PIZZA MARGHERITA: Authentic Italian recipe by Chef Davide Civitiello 😍

[@ford4921]

Nonostante io sia napoletano e abbia sentito centinaia e centinaia di volte la ricetta della pizza, dovevo vedere questo video. C'è la storia della nostra città, della nostra tradizione, della nostra cultura in queste parole. Sono rimasto affascinato dal video perché non è semplicemente una ricetta ma una narrazione.

[@ireneazzoni4252]

Sembra banale "fare" una pizza a casa...ma ho imparato di più guardando questo video che in anni di esperimenti di pizze casalinghe ...dalla scelta della farina a come tagliare la mozzarella...tutti consigli preziosi ❤️

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Irene

[@eleonorapinna4338]

Ciao ho visto questo video x caso sei bravissimo hai un tocco di mani unico sembra una magia tutto ciò che fai e poi sono curiosa dove trovi recipienti in legno che usi sia x impastare che quelli x fare lievitare i panetti della pasta mi hai stupita!! Complimenti alla tua bravura!!👏👏👏💞

[@ritellastella6047]

Che dire,una spiegazione ricca di amore e sentimento,passione e tanta umiltà! Piccoli segreti per una grande pizza! Grazie!

[@RobotJeeg]

Devo commentare per forza. Sono ani che vedo Civitiello in video qui su youtube. Mi ha insegnato più cose lui che 30 anni di cucina in televisione. Ancora una volta grazie. Purtroppo faccio ancora pena a stendere la pizza e non avendo una pietra refrattaria ho ancora problemi a cuocerla come vorrei ma è comunque buona da morire.

[@DavideCivitiello]

Forza forza non mollare e grazie per la stima che hai per me

[@marcopanetta3510]

​@@DavideCivitiello grandissimo Davide, grazie mille per questo video! Seguirò la ricetta alla perfezione perché sono sicuro che verrà buonissima!

[@alexanotfromamazon]

Vivo negli USA però sono nata in Italia e i miei mi hanno portato negli Usa a 14 anni. No ho mai imparato queste cose. Grazie per aver postato questo video ❤ grazie a GZ posso tenere le mie radici vive anche qui ❤ apprezzo tantissimo ❤

[@stefaniacasali1271]

Maestro!! chapeau!! È sempre una grande emozione seguire le tue lezioni di 🍕 pizza!! Grazie grazie grazie!! Sto provando già da un po' la tua ricetta...anche se, quando vedo la tua alla fine del video, mi viene da piangere x l'emozione!!😅🤞👏👏👏🔝🔝🔝

[@brunozanonlamusicanelcuore6088]

Caro Chef Davide, grazie per il modo gentile, garbato e soprattutto non incasinato con cui ci fai capire tutte le fasi della lavorazione. Bellissimo ascoltarTi, complimenti davvero !!!! E visto che siamo sotto le Feste, tantissimi Auguri di Buon Natale e Felice e prospero Anno Nuovo. TOP !!!!!!!!!!!!!

[@GialloZafferanoTV]

❤️❤️❤️

[@leonardorossi8912]

Questo video lo sto guardando per la 100esima volta, perché lo chef Davide è uno chef che non solo espone una ricetta, ma racconta tutta la storia di questo piatto. Complimenti Davide!

[@tizianaangelone4438]

È sempre un piacere ascoltare e guardare i consigli di un vero maestro!!

[@DavideCivitiello]

Grazie dj cuore Tiziana

[@teochristoforidis4625]

Un opera d'arte culinaria italiana 🇮🇹. Grazie mille per la sua maestria.⚠️

[@nocemoscata2243]

Davideee un opera d'arte sono le h5 è ho l'acquolina in bocca...che meraviglia di bravura, descrizione veramente perfetta, non è da tutti essere così chiaro come lei grazie complimenti. ❤️

[@Pasquale39369]

Uno dei migliori pizzaioli ,spiega in maniera comprensibile ,sempre un piacere ascoltarlo.

[@mark50494]

Appena visto Davide ho cliccato subito. Grandissimo ;)

[@DavideCivitiello]

Grazie

[@mark50494]

A te, sono appassionato di pizza ed impasti lievitati e sei la mia guida ;)

[@DavideCivitiello]

Sono felice che ti ho trasmesso “La Pizza”

[@davidemariani7851]

Complimenti Chef!Sono napoletano e conosco bene la pizza ☺️E devo dire che lei spiega in modo dettagliato non solo tutti i passaggi,ma anche la tecnica...e alla fine i risultati si vedono 😏🔝.Grazie!

[@GialloZafferanoTV]

Grazie a te!😍

[@danieladisanto6221]

​@@GialloZafferanoTV1

[@A-Style23]

La pizza è venuta una favola! Grazie ❤️😋🍕

[@GialloZafferanoTV]

😍😍😍

[@arluargi8062]

Che MERAVIGLIA!!! Caro Davide…ti posso adottare?!!! Però mi devi promettere che tutti i giorni mi farai una pizza stupenda come quella che hai fatto!!! Grazie!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore mi emozioni

[@arluargi8062]

@@DavideCivitiello 🤗👍🏻

[@TheRomandevil]

...Davide Civitiello ed Enzo Coccia sono tra i migliori pizzaioli napoletani in circolazione, ma Davide è notevolmente più bravo nello spiegare tecniche e passaggi...! Mi guarderò e riguarderò questo video fino a ché non lo avrò imparato a memoria... e poi sotto con la pratica! :D

[@patriziabellini9994]

Bravo...dettagliato nella spiegazione e molto chiaro .. difficile da trovare . consigli utilissimi ..bravo

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Patrizia

[@antoniopavone7919]

Veramente bravo. Spiegazioni chiare e interessanti, mai banali. Grande maestria ed umiltà. Complimenti

[@marialuisamilani5726]

Che meraviglia!! Un'opera d'arte!! Bravissimo

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@monicabrunner7751]

Spettacolo puro, mi viene voglia di addentare il telefono quando ha assaggiato la pizza.

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Monica

[@angelinarapuano4474]

Grazie per questa dettagliata spiegazione.Presto proverò la tua ricetta.Complimenti per la tua umiltà e per il tuo meticoloso lavoro

[@ilMenestrelloSognatore]

GRAZIE DAVIDE SEI NATO PER INSEGNARE...... SEI UN PROFESSIONISTA UMILE E GRANDE

[@sarac5904]

La classe non è acqua! La tua bravura è spettacolare, sei sicuro che noi comuni mortali siamo Capaci? 😅Grazie per la condivisione ❤️

[@DavideCivitiello]

Certo che sì mettici il cuore

[@sarac5904]

@@DavideCivitiello ci provo! Grazie ❤️

[@DavideCivitiello]

Grazie

[@powerswiss1]

Grande Civitiello. Stasera ho fatto pizze margherite e calzoni ripieni con farina Caputo Pizzeria usando la tua ricetta e seguendo alla lettera i tuoi consigli. Le pizze infornate con un forno elettrico a 400 gradi su pietra refrattaria per 3 minuti, mentre i ripieni stessa temperatura per 5 minuti. Risultato eccezionale !!! 🍻

[@pisoloabba8327]

Grazie per la ricetta ...ma soprattutto per la passione che trasmetti. Pizza ,fatta🎉Buona... devo migliorare la stesura ma i miei ospiti la hanno divorata

[@brunoagri3701]

Maestro è uno spettacolo vederla lavorare l'impasto 👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@carmenmmont]

Il carissimo Davide Civitiello! Grazie mille Giallo Zafferano! Vi ❤! ❤🍕

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@raffael1182]

Grande pizzaiolo 👍💯🥇tutte le ricette che presenta sui social le ho fatte tutte ! Non vi dico la pizza fritta che fa insieme alla madre 😋 e'nu spettacol....... comunque fa una pizza di altissimo livello ...... Bravo Civitiello!

[@DavideCivitiello]

Grazie Angelo sono felice che ti sono d aiuto

[@mariamustata5473]

Sei bravissimo.Complimenti

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Maria

[@federicocastaldo5282]

Che Maestro..troppo bravo..queste sono le vere risorse del nostro Paese..

[@caterinabisceglie3203]

A dir poco fantastico bravissimo sei il top seguirò questi tuoi consigli x una buona pizza grazie ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@RossellaZironi]

Grandissimo Civitiello ! Hai fatto una pizza favolosa , per me la pizza e' la pizza margherita pero' io ci metto l'origano al posto del basiliico...questa ricetta con cosi' poco lievito non l'ho mai provata ma provero' !!!💪💪💪

[@nikSpyda]

La perfezione!

[@DavideCivitiello]

Mi emozioni grazie di cuore

[@tetsuyatsurugi1977]

Per me queste persone non sono pizzaioli, ma veri artisti

[@DavideCivitiello]

Mi emozioni grazie di cuore

[@Lara19302]

Mi è venuta voglia di provare a farla ma soprattutto mi è venuta fame!! 😆🤤🤤

[@DavideCivitiello]

Forza forza facci sapere come è venuta

[@rmbzit]

Ma che meraviglia ! Anch'io mi diletto, ma non si finisce mai di imparare. Grazie di cuore.

[@asegro993]

Beh dai anche se e 1:30 di notte la mangerei piuuuu che volentieri questa bontà,sei stato bravissimo e molto utile ottimo lavoro 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😋😋😋😋

[@matthiaswieser6100]

Bravissimo! Complimenti!

[@DavideCivitiello]

Grazie Di cuore

[@agnesegrasso9566]

Grazie x la ricetta, di come la spiegata molto professionale complimenti maestro

[@horacioparraguirre7486]

Magnifico 😃👌Cool !!! 👍 Mille grazie Insegnante Davide !!!🥊🇲🇽

[@GialloZafferanoTV]

❤️❤️❤️

[@giuseppepapagni1916]

Grande civititiello!!! Ambasciatore italiano della pizza nel mondo...

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Giuseppe

[@giovannitartaglione1512]

Complimenti maestro. 🔝💯

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@PREATTY]

Gorgeous pizza! It looks very appetizing! Crispy and so tempting! I will definitely try to make it! Thanks for sharing the recipe. I wish you more culinary victories! I made something for you too....🍕

[@angelataddia8788]

SEI BRAVISSIMO

[@DavideCivitiello]

Grazie Angela

[@rodolfodiazbaeza4073]

La pietanza piu' mangiata al mondo, non ci puo' meravigliare.Grazie per I segreti svelati.

[@massimilianovivona3442]

Grande Davide like messo prima di vedere il video complimenti grazie per i preziosi consigli che ci dai ottima pizza fatta nel forno di casa ciao un abbraccio

[@DavideCivitiello]

Grazie dj cuore

[@renatabaruke3312]

Diferente i criativo!! Gracie Chef!! Obrigada!!

[@DavideCivitiello]

Obrigado voce

[@renatabaruke3312]

@@DavideCivitiello Voce fala bem o portugues!!

[@teresapeluso9862]

Maestro Tu sei Spettacolare...grazie.

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore Teresa

[@carlotanzi9949]

grande civitiello grazie per i tuoi preziosi consigli

[@Dave318pnd]

Un professionista 👏

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore 🍕

[@ProfessorMarcioV]

Spettacolare! Saluti dal Brasile! 🇧🇷🍕

[@santagrosso4295]

Bravissimo chef che meraviglia

[@antonioettorre747]

Magistrale maestro!

[@silviettakiss1415]

Complimenti per la spiegazione wowww

[@Pokemonopenig789]

Grande…. Provata e riprovata top chiarissimo nella spiegazione!!! Che dire un successo garantito. P.s oggi ho fatto L imposto e ho dimenticato lo zucchero potrebbe essere un problema??? Grazie

[@lalas71]

Che voglia!!! Bravissimo Davide!!!

[@DavideCivitiello]

Grazie Alessandro

[@JohnMagnificat]

Bravissimo 👏🏻 !!!

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@4fasi108]

Tutti i ragazzi che fanno le pizze su yt sono fantastici e appassionati. Ma ascoltare la “gente di mestiere” è un’altra cosa 👏🏻👏🏻

[@Reinolds_Recipes]

Luvv it !! Thank you again for sharing.. will try this soon :) subscribed to your channel 🥰😀

[@DavideCivitiello]

Thank you so much

[@leilagata3238]

Sei. Bravissimo non sono riuscita fare come te mai te provo il lievito che a messo è un grammo? Puoi tirare il mio dubbio grazie ancora

[@Dolcezzeinforno]

Favolosa la pizza 😍😍😍😋

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@mattialungo]

Davide sei un "monstro"....complimenti davvero sei unico

[@DavideCivitiello]

Grazie dj cuore Mattia

[@mariabianchini863]

Bravissimo !!!

[@AnnaDonofrio784]

Complimenti per il video, volevo chiederti, che carta hai usato per appoggiare la pizza nel forno?

[@micaela3205]

Complimenti chef. Grazie a Giallo Zafferano.

[@philippemerlo83]

Spiegazione eccellente e completa👌

[@valgx5088]

Buonissima ricetta, la pizza é una meraviglia!!!

[@robyroby1913]

Bravissimo Civitiello a spiegare la metodologia con richiami storici. Mi piacerebbe sapere come si chiama la sua pizzeria e in che zona si trova

[@mirko6506]

Che spettacolo!!! ❤❤❤

[@musicamusica5826]

Complimenti per la tua bravura,cosa significa stendere la pizza per metà? Grazie

[@DavideCivitiello]

Non stenderla totalmente ma allargarla poi sulla pala perché altrimenti si rischia di attaccarla al banco

[@infarinando880]

Complimenti davvero bravissimo, sarebbe bello fare un'altra Live con te, sul nostro canale amiamo conoscere professionisti come te, che si esprimono in modo chiaro e diretto, questo è il segreto delle nostre live, parola di InFarinando

[@silviaserban480]

Am urmărit cu plăcere acest video. Mulțumesc frumos pentru explicațiile date .

[@b.s.714]

Sei sempre il numero uno 😋😉

[@DavideCivitiello]

Grazie

[@gildani17]

Davvero Spettacolare, Maestro.

[@grazianofocacci3931]

Bravoooo!!! Buon napoletano complimenti 💋

[@Brut8880]

Buonissima ❤️

[@DavideCivitiello]

Grazieee

[@HwGeekTube]

Pizzaiolo napoletano: Mi viene il freddo addosso quando sento la domanda "che formaggio metto sulla pizza?"... GialloZafferano: mettiamo come titolo del marcatore di capitolo "Preparazione formaggio" 😂

[@leuven12345]

Grande maestro!👍

[@anonimo-zv2pq]

Chef, complimenti. Ho provato la sua ricetta casalinga e devo dire che è stata apprezzata nonostante fosse il mio primo tentativo di fare la pizza napoletana. Potrebbe dare le dosi anche per fare il panuozzo in casa? Da varie ricette che ho visto su internet, le dosi mi sembrano leggermente diverse da quelle della pizza (premetto di non essere napoletana).

[@zero_nicotina6386]

Quest’uomo andrà in paradiso

[@DavideCivitiello]

Grazie 🙏

[@rosanigalon2842]

Bravo!!

[@DavideCivitiello]

Grazieee

[@lucafraccaroli]

Ciao Davide, consigli di usare la cassetta di lievitazione in legno rispetto a quella in plastica?

[@angelataddia8788]

SONO APPASSIONATA DI PIZZA,GUARDO TUTTI I VIDEO.HO IL FORNETTO

[@DavideCivitiello]

Bravissima non ti resta che mettere le mani in pasta

[@fabioraiga1754]

Ciao a tutti!! Scusate avrei una domanda. Nel momento in cui prepara l' impasto lo chef dice di non mettere tutti gli 800 g di carina ma più del 50%, la rimanenza invece quando la si inserisce ? Grazie

[@Caroline-ph4uc]

Bonjour ❤^vraiment spectaculaire Excellent merci de paris

[@sinosabesnotemetas]

Ci vorrebbe un video dedicato solo allo schiaffo alla napoletana!

[@sashamirkomarinaci2835]

ciao, che marca usi del lievito fresco? sono i semplici panetti che si trovano nel frigo al supermercato?

[@simonefois8205]

Grande Davide 😍😍

[@Cri160484]

Che spettacolo

[@DavideCivitiello]

Grazie di cuore

[@vauriengalactik5171]

Une pizza toute simple pas de chichi un délice 🤤🤤🤤

[@DavideCivitiello]

❤️🍕

[@vauriengalactik5171]

En France on as de plus de pizza blizzard pizza kebab pizza Nutella pizza merguez une horreur 😫 c’est très compliqué d’avoir une bonne pizza authentique et savoureuse 🤤 In Francia abbiamo sempre più pizza bizzare pizza kebab pizza Nutella pizza merguez un orrore. È molto complicato avere una buona pizza autentica e gustosa.

[@maria-qk9qe]

Grazie Mille, sei un grande Chef Civitiello. Almeno condividi con noi poverini la tua competenza

[@NarzisaHidalgo]

Muy linda grasias por suesplicacion

[@Luna-iw8iv]

Ecco, questa è, secondo me, una pizza fatta veramente bene. La prima che vedo, dopo decine e decine di video, come piace a me: ben condita, ben cotta e pure morbida! A me, col fornetto Ariete non viene morbida, puoi darmi qualche consiglio per farla venire morbida, buona come quella? 🙂

[@EliaLorenzo90J]

Il migliore per distacco

[@santagrosso4295]

Bravissimo🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@iulianaanto5868]

La ricetta migliore sulla pizza😊

[@corvo.production]

In Algeria non è disponibile la mozzarella di buffala , si puo usare mozzarella fatta con latte di vacca ? Grazie mille

[@anotinosuoli]

bravissimo Civitiello.il top.

[@cristianapacioni7914]

Ho provato a fare l'impasto ma mi si attacca sempre alle mani e al piano di lavoro, ho seguito tutto il processo ma non ho capito perché si attacca sia sul piano che alle mani