ПОМИДОРЫ В АВТОКЛАВЕ)МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ) КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОР) СУПЕРРЕЦЕПТ!!! РАССОЛ-ОГОНЬ!!!

Помидоры в автоклаве-по суперрецепту!!!
Процесс:
Помидоры, перец болгарский , порезанный вдоль на 6 скибок, листья хрена, сельдерей, укроп с семенами(средней сухости, несухой) ,
Чеснок очищенный, лавровый лист, перец горошком, горький перец,листья дуба и вишни(по желанию)
Все промыть хорошо, заложить все специи и листья на дно банки, сверху помидоры.
Рассол: нагреваем воду до кипения,
Засыпаем на 1 литр рассола-1 столовую ложку с горкой соли, 2 столовые ложки сахара.
Перемешиваем до растворения.
Заливаем в банку , не доливая до верха 2,5-3 см.
Сверху в каждую банку заливаем 3 столовые ложки 9%-ного уксуса( на 3-х литровую банку)
На банку 1 литр- 1 столовая ложка уксуса!!!!
Закрываем крышками автоклавными усиленными, заранее прокипяченными ))
Закладываем в автоклав.
Режим в автоклаве- 100*С -15 минут!!! Это очень важно!!! Выдерживать режим именно такой)
И все готово!!!!
Рассол просто огонь, вкуснее помидоров и рассола не существует!!!!Питьевой рассол)
ГАРАНТИРУЮ ВАМ - все проверено!!!!
🔥🔥🔥❤️❤️❤️🔥🔥🔥
Также подписывайтесь на наши каналы в соцсетях ВАЙБЕР, ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ, ИНСТАГРАМ, ФЭЙСБУК:
Название как и здесь- ОДЕССКИЙ ЗАГОТОВЩИК)))
odesskiy_zagotovshik
Там много фото и вся информация))))
Наш сайт мужской одежды:
toreador-sport.com.ua
7 КМ, Одесса) Для подписчиков канала- дополнительные скидки)))
Также хочу поделиться полезной информацией)
Основная наша с супругой работа- это торговля мужскими вещами напрямую из турецких фабрик)
Премиальное качество, приятные цены для наших клиентов, а особенно и подписчиков нашего канала)
20 лет опыта работы) Обращайтесь)))
Сайт мужской одежды- toreador-sport.com.ua
VIBER, TELEGRAM, FACEBOOK, INSTAGRAM, WATSAPP-
« TOREADOR clothes for men »
Или напишите в VIBER : [phone]
Одесситов ждём на рынке 7 км:
- Абрикосовая-1162(1-й пролёт)
- Бежевая-1133(1-й пролёт)

[@ОльгаСковородина-н3ы]

Огромное спасибо за рецепт!

[@Natali10052]

красота!!! наверно и вкуснятина

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Все вкусненько очень)

[@ТаисияЗмыслинская]

Здорово!!!

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Всегда стараемся!!! Спасибо!!!!

[@ОксанаГладкая-д2ч]

Скажите как подагра реагирует на помидоры и огурцы консервированные?

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Честно вам скажу, кушаю с удовольствием и помидоры и огурцы маринованные. Не покупные, свои заготовки) Сильно не налягать конечно, так как соль задерживает выведение жидкости из организма) Но пару помидорчиков и пару огурцов погоду сильно не сделают)))) Можно смело сказать, можно , но умеренно и не каждый день)))))

[@Sonya_Sonina]

Использую в автоклаве обычные крышки твист-офф, разницы не заметила между ними и автоклавными.

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

@@Sonya_Sonina твист-офф под резьбу- они по сути толще в 2 раза обычной крышки СКО))) Я имею ввиду крышки СКО под ключ закаточный, они отличаются , есть обычные тонкие и усиленные автоклавные( это важно!!!!)

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

@@Sonya_Sonina твист-офф - главное использовать только новые крышки , не б/у

[@Sonya_Sonina]

@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK я в курсе). автоклав у меня второй год.

[@Sonya_Sonina]

@@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK но и они есть разные, под автоклав и обычные. с автоклавными видать мне не повезло, брак попался и закрываются 50/50.

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

@@Sonya_Sonina Я узнавал на заводе в Днепре , в автоклавных твист- офф напыление резиновое под крышкой помощнее, не так расплавляется легко и держит упругость

[@illyashykyrinsky616]

Дякую за відео! Помідори залишали в автоклаві до повного остивання(десь 8 год)? Ще не дегустували - не переварені?

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Так, потрібно залишити до повного остиввння до 35-40 *С мінімум) Поки тиск не впаде до 0,5-0,8 бар) Тихенько стравити тиск подривним клапаном, різкі перепади тиску непотрібні) Дегустація була, все супер) Але для повного розкриття смаку потрібно 2-3 неділі))))

[@ОленаБлецкан]

А огірки не пробували в автоклаві? Немає відео ?

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Пробували звичайно)))) Запишемо відео обов‘язково!!! При чому два рецепти- звичайний зі спеціями та другий рецепт з кетчупом ЧІЛІ)))) Ну дуже все смачно!!!! Просто ВОГОНЬ🔥🔥🔥🔥Чекайте обов‘язково знімемо!!! А також і квашену капусточку!!!!

[@MrOverkill1972]

Одесса основана в 1794 году русской императрицей Екатериной II, это русский город. Ждите скоро освободим.

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

У меня канал по приготовлению вкусняшек) Вне политики)

[@annazacharov7657]

Спасибо , ждем новые рецепты!

[@ODESSKIY_ZAGOTOVSHIK]

Да, всегда рады!!!!