Пиво Бельгийский бисквит на пивоварне Хмельница

[@СержГраф-х3ш]

В описание было бы круто оставлять описание ингредиентов. А так круто!)

[@kolbaofficial]

Извиняйте, забыл, сегодня сделаю

[@СержГраф-х3ш]

@@kolbaofficial Бывает. Ждём, а то Хмельница лежит и ждёт этого рецепта!)

[@kolbaofficial]

@@СержГраф-х3ш готово

[@АлександрНоркин-щ1х]

Пропорции ингредиентов на бак 37л какое?

[@ИванБугров-и4ж]

Я недавно тоже с мешком делал виски на хмельнице и так же мучался с фильтрацией, очень долго, мб дело было в слишком мелком помоле

[@kolbaofficial]

100%)

[@ИгорьШутов-л9и]

Я думал доработать систему фильтрации и вместо мешка пустить по дну медную трубку 15мм. У меня на старом сусловарочнике такая была, нормально фильтровала

[@kolbaofficial]

@@ИгорьШутов-л9и идея интересная

[@disell_vl]

Нельзя открывать кран на всю. Когда промываетесь. Дробина "схлопывается", и фильтрация затруднёна.Нужно тоненькой струйкой пускать и всё Ок

[@kolbaofficial]

Пробовал) попробую ещё раз

[@MrHotrem]

Пробовал тонкой струёй начальный слив, все равно так же потом медленно идёт

[@disell_vl]

@@MrHotrem мешок нужно натянуть получше, чтобы пару см. от дна.

[@ИгорьШутов-л9и]

Спасибо за рецепт! Смотрю часто ваши ролики. Пивоварня супер , но и у нее есть свои минусы.

[@kolbaofficial]

К сожалению, каждый конструктив имеет минусы, идеальных пивоварен еще не встречал

[@kolbaofficial]

Спасибо за добрые слова

[@АлексейНикифоров-ю1ы]

Какая геморройная пивоварня.Сделали пивоварню Бавария только усложнили.

[@kolbaofficial]

Мне, как самогонщику, Хмельница больше нравится. Бавария тоже хороша, но с высокой плотностью не справляется

[@vjacheslav_mihajlovich]

В магазине Колба в городе Минеральные Воды, уже Месяц не работает мельница, потому что сгорела дрель, не позорьтесь, купите дрель продавцам наконец!! солод не берут, потому что мельница не работает! Пожизненный головняк с этим магазином!

[@parcha]

Тоже поставил бродить. Ждём продолжения.

[@kolbaofficial]

у меня уже скоро розлив по бутылкам начнется)

[@vovacherepannikov1756]

Добрый день, у вас в магазине молчит солод

[@kolbaofficial]

Здравствуйте! Как правило, вообще не издаёт ни звука) . А если вы про помол, то есть

[@vovacherepannikov1756]

@@kolbaofficial извините телефон сломан. У вас в магазине делают помол солода плату

[@MrHotrem]

Интересно, у вас тоже пригар на дне есть. Показали бы дно бака. У меня стабильно пригар имеется. пока не придумал как избавиться. помол менял, не помогает.

[@kolbaofficial]

Не назвал бы это пригаром. Обычно есть немного, но легко исправляется кипячением с содой или лимонной кислотой, если сода не помогла. Кстати, в этот раз ничего не было, спокойно губкой удалил

[@kolbaofficial]

А вообще, я думаю это связано с внесением солода. Надо с температурами экспериментировать

[@MrHotrem]

Была мысль-после засыпи солода, слить немного жидкости через кран. Как бы отделить то что прошло через мешок. Ещё думал установить фальшдно, но для этого надо мешалку укорачивать.

[@kolbaofficial]

@@MrHotrem либо диоптр установить, чтобы не пришлось укорачивать)

[@MrHotrem]

@@kolbaofficial а кстати да, такой вариант я не учёл. Спасибо за идею! И с фальшдном фильтрация лучше будет