Плов с дудками (стрелками) чеснока. Маленький плов из риса Девзира.

Конечно так плов не готовят. Так готовить не зачем. А зачем? Добавлять в плов зелень -стрелки чеснока. Мы всегда можем добавить то что привыкли; чеснок молодой и крупный или айву, фисташки, да много чего еще добавляют в узбекский плов. Но про дудки не слышал. Есть рецепты но все не то, что я находил.
Какого то упоминания, нет. Не нашел от первоисточника, то есть от ошпазов или блогеров имеющих прямой контакт с узбекской кухней. Если есть у вас рецепт, поделитесь пожалуйста.
Но. Рис Девзира есть - совсем немного 600 гр. Есть морковь, лук и немного говядины, тоже грамм 600. Почему бы не попробовать.
Вопрос только когда закладывать в казан. Обжарить или в зирвак… Решил добавить в зирвак и потомить вместе.
Получились мягкие и сочные с нежным чесночным ароматом.
Дудки хранились в морозилке. Цвет и запах как будто только с грядки. Попробовал. Не пожалел. Делюсь. Не судите строго. Замечания и советы приветствуются.
Спасибо за просмотр. Рахмат.
Привет Узбекистану! Знаю у вас уже все давно цветет и пахнет. Мира и Здоровья всем.
04.04.23
Решил порадовать свою старую добрую сковородочку. Соскучилась она по плову.

[@Викторпетров-э3у6н]

Очень интересно. Плов в сковороде, вау! Разновидность паэльи, плов-паэлья.

[@vekzhivu]

Всё отлично! , но стрелки я бы покрошил помельче...👍👍👍

[@ИннокентийШниперсон-ш5л]

Красавчик, Плов бомбезный получился?😍👍👍

[@ГорькаяПравда-г5ц]

Класс!!! 👍👍👍

[@igorb5759]

👋👋👋🙂

[@dostonvaliev4357]

Хотя плова было немного, как видите, чтобы приготовить такой плов, нужно много любви и времени, а также нужен кулинарный опыт.😊!

[@uz-pilaf]

Все верно Нужен опыт и любовь к этому блюду.

[@АлександрАлекс-ъ2д]

Всё хорошо. Но комментарии в телеграмме нет. Можно было бы и там обсуждать

[@uz-pilaf]

Спасибо что подсказали. Я и не знал. Не хватает времени на телегр. Видимо нужно разобраться с настройками. Руки до него не доходят.

[@АлександрАлекс-ъ2д]

@@uz-pilaf спасибо за обратную связь

[@DocKrsk]

В Сибири зима наступила, думаю маленький казан взять, на улице уже холодно, а плова хочется😊. За видео с Самаркандским пловом отдельное спасибо, с девзирой пока учимся.