POLLO al HORNO PERFECTO 🐔 asado, jugoso y sabroso

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Como cocinar el pollo perfecto al horno.
Termometros de cocina:
Inalámbrico: amzn.to/2w25KTY
Normal: amzn.to/2Uxhrvm
Estos termometros aguantan el calor y no tienen problemas en estar dentro del horno.
El pollo al horno lo vais a clavar si seguis estos pasos cada vez que lo cocineis, da igual que verduras utiliceis, que especias o el tamaño del pollo, con estas indicaciones os saldrá siempre tierno y jugoso:
Cortad las verduras a tamaños iguales, y las distribuis en la bandeja para hornear, de esta manera irán recojiendo todos los jugos del pollo y se cocinaran poco a poco quedando super tiernas y sabrosas. Cocinad el pollo hasta que llegue a 74ºC a nivel interno, siempre hay que clavar el termometro en una zona que quede mas o menos en el medio de la carne.
Luego, dejar reposar el pollo mientras salteais las verduras para que se terminen de cocinar bien, lo volveis a meter en la bandeja para hornear y lo terminais en el horno a 200ºC-220ºC.
La combinacion de especias que yo utilizo para el pollo lo hago mezclando las siguientes especias:
paprika ahumado, semillas de cilantro, comino, curcuma,cebolla, ajo, apio, sumac, pimienta negra, horeano, tomillo, tomate en polvo, semillas de mostaza, hisopo, chili y piel de limon seca.
🎼 Música:
Dj Quads - Little Dream
• Video
Dj Quads - Chilled
• Dj Quads - Chilled

[@GerardSilesfitnesschef]

Termometros de cocina: Inalámbrico: amzn.to/2w25KTY Normal: amzn.to/2Uxhrvm

[@samuraidani]

uffff pintaza *-*

[@Wurligog]

Buaaaaa, se me hace la boca agua!!! Muchos ánimos, eres un crack.

[@GerardSilesfitnesschef]

gracias fiera!

[@luismarianodelgadoalonso1934]

Cuanto es un poco de acidez??

[@DianaMarinaNiHao]

Dejas el termometro dentro del horno insertado en el pollo?

[@GerardSilesfitnesschef]

este en concreto es el termometro del horno, está diseñado para aguantar, no da ningun problema. Los termometros de cocina también están diseñados para aguantar dentro del horno o la barbacoa, luego dejo algun link a amazon con termometros buenos

[@DianaMarinaNiHao]

@@GerardSilesfitnesschef vale gracias

[@AIAAUuuuu77]

Que pena... no pensé que te comieras a los animales porque vine por aquí a través de una receta ayurvedica de lentejas rojas hiper sana.

[@Austregalo]

Yo también me los como, están yumi yumi.