PIZZA NEL BARBECUE: Weber Master Touch

Instagram Vincenzo / vincenzoviscusi
Instagram Antonio: malati_di_p...
Instagram Weber: / weberbarbecueitalia
Link teglia: amzn.to/3OvnryP
Canale KZbin Weber: / barbecueweberitalia
Master touch BBQ: bit.ly/barbecuewebermdp
Pietra Pizza: bit.ly/pietrapizza
Sito Web: bit.ly/sitowebermdp
Codice sconto
PIZZA-W5H92T75B6MQ9GNP valido per questo prodotto per un 10% di sconto fino al 30 maggio salvo disponibilità: bit.ly/scontobbq
Il codice è applicabile a partire dal 21/04/2022, dopo le 21.

[@uchisensei]

Nessuno ve lo dice mai, ma complimenti anche per il montaggio! Di cristo veramente! E grandi anche per tutto il resto, non ne sbagliate una!

[@buzbusiness]

Grandi ,quanto godo nel cedere la passione che trasmettete a tutti noi grazie ragazzi.

[@giurus2000]

Bravi! Come sempre. Possiedo questo bbq da 5 anni ed ho fatto braciate straordinarie, ma non ho mai avuto il coraggio di farci la pizza,… mi avete convinto a provarci 👏👏

[@stefaniacarta502]

Grigliapizza!!!😋😘😘 ragazzi bravissimi come sempre,grazie per l'impegno la simpatia e la grande fantasia che mettete in ogni vostro video,che fameeee😄🥰😘!!!!

[@GigioAttanasio]

Ora siete pronti a ricevere lo scettro di Grigliapizza. Benvenuti nel club! Grandissimo video!

[@jojopeMicky]

Bravi sempre pronti all'avventura 😄,portate sempre ottimi contenuti e novita.👍 #grigliapizza

[@pizzeriadatoni]

La differenza la fa la fantasia e la passione...quando si hanno ste due cose si fa tutto e voi ne siete la prova! Da oggi il sabato sera si dirà: andiamo a grigliare delle pizze? 😁❤️💪👋👋

[@rosariacarlostella9105]

Bravissimi e ottima idea mettere le brickettes di carbone sulla griglia, perché ovviamente la seconda pizza vi è risultata spettacolare, cucinando se benissimo anche di sopra. Auguri ragazzi . 🎉

[@niccololuongo4127]

Bravissimi. E che invidia per quel crunch! Pazzesco!!

[@Stephone]

Grigliapizza ! Grandissimi come sempre ! 🔝

[@billyboh78]

grigliapizza, si impara sempre dai vostri video! Bravissimi e bellissimi :)

[@morrisucciardino3755]

Grigliapizzaaa 👏👏👏due miti...grandi💪🏻 continuate così

[@arkanoid64]

Super bravi come sempre. Con il Kamado è possibile arrivare a temperature elevate e con il coperchio in ceramica è possibile fare anche la n. contemporanea, che faccio. Raggiunti anche i 450 gradi. Da provare!

[@avv.silvioulisse]

hahaha. se andate avanti così cucinerete la pizza pure nel frigorifero 😋 come sempre spassosissimi!

[@DavideVideoArt]

Complimenti! Bellissimo video come sempre! Ve lo hanno già chiesto... ma il peso orientativo di un panetto per un ruoto di 28-30 cm? Grazie 😊

[@marcofanfoni]

Ragazzi che farina avete utilizzato?? Complimenti per i video e per il canale! 🔝😎

[@abdabs21]

Grigliapizza , come sempre al top , l'idea non è niente male , risultato molto diverso dal solito , ma cazzo è invitante di brutto!

[@daniele7701]

Ciao ragazzi come al solito sempre al top. Vorrei porvi un quesito, visto che ho una teglia in ferro blu a cui devo effettuare ancora la bruciatura, ma secondo voi posso farla inserendola nel barbecue invece che nel forno? Così eviterei la puzza in casa :)

[@giovannimessina1338]

Buongiorno, complimenti per la dimostrazione/spiegazione, ieri ho provato a fare la pizza ma non riesco a far scaldare il mio bbq oltre i 110gradi... qualche consiglio? Ho usato il classico carbone ed ho usato il bollitore per accendere. Attendo i vostri consigli. Grazie

[@federicosetti6178]

Siete fantastici. Però sono anni che dite che ogni pizza che assaggiate è la vera pizza e la migliore del mondo. 😂😂😂🍕🍕🍕

[@user-wn8id3er7l]

ogni volta la solita storia una gran fame di pizza mamma mia tanta roba gran bel azzardo👍💯🍕🍕🍕

[@mimmovivaio8119]

bravissimi ragazzi complimenti davvero nei prossimi giorni proverò anke io 🍕🍕🍕🍕🍕

[@jonathangranatieri]

Ho sempre pensato che si potesse fare un'ottima pizza nel BBQ.. e questa è la prova 😍

[@matteofrankiee_]

Incredibile come io sia andato a casa dei miei settimana scorsa per recuperare un barbecue che volevo portarmi a casa per farci la pizza E zaaaaac video della pizza sul barbecue 😍😍

[@alessiopiermattei5446]

Complimenti per la felpa uguale! Sembrate sempre di più Totò e Peppino😂😂 A parte gli scherzi complimenti per il video è la prova sul BBQ. L’ho provata a fare anch’io ma stile napoletana e ho avuto i miei problemi!!

[@rosarioros8955]

Viciè e toní siete tutti noi !!!!! Alla faccia di quelli che non sanno sorridere

[@emanuelacincotti4008]

Siete due pazzi meravigliosi 😄

[@ivanogarofalo4044]

Grandi come sempre, non mi resta che provare a fare anche io la pizza sul BBQ, #griglipizza

[@marvinvitali4657]

Bravissimi bel video

[@wdue1710]

Qui stiamo andando verso il metodo combo… attenzione! 🤣 siete grandi !

[@pizzaiolonapoletano5242]

Bellissima ricetta devo provare pure io

[@juanbellavista564]

Potreste paragonare il sapore e le differenze tra un padellino cotto n un forno elettrico tipo effeuno ed una cottura a carbone di uno di questi barbecue?

[@sablegelato-laboratorioart7219]

Grigliapizza 🤣 siete dei grandi

[@latiumful]

Bravi, video interessante, utile e simpatico

[@sergiofiguccia5507]

ciao,quale forno mi consigli da comprare??

[@luisamira2326]

bravi ragazzi vi seguo da poco ma siete veramente grandi...👍👍 provate anche magari la prox volta cuocere la pizza direttamete sulla pietra anzi che usare la teglia... io posseggo felicemente un Napoleon a gas e vorrei provare a fare anche la pizza ..

[@madg_17]

bravissimi, video super interessante

[@mircopullini4574]

Stamattina ..pensavo per me oggi i Golosi sono pronti con un video..ecco fatto grigliapizza anche con il BBQ ci riescono.. Ottimo prodotto👍🍕✂️👏..prossima tappa a Genova nella nuova pizzeria da Luigi...operapizza😋

[@giabba91]

Bravissimi, sarebbe utile provare a montare dei pannelli termoriflettenti sul cielo della camera di cottura ( tipo i fornetto gferrari) ma non so dove si potrebbe reperire tale materiale. Forse acciaio trattato per alimenti?

[@b.s.714]

Ottimo lavoro 😋😉

[@nello8544]

Ciao ragazzi se la voglio replicare nell' effeuno p134h a quanto devo impostare le manopole? Refrattaria oppure biscotto ? Grazie mille

[@francescoriccioli4326]

Grandissimi! Ci provo!

[@daniloronzoni3293]

Ciao ragazzi, ottimo video. Uso Weber da 15 anni e devo dire che è un ottimo prodotto, ma per la pizza non l’ho mai adoperato, preferisco il forno tradizionale. Se vi può interessare c’è un prodotto della Onlyfire che trasforma il barbecue in “tipo forno pizza” un anello con apertura. 👍

[@MrRoma70]

Che dire e' croccante, grandi

[@lorenzoromano5755]

Bravissimi ragazzi. Il top! Una domanda tecnica. In che maniere il microfono a spilla che avete sul colletto comunica con la camera? Grazie per i bellissimi video, e grazie in anticipo a chiunque abbia questo conoscimento e voglia rispondere!

[@marcofantin700]

Ciao a tutti e due,sentite sul caminetto mettendo la pietra refrettaria si può mi sapete dire

[@SilvioMazzeo]

Siete grandi, ma la pizza nel BBQ non si può vedere! 🤣

[@dariosprofumus6540]

Ciao Raga e Complimenti 👏👏👏 se darvi un consiglio ovvero avere un temperatura più alta, invece di utilizzare le brichette usate un buon carbone che ha una resa calorica maggiore.

[@acasabevobene]

Bravi bravi bravi “grigliapizza” 🤩🤩🤩

[@brambillafumagalli8122]

Credo sia simile alla focaccia barese per consistenza e croccantezza della base. Dovreste provate a fare una focaccia nel barbecue. 👍

[@luca3x71]

Bravi e simpaticissimi come sempre. Io la pizza nel bbq come il vostro (che ho da 5 anni) non ho mai provato a farla (anche perchè ho imparato a fare la pizza da voi lo scorso autunno 😆) ma a giudicare da quante bricchette avete acceso e dalla temperatura che avete dichiarato, direi che siete stati un po' scarsi col calore. Se invece di spargere le bricchette sulla griglia di cottura le aveste disposte a cerchio sulla griglia sotto, tipo un anello, lascianfone solo poche sotto la pietra, penso che avreste cotto la pizza più velocemente ed a una temperatura più alta, intorno ai 300 gradi o poco più, perchè il kettle ci arrva tranquillamente con una ciminiera piena ( il cesto di accensione). Ci proverò e vi dirò, in autunno perchè adesso la pizza cuoce sui marciapiedi! 🤣😰

[@MatteoToma]

Video stupendo

[@lapiccolanapoli]

Grigliapizza !! Prossima sfida fare la pizza nel camino di casa !

[@alessandraciaccio5039]

Grigliapizza! Grandiiii👏🏻👏🏻👏🏻

[@grazianotoma4408]

Grigliapizza grandi come sempre regaz

[@GuidoNeonati]

Non son un fan della pizza biscottata ma complimenti per il risultato, con il grill non è facile (e ovviamente, grigliapizza!)

[@perserto.racing]

La teglia dove l'hai presa? Bravissimi!

[@antonioattanasio5892]

Ma una recensione al forno pizza O munaciell? siete grandi ragazzi 💪

[@marcuswelby2644]

No idea what you're saying but love it!

[@giancarlopiscopo345]

Vincenzo ma come devo fare senza te? Cliente Weber da 2 anni, mai riuscito a replicare la pizza, ora so come fare! Grazie!

[@michelelezzi]

Ok quindi ora devo comprare un barbecue mi state dicendo 🤣 Avete mai provato a fare delle pizze con impasti speciali per celiaci come la farina “schaer mix B” o la Nutrifree? In ogni caso continuate così, siete grandi 💪

[@vivianazanotti9609]

Ciao dici che questo impasto si può fare anche x una pizza da cuocere in forno a casa???? Tipo a 250 gradi??

[@MrAdriande]

Grande Vincenzo, bellissimo il video, il risultato sembra la pizza del Trapanese. Impasto simile ad una focaccia, abbastanza alto e condimento generoso. La pizza Trapanese è molto buona, molto diversa dalla pizza napoletana ma buona. Almeno per me. 😁😁

[@MrAdriande]

Se vuoi ti do la ricetta della pizza Trapanese 😁

[@federicociurlia]

#grigliapizza, alla grande ragazzi! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@pepperoccia2746]

Grande ragazzi...... Io ho lo stesso BBQ ma ho cotto la pizza direttamente sulla pietra refrattaria, non quella della Weber (perché non la ho), poggiata sulla griglia. Ottimo risultato ma non colora perfettamente...

[@bbqworld2778]

Dovete mettere più bricchette..... il doppio di quelle che avete messo solo cosi la temperatura sale fino a 400.....se possibile sotto mettete della carbonella spenta e sopra la carbonella le bricchette accese......le ventole di sopra e sotto completamente aperte

[@gustavoalvarez1477]

En Argentina se hace pizza a la parrilla, un saludo desde Gran Canaria 🥂

[@stefaniastucci]

grigliapizza!!! sempre top!

[@ALEvecchioNERD]

Vi siete ridotti a fare i grigliapizza! 😂😂

[@lucaciardini6638]

Ciao grazie domanda il peso dei panetti?

[@CorsodiBarbecue]

Ottimo video… anche io sto sperimentando la pizza al bbq con un sistema di camera di cottura aggiunta autocostruito… a breve pubblico il video tempo di montarlo

[@chefindomicilio]

Bell’esperimento ! L’ispirazione ruoto del maestro Pasqualino Rossi è stata geniale! Però io per la pizza al barbecue …avrei preso spunto Da quella del lido Jarama di Mondragone e la sua famosa pizza alla brace ! Sta di fatto che i vostri contenuti sono sempre serie A! Forza Guagliu’🤟🏻

[@vincenzoeantonio]

In realtà l'idea era quella, ma poi abbiamo visto che non è una vera pizza alla brace. Fanno una precottura e poi la passano un attimo sulla brace, non ci ha colpito

[@chefindomicilio]

@@vincenzoeantonio vero ! Quindi hai ragione , come cottura barbecue non rendeva , ma il crunch ci sta pure lì …secondo me si può provare e viene figa

[@MicheleMa77]

"grigliapizza" mi sono perso un passaggio: quando tempo è durata la cottura? poi i carboni li aveti messi in maniera diretta e/o indiretta?

[@mariagraziasicilia7562]

vi faccio na statua d'oro raga. Ho provato a fare la pizza post brace sul barbecue ( io ne ho uno di quelli rettangolari) sotto si era cotta benissimo e sopra meh, ho dovuto fargli fare il giro nel grill del forno. Ma devo assolutamente provare con le carbonelle sulla griglia come avete fatto voi *_* non ci avevo pensato

[@andrearubini7595]

Tempo di cottura nel forno pizza?

[@marcellobuttazzo6966]

Dovreste cimentarvi con la pizza in teglia romana, metodo Bonci. Siete fantastici

[@Giovanni-on2of]

Bravissimi. La mia idea è quella di provare a fare la pizza in barbecue su pietra biscotto....

[@mpacademystaff1688]

Complimenti. L'unico consiglio per le temperature è quello di mixare 1/3 di bricchetti con 2/3 di carbone weber, per avere temperature più alte. L ideale sarebbe anche fare una pietra refrattaria sopra.

[@danielevitale5360]

Bravissimi ‘’grigliapizza’’ Saluti dalla Spagna 🇪🇸.

[@BiaseDAgostino]

Un Vincenzo abbattuto durante il viaggio per Alvignano e un Rocco Siffredi mi pare... Sempre fortissimi la prossima volta che andate a succivo da "quello con il cappello" avvisatemi che vi presenterò il sosia di Antonio. PS grigliapizza

[@benjaminfinocchio4206]

Grandi Grigliapizza!!! 🤟🤟

[@marcocefalo6040]

Grande idea quella di mette i bricchetti sulla griglia di cottura per aumentare la temperatura ,ma fate anche delle prove direttamente sulla pietra senza tegame?

[@FI30709]

Grigliapizza! Ma a parte la croccantezza della pizza…. Vogliamo parlare del ciuffo di Don Vincenzo? Il capello piu bello del casertano! 🤪

[@federicosalvadori6018]

Secondo voi questo tipo di pizza verrebbe bene anche nel karu 12? Cioè si potrebbe fare?

[@Marco-gy5nf]

Una domanda : se la pizza si ripone direttamente sulla pietra refrattaria senza la teglia sotto come sarebbe il risultato ?

[@DanieleCalecaDATASERVICE]

domanda intelligente...rispunnet uagliò!

[@ricos5301]

Bello Video

[@rosannaspiezia6123]

Da dove girate? Sembra molto bello.

[@artistagc2106]

Ma alla fine non avete fatto altri prodotti? Sono curioso comunque bel videoo

[@Thomasmazzeranghi1977]

La maggior parte del calore si accumula verso l'alto quindi se sotto la pietra ci metti 2 mattoni o qualcosa che faccia da rialzo avrai una cottura migliore ( che è gia ottima cmq) sulla parte superiore della pizza, puoi farci anche una simil-napoletana ma ovviamente devi aumentare le temperature.... Io col mio bbq con una ciminiera di un buon carbone di legna dall'alto potenziale calorifero sono arrivato a 450° Le bricchette ti direi evitale, hanno meno potenza e nn sono proprio salutari.... Bellissimo cmq il video.... iniziavate a mancarmi tu e Antonio 😜

[@alessandroscandura4899]

Next level: Pizza al microonde

[@pressacuoco7888]

La seconda teglia era quella della Aeternum 32Ø?

[@simonsen81]

Maestri! Riuscireste a provare (se ne avete la possibilità) anche su Weber a gas serie Q3200?

[@GioSoul]

skills and experience... #grigliapizz!

[@andreascantamburlo]

#grigliapizza! Mi stavo documentando anche io su come fare al meglio una pizza al BBQ e secondo me usando l'anello girarrosto/pizza si riesce a mettere nella parte di griglia superiore un biscotto per pizza così da abbassare il tetto del forno ed avere più calore sopra per induzione. Non so se mi sono spiegato :D

[@ivanopiccolo1055]

Fantascienza! ahahahahah #grigliapizza

[@DrGonzibert]

Ciao, video sempre istruttivo e divertente. Grazie di condividere. Però, scusate se mi permetto, l'antiaderente sopra i 250° diventa nocivo. Secondo me è molto meglio il ferro blu anche se richiede più manutenzione.

[@vincenzoeantonio]

Ma non siamo arrivati a quella temperatura

[@DrGonzibert]

@@vincenzoeantonio bene così allora 💪🏾

[@Utik0ne]

Bellissimo video, ma veramente la seconda pizza è stata dentro 20 minuti o ho capito male io?

[@ferrucciodefazio6650]

Quando aprite una pizzeria ad Augsburg? Qui pizze buone non si mangiano! PS. Bravissimi!

[@albertofochesato3319]

Dovreste cuocere direttamente sulla pietra la pizza se no che la metti a fare?

[@StraPeppeFile]

Sicuro,che dopo questa,indovinata serie di video,vi saranno,poi corsi super professionali aperto sia a professionisti che a privati. Signori prenotatavillo ! Per una consulenza seria e professionale no come i soliti GRIGLIAPIZZE……