Вы замечательная женщина дай Вам Бог всего хорошего
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
))
@ИмяФамилия-и6т9п Жыл бұрын
Спасибо за ваши рецепты, в прошлом году сделала квашенину по вашему рецепту, просто покушать, это было очень вкусно. Сделаю и сейчас. Вам здоровья, и мира всем.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
На здоров'я
@ОльгаДобровольская-к3ж2 жыл бұрын
Вы умница, я восхищаюсь Вами ! Обожаю Ваши рецепты, будьте здоровы и богаты!!!🌹🌹🌹
@галинарахимова-ц6ф3 жыл бұрын
Лариса, молодец говорите все по делу.Сколько заготовок,вы труженица.
@sonyakuralesova90822 жыл бұрын
Спасибо! Такие хорошие и понятные советы! Так душевно и аппетитно!
@ТатьянаЛитвинчук-ж2х Жыл бұрын
Для растворения соли воду можно теплую
@ЛарисаСкорикова-ш1б4 жыл бұрын
Лариса Николаевна! Давно делаю помидоры так, соседка дала рецепт! Но вам спасибо за подсказки, что не надо воду кипятить и можно долго хранить! Про методы борьбы с плесенью не знала, так как у нас такие помидоры быстро поедаются! Сказано: "Век живи и век учись!" Еще раз большое спасибо!😊😊😊👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Спасибо!💖🙋
@ЛилияКарпович-е5о2 жыл бұрын
Прекрасная хозяйка,хорошая семья,спасибо за рецепт.Люблю больше солёности,чем маринованные,но хранить могу только на балконе.Желаю здоровья и мира,благополучия.
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Спасибо.
@ТаняВишневская-х6н4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. В этом году, когда буду солить помидоры воспользуюсь Вашими подсказками. Спасибо Вам.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Вам спасибо!
@ЛилияМакарова-ж9х4 жыл бұрын
Спасибо
@ЛилияМакарова-ж9х4 жыл бұрын
Хорошо
@ВалентинаКравченко-ы8т Жыл бұрын
ГАРНА ГОСПОДИНЯ!
@lubaratke68664 жыл бұрын
Чем чаще смотрю ваш интересные и познавательные сьёмки, тем больше проникаюсь к вам как к прекрасным Людям!!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим, хорошего настроения!
@ЛюдмилаТореева-ш6у4 жыл бұрын
Спасибо вам,добрые люди! Воюбилась в Ваш канал! Вам также -мира и добра! Делитесь с нами и дальше!))
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Вам спасибо за поддержку!
@julagritc58203 жыл бұрын
Спаси Бо! Вы ответили на мои вопросы о хранении и растворе!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Хорошего дня!
@ЗояПоленова-г4д Жыл бұрын
Ларочка, мне много лет,хочу дать совет. Чтобы не плесневело квашение - нарежьте, настрогайте, натрите (не важно) корень хрена и посыпьте сверху и закройте. Так же и в ведре или кастрюле. Поэкспериментируйте. Проверено.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Дякую.
@МаринаБадяева-ш2ф4 жыл бұрын
Квашу 7 дней 6% рассолом, а потом сливаю кипячу рассол, остужаю, остужаю, а потом холодный прокипячонный рассол заливаю снова в банку с помидорами, тогда они могут стоять на кухне в квартире , не перекисать и не плесневеть) такая же история с огурцами. Спасибо за подробный рецепт, смотрю ваш канал, очень люблю квашенные помидоры и огурцы)
@ЛюдмилаДьякова-э2н4 жыл бұрын
А как закрывает после второго залива? Закатываете или под капроновые крышки?
@МаринаБадяева-ш2ф4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаДьякова-э2н да, капроновые крышки.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим, попробуем.
@Sonnenschein5414 жыл бұрын
Пользы для организма ноль, потому что при кипячении погибают все кисломолочные бактерии (в чём вся и польза квашения)!🍅
@ludmilakirile81454 жыл бұрын
Заквасила помидорами с горчицей по вашему рецепту. Также сделала квашенину: синие, перец фаршированные морковкой. Начинала помидоры тоже, ибо Иван Афанасьевич сказал, что это вкусно!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Во-о! Мне верят! есть же такие-е... )))
@lorddmit3132 жыл бұрын
я налила в 4 банки водки и в погреб... почему то через неделю пошла посмотреть, верхнего слоя не было... не знаю, кто и когда отхлебал...Семья не пьющяя..
@НатальяФил-д6ы Жыл бұрын
@@lorddmit313😂😂 Впиталась 😂 в овощи
@ЛарисаХорькова-ж1ш4 жыл бұрын
Добрый день. Лариса, я вам удивляюсь. Сколько Вы всего заготавливаете на зиму. Сколько рецептов вы знаете! Уму не постижимо. Меня всегда мучает один вопрос, где вы банки берёте? )) Поражаюсь вашей изобретательности! МОЛОДЦЫ Вы с мужем. Говорят зима всё съест. Процветания вашему каналу. Лайк от меня, ставлю их даже еще не начав смотреть ваш новый ролик, сразу ставлю лайки т.к. знаю что вы плохого не делаете. Удачи вам. Радуйте нас новыми и вкусненькими рецептиками ;))
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим сердечно, постараемся!
@marinafranssen14093 жыл бұрын
OSEN XOROSII KANAL !!!!!!!!!! BOLSOE SPASIBO ZA SOVETI I ZA RESEPTI !!!!!!!!!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Вам спасибо!
@ludmillaarne28144 жыл бұрын
Я всегда смотрю как делаете заготовки на зиму!Сама практически делаю только Лечо несколько банок и 2-3 банки помидоры маринованные,это дело каждого ,что любим то и делаем ,чисто полакомиться!Вы конечно молодцы,это зимой Вас кормит и правильно ,мы не едим так много коцервов !!!!Я вспоминаю свое "сопливое Детство",когда Мамочка делала эти заготовки прямо в погребе:огурцы ,помидоры ,капусту ,моченные яблоки прямо в бочке ,именно таким методом ,без всякой всячины,кроме соль ,вода, укроп,хрен и листья смородины ,этот вкус остался до сих пор!!!!!😋😋😋😋Хозяйке Респект,и тем кто это все уплетает!!¡!!!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Спасибо. )))
@anahitarmenia34854 жыл бұрын
В борьбе с грибковыми болезнями на винограде в этом году я использовала водочную настойку куркумы ( 20 г куркумы + 100 г водки - максимум через недулю настойка готова) - 2 ст. ложки на 10 литров воды + от 200 мл до 500 мл молока в качестве прилипателя и как животный белок, который тоже борется с грибком. Куркума и молоко отлично справились с грибком, что самое важное не использовала никакую химию.Спасибо Вам за идею использовать куркуму при квашении, у нас в Ереване даже в октябре бывает жарко. В этом году обязательно попробую с куркумой.
@anahitarmenia34854 жыл бұрын
простите не 100 г водки , а 500 мл.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
спасибо
@ТатьянвБабаева2 жыл бұрын
Всё просто и очень вкусно,спасибо большое за ваши рецепты,слюнки потекли.
@Красатуля-ъ2и Жыл бұрын
С сахаром вкусные помидоры,соли много,на 1 литр воды,1 ст.ложка соли и сахара я кладу 5 ст.ложек и в подвал.
@DmitryChidzhi4 жыл бұрын
Быстро, но подробно и доходчиво всё объяснили! Спасибо! Здравствуйте долго!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
И Вам не хворать! )))
@ГалинаГорбунова-д3й3 жыл бұрын
Лариса Николаевна, здравствуйте! Всегда смотрю вас с удовольствием. Вы такая молодец, столько всего готовите на зиму, да и для ежедневной вкусной трапезы. Дай Бог вам крепкого здоровья! 👍🏼🌹👍🏻🌹🤝🌹♥️
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Спасибо! 🌷🌷🌷
@ТатьянаЛитвинчук-ж2х Жыл бұрын
Можно ли использовать горчицу, что продаётся на развес? Для посева или нет?
@НадеждаСахно-с9в4 жыл бұрын
Добрый вечер Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич с наступающим праздником Преображением Господним Яблочным Спасом Вас. Здоровья на долгие годы. Лариса Николаевна спасибо за все тонкости в засолке помидор.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Спасибо и всего Доброго!
@СветланаВасиленко-э8е4 жыл бұрын
Спасибо, все очень вкусно у вас и очень подробно расказываете .Готовлю только у вас .
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим за доверие, всего Доброго!
@ЕленаБородина-ч1з4 жыл бұрын
Здравствуйте! Доброго вечера с КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ, Россия. Квашения буду делать по вашему рецепту. Спасибо Вам за советы.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим за доверие!
@ЛюдмилаГребенюк-р5ъ4 жыл бұрын
Лариса Николаевна, как всегда спасибо, спасибо !!! 🍅🍅🍅👍👍👍❤️❤️❤️ Лайк.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@МаринаГайдаенко-ы4я4 жыл бұрын
Спасибо за советы! С водкой интересно, надо будет попробовать (до этого только горчицу ложила) Здоровья вам и процветания!!! 🙂😉👍
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Спасибо, и Вам всего Доброго!
@ВалентинаГилева-р1с Жыл бұрын
Приветик! В прошлом году я тоже в каждую 3-х литровую банку соленых огурцов и помидор лила под капроновую или винтовую крышку по 50 гм водки- стояли как миленькие, ни грамма плесени до самой весны.Может и больше бы простояли, но не достояли- были съедены! А вам удачи и всего доброго!
@eleonoragrabowecka25682 жыл бұрын
Дякую Пані Лариса.
@ВераКрывда4 жыл бұрын
Хочу посоветовать,чтобы не собиралась плесень,нужно капроновую крышку намазать горчицей или прилепить на крышку горчичник.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Оригинально, спасибо!
@Toma777514 жыл бұрын
Я укладываю хрен плотно, сверху сыплю сухую горчицу, затем смазываю крышку горчицей. У меня банки стоят до следующего лета так...
@ЛарисаСкорикова-ш1б4 жыл бұрын
Спасибо за подсказки, я этого не знала, так как у меня долго не стоят, сразу расходятся, я делаю на еду в ведре.
@IrinaKatina4 жыл бұрын
Советские женщины могут все. Мудрые, умелые. Из любой ситуации найдут выход. Всю жизнь в труде, все на них. Сейчас таких почти нет. А эти съемки на огороде среди куч помидоров- вообще счастье какое- то. Спасибо!! Очень нравится ваш канал
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@user-cp4ed5fo2o2 жыл бұрын
тільки з повагою до цого каналу не кажу тобі міцних слів.
@vinni1864 жыл бұрын
Здравствуйте дорогая Лариса Николаевна. Вас смотрю с удовольствием. Делаю квашенные помидоры по такому же рецепту. Ставлю под затвор как вино. И через неделю готово.👍🌟💑💞🍓👏💕💏
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим, всего Доброго!
@ЕленаКадочникова-т2г4 жыл бұрын
Какие ловкие руки у вас! Очень быстро все делаете, отлично! Приятно смотреть..
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@LidjaBocharova6 ай бұрын
Супер рецепт! Удачи,процветания, любви и счастья!👍👍👍❤🌹👩👩👧👧😝
@Олеся-д1в3я Жыл бұрын
Вот спасибо за советы!
@LesSadOgorod Жыл бұрын
На здоров'я.
@МарияШавлай2 жыл бұрын
Пр ивет Лариса !Люблю вас смотреть и пользуюсь вашими рецептами.
@NonaNona-vu6nr4 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт 👍👍👍👍
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
На здоровье!
@dobroloblu6882 жыл бұрын
Очень поучительно .Благодарю!
@НаталияБакулина-ъ8д4 жыл бұрын
Молодец, умница! Спасибо за рецепт и за полезные советы. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🌹🌹🌹💐💐💐
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Вам спасибо!
@НатальяНиколаевна-м3р4 жыл бұрын
Спасибо большое. Очень интересный способ. Попробуем
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
На здоровье!
@НатальяНиколаевна-м3р4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod будьте счастливы
@НатальяКнязева-д5д2 жыл бұрын
Большое спасибо за совет с куркумой
@myliulietuva58744 жыл бұрын
Спасибо за рецепт помидоров. Попробую с куркумой и с водкой. У нас в Прибалтике не могу найти сухую горчицу, придётся экспериментировать.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@natalijasutaviciene53743 жыл бұрын
В Литве сухая горчица продаётся в отделах где чаи и приправы на развес
@myliulietuva58743 жыл бұрын
@@natalijasutaviciene5374 Спасибо, я уже нашла в Максиме, в отделе приправ.
@ЛюсяКрав-п3г2 жыл бұрын
я добавляю сахар,соль,аспирин очень вкусные,они у вас не кислып,я пробывала такой расол солено кислые
@НадеждаДряхлова-и9х4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт обязательно будет готовить
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Вам спасибо!
@АйгульАйгуль-т8т4 жыл бұрын
Я ваша подписчица , кое-какие рецепты квашения делала понравилось. Хотелось бы увидеть приготовление яблочного уксуса в вашем исполнении
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
увы, яблоки мороз побил, а нужны летние сорта... на следующий год.
@ТатьянаЛитвинчук-ж2х Жыл бұрын
Спасибо, не знала, что для уксуса нужны летние сорта яблок, учту, а то бы делала с антоновки
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Можна і з антоновки, але потрібне тепле , темне приміщення. Це у нас гараж. Влітку та на початку осені оцет найкраще дозріває. А взимку інколи не топимо, холодно , потрібно його біля батареї тримати. Морока...
@Вера-НадеждаЛюбовь4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо Лариса от души. ЛАЙК!!!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Здравствуйте ))
@myomo33023 жыл бұрын
Спасибо просто зам замечательный рецепт
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@lupanvaleriy25884 жыл бұрын
Здавствуйте вам с Одессы,приятно увидеть вас на7 км.Ваша подпищица
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо, всего Доброго!
@Marusya_Che4 жыл бұрын
Ох, вспомнила, как было мне лет 14, мама лежит в больнице, а мне надо было абрикосовое варенье варить.Книжку с рукописными рецептами не нашла, давай читать вот такие книги-ох, мне чуть плохо не стало от этих 6 процентных, 7 процентных, а всё в каких то промышленных масштабах рецепты))))))Соседка пришла, подсказала-1 килограм абрикос на 1 килограм сахара)))))
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Самое стандартное и надёжное соотношение, раньше почти все так варили, спасибо и всего Доброго!
@ГалинаДовга-й9э4 жыл бұрын
Р
@аняаксамитова2 жыл бұрын
))) нееее, предложите утром 1 января своим гостям чай с печеньем)))) 1988 книга)))
@rusikobzikadze30744 жыл бұрын
Очень приятно Вас слушать,смотреть, всё доступно об'ясняете,не сомневаюсь,что вкусняшки.Будьте здоровы!Супер семья!🙏🙏👍💐😘🇬🇪🇺🇦
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Спасибо)))
@ИраПопова-п7р4 жыл бұрын
Раньше в детстве родители все квасили в бочках и помидоры, и капусту, и огурцы. Каждую субботу, спускалась в погреб и в теплой водичке обмывала камни- груз которым придавливали овощи, марличку, снимали плесень,мыли все и опять накрыла . А такие помидоры очень хочется, но к сожалению в квартире их не сохранишь.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
((
@ALENKAcSEVERA3 жыл бұрын
@@РимаМуфазалова-у9и интересно!!! Стопеа это сколько грамм соли?
@IrinaKatina4 жыл бұрын
Сделала помидоры по вашему рецепту. ✊
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Благодарим за доверие!
@Людмила-т9ж3л4 ай бұрын
ларисочка поделитесь рецептом как солить виноград,заранее спасибочки
@serggonchiy16094 жыл бұрын
Доброго дня вашей семье, канал ваш смотрю давно, очень много взяла рецептов на заметку уже делаю. Большое спасибо за доходчивое объяснение , без лишних слов . Очень бы хотелось узнать рецепт маринованных слив, именно ваш рецепт. Заранее благодарю. Привет из Крыма.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Крыму - Привет! Попадутся сливы - сделаем. У нас заморозки всё побили...
@serggonchiy16094 жыл бұрын
Благодарю, с праздником вас.
@Lidyakislyak4 жыл бұрын
Помидоры семидневку постараюсь сделать .
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
На здоровье!
@АнастасияАлександрова-и5п2 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за вкусный рецепт! ♥️🍅 В этом году третий год как готовлю по вашему рецепту!!!!
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
На здоровье.
@АнастасияАлександрова-и5п2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod ♥️♥️♥️
@user-Dum-spiro-spero4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепты. Многие взяла себе на заметку.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
На здоровье!
@ОльгаНазаренко-н4ю Жыл бұрын
И еще подскажите, почему, когда солим помидоры- сливки , они , когда уже прокиснут, получаются пустыми? От чего это зависит? Спасибо.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Мабуть, від сорту...
@Домомучительница3 жыл бұрын
Все. Пошла в теплицу за помидорами. Когда вы пробовали помидоры, думала, что умру от зависти.
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
) Всего доброго и на здоровье!
@ТатьянаДяченко-ы4г4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты всегда отлично получаются, скажите пожалуйста а как без сахара....я люблю сладковатые помидорки
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
По желанию добавить можно...
@натальякалинина-ы8и1л4 жыл бұрын
Как Вы похожи на маму мою! Спасибо за рецептик😘
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Вам спасибо!
@АлексейМ-о3у3 жыл бұрын
Спасибо все понятно, а если закатать железными крышками и в подвал после семи дней брожения без добавки горчицы , я делаю в первый раз в подвале зимой +2,+5 градусов , сейчас *9 , до весны будут стоять
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На зиму в подвал надо заносить сразу, чтобы замедлить процесс брожения. квашенина не закатывается.
@АлексейМ-о3у3 жыл бұрын
И что теперь делать , сколько времени они будут жить в подвале после брожения
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Зависит от температурі. Чем ниже - тем дольше.
@Нюшаобожаюморе2 жыл бұрын
@@LesSadOgorod а можно в пластиковом контейнере это сделать, чтоб много и сразу?
@ΒαλεντίναΠιστοφίδη4 жыл бұрын
Вкуснота эти помидоры моя слабость 👍👍👍🤭🤭🤭🤗🤗🤗
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@ОльгаНазаренко-н4ю Жыл бұрын
Спасибо огромное! Скажите, пожалуйста, как приготовить Морс для борща из помидор, нигде не могу найти😊 , еще раз спасибо
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Ми не готували.
@Сельскиебудни-б9ч4 жыл бұрын
Аж слюнки потекли! 👍👍👍😳😊😉
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@ИринаКарханина-т9ъ Жыл бұрын
Ням ням❤️
@Marusya_Che4 жыл бұрын
Лариса, может я прослушала, скажите, если бурелые вот так квасить, надо как то помидорки прокалывать, чтобы лучше рассол в помидорки попадал?
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Если на зиму - не надо, прокалывают, чтобы ускорить процесс и пораньше кушать
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Если на зиму, то прокладывать не обязательно. Если хотите пораньше кушать , можно надрезать или проводить. Я фарширую бурелые. Очень вкусно.
@любовьСумароков2 жыл бұрын
Лариса Николаевна попробуйте натертым хреном засыпать вместо горчицы не будет плесени
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Дякую.
@madari12793 жыл бұрын
а как книга называется, не подскажете?
@людмилаземляк-л3п4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,я готовила по вашему рецепту квашеные с сахаром в ведре , очень вкусные! Скажите за вами на заднем плане на стене,висит цветок как он называется и как вы ухаживаете? У меня такой есть , но такой чахлый,листья желтеют, отпадают. Всего хорошего,от меня конечно лайк!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Здравствуйте! Сциндапсус называется моя лиана. Просто брызгаю водой из распылителя. Чем чаще, тем лучше. Весной удобряю один раз нитроамофоской. Спичечный коробок на 10 л воды.
@людмилаземляк-л3п4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod спасибо
@kseniya30633 жыл бұрын
подскажите подалуйста а можно слить расол как проквасятся и прокипятить и закатать.
Ларисо Миколаївно, доброго вечора! Дуже гарний рецепт, обов'язково так спробую зробити. Хотіла спитати про куркуму. Не було плісняви у тих двох трилітрових банках, куди Ви її добавили? Буду вдячна за відповідь!
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Була, тільки з'явилася набагато пізніше ніж зазвичай.
@talyua13992 жыл бұрын
Я думала, що пліснява квашенині у розсолі це нормально, що вона не шкідлива ця пліснява, це молочно-кислі бактерії і з ними не потрібно боротися. Хіба ні?
@СветаДеревянченко4 жыл бұрын
А я хотела на зиму, под капроновую крышку и в погреб.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Тогда пробивать не надо. зайдите на плейлист "квашенина"
@gulimtynysbayeva34003 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, классно объясняете. Подскажите, а сколько градусов у вас дома, примерно? Сделала впервые, боюсь передержать, у нас довольно тепло. И в целом, готовность как определить? Только пробовать?
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Да, я пробую.на третий день. И отношу в прохладное место.
@Milan-oi6bt4 жыл бұрын
Привет Лариса и Иван всем вам доброго дня.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Привет! Хорошего настроения!
@Milan-oi6bt4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod что работаете.
@xuligan33394 жыл бұрын
Помогите мне понять сколько процентности мой дом фруктовый уксус и могу ли я ращитоваться на него при мариновании
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Винный - зависит от содержания сахара вначале и может быть от7 до 17-18%, яблочный - 6% и яблочный надо в 1,5 раза больше
@angela33222 жыл бұрын
Напишите, пожалуйста, название и автора книги.
@СветаЛана-ч8п2 жыл бұрын
В моё детство помидоры в бочках были целыми до весны. Сейчас в банке солёные помидоры не выдерживают до весны, поднимаются кверху, пухкие.ищу причину. Подскажите
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
Раньше солили осенью, в сентябре и хранили в подвале. Помидоры на огороде были до заморозков. А сейчас у нас климат другой, фитофтора в сентябре. Солим в августе в жару. Думаю ,в этом причина.
@ГалинаМайорова-л6л4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты.А горчица против плесени порошок или зерна?
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Зерна сразу, если мало - порошок.
@ALENKAcSEVERA3 жыл бұрын
@@LesSadOgorod что мало, что сразу???
@Наташенька-ю6е4 жыл бұрын
Добрый день Пожалуйста скажите какие сорта помидор вы садите. Спасибо за ответ
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Каждый год разные.
@ВикторияАнадоли Жыл бұрын
Я вірно зрозуміла, що три дні стоять при кімнатній температурі, а потім у холодильник? Погріба не маю. Хочу спробувати хоч одну банку..
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Так, вірно. На здоров'я!🙋
@angela33222 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите, зерна горчицы можно положить так как вы кабачки квашенные делали? Чтобы племени не было наверника.
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
племя будет всегда, а от плесени можно. )
@angela33222 жыл бұрын
@@LesSadOgorod , спасибо! Опечатка получилась)
@ЮрийКотляров-ш5ю Жыл бұрын
Получается, что аспирин не добавляете? Чтобы плесени не было.
@LesSadOgorod Жыл бұрын
Ні
@giuliafilippova79454 жыл бұрын
Классс)))
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
)))
@ВаняЕцын4 жыл бұрын
Добрый день.Лариса,какой сорт помидор у вас? Очень красивые.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Разные...
@ayubali90512 жыл бұрын
Добрый день , а вода кипячоная или нет. Что то я не поняла. Спасибо вам . Мухаббат Таджикистан
@LesSadOgorod2 жыл бұрын
нет, но у нас хорошая вода.
@smil-na77784 жыл бұрын
А что можно сделать с мясистыми большыми помидорами? Типа, бычье сердце. Их можно квасить?
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Нет-разлазятся...
@smil-na77784 жыл бұрын
@@LesSadOgorod а есть у вас рецепты, где их можно использовать. Этот год урожайный именно такими и желтыми помидорами.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
У лес есть лечо. Очень вкусная заготовка. Подойдут все помидоры. Загляните в плейлист "домашняя консервация" . Спасибо!🌻
@МаргаритаЗагуляева-ж8у4 ай бұрын
Мясистые оч.вкусно в собственном соке..т.е в томатном порезать б.кусками сложить и залить том.соком
@МаргаритаЗагуляева-ж8у4 ай бұрын
Горячим соком ну и тула соль и сахар по вкусу
@Vlad-lk2fq3 жыл бұрын
Каким способом приготовить квашеные помидоры на зиму в банках? Чтобы не вздувались. Погреба нет. В холодильник 10 банок не влезет.
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Мы не делали.
@malobra1004 жыл бұрын
Пожалуйста, напишите, что за книга, как называется и может фото поставите, Спасибо!
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Покажем в рецепте следующем...
@ЛюдмилаСомова-щ4ш4 жыл бұрын
А сначала держим банки в тепле несколько дней?
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
да
@ЛюдмилаСомова-щ4ш4 жыл бұрын
А сколько дней?
@МаринаБадяева-ш2ф4 жыл бұрын
@@ЛюдмилаСомова-щ4ш 7 дней, сказала же
@ЛюдмилаСомова-щ4ш4 жыл бұрын
7 ней держим чтобы есть, а на хранение держим в тепле три дня
@ЛидияДавыдова-р7ч4 жыл бұрын
Подскажите рецепт морса
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
При случае сделаем
@Lidyakislyak4 жыл бұрын
Лариса Николаевна, а листья грецкого ореха и сельдерея не добавляете ?
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
Ореха - точно нет.
@nataliat21184 жыл бұрын
Квашенные помидоры очень любят сельдерей
@Lidyakislyak4 жыл бұрын
@@nataliat2118 , Наталия, консервированные тоже хороши с сельдереем .
@СветаДеревянченко4 жыл бұрын
А зеленые помидоры можно так же заквасить?
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
не успеют за 7 дней...
@СветаДеревянченко4 жыл бұрын
@@LesSadOgorod А
@ВидосыдедаАрена3 жыл бұрын
Давлюсь слюной!!! Спасибо!!!
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
На здоровье!
@rosamimosa21524 жыл бұрын
а у нас каменной соли нет, только иодированная.
@LesSadOgorod4 жыл бұрын
((
@Джордж-ю9у3 жыл бұрын
А если плесень все же появилась...можно кушать?
@LesSadOgorod3 жыл бұрын
Да, промыть,убрать и можно кушать.
@Джордж-ю9у3 жыл бұрын
Спасибо дорогие🤗
@سبحانالله-ظ9م5ه4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشاء الله تبارك الله عليكم ربي يحفظكم ويسعدكم جميعا ويبارك فيكم جميعا يارب العالمين الحاجه امينةمن مصر 🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬🌹🇪🇬👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽✋✋✋✋✋✋🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅