시구, 맛나게 말씀하심이 ㅎㅎ 건강 유의하셔요

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 형님도 건강하시고 사업 대박나세요~

[@windfishermantv1540]

키야~~고추잡채~~깔끔하면서 꽃빵과함께 풍미가 더해지면서....추운날씨에 중국술 한잔 딱하면 정말 좋겠습니다^^

[@goodgameyouwon]

하하하.. 항상 응원 해 주셔서 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

[@Sunshine-dg9pl]

전 간장으로 밑간하고 전체적인 간은 굴소스로 했는데 선생님 영상을 보니 밑간은 소금으로 전체적인 양념은 두반장으로 해보고 싶네요. 선생님 영상은 중화요리 채널중 최고입니다. 바쁘시더라도 계속 영상 올려주세요. 엄청 응원하는 채널입니다. 화이팅!!!

[@goodgameyouwon]

네~ 응원글 감사합니다. 멀리 가기 위해서 급하게 가진 않겠지만 본업에 충실하며 짬짬이 영상제작도 게을리 하진 않을테니 계속 응원 해 주시면 감사하겠습니다.

[@jurinah5444]

설명이 찰떡처럼 귀에 꽂힙니다 ^^

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다 즐거운 주말 보내세요

[@Toki1908]

형님의 먹방은 제가 먹은거 마냥 배가 부릅니다 ㅋㅋㅋ 잘 드십니다

[@goodgameyouwon]

하하하.. 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@이은아-k7e]

멋지다 ㆍ라는 말보다 더 좋은 표현이 있다면 꼭 해 드리고 싶습니다 ᆢ감사 합니다ᆢ

[@goodgameyouwon]

계속 된 응원 감사드립니다

[@으라차차-z9u]

선생님 영상 보다보다 결국 구독 누르게 되네요 정주행하고 늘 찾아 뵙겠습니다 완전 디테일!!!

[@goodgameyouwon]

구독 감사드립니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 편안한 밤 되세요~

[@yonolli]

대중쉐프님이 쉽게 설명해 주셔서 초보자인 저도 최고의 고추잡채를 만들어 먹었습니다. 정말이지 맛있어요. 감사합니다

[@goodgameyouwon]

제 영상이 도움이 되셨다니 다행이고 저 또한 감사드립니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

[@황건주-r9b]

이렇게 레서피 공유해주셔서 감사합니다. 구독 후 정주행중인데 요리에 관심이 커, 많은 중식 채널을 봤지만 선생님 방송이 아마추어에게 최고인거 같습니다. 쉬워보여도 따라하면 그 맛이 안나는데 선생님은 디테일까지 알려주시니 요리 퀄리티가 확 올라가네요.

[@goodgameyouwon]

네~ 좋게 봐주셔서 감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

[@황건주-r9b]

@@goodgameyouwon 답글 달아주셔서 감사합니다. 중식 달걀탕 레서피 부탁드려도 될까요? ^^

[@goodgameyouwon]

@@황건주-r9b계란국물1인분- 물-300g,계란1개. 소금,조미료,후추,참기름,대파 재료는 이렇게 이고요~ 1.물을 끓인다. 2.소금,조미료로 간을 약간 심심하게 맞춘다. 3.잘 저어놓은 계란을 물이 끓을때 줄알을 풀고 불을 바로 끄고(중요/부드러운 계란탕을 만들기위해선 계란을 넣고 다시 끓기를 기다리지말고 바로 불을 끄는게 필수) 대파,후추,참기름을 넣고 용기에 쏟아낸다. 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 편안한 밤 되세요~

[@황건주-r9b]

@@goodgameyouwon 감사합니다. 꾸벅~~~~

[@리태원-c1f]

캬!~시원시원한 영상과 맛나게 먹는 모습에 뽕!~~~

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요 ~

[@Dr_부처]

워따 맛나게 잘 드시네여.....막 땡기네여.

[@goodgameyouwon]

감사합니다 ^^

[@kbkgogo]

뒤늦게 이 채널 알았네요. 재밌습니다. 자주 올려주세요.

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 즐거운 주말 보내세요~

[@이병욱-c9h]

사부님 안녕하세요~ 주말에 고추잡채만들어서 가족들과 함께 먹었는데 기가막히네요~~ 간도 딱맞아떨어지고 삼색꽂빵을 쪄서 먹으니 진짜맛있네요^^~ 존경합니다~

[@goodgameyouwon]

요리에 대한 열정과 재능이 있으신가 봅니다. 계속된 응원에 감사드립니다. 편안한 밤 되세요~

[@마하식스-f6o]

고추잡채 도전해보겠습니다. 요리에 대한 철학과 진정성이 느껴지는 분이신거 같습니다. 구독하고 갑니다. 앞으로도 좋은영상 부탁드립니다. 번창하세요

[@goodgameyouwon]

구독 감사드립니다. 응원 해 주신만큼 항상 유익한 영상으로 보답하겠습니다. 편안한 밤 되세요~

[@왕자탄백마-q6h]

조리법 설명도 좋고 상세한 설명까지 곁드리니 진짜 뭔가 다른 요리채널 입니다 ^_^👍 카리스마 넘치는 먹방은 과할 정도로 리얼해서 멋집니다. 정말 감사합니다 ㅎ👍

[@goodgameyouwon]

항상 좋게 봐주셔서 감사합니다. 늘 건강하시고 행복하세요~

[@숭구리당당-k7u]

드시는 모습이 예술입니다

[@goodgameyouwon]

응원 감사합니다 편안한 밤 되세요 ~

[@a901343z]

비주얼 정말 맛나보이네요....

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@Ripley-q1g]

제가 먹방 보고 식욕을 느끼긴 처음이네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭔가 음청 터프하게 드시는 대 쩝쩝대시는 모습없이 깔끔하게 야채만 아삭 아삭 씹히는소리하며, 술한잔 쭈욱 들어가는 소리까지ㅋㅋㅋㅋ 못참겠네요..

[@goodgameyouwon]

좋게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 한주 되세요 ~

[@김로렌그람]

전 만드는 것도 쉽게 가르쳐 주시고. 말도 시원시원하게 하시니까. 좋습니다. 구독자가 최근에 많이 오르는 듯합니다. 1만 기원합니다.

[@goodgameyouwon]

네~ 응원 해 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@광범-c7q]

어머니께 요리해드렸더니 맛있다고 좋아하십니다. 감사합니다.💙👍

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요

[@셩셩-i8t]

요리하시는스타일이 매우 섬세하시네요 맛이 없을수없겠네요

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다 편안한 밤 되세요

[@이은아-k7e]

내일 요양원 중식 메뉴가 고추잡채ㆍ꽃빵 ㆍ입니다 예전에도 이영상 보고 노우트에 기록도 해 두었지만 ᆢ그래도 기억이 가물 가물해서 이영상 5번 반복해서 보고 셰프님 따라 성공 해 보겠습니다ᆢ소중한 레시피 고맙습니다 ᆢ

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다 늘 건강하시고 행복하세요

[@지성-w3m]

드디어!!!! 올려주셨군요 기다렸습니다

[@goodgameyouwon]

네~ 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@nlee4320]

최고.

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

[@kteacher6688]

짬뽕에 이어 고추잡채도 만들어보겠습니다

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 짬뽕을 성공적으로 하셨다면 이미 고수이십니다. 고추잡채는 훨씬 쉬울겁니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

[@유쾌함까칠한]

선생님, 디테일 비법 쉬운설명 카리스마 엄청나네요. 중식의 신이 드디어 유튜브에 나오셨다.

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@gek2sound]

늦게 알게 됐는데 참 멋지시네요 업로드 다시 하시는 날을 기다리면서 영상 반복해서 보겠습니다

[@goodgameyouwon]

응원 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

[@단테울프]

맛진요리와 명주가 함께하니, 세상이 다 내게로 오는 구나... 선생님 오늘도 잘 배웠습니다~ 새해 복 많이 받으세요~~~

[@goodgameyouwon]

네~ 응원 해 주셔서 감사드립니다. 새해 복 많이 받으세요~

[@서울남-w9u]

잘보고 있어요 ! 덕분에 요즘 술안주가 다 중화요리네요 ㅎㅎ

[@goodgameyouwon]

하하하..감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@오주희-s4z]

다른분 잡채하시는거 보니까 재료준비해놓은거보니 고기가익어보이길래..뭐지?했는데 화를해놓은게 생략된거였구나 바로이해가 가네요~~ 항상 시원시원 포인트를 짚어서 설명을해주시니까 머리에쏙쏙 기억도잘되고좋아요! 너무감사합니~다🙏🙏🙏

[@goodgameyouwon]

감사합니다 즐거운 추석연휴 보내세요

[@Music_Cooking]

구운 식빵에 머스타드소스 살짝 바르고, 고추잡채 올린 뒤 또 구운 식빵 올려서 살짝 납짝하게 누른 다음에 한입 먹으면 든든한 아침식사에요. 국은 먹고 싶은 걸로

[@mr.w7932]

bgm 브금 있으니까 훨 맛깔나네요~~ㅎㅎ

[@goodgameyouwon]

네~ 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@병철서-f5e]

오늘 집에서 해먹어봤는데 정말 맛있네요^^ 집사람도 엄청 맛있다고 합니다. 내일은 마파두부 해먹기로했습니다ㅎ 쏙쏙들어오는 설명 정말감사합니다~~ 항상 응원하겠습니다~

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 맛있는 음식과 함께 늘 건강하시고 행복하세요~

[@luckytago7418]

먹방파트가 더 눈길이 감 ㅋㅋㅋ 너무 맛있게 드심 ㅋㅋㅋ 술 못마시는데 괜히 술도 마셔보고 싶겤ㅋ

[@goodgameyouwon]

감사합니다 즐거운 저녁시간 보내세요 ~

[@포포봉봉-h8w]

사장님 영상 잘 보고 갑니다. 술방 먹방 no.1 구독!

[@goodgameyouwon]

네~ 구독 감사드립니다. 맛있는 음식과 함께 항상 건강하시고 행복하세요~

[@구독자-e7f1o]

먹는 스킬은 유튜브 1등 인정 ... 중국집 화로가 아닌 일반 가정집 까스렌지 느낌이라 더더욱 친밀감있게 다가옵니다 요리 과정도 깔끔하고 군더더기 없어서 좋습니다 번창 하시어 1차적으로 10만구독 가시길....

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다. 편안한 밤 되세요~

[@유투브이름채널]

너무 좋아요 중국요리 믿고 합니닷😍😍 구독자 많이 늘어났으면 좋겠어요!!

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요~

[@만취상태-n8w]

아... 사장님꺼 다시 정주행중인데 이건 못참겠네요. 내일 점심은 고추잡채에 공부가주 가즈아~ 사장님 새해 복 많이 받으세요~ ^^

[@goodgameyouwon]

네~ 응원 해 주셔서 감사드립니다. 새해 복 많이 받으세요~

[@cc-xn3mf]

3군데 정도 다른 유명 유튜브 레시피 대로 조리하다가 이번에 쉐프님 레시피 대로 해봤는데 설명이 너무 단촐해서 힘들었지만 맛 은 최고였네요 뭔가 깊은 중식의 맛 이 정석대로 나는 느낌입니다 감사합니다

[@goodgameyouwon]

응원 감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~

[@IronNinePC]

모든 중국집사장님들이 다 보셨으면 좋겠네요

[@goodgameyouwon]

네~감사합니다. 즐거운 주말 보내세요~

[@임종욱-h1m]

대중식당사장님 감사합니다.

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 즐거운 하루 되세요 ~

[@성훈김-h7j]

최고입니다 처형네 식구 모셔 대접했습니다 중식당 차리라는 말까지 들었습니다 감사합니다

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@김영미-l8z7r]

오늘 저녁에 먹으려고 재료 모두 썰어두었습니다 죽순대신 새송이로 대체해서 하려구요 너무너무 꼼꼼하게 알려주셔서 너무감사합니다 옆지기~~또 술한잔 하게 생겼네요 😅

[@goodgameyouwon]

항상 응원 해 주셔서 감사합니다. 잘 지내시죠? 편안한 밤 되세요 ~

[@한기영-y2g]

맛있는 음식 좋은 술 끝~~~

[@goodgameyouwon]

감사합니다 즐거운 하루 되세요 ~

[@강한새-p1u]

이분 영상 다 봤는데 음식이름에 어원이나 설명을 잘해주셔서 재미가 있음 ^^

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다. 편안한 밤 되세요 ~

[@장한별-e8j]

집에서 처음 해봤는데 정말 맛있게 먹었습니다. 와이프도 정말 맛있다 하구요..ㅎㅎ 정말 감사합니다

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ~

[@상화김-n3h]

응원합니다!

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다. 즐거운 저녁시간 보내세요 ~

[@rr3693]

아침부터 맛있겠다. . . ㅋㅋㅋ 늦게서야 알게되서 과거영상 다보았고 자주 업로드 부탁드려용 ㅎㅎ

[@goodgameyouwon]

네~ 응원 해 주셔서 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@비타민-y8z]

오랜만에 올렸네요~ 잊고있든 요리였는데ㅎ 꽃빵에 한쌈하고 싶네요~^^

[@제시핑크맨-c2g]

고추잡채에 두반장을 넣는건 첨봤어요 저도 함 도전해보겠습니다^^ 그리고 디테일한 설명이 너무 좋아요~멋지십니다ㅎㅎ 50만가즈아~~

[@goodgameyouwon]

항상 응원 해 주셔서 감사합니다. 전문점에서는 두반장을 사용하는게 일반적입니다. 즐거운 주말 보내세요~

[@제시핑크맨-c2g]

@@goodgameyouwon 대중님!! 화성에 있는 황실은 지금 안나오던데 현재는 안하시는건가요??대중님이 만드신 짬뽕 한번 먹어보고 싶어서 그래용ㅎㅎ

[@이태호-b1p]

@@제시핑크맨-c2g 화성 향남에 10년 정도 머무르다 서울 왔는데 황실 없어지고 향남 2지구에 락앤웍이 생겼어요

[@Elcom200702]

두반장 ! 냉장고에 있던 뭔지 모르던 놈 오늘 첨 알았다 ! 감솨함다 !

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@Seoulmanforever]

잠시 들어왔다가 교육받는 자세가 되네 선생 체질인듯요^^

[@goodgameyouwon]

응원 감사드립니다. 즐거운 하루 되세요 ~

[@wildmakerpark869]

깊이있는 영상 ~ 늘 감사드려요 ^^ 설명과 요리과정 그리고 맛깔나게 드시는 행복한 모습까지 ㅎㅎㅎㅎ 최고 십니다!!! (호유 가 어떤건지 모르겠어요???) 👍👍👍

[@goodgameyouwon]

네~ 좋게 봐주셔서 감사합니다. 호유=굴소스 입니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@영진김-x1x]

오늘은 고추잡채 해먹었는데 중국집 안가도 되겠네요~ 감사합니다~ 두반장이 조금 많았는지 약간 짠것빼곤 겁나맛있어요

[@goodgameyouwon]

ㅎㅎ.. 제 영상이 도움이 되셨다니 다행입니다. 감사합니다.

[@김영미-l8z7r]

아휴~~침넘어가네 재료가없을땐 대체 재료들도말씀해주시고 가려운곳을 긁어주시는듯해서 너무 속시원해요 너무늦게 채널을 알았네요 고추잡채 좋아하는데 드시는거보니 만들어보고 싶네요

[@goodgameyouwon]

매 영상마다 응원 해 주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요 ~

[@태현이랑다솜이네]

업로드 엄청 기다렸습니다. 자주 좀 올려주세요 편안한 밤 되세요 세프님~

[@goodgameyouwon]

네~ 개인적인 사정이 있지만 영상을 자주 못올려서 죄송하고 또 응원 해 주셔서 감사합니다 . 사정이 좋아지는데로 열심히 영상을 올리겠습니다. 편안한 밤 되세요~

[@victory-eb4wd]

지상낙원이네요 ㅋㅋㅋ

[@goodgameyouwon]

응원 감사합니다. 편안한 밤 되세요 ~

[@현민-l9j1v]

김치볶음밥 올려주세유

[@홍차-o8g]

유튜브 시청 했는데 ebs보는 느낌입니다 이 영상은 진심 중식 교과서 채널 같습니다 항상 느끼는 거지만 디테일하고 이해가 많이돼 항상 최고다라는 느낌이 듭니다 오늘도 공부 잘하고 갑니다 오늘 먹방 보면어 침을 꼴깍 꼴깍하고 봤습니다 아참 호유가 무엇인가요? 인터넷 검색해도 안나오던데. .. 굴소스나 해선장 인가요?

[@goodgameyouwon]

네~ 항상 응원 해 주셔서 감사합니다. 호유=굴소스입니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@앵무11]

모든 영상 다봤습니다! 정말 내공이 느껴지시는 요리사네요~ 식당 위치를 알 수 있을까요? 꼭 가보고 싶습니다.

[@goodgameyouwon]

감사합니다. 아쉽게도 현제 중식당 운영은 사정상 잠시 쉬고 있습니다. 내년에 다시 오픈 할 계획입니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@오로라-x6z]

10만회 축하드립니다

[@goodgameyouwon]

하하하.. 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

[@K-JH1202]

잘봤습니다ㅎㅎ 개인적으로 고추잡채에 청경채 잘게 들어가도 마라샹궈에 청경채 느낌나면서 맛있더라구요 식감도 잘섞이고! 구독하고 항상 잘 보고있습니다^^

[@goodgameyouwon]

구독 감사드립니다. 고추잡채에 청경채 좋은 생각입니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@hnjung2108]

영상 잘 시청했습니다. 감사합니다.호유는 어디서 구입하는자요?

[@goodgameyouwon]

식자재마트나 중국식품점 또는 인터넷에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 즐거운 주말 보내세요 ~

[@jini-t5w]

고추..잡 ..채? 아이고 두야ㅋㅋ 어려워요 어려워ㅠㅠ

[@goodgameyouwon]

하하하.. 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@英雄本色周潤發]

주방장 친구 두반장 입니다 ㅋㅋㅋ

[@goodgameyouwon]

ㅎㅎ.. 맞는 말씀입니다 ~

[@홍길동-k4c8t]

영상 잘봤습니다. 중국요리채널중에 최고라고봅니다. 고기는잡채용 고기써도 상관없나요?

[@goodgameyouwon]

네~ 응원 해 주셔서 감사합니다. 고기는 저도 정육점에서 잡채용으로 썰어 놓은거 사다 썼습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@야마형]

7:46 진한 술을 마시는 스킬..ㄷㄷㄷ 한잔하고 코로 숨 내쉴 때 화악~옴

[@goodgameyouwon]

응원 해 주셔서 감사드립니다 편안한 밤 되세요

[@에당아자르-d2u]

셰프님 업장에서 요리는 이제 안하시나요? 어디인지 알면 찾아가서 먹어보고싶어서요 ㅠㅠ 검색해도 잘 안나오네요

[@goodgameyouwon]

네~ 지금 중식은 잠시 쉬고 있습니다. 다시 시작하면 말씀 드리겠습니다. 편안한 밤 되세요~

[@gogolbt]

👍

[@goodgameyouwon]

늦은 시간에 시청 해 주셔서 감사드립니다. 편안한 밤 되세요~

[@조태주니와시여니]

처음에 볶음밥보고 구독했습니다. 어제 애들한테 해줬더니 잘 먹습니다. 아이미, 호유등 가정에서 구매하기에는 사용량이 많지않아 어려운 제품은 대체가 가능한 품목을 같이 알려주시길 바랍니다. 물론 내용에는 원제품이 식당맛과 동일한테 맛이 조금 떨어지거나 비슷하다고하시면 되지 않을까 합니다. 곧 10만명 되시길 바랍니다.

[@goodgameyouwon]

네~ 응원 해 주셔서 감사합니다. 아이미>>미원또는 다시다 로 대처 가능하구요~ 호유 두반장 노두유와 갗이 활용도가 많은 소스는 비싸지 않고 적은 용량도 판매를 하고, 또 사용하고 난뒤에 두껑을 닫아서 냉장보관 하시면 장시간 보관이 가능합니다. 중식을 계속 만들어 볼 요량이면 사다 놓고 필요하실때 사용하시면 좋을것 같습니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요

[@kei5121]

👍👍

[@goodgameyouwon]

항상 응원 해 주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 보내세요~

[@이혁기-t3y]

휴우.... 참기가 어렵습니다.

[@goodgameyouwon]

하하하.. 감사합니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

[@Toki1908]

대중 형님의 레시피로 처음 고추잡채를 만들어 봤습니다. 생각보다는 먹을만 하게 나왔는데 역시 얇게 써는거가 중요한거 같습니다. 써는게 아마추어다 보니 고기가 너무 굵게 나와서 살짝 아쉽네요. 몇번 더 해보면 낫지 않을까 싶습니다. 살짝 기름지게 나온것 같기도 하고 아무튼 계속 해봐야 하겠습니다. 고추잡채 정말 좋아하거든요 ㅋㅋ

[@goodgameyouwon]

와우~ 대단하십니다. 요리사는 자기가 만든 음식을 고객과 똑같은 조건에서 먹어보는게 가장 큰 공부입니다. 여기서 말씀처럼 부족한 점을 찾고 개선 하는거죠~ 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@Toki1908]

@@goodgameyouwon 격려의 말씀 감사합니다 ^^

[@hwanpiljung2383]

조사장 간짜장 영상도 따로 올려주세요~^^

[@goodgameyouwon]

네~ 준비해서 올리겠습니다. 편안한 밤 되세요~

[@정환필-u7d]

간짜장 올리면 조회수 많이 올라 갈끼다 구독자 엄청 늘었네 축하~^^

[@쩌리짱-n8j]

고추잡채 넘 맛있게드시니 저도 만들어 먹어야겠습니다ㅎㅎ 근데 호유는 무슨소스인가요? 굴소스로 대체가능할까요?

[@goodgameyouwon]

네~감사합니다. 호유=굴소스 입니다. 즐거운 저녁시간 보내세요~

[@소성훈-n6x]

화를 비슷한 걸 찾는다면 초벌구이 정도이라고 생각합니다

[@goodgameyouwon]

하하하.. 좋은 의견 감사합니니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요~

[@김관열-n6x]

유튜브 잘 보고 있습니다. 아이미 대신 미원으로 가능 할까요?

[@goodgameyouwon]

네~ 당연히 가능합니다. 편안한 밤 되세요~

[@sanae_deulae]

참 복스럽고 맛있게 드세요~ 셰프님~ 까오기 짧은 거 못 찾아 작은 웍에 맞는 게 없어 고민이었는데 만드신 거예요? 어디서 구입하신 거예요?

[@goodgameyouwon]

네~ 100cc 사이즈 사다가 잘라서 만든겁니다 왠만한 그릇가게에 가시면 팝니다.

[@leejames9895]

이야 중국어 발음 좋으시네요 북경식으로

[@goodgameyouwon]

ㅎㅎ.. 중국 사람들과 대화 할 정도는 합니다. 我说的有点东北口音. 즐거운 주말 보내세요~

[@jay-124]

앞으로 주변 먹방도 하세요...맛있겠다 YUMMY님처럼 그저 남의 가게 들러 먹어만 줘도 수십만 구독자입니다.. 술도 한잔 하면 더 인기 좋아요..요즘 필수....요리와 먹방을 겸하면 시너지효과가 있어요.. 몇배 더 빨리 구독자가 상승합니다..내가 혼자 고수가 되는 것보다 더 쉬운건 이미 고수인 사람을 따라 가는 거지요..ㅎㅎ..

[@goodgameyouwon]

아~ 이건 저도 구상하고 있었습니다. 앞으로도 많은 관심과 피드백 부탁드립니다.

[@jay-124]

@@goodgameyouwon 술 한잔 하면서 술소개 하는 것도 멋집니다..요즘 술방이라할 정도로 술이 따라가면 사람들이 엄청 몰려와요 ㅎㅎ..전 술 못합니다 ㅋ...드시는 모습이 아주 최고로 멋집니다...인생이란 잘먹는 사람이 이기는 게임...

[@goodgameyouwon]

술 좋아하는 저에게 제격이겠네요~ 말씀처럼 앞으로 할수 있는게 많다고 생각합니다.

[@미니아인빠빠]

대중중국어학원 ㅋ...까스불에 고추잡채라..고 난이도네요!!

[@goodgameyouwon]

늦은 시간에 시청 해 주셔서 감사드립니다. 편안한 밤 되세요~

[@이해정-c5e]

잘만들어 먹겠습니다 ㆍ영상이 요즘 잘 안올라오네요 ㆍ 게을러 진거같애요

[@goodgameyouwon]

하하하.. 그건 아니고요~ 요즘 코로나로 인해 운영이 힘들어진 상황이라 직접 하루종일 일을 하다보니 영상을 만들기가 쉽지 않네요~ 즐거운 주말 보내세요~

[@대니n엘리]

감사합니다. 호유, 아이미 대체품은 없나요?

[@goodgameyouwon]

간장 미원으로도 가능합니다. 새해 복 많이 받으세요 💞

[@노랑달-e4u]

🍀

[@sukang6135]

선생님 영상의 웍은 어떤제품이신지 알고싶습니다

[@goodgameyouwon]

메이크 상관없이 경질팬 원하시는 사이즈 구매 하시면 됩니다. 편안한 밤 되세요~

[@정우성-j1o]

영상 잘보았습니다....감사합니다... 그런데 혹시 "호유"...가 무엇인지요..?

[@goodgameyouwon]

네~ 호유=굴소스 입니다. 새해 복 많이 받으세요 💞