Проверяем десерт японских пирожных Моти. Чтобы он получился, нужно купить специальную муку из клейкого риса. С обычной рисовой муки Моти не получится! Классическое белое моти Тесто: 100г рисовой муки 100г сахара 200г воды Начинка: Сливочный сыр Сахарная пудра Клубника Малиновое моти Тесто: 300г малины + 100г воды = 250г сока 120г рисовой муки 50г сахарной пудры (можно с сахаром, количество по вкусу) Начинка: Детский сладкий сырок Персики Банан Зелёное (шпинатное) моти Тесто: 100г шпината + 170г воды = 250г сока (использовала 200г сока в тесто) 120г рисовой муки 70г сахарной пудры Начинка: Сливочный сыр Молочный шоколад Мандарин Слива Виноградное моти 300г винограда + 50г воды = 250г сока 120г рисовой муки 40г сахарной пудры Начинка: Сливочный сыр Молочный шоколад Киви Слива На все 4 вида моти ушло 3 вида начинки 1) 250г сливочного сыра + 3ст.л сахарной пудры 2) 150г сливочного сыра + 1 плитка молочного шоколада 3) 250г детского сладкого творожка
@АняГрибчук4 жыл бұрын
Где вы покупали рисовую муку? Нигде в магазинах не могу найти (((
@bronislavamukalova74234 жыл бұрын
@@anastasiiatkachenko Продается в супермаркетах.
@HelloKitty-dq2ws4 жыл бұрын
А если нет микроволновки,что делать? Как готовить тесто?
@HelloKitty-dq2ws4 жыл бұрын
Ой простите не внимательно смотрела. Значит если нет микроволновки то его можно заваривать на пару? Но оно же плохо получилось,не липнет,рвётся.
@Людмила-ш3я6ы4 жыл бұрын
@@АняГрибчук В Киеве во всех больших супермаркетах есть
@angelina_galimova4 жыл бұрын
Кому как, видать, но я их обожаю!) впервые пробовала в Южной Корее, там была сладкая бобовая начинка, дома тоже готовила два раза по рецепту от Алины Умами (видео из первого источника), мужу очень понравилось) но я делала без фруктов, один раз с шоколадным тестом и творожным сыром с сахарной пудрой внутри и наоборот, с белым тестом и шоколадной начинкой, очень вкусно! По-моему, если класть в начинку огромный кислый фрукт, типа киви или мандарина, то кроме них ничего и не чувствуешь, а тут как раз вся фишка в тесте))) если оно вам не нравится и "хочется его убрать", как вы сказали, то этот десерт точно не для вас, ешьте просто фрукты в шоколаде и не парьтесь 😂
@sabikodadabayeva67164 жыл бұрын
Согласна с Вами))) я Моти просто обожаю)))и вся фишка в тесте
@Qwaxa4 жыл бұрын
Согласен, вся суть в консистенции теста .
@leleolena71824 жыл бұрын
Тоже очень их люблю. За несладкость и структуру.
@angelina_galimova4 жыл бұрын
@@sabikodadabayeva6716 мне лично тесто напоминает марципан или маршмеллоу 😍
@sabikodadabayeva67164 жыл бұрын
@@angelina_galimova я очень люблю марципаны))) но мне больше напоминает пудинг, только в виде теста)))
@ЛюбовьЛипатова-щ8л4 жыл бұрын
Обожаю мотти. Они не приторные как привычные сладости и очень вкусные. Изредка покупаю в магазине азиатской еды, т.к. удовольствие не дешёвое. Пробовала с фруктовыми начинками, со сладкими бобами и с чаем мотча. Понравились все. Кстати попробуйте приготовить ттокпокки. Они делаются несложно из обычной рисовой муки. Но это не десерт, а полноценный ужин или обед.
@МаргаритаБабчинська4 жыл бұрын
Классическое тесто отбивают деревянными колотушками в ступках из дерева. Оно выходит липкое и нежное. Конечно, для нас это не привычно ( полусырое тесто), но оно достаточно вкусное. Вы дали очень много крахмала для выделки пироженок. Японцы выделывают их в спец перчатках, тогда они не липнут и не забиваются крахмалом.
@lmwoman-r4c4 жыл бұрын
Это ведь домашний вариант, ни у кого дома нет перчаток и колотушек) уверена, что профессионалы делают моти с тонким и нежным тестом, на то они и профессионалы
@sillakra32184 жыл бұрын
@@lmwoman-r4c колотушку можно сделать из подручных средств, а перчатки не так трудно найти. Вопрос лишь, в том готов ли человек заморачиваться)
@ЕленаАнуфриева-ъ1з2 жыл бұрын
Дочь попробовала сделать и теперь мы едим эти пирожные почти ежедневно.Нравится всей семье.
@kvellisakreojun58554 жыл бұрын
Выглядит очень эффектно в разрезе. Думаю, стоит попробовать всем фанатам азиатской культуры. Я не фанат, и заморачиваться не буду. Но видео получилось интересным, спасибо))
@angelina_galimova4 жыл бұрын
Блин, комментаторы, вы такие странные, как будто одни ленивые бабки тут сидят) делаете дома же булочки из дрожжевого теста, пельмени лепите целый день, зато на такой рецепт необычных вкусняшек реакция "ооой, какая морока!", "ой, я мама, мне некогда такое готовить и так заморачиваться", "ой, я ленивая, это не для меня"... Этот десерт стоит того, чтобы его приготовить, не обязательно делать 5 вариантов теста, сделайте 1-2, классический и какой-нибудь ягодный или шоколадный, в начинку возьмите сыр с сах.пудрой и, если хотите, какой-нибудь один вид сладких фруктов, либо вообще без них, но побольше крема. Тесто делается быстро, на водяной бане у меня вообще сварилось за 10 минут) на вкус теста еще влияет количество крахмала, слишком сильно его тоже не засыпайте, если будете раскатывать на тифлоновом коврике, то не будет сильно прилипать. Не ленитесь и пробуйте в своей жизни что-то новое, это того стоит!
@medeu7774 жыл бұрын
Маа, сколько времени ушла чтобы написать комент👍😂
@honorsp89004 жыл бұрын
Согласна! Десерт очень легкий и необычайно вкусный. А в коментах ленивые какахи собрались, сложнее картошки жареной ничего не сделают.
@ЕленаФиданян4 жыл бұрын
Я полностью согласна!
@vadereva4 жыл бұрын
Хороший комментарий
@АлинкаТян-з1в4 жыл бұрын
Вот-вот 😀 всё в точку написали. Время для лепки пельменей, закруток, для приготовление Хаша, и тд и тп, и возишься с этим целый день, у них время есть, а как появлятся что-то новенькое сразу ныть начинают😀🤦🏻♀️где логика😃🤦🏻♀️
@karinapruzhansky2757 Жыл бұрын
Какая Вы чудесная. Самое главное все понятно, просто и благодарна Вам за искренность. Что сказали и про минусы десерта. А то почти все фудблогеры обязательно хвалят то,что приготовили,а это не всегда честно. Большой лайк от меня и подписка!
@НадяКухар-л2ю4 жыл бұрын
Лайк и комментарий за ваши труды. Такую мороку готовить не буду.
@feruzaqqq4 жыл бұрын
Спасибо мне 12 лет я люблю готовить и благодаря вам я радую Маму каждый раз. Мама и я обожаем вас.♥️
@BentoSushi.Ramenskoe4 жыл бұрын
Спасибо, что проверяете рецепты! Ела оригинальный моти - вкус на большого любителя. Выглядит-то красиво, а по-моему на вкус как мука с сахаром.
@hota.14214 жыл бұрын
мука с сахаром на вкус? так вы не в переходе подземном в следующий раз пирожные покупайте 🤣
@oksanapiantak69514 жыл бұрын
Пробовать нужно в специалистов, там и начинки не с творога, и тесто без килограмма крахмала, совсем другой вкус
@НатальяФролова-о5с3 жыл бұрын
Прямо с языка сняли фразу, так оно и есть, мука с сахаром.
@Fyusty4 жыл бұрын
Медаль надо за такую мороку, я смотрела видео со словами "ну нафиг с таким связываться" 🤪😂
@angelina_galimova4 жыл бұрын
это не тяжелее, чем лепить пельмени, поверьте)
@RuRiBaki4 жыл бұрын
А что сложного? Сделать тесто и залепить как Пельмени? Вас же не просят разные, один вариант и лепите
@АнжеликаСергиенко-о8к3 жыл бұрын
Я думаю один вид можно сделать,там ничего сложного,просто,чтобы попробовать его вкус,а потом можно в следущий раз сделать другой вид,а потом ещё,а если все виды делать сразу,то конечно много заморочки,может вам и не понравится это моти!
@Лера.Вязание-моёхоббиимояжизнь3 жыл бұрын
И я тоже).
@ЕлизаветаШ-ц5р3 жыл бұрын
Я за 10 минут сделала моти с начинкой крем чиз и клубникой. Скатала колбасу и поделила на ровные шарики, ничего не раскатывала. Руками сделала кружок, положила начинку и все на 30 минут в холодильник.
@bronislavamukalova74234 жыл бұрын
Я много лет делаю моти, моя внучка их обожает. Если делать один вариант (я люблю малиновые), то совсем не заморочливо. Спасибо , Оля, за видео. Что то новое для себя узнала.
@nata_198112 жыл бұрын
Делала из точно такой же муки-всё получилось , супер вкусно 🤗
@sheryshery86504 жыл бұрын
Мы давно просим запеченный ЧИЗКЕЙК ОТ ГОРДОНА РАМЗИ (лимоно-малиновый)
@ТатьянаТкаченко-г7и4 жыл бұрын
Живу во Владивостоке. У нас продаются во многих магазинах с азиатскими товарами. Муж пробовал в Японии моти с матча в обсыпке из него же, изготовленные вручную в деревеньке и привезенные их преподавателем. Это вкусно!!! Мы моти любим. Но вкусов много, много производителей, у нас есть Японские, Китайские, Тайваньские и т.д. Есть мороженое в моти. И промышленные моти с мягкой начинкой внутри, а не с фруктами. Дешёвые с бобовой пастой - гадость, т.к. есть комочки в тесте. Дорогие 5$ Тайваньские с личи тоже не понравились - не насыщенный вкус. Китайские с манго норм. А вот китайские с матча - готова есть по упаковке в день. 5 маленьких моти - 180 руб, 2,5$. Но я люблю десерты с матча и сам напиток. Надо ещё понимать, что десерты у азиатов не такие сладкие как привыкли мы. И чтоб найти что-то на наш вкус - надо долго искать. Так в наших китайских магазинах много мармеладок, но большая часть, особенно дешёвые - пресные. А непосредственно в Китае, где выбор больше - очень вкусные.
@ЛадаПавлова-щ8з4 жыл бұрын
Подскажите адреса магазинов во Владивостоке, пожалуйста!
@ТатьянаТкаченко-г7и4 жыл бұрын
@@ЛадаПавлова-щ8з у продавцов фруктов на Спортивной - дорога от трамвая мимо Кристалла, поворот правый предпоследний ряд (за ним уже местные овощи) -в этом предпоследнем ряду крытые магазины и слева и справа. Первый слева с фруктами, там китайцы торгуют, экзотику можно купить, дуриан часто бывает. Но сейчас не знаю, работают ли они. У них были вкусные с матча, манго и кокосом, и дешёвые варианты
@ТатьянаТкаченко-г7и4 жыл бұрын
@@ЛадаПавлова-щ8з у продавцов фруктов на Некрасовском рынке. Вход рядом с надземным переходом. Прямо идти и справа будет большой магазин с фруктами. Они точно работали в карантин. Но у них хуже варианты. Норм были в упаковках с нежно-розовым и салатовым, клубничный вкус 1 раз попался.
@ТатьянаТкаченко-г7и4 жыл бұрын
@@ЛадаПавлова-щ8з сеть магазинов Данран (там брали тайваньский с личи - пресноват): ТЦ Гранд, ТЦ Галерея, Семёновская 32 (вверх от Океанского пр-та в сторону Суханова), Гостиница Приморье
@ТатьянаТкаченко-г7и4 жыл бұрын
@@ЛадаПавлова-щ8з китайские фрукты на Луговой, ряд параллельно трамваю.
@-cookingblog10554 жыл бұрын
Какие красивые пирожные как из мультика, спасибо Олинька за проверку такого интересного рецепта 💯💯💯 лайков!!!
@yaroslavaukolskaya14624 жыл бұрын
Обожаю моти, очень нежный десерт, но сама никогда не готовила) Спасибо за рецепт)
@tekiraeu4 жыл бұрын
Все: у меня получился прекрасный торт!! **Куча похвал** Оля: я бы второй раз его не готовила🌚 Хахпхахах, люблю блогеров которые не лицемерят и выговаривают свое настоящее мнение
@olgashkurenko894 жыл бұрын
Спасибо, что заморочились для нас проверяя этот рецепт!
@ВероникаКорикова-ж8п4 жыл бұрын
Класс! Спасибо больше за это видео) всегда было интересно как их готовят) сама не рискну, очень уж много нюансов) но посмотреть очень интересно💚
@ОльгаСенюк-у9й4 жыл бұрын
Велике дякую Вам, за правду і бажання так заморочуватись.
@luciefrance4 жыл бұрын
Привет всем, Что самое вкусное здесь это фрукты и начинка!!!!😀😀😀😀👍👍👍 КТО ЗА ?
@ЛидияШелкунова-е3о4 жыл бұрын
Я 😁
@olha28264 жыл бұрын
Умница. Спасибо за видео. Точно готовить не буду. Доверяю Вам!
@aksholpanzaurbekova86164 жыл бұрын
Как только вижу что то новое сразу начинаю искать это же на вашем канале)) всегда все понятно и доходчиво 👍🏻 спасибо!
@marinafilanovich6604 жыл бұрын
Иногда покупаю готовое мороженое Mochi нравится, но не фанатично Уж готовить точно не стала бы Спасибо, Олечка
@sillakra32184 жыл бұрын
По мне так не такая уж морока готовить моти. Одно дело, когда не особо нравится моти, и тратить время на готовку не особо хочется. Процесс готовки надо любить))
@lubovmalova57904 жыл бұрын
Готовить люблю. Для меня не проблема напечь пирогов, сварганить торт, приготовить первое, второе и десерт, но на такую хрень не потрачу и пяти минут, это будет время, выброшенное без толку.
@sillakra32184 жыл бұрын
@@lubovmalova5790 ээ, вы всего лишь перефразировали меня😅 В чем был смысл?😂 И называть традиционное блюдо японцев хренью, моветон уж простите. Тоже самое, если бы окрошку японец назвал хренью.
@Владислава-р7з2 жыл бұрын
@@sillakra3218 или борщ
@МаринаЧурсинова-л8с4 жыл бұрын
Медаль за трудовые заслуги, Вам! Спасибо, было интересно, но нам наверное лучше зайдет тортик или пирожки с ягодами, точнее с любой начинкой! ✊✊✊👍👍👍🏆🥇🥇🥇
@tansys59834 жыл бұрын
Спасибо вам за интересный вкусный блог!
@ЮлияВесна-ъ8й4 жыл бұрын
Если сделать тесто цвета шпината на пельмени это же просто супер! Зелёные ароматные пельмешки)
@Хозяюшка-ц6ф2 жыл бұрын
Делаю. В тесто добавляю то морковный сок, то свекольный. Сейчас лежат зелёные пельмени. Что хотите, то в тесто и добавляйте. Очень классно получается.
@stranger08094 жыл бұрын
Такие пироженки еще можно мороженым наполнять вместо крема. Думаю, отличный летний десерт
@matbakheno4 жыл бұрын
Wowwwwww. ...it seems soooo yummmy 😊😊😊👍👍👍. would you translate into English or italian ?????
@ТатьянаТкаченко-г7и4 жыл бұрын
Живу во Владивостоке. Тут как раз есть такой десерт в кафе в одном из ТЦ. Но не разу не пробовала, не по пути
@kainasu67274 жыл бұрын
рецепт интересный, но для нас не актуален х) спасибо за труды! вышло красиво и занимательно
@Маринагодинець4 жыл бұрын
Рецепт для тех, у кого много времени, нет семьи и детей), а для нас мам нужно быстро и вкусно)
@АлинкаТян-з1в4 жыл бұрын
Что-за бред я только что прочитала 🤦🏻♀️ можно подумать, люди у которых есть семьи не когда сложных рецептов не делали🤦🏻♀️
@litinaa4 жыл бұрын
Это элементарно готовится...
@osyasa62554 жыл бұрын
Приииикошьно!!!! Обязательно попробую. Необычно и смотрится полезно
@rutaovergard55423 жыл бұрын
Когда делаю медовик или пряники - абажаю полакомиться кусочком сырого теста🤪 Так что, думаю мне и моти понравятся😁 Спасибо за рецепт!❤
@ЕленаСоколова-е9п4 жыл бұрын
Я пробовала моти и для меня лично рисовое тесто - это невкусно. Плюс ещё сырой крахмал. Хотя молодым, насмотревшимся аниме, нравится. Этот десерт из серии один раз попробовать, чтобы иметь представление, что это такое. Просто сейчас на это мода. Ещё и мороженое кладут в это рисовое тесто и стоит бешеных денег. Спасибо, что зпморосились и показали весь процесс!
@olgapaksu4 жыл бұрын
Ну скажу вам,что это на любител и их едят не только люди,которые смотрят аниме
@elenvolk10744 жыл бұрын
Ух ты, какая красота! Было очень интересно посмотреть весь этот процесс! А можете теперь попробовать сделать корейский фруктовый сендвич?
@elenanedashkovskaya99154 жыл бұрын
Вот уж да! Заморочилась так заморочилась. Просто герой! Я люблю моти, но учитывая стоимость продуктов и такое количество возьни с приготовлением я их просто покупаю. Получается дешевле.
@Ирина-р3ь7у4 жыл бұрын
Я бы наверное ела это пока не лопнула. Мне очень понравилось.
@ЛюКо-к1п4 жыл бұрын
Дааа, мы не ищем лёгких путей... Лайк за труды.
@КаралинаКа4 жыл бұрын
С этой мукой моти всегда получаются вкусными😀
@s0lnywk0izlynna384 жыл бұрын
Огромное спасибо за ТРУД и потраченое время!!!!
@kemabadmaeva94364 жыл бұрын
Обожаю этот японский десерт!!!
@АружанЕсеналы4 жыл бұрын
Пробовала моти из кондитерской, нууу на любителя. Тесто не до мармелад, не до мороженое в котором ярко чувствуется сахар . Оля вы молодец! Я бы на первом уже остановилась (
@ЛарисаЧмильМИЛАНЬЯ4 жыл бұрын
Оля! Ого не пробовала! Спасибо! На вид очень вкусненько!!!
@ИваннаВасильева-д4ш4 жыл бұрын
Сколько продуктов и стараний ушло! От меня лайк)
@aysun61734 жыл бұрын
Здравствуйте давно хотела попробовать!спасибо за проверку
@tinavel4 жыл бұрын
Рецепт не трудный,но вкус на любителя.я купилась на красоту,но не мое .,так и осталось на блюде
@sofiasday82304 жыл бұрын
Согласна полностью мне тоже не понравилась, выкинула
@АнКо-п5л4 жыл бұрын
Очень оригинально и ярко. Стоит попробовать, хотя бы покупные
@СветланаБалабенко-г2щ4 жыл бұрын
Попробуйте! Потом, не то что готовить, повторить не захочется!
@АнКо-п5л4 жыл бұрын
@@СветланаБалабенко-г2щ спасибо, что разрешили! Всё не пробовала, ждала вашего комментария с разрешением
@olgagulei58243 жыл бұрын
Много работы, делать не буду. Спасибо за вашу работу !
@susannaablyakimova82904 жыл бұрын
Очень интересно и познавательно. Хоть и делать не буду, Но если выдастся случай- попробую обязательно.
@leronzaval49984 жыл бұрын
Десерт напоминает наши вареники с вишней. Только с апгрейдом. Молодец, что взялась приготовить, это действительно, морока
@matbakheno4 жыл бұрын
Wowwwwww. ...it seems soooo yummmy 😊😊😊👍👍👍. would you translate into English or italian ?????
@LeoNgaViet4 жыл бұрын
А вы попробуйте посыпать стол не крахмалом а чем-то другим. Например порошком-какао, кокосовой стружкой или порошком чай-маття. Мы так уже пробовали! И красиво и вкусно)
@assel69204 жыл бұрын
никогда не понимала класть фрукты туда. мотти с густой сладкой начинкой должна быть. например шоколадная паста, или же творожная.
@МарияВолкова-и9й4 жыл бұрын
аа, ещё бобовая паста
@АлександраАрапова-р2з4 жыл бұрын
Красиво ,но возьни много ,я точно делать не буду,а вы молодчина столько терпения.
@svetasvetlay4 жыл бұрын
Интересный рецепт ,а смотреть как кто то делает ещё интереснее))) сама не возьмусь , Вам спасибо за видео 👍
@furrysunshine45984 жыл бұрын
спасибо за видео👍💙
@alengoz3 жыл бұрын
А я приготовила из обычной рисовой муки и мне ребенку очень понравилась .Может это было конечно не классическое моти, но мне и ребенку очень понравилось, прикольные пироженки получились
@alengoz3 жыл бұрын
Главное чтобы тесто не переварить, тогда оно нежное получиться, в противном случае резиновое
@IrinaZaya14 жыл бұрын
Знаю, что мочи сами по себе ну такое себе, но поставила лайк за старания
@МаксимКоролёв-о7о4 жыл бұрын
А я обожаю всё необычное!) Такие вот Моти мне не привычные. Да я это всё даже просто не знал. Но есть ведь весьма интересный канал! Попробовать надо! А там поглядим. Понравятся Моти-еще раз съедим) 🥐🥝🍊🍎🍓. 🌹🌹🌹🌹🌹
@juliazarapina84904 жыл бұрын
А у меня очень хорошо получилось из обычной рисовой муки. Голубенькая такая, вроде «С.Пудовъ» называется. Готовила не один раз
@Хозяюшка-ц6ф2 жыл бұрын
Спасибо!
@АннаАнна-й7т5т4 жыл бұрын
Умника! Спасибо! Я как раз собиралась это попробовать приготовить. Видео ооооочень полезно было для меня!
@Chick_Punchy4 жыл бұрын
Только вчера искала рецепт моти, а сегодня он появился и у вас😻
@vadereva4 жыл бұрын
Урааааа, Олечка, спасибо!!!! Доверяю только вам.
@ТатьянаЕлагина-е2и3 жыл бұрын
Очень заманчиво.
@alain_laenos52494 жыл бұрын
Конечно, всякие сладости и деликатесы требуют заморочки, на деревьях не растут, как и все стоящее, вкусное. Я очень люблю суши, но привыкала их делать раз десять, наверное. Пока все ингредиенты нарежешь красиво - устанешь. Зато вкус божественный, с рыбой домашнего посола, своими огурчиками. Думаю, и с этим десертом также. Если кому нравится вкус - будут морочиться, если конечно, любят готовить. Пока своя малина, клубника - думаю, попробую сделать один вид. Конечно, все 4 вида готовить в один день (или не в один, но в одном видео) даже выглядит очень сложно и долго. Выглядит очень интересно, и ради попробовать необычное точно стоит один раз запариться. Ну а по поводу рисовой муки с клейковиной... у нас тяжело найти кроме интернет-магазинов, ну а в Японии трудно найти квас, например) В каждой стране свои привычки, растущие из более привычной зерновой культуры. Вряд ли легче сделать не один десяток пирогов из дрожжевого теста, но мы даже не думаем, что это тяжело, ведь привыкли к ним) ну а японцы привыкли вот к таким вкусняшкам. Спасибо большое за видео! Особенно спасибо за нюансы, которые вы описываете, как мешать, сколько держать, про крахмал. БОльшой труд сделать такое видео) Здоровья вам)
@angelina_galimova4 жыл бұрын
Для зеленого теста можно использовать матчу)
@Линкат4 жыл бұрын
Ольга, спасибо вам за труд , видно ,что это очень трудоемкий рецепт ,я бы сама не решилась на его приготовление , но посмотрела с удовольствием 😊 Приготовьте пожалуйста чокопай (не на песочном тесте)
@mentholmoon19794 жыл бұрын
Да уж. Если бы эту муку было так легко найти в магазине, то с удовольствием бы приготовила)
@Хозяюшка-ц6ф2 жыл бұрын
Закажите доставку через Вайлдберриз, например.
@ИринаТкачик-б3ю2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, как готовить без микроволновки.
@linajackson20914 жыл бұрын
Можно вопрос? Сколько на это все дело ушло money?
@granattt78914 жыл бұрын
Oshen mnogo
@Ha-on1uz4 жыл бұрын
Нет, уж лучше тортик) или сырнички. Выглядит красиво, и делать не сложно, но сырое тесто кушать не хочется😋
@hornsqueen4 жыл бұрын
Традиционные красные мотти делают с пастой анко(паста из сладких бобов), а зелёные с чаем матча
@blacktea6804 жыл бұрын
Готовила как-то его,очень вкусно, но надо сразу есть, рекомендую всем попробовать!
@СветланаБалабенко-г2щ4 жыл бұрын
Кто пробовал, никому не понравилось!
@blacktea6804 жыл бұрын
@@СветланаБалабенко-г2щ Это дело вкуса, кому давала пробовать, всем нравилось, и не раз готовила)
@MrLaidzh4 жыл бұрын
Обожаю моти, особенно с бобовой пастой - классика. 😋😋😋
@mileenakahn909 Жыл бұрын
Я только не знаю а можно ли его положить в форму? К примеру чтоб оно к примеру было форме сердца или цветочка
@АлисияЛисицына-ь3ь4 жыл бұрын
Олечке звание Кулинарного Героя!!! Я на такие подвиги не способна...💫
@ОльгаФилатова-р1й4 жыл бұрын
Это уж точно! ))
@Elizabeth-tk1ee7 ай бұрын
что значит "струсить" крахмал? не нашла в словаре. Стряхивать имелось ввиду?
@ЛораИванова-ю8э4 жыл бұрын
Спасибо! Давно хочу их сделать
@ИринаЧистякова-я2о6 ай бұрын
Чтобы СУЩЕСТВЕННО облегчить процесс раскатывания теста, разрезания и лепки моти, можно сделать так, как поступают при лепке пельменей и вареников - отрывать от теста по кусочку ,быстро катать между ладонями шарик и раскатывать кружочек (с крахмалом, конечно . Далее уже так ,как показали Вы.
@dezertir37rus354 жыл бұрын
Давайте оставим приготовление этого десерта профессионалам, а кто любит такое, у них и поест. Вам, конечно, спасибо, что потратили время и средства на эти пироженки, но смысла самой готовить их не вижу.
@ОльгаФилатова-р1й4 жыл бұрын
Согласна! И не надо копья ломать! Кто хочет - пусть приготовит, никто же не запрещает!
@di87014 жыл бұрын
Никто вас не заставляет
@ОльгаФилатова-р1й4 жыл бұрын
@@di8701 Ну, а кто заставить-то может?)) Речь немного о другом!
@ФиляФелекс4 жыл бұрын
А можно варёную сгущёнку в качестве начинки?
@НадеждаЛужецкая11 ай бұрын
Умничка А я думаю вместо крахмала нельзя руки и поверхность смазать маслом растительным? спасибо И ещё, спасибо что говорите правду, теперь подумаю заморачиваться или нет.может просто ради интереса один раз.😂
@Kingoftheweak Жыл бұрын
Ок я зделал эти ваши моти НО первый раз я исползовал не ту муку с полным пониманием что это не та мука (потому что не смог найти нужное нигде прям вообще нигде ) и недавно повторил попытку но вместо клейкой рисовой муки я просто переварил круглозернистый рис (до состояния когда он становиться розвареным и мягким ) пробил блендером и готовил в сковородке до нужного состояния и получилось просто идеальное тесто я имею ввиду и по вкусу и по консистенции и как по мне это намного проще и дешевле чем использовать специальную муку
@Yana_Kuzmenko4 жыл бұрын
Блин, вот это вы заморочились))),у меня бы совсем терпения не хватило)
@leylaoruc50884 жыл бұрын
Сколько труда О Аллах 😍 Браво 🌹
@ИлахаГадирова-с9е2 жыл бұрын
Я на диете.И хочу приготовить.Диетический вариант есть мочи?
@wkkws4 жыл бұрын
Ольга не подскажите где вы преобрели муку? Хочу приготовить, а муку найти не могу.
@ariaren57634 жыл бұрын
Пробовала классический моти с бобовой пастой. Пирожные на любителя , но мне понравились)
@emovector81152 жыл бұрын
Для зелёного цвета лучше использовать чай матча
@СофьяАндриянова-щ9л3 жыл бұрын
Какой именно крахмал картофельный или кукурузный? Я про присыпку.
@jennyleasher45044 жыл бұрын
Подскажите, а можно сделать муку из клейкого риса?
@АнжеликаСергиенко-о8к3 жыл бұрын
А если нет микроволновки,в духовке можно и сколько времени его запаривать?,спасибо!
@hhaannnii3 жыл бұрын
А что можно использовать вместо крахмала?
@litfoxy4 жыл бұрын
Спасибо за труд, но даже попробовать нет желания. Столько мороки,а на выходе перевод хороших продуктов.
@tatitugli87443 жыл бұрын
Очень вкусно, делала по рецепту Люда Изи Кук. Попробуйте, очень вкусно
@enkaariotteratus28264 жыл бұрын
Спасибо за проверку. А есть ли рецепты для микроволновок? Очень уж понравилось как тесто можно в микроволновке сделать. Спасибо за труд
@matbakheno4 жыл бұрын
Wowwwwww. ...it seems soooo yummmy 😊😊😊👍👍👍. would you translate into English or italian ?????
@AntonioSalche Жыл бұрын
Здравствуйте! Интересует следующий вопрос. Скажите, пожалуйста, а как они храниться, если положить в морозилку (а так все хранят) то через 3 дня тест словно «высыхает», и получается совсем не та структура теста… Хотя многие ресторанные, хранятся именно в морозилке. Как быть, в чем особенность?