POLLO VEGANO ¿HECHO CON HARINA DE TRIGO Y AGUA...? (SEITAN) RECETA TIKTOK - La Cooquette

[@Lacooquette]

NO LE CREAN A LO QUE DICE ÁLVARO MATÍAS AL FINAL 🙀🙀🙀 (pero sí voten si quieren tacos al pastor con seitan o barbacoa)

[@lizbethcruz4843]

Mi mamá lo hacia cuando eramos vegetarianos y para que tuviera sabor hacia los "bistecitos" y los cocinaba/ hervia en agua con salsa de soya y laurel por una hora o más. Después de eso ya los sazonaba con achiote y jugo de naranja para hacer tipo carne enchilada o con ajo y chile, etc.

[@Luis-lc2ux]

Podrias compartir el link de compra de tu parrilla electronica, gracias.

[@wiwin584]

La cuqueeee... la cuqueeee.... yo cuando inicia el video.

[@jorgeescobarsalazar1069]

BARBACOA CON SEITAN

[@AneMaranon]

Por favor sí!! La receta de tacos al pastor con seitan...❤️❤️❤️

[@ivannaalpizar8682]

El sabor dulce es por el azucar natural de la soya. Cuando la pones a reducir se carameliza el azucar.

[@erickramos7047]

¿De qué soya hablas? Es harina de trigo y agua...

[@sanchezv8047]

@@erickramos7047 ¿Por qué hablas por hablar?. Si le puso soya.🙄

[@darzyi]

@@erickramos7047 No viste cuando puso a cocinar el seitan?

[@trotyi2562]

@@erickramos7047 y soya, regresale al vídeo

[@juanibenito7021]

@@erickramos7047 de la que pone con el caldo para darle sabor

[@CocinaconlaAbuela]

☺️☺️☺️ pues la verdad tiene buena pinta.

[@Lacooquette]

Jeje gracias! Sabe mejor de lo que parece!

[@elizabethperez2545]

Sabe horrible !

[@valentinavelasquezconcha4942]

@@elizabethperez2545 Bueno para ti deseguro

[@DaNi-vf6zr]

Coquette!! Has el sándwich que hace Jake el perro en hora de aventura por favor 🥺

[@victoriaesquivel6703]

Super siiii... Buenísima idea 💗

[@andrealoyo8124]

Siiiii

[@alexandermmd498]

Siiii

[@fabriciolopezreyes6135]

SIIIIIII

[@aoveja.0349]

si pkisssssss

[@jeanlabotella4872]

Me encanta el rumbo que está tomando el canal. Videos super interesantes (el de los cereales fue brutal) y que se desmarcan de la centesimo vigésima cuenta que hace la receta viral de tik tok. Muchas gracias por crear contenido interesante y entretenido.

[@Lacooquette]

Justo nos reunimos con el #TeamCooquette para idear nuevas “series” para ustedes 😎🔥

[@felinmpe9866]

@@Lacooquette ksjskakjajajajaa 😎😎😎

[@AndreaLopez-mv5rz]

Siii se me hace más interesante antes creí que era para niños y me quedo viendo tipo horas sus videos 😂

[@hafssaattalai2780]

En mi opinión esta mujer merece más suscriptores porque se lo curra de verdad ❤️

[@Sarii_MD]

No solo el trabajazo, que además es super agradable. Te hace desconectar ♥

[@Lacooquette]

AYY me van a hacer llorar 🥲🥲🥲

[@Kvzadlchuga]

@@Lacooquette **le dice algo bonito y la hace llorar**

[@GabooooXD]

@@Lacooquette No se porque aun no tienes tu boton de diamante, te lo super mereses

[@leslyvelasquez4336]

@@GabooooXD con cuerdo con Tigo ella ya tiene un montón pero montón de videos los cuál a echo con tanto esfuerzo y no puede ser que no tenga suficiente suscriptores También pienso que la deberíamos apoyar en facebook yo la siguo y casi nadie la ve por allá otros canles tienen bastante visitas en facebook como en yutebe no se porque no la apollan también por allá es injusto

[@p.s349]

Lo acabo de hacer, en porciones más pequeñas y con salsa BBQ, y es de verdad de las mejores recetas vegetarianas que he probado, recuerda demasiado a la carne. Muchas gracias Cooquette💞

[@Lacooquette]

Buena idea la de la salsa BBQ!

[@Eveda86]

Esperen un momento pero y el valor nutricional ?. Comemos pollo por la proteina que tiene pero harina es azucar y en grasa , eso es una bomba para la salud cuidado con eso , no dudo que sepa rico pero en estos tiempos de pandemia hay que prevenir y comer saludable.

[@MeelyBieber]

@@Eveda86 El gluten es una proteína y no tiene azucar

[@Eveda86]

@@MeelyBieber es una proteína de baja calidad carente de aminoácidos esenciales y que no se sintetiza bien en el cuerpo, por otro lado este se encuentra en cereales ( o sea harinas) y aunque en el proceso se baje la cantidad de carbohidratos tampoco los eliminas por completo y sin azúcares tu cuerpo no asimilaría nada sabes ?

[@nairamonzon5717]

@@Eveda86 el gluten es pura proteína, no tiene almidón. Así que es mejor que el pollo

[@ejones6219]

5:30 "no le veo forma de pollo" *Le hace forma de trenza*😂

[@aldysuarez1560]

Algunas salsas de soja/soya contiene Azúcar. También se le puede poner saborizantes como de carne, pollo, jamón, incluso son veganos como algunos de la marca Alicante!!

[@cachikajulia]

Si dejas reposar el agua blanca. El almidón decanta y se puede usar en recetas. Sacas el agua transparente de arriba con cucharon (Que la use para hervir el seitan) y lo blanco. Por ejemplo yo lo puse en una fuente adentro de la vaporera y se hicieron como panqueques, puede ser tambien en sarten, los corte en tiritas y lo comi como pastas.

[@julykitycat7989]

Ella es la persona mas persistente y quw nunca se rinde ,que he visto

[@meracrual816]

Seita también lo podes hacer para que parezca carne de res. Después de lavarla la pones a hervir con bastante cebolla, chile, tomate, ajo y culantro, ya de ahi partis los pedazos y vos los condimentas a tu gusto y lo pones a freir

[@litzyvelazquez4358]

Justo así lo hace mi abuela

[@dafnegutierrez1200]

Es como cuando en Phineas y Ferb Candace hizo una receta de cordero que Ferb le decía a través de un micrófono con ingredientes como "rosa de lavadora" y cosas super locas y al final SÍ SALE CORDERO 😂😂😂😂 y Stacy le dice "ni si quiera le pusimos cordero" 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@yeseniahernandez2852]

QUE CHIDO QUE PRUEBES RECETAS VEGANAAASSS

[@CocineroDiario]

Que chulada de receta, ese pollo vegano te quedó genial ☺️☺️☺️

[@elizabethperez2545]

Haslo y pruebalo

[@andresgzz14]

Que increíble video! Siempre trayendonos videos súper chidos, y con alternativas de comidas.❤️

[@flowers7789]

Me gusta su sinceridad a la hora de cocinar

[@cesarlvalladares2154]

Mereces mucho mas visitas a tu canal, eres muy dulce y explicas todo a detalle te amoooo❤

[@luisangelgzzcvz7466]

Hagan los tacos al pastor con seitan 🥺... Deberías de hacer más recetas veganas/vegetarianas

[@goblinmiya]

@@nightcrawler1540 ¿lo probaste alguna vez?

[@andreauff]

@@goblinmiya yo lo como asi desde los 5 años sabe buenísimo y muchisimas mas recetas con gluten

[@andreauff]

@@nightcrawler1540 de hecho no es la harina lo que te comes es la proteina del trigo por eso hay que lavarlo muy bien hasta que se valla todo el almidon

[@suki6119]

@@nightcrawler1540 arina, no te tomo enserio así xD

[@luisangelgzzcvz7466]

@@Sara-r el gluten/seitan no es harjna , es la proteína, nada que ver tu comentario, ella puede hacer las recetas que quiera y poder tener público más variado

[@nikkii2517]

Ya esperaba este video ❤️

[@margarcia9216]

Me gusta la sección de recetas veganas, así tengo un canal más para seguir. ✨✨

[@lucianoiturri9374]

me encantaria que hagas mas platos veganos! adoro tus videos💕💕

[@rociovaleska5212]

Que manera tan grande de adorarte mujer, no sabes lo entretenida que soy viendo cada vídeo tuyo y aprendiendo ❤️💞🥺

[@azullbloo3796]

Haces magia de verdad! Siempre en motivas a seguir aprendiendo de la cocina saludos de CDMX 😘😘😘

[@valentinadalmazo8593]

Ella: se ve muy mal, como una cosa aplastada Yo: por qué se ve tan rico?😍😍

[@merlinaaddams89]

X2

[@lisbedflores2565]

X3 jajajajajajaja

[@Maggiitwilight]

Todo al revés 😬. So, después paso la receta. Edt. Recién me hice tiempo, acá la receta, y una forma de cocinarlo, ¡OJO! Siempre se tiene que hervir en agua (saborizan a gusto, es mejor con verduras, así en una cocción tardía lo pueden saborizar o hacer de otra forma). Ahora sí la receta y una forma de prepararlo: Ingredientes 8 tazas de harina integral o harina común (cuánto menos ceros mejor, si consigue harina de gluten mejor, no se dejen vender esa que dice "Harina aglutinados" esa no es). 1 ½ a 3 tazas de agua Preparación Mezclar bien la harina con el agua, y amasar como si estuviera preparando pan. Puede que necesite 3 o más tazas de agua. Dejar descansar la masa unos 5 min Amasarla de nuevo, cubrirla con agua y dejarla quieta durante 3 o 4 horas, o todala noche (de 10 a 12hs mejor) no se debe pegar la masa en la mano. Amasarla otra vez suavemente (en un colador para acelerar el proceso) mientras se la lava con agua tibia unos 15 min. Sacarle el agua y seguir el proceso hasta que el agua quede casi clara. La proteina de trigo o gluten está lista para ser usada. Dividirla en unos 16 pedazos. Cocción Bistecs de guten Ingredientes 3 ½ tazas de agua 16 pedazos de gluten 3 cucharadas de azúcar morena 3 cucharadas de salsa de soja ¼ cucharadita de ajo en polvo 1 ½ cucharada de aceite vegetal Sugerencia personal Le pueden agregar frutos secos (Nuez, maní, almendras, avellanas, castañas,etc), esto además de darle más sabor y textura le añadirá valor nutricional. Preparación Para 8 porciones Mezclar los ingredientes y, cuando el agua hierva, poner dentro los pedazos de gluten uno por uno. Tapar la olla y dejarlo hervir lentamente de 1 a 1 ½ hora. Destapar la olla y dejarlo hervir 20 min más. Los bistecs pueden ser empanados para freírlos, o pueden ponerse en una bandeja de homear, calentarse y servirse.

[@isabelslzr1713]

Tengo una duda, el gluten no hace daño? Me confunde q ahora la mayoría de las cosas dicen gluten free. No entiendo? 🤔 esto es gluten

[@marianasanchez6494]

@@isabelslzr1713 es porque algunas personas no pueden digerir bien el gluten, aunque puede también afectarnos en menor medida a la gente que no padece de ese problema o simplemente ser un alimento normal del cual podemos medirnos la cantidad como con todo.

[@andrearomero8352]

Hola, una pregunta. Entre más horas dejes reposar es mayor la cantidad de gluten o por qué toda la noche?, he visto que por lo regular la dejan una hora

[@astritcastillo4220]

queremos mas recetas veganas

[@yerisslove7585]

Vi un tiktok dónde lo preparaban y lo hacían como KFC y supuestamente todos los que la probaban decían que sabía bien, sería interesante ver esa preparación.

[@christiancabanellas5070]

Espectacular 👌🏽

[@_lautiiacono]

me encantaaaa, por más recetas veganas❤❤

[@melanycabrera6988]

Pollo sin Sufrimiento 💖 *AMO* 💖

[@amandacorcon2080]

👏🏻❤️Haz los tacos al pastor cooquette!!!

[@alejandroordaz9329]

Dios te bendiga siempre para q sigas haciendo muchas. Recetas

[@LolLol-di4uz]

Estaría super bien que hicieras los tacosss me encantó te adoro tus videos alegran mis días!!! ♥️♥️♥️

[@Lauragomezrr]

Cuando yo nací en mi familia eran vetegarianos y mi papá hacía esta preparación, le deciamos gluten y ya jajaja en lugar de fritar, nosotros lo metemos en una tela en forma de rollo y se cocina con agua y adobo, cuando ya esta frio se corta en rebanadas y se congela ya porcionado y listo, cuando lo vamos a comer lo sacamos y fritamos y ya está, se puede preparar de las mismas maneras que una pechuga de pollo o un cerdo. A mi me encanta!!! Crecí comiendo eso, ya no soy vegetariana pero amo amo esa preparación.

[@RCGE24]

o sea, lo puedo cocinar y guardarlo en el congelador e ir sacando pedacitos y prepararlo de diferentes maneras?

[@Lauragomezrr]

@@RCGE24 Si exacto, luego de que lo laves y el agua ya salga transparente, se debe meter en una tela y se pone a cocinar durante una hora y media o dos, al agua le agregas las especies que más te gusten, puedes agregarle cebolla y pimenton en verdura, todo esto se le agrega es al agua.

[@khalessyfloresquichca8213]

@@Lauragomezrr lo cocino con la tela?? Podrías pasar receta

[@Arimakka]

Que rico se ve

[@dilciaseecharan2146]

Por favor sigue compartiendo mas recetas veganas

[@aldanadiazuribe3891]

Que Felicidad que por fin este video del pollo vegano y salió mi comentario en el vídeo da hermosa amo tus vídeos y rectas 🇦🇷✨

[@solymar3503]

4:03 se resume en un simple paso ✨adobo y sazón✨😂

[@tips6873]

Te amooo coquette eres mi youtuber de cocina favorita te amooo no entiendo por que no eres tan reconocida si erem muy genial saludos desde venezuela espero algun dia vengas aca y te comas unas arepas te quieroo te mando muchas bendicionas para ti y para tu esposo y para tus hijos byeee😘👋🇻🇪❤

[@recetasdeaquiyalla5118]

Se ve delicioso!!!

[@evelynkarpencopf9512]

Amo que pruebes recetas veganas 💜

[@Anniii_Lee]

Ya quiero que empieze 💜💜💜❤️

[@palomaperez8684]

Siio

[@lisaguadalupe6659]

Amo como todo Internet descubrió el seitan y en menos de una todos se volvieron locos

[@nataliadanton1059]

Soy vegetariana y no sabía que se hacía así xd lo descubrí gracias a que se volvió tendencia

[@astritcastillo4220]

el seitán es lo mejor del mundo

[@fabianpastrana2447]

Si si ya te vimos :v

[@emilianoamarillo4752]

Hace años vi que lo hacían, pero la receta era sólo gluten. Ahora parece que se sorprendieron al ver que con la masa pueden obtener ese gluten.

[@soysusana0515]

@@nataliadanton1059 X2🤣

[@denissevaleria97]

wooooow te amo!!! haces recetas asi muy huuyyyy que barbaros, muy uuuuyy que deliciosas 💕👌

[@olgacoronelzuniga2847]

Pues se ve rico. Saludos y si no te molesto ¿podrías hacer una pachamanca? Forma parte de la gastronomía peruana. 💐💐

[@fatimachambergo3583]

Sii buena idea

[@alexanderkoih5467]

Que canal más hermoso

[@leslyvelasquez4336]

Vamos apoyen a la cooquette ella se lo merece mucho También apollemosla por facebook ella no tiene muchas visitas por allí y no es justo veo que otros canles tienen millones de vistas por yutebe y también en facebook pero menos la cooquette es injusto 😔😒

[@sofiazambrano9458]

POR FAVOOOOR NECESITO UNA RECETA PARA HACER CON ESE SEITÁN. Receta de taquitos estaría perfecto

[@darlingortega6186]

lo esperaba con ansias

[@Paolabeltra_n]

ME ENCANTO, me dieron ganas de comerme un poco de ese pollo JAJAJ haz la receta de los tacos al pastor vegana porfis

[@Guchole77]

Hermosa cocina!!!

[@andreabenitez5903]

Yo lo comía allá por los '95 en casa de mi amiga vegana.

[@juanmorales6415]

Aunque esté toda joven, ya tiene alma de señora, MIREN COMO METE EL DEDO A LA SARTEN SIN MIEDO AL ACEITE 6:10

[@Lacooquette]

SEÑORA LIFE JAJA

[@felinmpe9866]

@@Lacooquette Jsjsbsjsjsjzjsjsjajajajja

[@ramondiaz8312]

Amooo tus vídeos eres genial

[@leslyvelasquez4336]

Démosle mucho apoyo a la cooquette se lo merece 💓

[@kiarafigueroa4151]

Cooquette, al principio hay que amasarla por lo menos 20 minutos y despues dejarña reposar una hora, despues dd esa hora ponerlo en agua en el mismo recipiente por otra hora y despues lavar el almidon! Saludos desde Argentina geniaaaaaa!💞

[@sebss_3]

Tendrías que probarlo con otras recetas, x ejemplo con empanadas o tacos

[@bryansito444]

¡Qué genial!🥰

[@maggalyferrer9294]

Me gusto tu programa me hizo reír 😀

[@Cali28]

Me encantan tus videos y recetas!!!

[@julykitycat7989]

Se ve increíble

[@YairCasados]

Me encanto este video ! Me gustaria ver tu version mejorada con más sabor 🤩

[@saraortega495]

Has más recetas veganas,que tesa eres😍💥

[@kimhallenhuaza2131]

El seitan para aprovechar su valor nutricional se recomienda tomar con otras proteínas (de origen vegetal, ya que su consumo ese típico en dietas veganas), ya que posee proteínas incompletas que per se no puede asimilar por si solas y necesita la compleitariedad de otras. Lo del sabor dulzón no sé si puede ser de la soja ya que se que también de puede caramelizar en ciertas recetas cuando se cocina.

[@andreavalverde5909]

Como milanesa es riquisimo!!!! 😍😋

[@sandramar012]

SI 😋 Seitan al pastor por favor ♥️♥️♥️

[@litzyvelazquez4358]

Wow, me fascina que se de a conocer el seitan, es algo que nos dan de comer mucho en mi asociación religiosa jaja y también nos enseñan a cocinarlo, en todo evento masivo es el protagonista de las meriendas. Aunque mi abuela lo coce antes de prepararlo

[@merlinaaddams89]

Puedo preguntarte qué religión es? Un saludo desde Buenos Aires Argentina.

[@onapetruf430]

Su religión creo el seitan? Si es asi quiero decirles que les super agradezco y los llevo en mi corazoncito jajajaja

[@somdeuk_pm]

El sabor dulce es por la reacción de Maillard de la soya y la harina, eso también explica el olor acaramelado de las melanoidinas.

[@GHR93]

¿Hasta que grado se considera saludable este platillo? ¿No da problemas al momento de digerirlo?

[@yesi-cherub]

Lo que hacen algunos veganos para que la textura sea más dura es que lo hornean luego de condimentarlo. Y si quieren alcanzar más realismo pueden comprar un saborizante que se llama humo líquido o una sopita de pollo vegana para que sí sepa a pollo.

[@florenciacordoba1160]

El dulce es por la salsa de soja que se consentro y evaporo

[@kiarufernandez]

Me encantó!!!💓💓😱😱

[@lilialvarez7151]

Prueba la receta de costillas que también son con seitán!!!

[@maritzaquintero5678]

Estoy esperando

[@julieta8478]

hola! acabo de encontrar tu canal y me encantaron tus videos 💖 me preguntaba si puedes hacer recetas con harina de arroz o avena en lugar de otras harinas?? gracias

[@yamilethernandez9359]

Primera vez que logro ver un vídeo tan temprano, in love

[@victoriareyes4647]

Muchas gracias por el video

[@dylansoto7289]

Llevaba mucho tiempo sin ver tus videos :')

[@janccimishellguadalupebasu5163]

Podría sustiturse la soya para que no quede ese toque dulce al final?

[@kathdm.6060]

Se ve antojable ❤

[@belendeleon3320]

Gracias quería hacer esta receta, pero quería que tu la hagas primero jaja amoooo este canala ❤️

[@anamelchor1770]

Se ve muy bien, si te quedo muy bien

[@zak_sad_]

DE LOS PRIMEROS COOQUETTE AMO TUS RECETAS

[@chimiwan]

y yo juraba q el seitan era un hongo xd, está interesante de hacer y probar como qda. yo me hice "semi" xd vegetariana (xq nunk dejé el pescado), hace mas de 20 años, y mas nunk comí carne ni pollo o cerdo, y la verdad nunca busque hacer un reemplazo o extrañe el sabor de esos sabores. claro el olor tienta, pero uno se acostumbra no mas y no vuelve a comer

[@cristinapradas]

😂🤣😂🤣😂🤣hay que risa por Dios !! Me lo h| pasado en grande , u!a placenta😂😂😂 al final no comeré pollo de verd@d ni de harina 👏👏👏👏❤️eres fabulosa

[@ksrrompe]

Yo la hice hace un tiempo, cuando la estaba rompiendo jeje ,creo que te quedo así por el hecho de que luego de lavarla hay que dejarla una hora en un colador escurriendo el agua que tiene y luego de eso se sazona.

[@annenazar6559]

Yo lo vi en un canal vegano, y usaban saborizante de pollo en polvo (como un caldo deshidratado) para la mezcla y después lo doraba de ambos lados y lo cocinaba en caldo de pollo, quizá así queda mejor!

[@Galarantxa]

Me lo apuntoo

[@carlosvidal3008]

quesillo buena defiinicion de hecho comere empanadas de quesillo saludos

[@deby.s]

Hola. Se puede hacer directamente con harina de gluten (gluten de trigo)?

[@킬리안-o6y]

Si

[@ITSAMMALA]

Siiii!! Tacos al pasto veganos 😀😃😄😋😋😋

[@thonyart4673]

Amo tus vídeos 🤩🤩🤩🤩

[@Cris_137]

*Coquette Y has la comida que hacen en los Simpson :'3*

[@Denise-tl8bf]

Cuál?

[@gabygm2579]

Yo quiero los sandwiches de queso que hacen en Jane the virgin 🥺

[@prichycabanas5798]

Like, ojalá que si porque siempre se me antojaba

[@camialanis5537]

Ayyyy si ojalá si

[@gracielamehlich8860]

Amandoooo❤❤😍

[@alizaquino8662]

Si es muy rico , pruébala ala mexicana o en tipo barbacoa de pollo , felicidades por tu canal me gusta saludos

[@guadalupeberistayn2512]

Sii hace los tacos con seitaaan

[@Angela2345]

Y si en vez de soya le pones caldo de pollo de Knorr. ¿Y si desmenuzas ese seitán (con Knorr suiza) y lo haces en tinga?

[@eduardoparra5328]

También sabía que el trigo, asi como otros cereales tienen azúcares almacenados en almidón, y usando algunos procesos se puede extraer lo que se llama "maltosa" que es una azúcar simple, aunque no sé si sea el caso