Японский омлет Тамаго | Суши рецепт | Tamagoyaki Japanese Omelette

  Рет қаралды 896,847

Mystic Ten

Mystic Ten

6 жыл бұрын

#японскаякухня #японскаяеда
Японский омлет Тамаго. Видео-рецепт
Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт
Молоко - 50
Сахар - 30
Крахмал - 10
Масло растительное -10
Слово омлет знакомо всем, но с японским омлетом Тамаго на так все просто. Вот суши мастер Тимур и предлагает видео-рецепт из традиционной японской кухни. Обратите внимание на ингредиенты:
• 5 домашних яиц с ярким желтком;
• молоко, без которого омлеты не получаются;
• сахар для придания сладкого вкуса блюду;
• крахмал;
• растительное масло для сковороды.
Омлет - жаренной продукт и для Тамаго-омлета используют японскую сковороду прямоугольной формы. Поскольку омлет Тамаго состоит из нескольких запеченных слоев, то прямоугольник - наиболее рациональная геометрическая фигура.
На поджарку каждого слоя уходит по нескольку секунд. А слоев для омлета нужно не менее шести. Технология работы обстоятельно показана и обоснована мастером Тимуром. Он говорит, что сделать омлет Тамаго не так уж просто - нужен хотя бы минимальный навык обращения со сковородой и продуктами. Но даже начинающий прилежный повар в состоянии освоить процесс.
Разрезанный под острым углом слоеный омлет Тамаго выглядит аппетитно и пахнет ароматно. А украшение тарелки зигзагами соуса придает блюду еще большую привлекательность.
Учитесь готовить омлет Тамаго, и ваше домашнее или ресторанное меню обогатиться вкусным, аппетитным и красивым блюдом.
Мы в социальных сетях:
VK: letscooksushi
Instagram: / letscooksushi
/ lets-cook-sushi-174753...
По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com
Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
• Японская кухня
Гаджеты для суши
• Гаджеты для суши
Готовим суши и роллы
• Готовим суши и роллы
Обзоры
• Обзоры
Ингредиенты
• Ингредиенты для суши

Пікірлер: 1 000
@user-to5ym9ic4t
@user-to5ym9ic4t 5 жыл бұрын
я не поленилась и испекла японский омлет тамаго в 360 слоёв. Наконец то вся семья нормально наелась!
@user-ef4ri5fk4j
@user-ef4ri5fk4j 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣
@user-xj3tw9tz8d
@user-xj3tw9tz8d 4 жыл бұрын
ого? 360 слоев? 😱
@silverlake1352
@silverlake1352 4 жыл бұрын
Ага, наконец-то, к вечеру, вся семья позавтракала. 🤣
@scpfoundation1720
@scpfoundation1720 4 жыл бұрын
а сковорода что 5 метров ?)))
@likalika5597
@likalika5597 4 жыл бұрын
Полюбому гонишь
@__514Vika_Red_Fox
@__514Vika_Red_Fox 4 жыл бұрын
Так отодвинь омлет от себя, ме-е-едленно . И отдай его суда пожалуйста!))))
@user-ve9qn8rz2d
@user-ve9qn8rz2d 2 жыл бұрын
Суда ахаха суда ахаха
@__514Vika_Red_Fox
@__514Vika_Red_Fox 2 жыл бұрын
@@user-ve9qn8rz2d Если вы не выкупаете почему написано именно так, можно было бы и мимо пройти.
@user-bj2vp2bw8o
@user-bj2vp2bw8o 2 жыл бұрын
Здорово но много возни
@Sups_solo_verse
@Sups_solo_verse Жыл бұрын
@@__514Vika_Red_Fox потому что писать не умеешь?
@__514Vika_Red_Fox
@__514Vika_Red_Fox Жыл бұрын
@@Sups_solo_verse Всего вам хорошего человек, доеб**есь до другого человека. Господи откуда вы только такие берётесь. Не выкупаете, пройдите вы мимо , а то я же без ваших 5ти копеек вставленных жить не смогу.
@user-jt8kr1df7p
@user-jt8kr1df7p 5 жыл бұрын
спасибо за совет что яйца лучше использовать домашние, думаю 99.9% людей им воспользовались, реально САМЫЙ ГОДНЫЙ СОВЕТ ЧТО Я СЛЫШАЛ В ЖИЗНИ!
@ocdbnoex1938
@ocdbnoex1938 5 жыл бұрын
В семейном ресторанчике Токио на приготовление этого омлета я смотрел забыв даже про пиво Asahi, ибо не успевал следить за руками отца семейства😂! А сковородкой он вертел - самурай, точно😂!
@user-qq9rd4uv2z
@user-qq9rd4uv2z 5 жыл бұрын
Спасибо за Рецептик ! Привет из Владивостока, ВСЕМ!!!
@antoninazolotarevska9136
@antoninazolotarevska9136 5 жыл бұрын
Ах, какой мужчина ! Он и на кухне остается интеллигентом ! Спасибо за рецепт !
@volkit7909
@volkit7909 6 жыл бұрын
Я давно искала канал с японской кухней!! Спасибо огромное, что ты есть)
@user-sb1yt3du8e
@user-sb1yt3du8e 5 жыл бұрын
Очень красивый омлет, автору респект
@kamillatasibekova4279
@kamillatasibekova4279 6 жыл бұрын
Сковорода шикарная!!!
@andreyataman8805
@andreyataman8805 6 жыл бұрын
Kamilla Tasibekova ага😁
@rafaelich62
@rafaelich62 6 жыл бұрын
Kamilla Tasibekova какую шикарную сковороду казаху ни купи, он никогда не научится готовить японскую еду...
@user-ps7ju8nz8o
@user-ps7ju8nz8o 5 жыл бұрын
Mikhail Fyodorov Казахи прекрасно готовят!Все зависит от старания,и японскую кухню освоить не сложно при желании...
@crismagical3713
@crismagical3713 5 жыл бұрын
Такой если по башке треснешь, можно и без мозгов остаться 😂
@user-bl4pe3zc3k
@user-bl4pe3zc3k 5 жыл бұрын
@@rafaelich62 _
@user-il3zc3zj5v
@user-il3zc3zj5v 6 жыл бұрын
Интересный способ приготовления омлета. Мне понравилось. Не всегда важна скорость приготовления, я считаю это искусством.
@KrikunovaYuliya
@KrikunovaYuliya 3 жыл бұрын
Лучший русско-язычный канал про японскую кухню!
@user-qd6vk9vn3b
@user-qd6vk9vn3b 5 жыл бұрын
Какой Вы деликатный. Спасибо за ваши старания.
@pandanet9091
@pandanet9091 6 жыл бұрын
Очень хороший канал, спасибо за хороший контент 😁
@Mystic_Ten
@Mystic_Ten 6 жыл бұрын
Panda Net , рад стараться)
@user-yc3yz3tz6y
@user-yc3yz3tz6y 6 жыл бұрын
Ну нравится мне смотреть,как красивые мужчины готовят красивую еду. С меня подписка!
@tinakosovskaya3662
@tinakosovskaya3662 5 жыл бұрын
И где здесь красота?
@skinnybob1391
@skinnybob1391 5 жыл бұрын
Tina Kosovskaya в иркутске, чем уже глаза у мужчины тем красивее
@user-ee2pg5nt1x
@user-ee2pg5nt1x 5 жыл бұрын
Судя по фамилии он кореец. Ну, а если честно, для мужчины достаточно быть чистым и аккуратным. Как приятно смотреть и голос приятный. Достали вы, вам бы соринку найти, а свое бревно не замечаете! За то они, корейцы менее вонючее, чем западные... Были у меня разные мужчины и русские и др. Даже после душа есть специфический запах! Так что рот закройте и не вякайте!
@user-dr1ux7rv3m
@user-dr1ux7rv3m 4 жыл бұрын
@@user-ee2pg5nt1x шашла чем хвастаться))) Были у нее мужчины разные и русские и не русские) количество партнеров женщину явно не красит!;)
@user-ee2pg5nt1x
@user-ee2pg5nt1x 4 жыл бұрын
@@user-dr1ux7rv3m прежде чем что-либо писать мне, найдите свою ошибку, грамотей!
@Yana_641
@Yana_641 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!
@user-xs9fs7gj9v
@user-xs9fs7gj9v 5 жыл бұрын
Люди злые,завистливые,бабье злое,хамки,жлобихи!!!!!!Удачи вам повар,и хорошего настроения!!!!!!!😀
@simpleamerica7139
@simpleamerica7139 5 жыл бұрын
Какая вкуснота и так необычно. Спасибо большое за интересное видео
@TanyaNovaya
@TanyaNovaya 6 жыл бұрын
Почитала комменты - повеселило 😂 Ох, люди... Как же я вас люблю))
@kukuleek6777
@kukuleek6777 5 жыл бұрын
Я так же готовлю но внутрь еще разные начинки кладу. Сыр ,колбаса ( через мелкую терку) и еще зелень. Очень вкусно.
@werefox8470
@werefox8470 4 жыл бұрын
Отлично, спасибо большое за рецепт 🤓
@leonfox243
@leonfox243 4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 🙏
@user-lm3yq8be9s
@user-lm3yq8be9s 6 жыл бұрын
лучше при заворачивании пред идущий слой не доворачивать до конца (остается около сантиметра)( и не надо досочки изобретать) омлет просто сдвигается в том же положении к краю сковороды и заливается новый слой (тем самым слои лучше скрепляются). Форма легко задается циновкой для роллов. Ах да руки не жалко? Возьми две бамбуковые шпажки или палочки и двигай
@ellavoronina1586
@ellavoronina1586 6 жыл бұрын
Интересный рецепт, нужна практика.
@user-on3bh7ux6f
@user-on3bh7ux6f 5 жыл бұрын
Завораживает! Класс.
@user-ev9ek5xz3x
@user-ev9ek5xz3x Жыл бұрын
Классный рецепт с мызыкой и без пояснений
@markis05
@markis05 5 жыл бұрын
У вас, конечно, он очень красивый. А я делаю такой омлет на круглой сковороде и слои присыпаю тертым сыром. Теперь буду стараться создавать форму, но от сыра не откажусь. Очень мы любим сыр в омлете! :-) Спасибо и удачи!
@moyakasha
@moyakasha 6 жыл бұрын
на обычной сковородке всегда жарю такой омлет для роллов, обрезков очень мало с краёв только, прижимаю по мере приготовления просто плоской стороной вилки, получается вот прям то же самое, ничего не круглый, а прямоугольный. так что не парьтесь
@user-gh5by2dm8q
@user-gh5by2dm8q 4 жыл бұрын
Красота! Спасибо
@user-by6mv9tb1f
@user-by6mv9tb1f 4 жыл бұрын
Блин, какое видео хорошее, понятное! Спасибо!
@xxFursiKxx
@xxFursiKxx 6 жыл бұрын
блин так сложно, я б уже на втором слое психанула) для роллов пытались один раз приготовить на круглой сковороде, но у нас всё прилипло, но мы всё равно съели)))
@user-jy3oe7cl5l
@user-jy3oe7cl5l 6 жыл бұрын
Вэнь пэнь, пэнь пэнь, бррррппппыпэнь. Ох и музон.
@user-uy2qd7ck7j
@user-uy2qd7ck7j 5 жыл бұрын
Обратила внимание только после твоего коммента хд
@user-dg7qo3of6f
@user-dg7qo3of6f 5 жыл бұрын
А мне кажется успокаивает
@user-cs7ql5mk2o
@user-cs7ql5mk2o 5 жыл бұрын
А надо,чтобы при приготовлении японского омлет , звучала калинка-малинка
@StreetF0X1488
@StreetF0X1488 4 жыл бұрын
@Sergey Mirgorodshenko поздравляю, вы - даун 👍
@Nails8
@Nails8 4 жыл бұрын
😂
@nastullifun8052
@nastullifun8052 5 жыл бұрын
Приготовила,не сложно.Очень красиво,аппетитно необычно,вкусно!Спасибо,жду следующих видео.Готовится быстро.
@AsyaGarcia
@AsyaGarcia 6 жыл бұрын
Ухты , спасибо , хороший рецепт ))))
@db-train
@db-train 6 жыл бұрын
Друг у меня устраивался в рестик один сетевой в Мск на должность повара суши готовить. Его гениально отшили фразой "Вы не похожи на японца. разрез глаз не подходит" и больше никаких аргументов. А омлет заебись, да...
@user-nd4xw8si9f
@user-nd4xw8si9f 4 жыл бұрын
Перекисью намазать и два движения бритвой возле век. Две недели и вы уже проходите кастинг.
@user-qq7lj3ot7k
@user-qq7lj3ot7k 4 жыл бұрын
оказывается и с давних пор делаю омлет Томаго......только на круглой сковороде.....и гораздо быстрее.....
@user-ld8lw6ir2d
@user-ld8lw6ir2d 6 жыл бұрын
красотуля. роскошный канал. вообще тащуха. подписываюсь. повар - Боженька
@user-lr6ng9rq5r
@user-lr6ng9rq5r 3 жыл бұрын
Очень классное видео!Всё понятно,у меня даже получилось.
@deputatkirillsanych1742
@deputatkirillsanych1742 6 жыл бұрын
Я обычно омлет делаю за 5 минут, а этот буду полчаса делать
@natabekissed2260
@natabekissed2260 6 жыл бұрын
на самом деле этот омлет тоже быстро делается, он просто много лишних действий делал и старался быть аккуратным, но зато получилось красиво. Так то там все быстро, кинуть яйца в кружку или в миску смешать с солью или сахаром.. ну и все просто из миски выливать на сковороду..возьмите антипригарную и не нужно будет марочиться каждый раз смазывая ее, достаточно будет немного в начале капнуть. Готовятся этот омлет и обычный примерно одинаковое количество времени, в обычном нужно подождать пока толстый слой пропечется, а в этом тонкие слои быстро пропекаются и в итоге время приготовления получается примерно одинаковым.
@cucklord2322
@cucklord2322 6 жыл бұрын
стоит ли так изъебываться, чтобы в итоге сожрать тот же самый омлет?
@BladztrPiu
@BladztrPiu 6 жыл бұрын
Не стоит, обычное потреблядство.
@user-no1ic4gx3k
@user-no1ic4gx3k 6 жыл бұрын
op les представь себе да надо! Лично я бы потратила на это хоть 2 часа, но приготовила бы это
@user-no1ic4gx3k
@user-no1ic4gx3k 6 жыл бұрын
Bladztr Piu стоит
@rusofino3297
@rusofino3297 5 жыл бұрын
В каждый слой масло и сыр будет бомба.
@intesral
@intesral 5 жыл бұрын
калорийная
@user-ck4fo8ce9r
@user-ck4fo8ce9r 4 жыл бұрын
Дружище как всё это было приятно смотреть музыка это вообще чумашествие так было уютно спасибо тебе!
@user-im5zy1wr2m
@user-im5zy1wr2m 4 жыл бұрын
Смачно і просто.. супер. Дякую
@meganza8466
@meganza8466 6 жыл бұрын
Я бы в середину бекончика добавил и сырку =). С меня подписка.
@hkg0002
@hkg0002 6 жыл бұрын
meganza бекон со сладким омлетом ?
@hannaszhizn8702
@hannaszhizn8702 5 жыл бұрын
meganza кстати- да!
@user-ph9ck4yj6i
@user-ph9ck4yj6i 5 жыл бұрын
meganza не жалко ?
@user-my2gv3mt9p
@user-my2gv3mt9p 5 жыл бұрын
Омлет можно и без сахара сделать, но на мой вкус лучше соевый соус с медом(карамелизировать или просто мед подтопить в микроволновке) смешать и добавить кунжута =)
@snatvb
@snatvb 5 жыл бұрын
ну а че, игра вкусов) может и норм будет (я про сладкий омлет с беконом внутри)
@user-pn3zf7ez2q
@user-pn3zf7ez2q 6 жыл бұрын
Бля,любят же японцы всё усложнять😂😂
@user-sb1yt3du8e
@user-sb1yt3du8e 5 жыл бұрын
А меня больше удивляет, как комментаторы с с явно нерусскими фамилиями кроют матом. Ну, а то, что вы девушка - это отдельный бонус. Ваши родители наверное очень бы вами гордились, прочитав ваше "бля".. Ну.. Всё из семьи. Соболезную
@anhelinatekhashvili3529
@anhelinatekhashvili3529 5 жыл бұрын
@@user-sb1yt3du8e когда решила доебаться, и нашла к чему 😂
@user-sb1yt3du8e
@user-sb1yt3du8e 5 жыл бұрын
@@MyTaNTakaBerserk, действительно, какая разница? Язык матов - один на всех!! Да?
@user-ot2qq7xd4i
@user-ot2qq7xd4i 5 жыл бұрын
@@user-sb1yt3du8e я с вами согласна на все 100%
@user-pz3qb2si9f
@user-pz3qb2si9f 5 жыл бұрын
@@user-sb1yt3du8e kzbin.info/www/bejne/m6jbanqJhc9_qaM ;-)
@Hank__Moody
@Hank__Moody 4 жыл бұрын
Все получилось с первого раза, только сладкие получились. Спасибо!
@user-wz2wu1ej2s
@user-wz2wu1ej2s 5 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно.
@gituki1021
@gituki1021 6 жыл бұрын
Да, он всё правильно делает! Это точно настоящее Тамагояки. Я - японец, поэтому понимаю. Это домашняя еда, так что есть несколько вариантов. Так и даже можно без сахара. Хотя для меня с сахаром вкуснее)) крутое видео!
@sylion18
@sylion18 6 жыл бұрын
Японцы чтоб ты знал, бывают не только по происхождению, достаточно иметь гражданство или иметь одного из родителей японца, тогда в семье будет 2 языка
@gituki1021
@gituki1021 6 жыл бұрын
F O X это радость хехе) Я учусь русский уже больше двух года, и тогда проходил 10 месячные курсы русского языка в Москве. А сейчас каждый день общаемся с русской девушкой, которая совсем не знает японский. Вот почему мой русский не очень плохо)
@Mugamba9
@Mugamba9 6 жыл бұрын
Llion Если ты японец,то я негр)
@user-db7oc7zj8o
@user-db7oc7zj8o 6 жыл бұрын
Мугамба Петрович Ну привет
@ivan66773
@ivan66773 6 жыл бұрын
Хех, во втором сообщении специально ошибки допускать стал?
@zhamimakimova8420
@zhamimakimova8420 6 жыл бұрын
о боже почему люди такие злые!!! а повар красивый)))) удачи тебе в дальнейшом!!!
@damachervey
@damachervey 6 жыл бұрын
очень интересно и необычно спасибо попробую сделать удачи
@RR-dl5gy
@RR-dl5gy 5 жыл бұрын
Что то я кушать захотел, спасибо за видос!!!
@uncensored6797
@uncensored6797 5 жыл бұрын
Япноский омлет, как японец повар.
@kanoesubaru6891
@kanoesubaru6891 5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста музыку на фоне)
@user-gy6qt4uv8n
@user-gy6qt4uv8n 3 жыл бұрын
Вень пень , вень пень. Пень пень пень пень
@user-ih7xj7wb2v
@user-ih7xj7wb2v 5 жыл бұрын
спасибо . очень аппетитно. надо попробывать
@milab6949
@milab6949 5 жыл бұрын
Какой. Красивый и Талантливый молодой человек!!!приятно смотреть,умничка!!!
@ZooM-ZooMR
@ZooM-ZooMR 5 жыл бұрын
Прикольно!! Только вот одно жирное НО! А работать, то когда? Пока такое на завтрак приготовишь, да еще и чайную церемонию проведешь.... глядишь, а уже ужин настал. А на работе начальник сюгун ждет, что бы тебе харакири сделать! Шутка, конечно! Спасибо за рецепт. Уважаю японскую кухню👍
@user-my2gv3mt9p
@user-my2gv3mt9p 5 жыл бұрын
Все видео без перемотки с рассказом о приготовлении заняло 10 минут(а это 5 ияц!), а в реале еще меньше будет. Вы даже самую обычную яичницу столько жарите. Слои тонкие прожариваются за несколько секунд, свернуть тоже несколько секунд, можно сделать меньше яиц, получить 3-4 слоя и радоваться жизни. Разница только, что все 5 минут надо стоять у плиты.
@user-wb3co6bq5n
@user-wb3co6bq5n 5 жыл бұрын
вы мне вашей шуткой настроение подняли)) спасибо
@zhenis1559
@zhenis1559 4 жыл бұрын
😂😂😂😂
@user-sc6zx8mx8f
@user-sc6zx8mx8f 5 жыл бұрын
Тимур это прям оригинальный рецепт? Не добавляется туда не мирин не соевый соус ???
@asrielchan2314
@asrielchan2314 5 жыл бұрын
Все что ты делаешь это божественно 😊
@user-nf9qk2vc8o
@user-nf9qk2vc8o 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Интересное блюдо.
@Mystic_Ten
@Mystic_Ten 4 жыл бұрын
😇
@fayct
@fayct 6 жыл бұрын
Покажите еще пожалуйста как феном пельмени приготовить?!
@ProgrammerForever
@ProgrammerForever 6 жыл бұрын
xD
@user-hc1lu1vo3x
@user-hc1lu1vo3x 5 жыл бұрын
Феном - это не аутентично. Там же нужно электричество! Вот паяльной лампой это самое то.
@user-ee2pg5nt1x
@user-ee2pg5nt1x 5 жыл бұрын
Нет, лучше на утюге))
@user-zl2ql5mn2n
@user-zl2ql5mn2n 4 жыл бұрын
Строительным, даже поджарить можно...
@user-iq2hj7tb1v
@user-iq2hj7tb1v 4 жыл бұрын
Сначала научись хуем дрова колоть...
@lerazotova3902
@lerazotova3902 5 жыл бұрын
Он разве японец? Он говорит по - русски, ЛУЧШЕ ЧЕМ Я🙉😂😂😂🤣
@user-cb1dp6of8n
@user-cb1dp6of8n 4 жыл бұрын
Он вроде бурят . Сейчас такая внешность чуть ли не основной критерий для того , чтобы работать в японском ресторане ) .
@olgatemchenko13
@olgatemchenko13 2 жыл бұрын
@@user-cb1dp6of8n Фамилия корейская
@user-te2em7bs6q
@user-te2em7bs6q 6 жыл бұрын
Тимур, какой же ты классный! Успехов во всем!!!
@OscarUkraine
@OscarUkraine 6 жыл бұрын
Уже сильно хочу попробовать самостоятельно сделать такой-же омлет и наслаждаться вкусняшкой :) Спасибо!
@user-yp4sc3tl2o
@user-yp4sc3tl2o 5 жыл бұрын
Шикарно. Без обид но колбасы не хватает. Может с каждым слоем ветчину прокладывать? Я понимаю это будет уже не классика, но зато вкусно
@filykabe2919
@filykabe2919 5 жыл бұрын
Мужское хобби закусон, Чувак да ты просто БОГ,у меня у самого такая,идея была ! Я серьёзно,без всяких подьебев,и без рофла !
@sportteam6195
@sportteam6195 4 жыл бұрын
Вам бы везде колбасу класть, без нее не можете прям жить..с ума сойти
@user-ro9nw3vt8u
@user-ro9nw3vt8u 4 жыл бұрын
Сладкий омлет с колбасой? Да вы, батюшка, гурман!😂
@irenedok4167
@irenedok4167 6 жыл бұрын
Я так понимаю, столько тонких слоёв делается отдельно, чтобы омлет пропёкся равномерно, а не пригорел с одной стороны и был жидким в центре?
@irenedok4167
@irenedok4167 6 жыл бұрын
Alexander Smith а я про что написала? Внимательнее надо читать.
@KatarinaLifestudy
@KatarinaLifestudy 5 жыл бұрын
Красота какая!
@ksuto4201
@ksuto4201 5 жыл бұрын
...У меня получилось)Это главное)ДЯКУЮ ВАМ!!!)
@MaxLEwellOlyosha_the_best
@MaxLEwellOlyosha_the_best 6 жыл бұрын
Где такую сковороду купить?
@hkg0002
@hkg0002 6 жыл бұрын
Максим Мартынов на АлиЭкспрессе)
@MaxLEwellOlyosha_the_best
@MaxLEwellOlyosha_the_best 6 жыл бұрын
Алина тян уже видел. ~700 р. Но спасибо
@user-qd4xh5hi7l
@user-qd4xh5hi7l 5 жыл бұрын
В супермаркете любом. Только рецепт не правильный. Яйца, соевый соус(потому настоящий тамагояки никогда не будет такой желтенький) и сахар - основа. А каждый повар дабавляет что-то свое бывает приправы или соусы.
@user-pp1uq1ef1m
@user-pp1uq1ef1m 5 жыл бұрын
Ага треугольную
@meizuu2032
@meizuu2032 5 жыл бұрын
@@user-qd4xh5hi7l если использовать домашние куриные яйца, будет желтее. (В магазинах давно уже не покупаю, только у бабушек. И цвет не тот, и вкус лучше)
@lalachitadze5927
@lalachitadze5927 6 жыл бұрын
Пока дойдёт до конца и ест не захочешь.
@Tamarateribaewa1sm3so2x
@Tamarateribaewa1sm3so2x 4 жыл бұрын
Красота !!!!👏👏👏👏👏👏👏
@Mystic_Ten
@Mystic_Ten 4 жыл бұрын
спасибо 😊
@mariushsikorsky3517
@mariushsikorsky3517 6 жыл бұрын
интересный канал спасибо за рецепты
@user-kb6qy2rq2p
@user-kb6qy2rq2p 6 жыл бұрын
блины из яиц
@ticTHEhero
@ticTHEhero 6 жыл бұрын
Всё всё всё! Блины и правда делаются из яиц, представьте себе...
@user-vv7xm3zb6f
@user-vv7xm3zb6f 6 жыл бұрын
какая-то хуйня согласен
@reallyhistory4220
@reallyhistory4220 6 жыл бұрын
Долой Царя не полностью
@user-kf1nh2ck1r
@user-kf1nh2ck1r 5 жыл бұрын
Всё всё всё!
@user-cg9th9rx1i
@user-cg9th9rx1i 6 жыл бұрын
Etot omlet otnositsya k yaponskomu tak ze ksk i etot povar k yaponcu. nastoyashaya zdes tolko skovoroda. Privet iz Tokio
@user-qq5tg5ic3v
@user-qq5tg5ic3v 6 жыл бұрын
Большое спасибо !!!
@user-sy5pt4bj2l
@user-sy5pt4bj2l 5 жыл бұрын
Привет! Красиво! С интересом посмотрела. Наконец-то узнала для чего нужна квадратная сковорода. Это обычный яичный блин, скрученный рулетиком, очень красиво оформлен👍
@user-yd5jg9by2c
@user-yd5jg9by2c 6 жыл бұрын
Ув.Тимур , а можно ведь приготовить и на протвине из духовки ,если такой уматовой сковородки нет !
@Mystic_Ten
@Mystic_Ten 6 жыл бұрын
Виталий Бах , я уверен что возможно) правда он не будет слоями, но вкус будет похожий )
@user-jc9kh2fr2b
@user-jc9kh2fr2b 6 жыл бұрын
Да можно на любой сковороде и будеь тоже самое!! только рецепт настоящего томаго возьми))
@user-je1hr5ct9l
@user-je1hr5ct9l 6 жыл бұрын
не парьтесь. готовьте на круглой.
@user-qd4xh5hi7l
@user-qd4xh5hi7l 5 жыл бұрын
Я готовила на обычной - тоже подливала и много слоев делала( по классическому рецепту - соевый соус, яйца, сахар).Форма будет не та, но вкус от этого не меняется. Вот чего не достигнешь дома - так это сделать его таким толстенным и сочным, как делают японцы. Просто не у всех такие большие семьи, чтобы скормить все это. Японцы делают где-то по 10 см шириной на больших сковородах.
@Khuzdull
@Khuzdull 6 жыл бұрын
Японцы ненавидят взбивать яйца венчиком, они просто перемешивают палочками. Так текстура меняется.
@user-my2gv3mt9p
@user-my2gv3mt9p 5 жыл бұрын
Главное смешать до однородной массы, они пользуются палочками потому что привычные, да и сворачивают омлет тоже палочками, а венчик и лопатки это уже больше наше изобретение, так что дело привычки
@alexsemenov1583
@alexsemenov1583 5 жыл бұрын
а у нас взбивают все блендером.прогресс в японию не дошел что-ли.
@user-fx4qr8kx6m
@user-fx4qr8kx6m 6 жыл бұрын
Круто!!! Всегда хотел такой сделать)))
@kvadratkruga4097
@kvadratkruga4097 6 жыл бұрын
Завораживающе.
@_reenabee_7.599
@_reenabee_7.599 6 жыл бұрын
Это единственное японское блюдо, которое сможет сделать такой же рукожоп как и я
@user-xs5fh6cz4o
@user-xs5fh6cz4o 4 жыл бұрын
_ReenaBee_ 7.5 я делаю ,поменьше и с зеленым луком и мелко брокколи и сыр ,если есть...даже с зеленым луком одним вкусно...
@dghabvsgshbsvhwjhsv8831
@dghabvsgshbsvhwjhsv8831 4 жыл бұрын
Комфорка круглая, а сковородка прямоугольная, неровно пропекается
@user-vo3eg6oj6w
@user-vo3eg6oj6w 4 жыл бұрын
Супер!!!!
@Laparte
@Laparte 3 жыл бұрын
Супер🔥👍
@user-gv3wu1tj1u
@user-gv3wu1tj1u 5 жыл бұрын
Центр ведь должен быть немного жидким?! В Японии кушал его именно со слегка жидким центром, в этом его неповторимая особенность. Ну , кроме того, что он ещё и сладкий как правило ))
@user-co7hi3gt4j
@user-co7hi3gt4j 5 жыл бұрын
Крахмал и сахар в яичнице, - лучшая еда для диабетиков и желающих похудеть.
@user-hs1cq6ok1p
@user-hs1cq6ok1p 6 жыл бұрын
оооо, спасибо, как вариант интересный омлет
@egidijussinkunas3733
@egidijussinkunas3733 4 жыл бұрын
Super , prekrasno🙂
@ChernikhAnna
@ChernikhAnna 6 жыл бұрын
Меня всегда вгоняла в ступор и недоумение эта любовь азиатов к яичным роллам. Это тот же омлет, только с заморочкой. По крайней мере на вкус то же самое, что и обычный. А если нет разницы, зачем так заморачиваться? Хотя если есть желание и свободное время или если хочешь порадовать гостей - то неплохой вариант.
@jinarmy7584
@jinarmy7584 6 жыл бұрын
Для бенто скорее всего
@heathen7548
@heathen7548 6 жыл бұрын
Скорее всего эстетика, Японцы любят чайные церемонии, все тонкости чаепития и приема пищи.Народ с очень тонкой натурой..
@user-ee9pq6pi6j
@user-ee9pq6pi6j 6 жыл бұрын
Aiko San обычная яичница слищком жирная внутри не сухая а яичные "блинчики" для меня вкуснее
@user-ee9pq6pi6j
@user-ee9pq6pi6j 6 жыл бұрын
Aiko San попробуйте для начала
@Syudarin
@Syudarin 6 жыл бұрын
Это для того чтобы было легко есть палочками. Почти все японские рецепты делаются с оглядкой на удобность при поедании палочками, по этому у них рис немного клейкий, он слипается в небольшие комочки которые легко подцепить. Мясо уже как правило нарезано, тот же кацудоне котлетка слайсами лежит над рисом.
@user-zk1lb4sh5b
@user-zk1lb4sh5b 6 жыл бұрын
Это можно сделать проще и вкуснее, вместо крахмала- сыр
@maxtride7710
@maxtride7710 5 жыл бұрын
это японская кухня.. если вы сделаете омлет с сыром то он будет далек от данного видео!
@user-hy6ny3sz1i
@user-hy6ny3sz1i 5 жыл бұрын
Даже если этот сыр будет - тофу? ;]
@user-my2gv3mt9p
@user-my2gv3mt9p 5 жыл бұрын
крахмал нужен для пышности и некой пористости, а сыр вообще не имеет в себе этих свойств как бе....и сыра не было в японской кухне изначально...можете добавить что хотите, но речь шла о японском омлете....и его дома в Японии обычно готовят в маленьких квадратных сковородках размером со смартфон...
@alenniko4700
@alenniko4700 5 жыл бұрын
Тоже делала омлет- рулетик с сыром, реально быстрее и вкуснее. Ну и пусть что не японский рецепт, зато вкусно
@marinaheller5042
@marinaheller5042 3 жыл бұрын
Молодец! Отлично 👍
@romashkamoha8721
@romashkamoha8721 5 жыл бұрын
Молодец,всё здорово!
@SpaceRanger-km4nt
@SpaceRanger-km4nt 6 жыл бұрын
не только русские едят с лопаты
@8Todote8
@8Todote8 5 жыл бұрын
в России с лопаты только душам предков блины предлагают
@andipak
@andipak 6 жыл бұрын
здорово. но. меня только от слов яйца с сахаром тошнит. без сахара бывает
@Mystic_Ten
@Mystic_Ten 6 жыл бұрын
Andi Pak , да можно и без сахара
@user-je1hr5ct9l
@user-je1hr5ct9l 6 жыл бұрын
бывает.С соевым соусом солью и совсем каплю сахара оттенить вкус.
@user-eb3wj3vi3l
@user-eb3wj3vi3l 4 жыл бұрын
А я готовлю так:беру 4 яйца соль,перец, 1 столовая ложка молока, 2 столовых ложки мелко нарезанного зелёного лука перемешиваю вилкой.И также готовлю.но скручиваю двумя лопатками.Вкусно.
@tanjahelsinkifinland7381
@tanjahelsinkifinland7381 6 жыл бұрын
Спасибо вам большое
@robertstankevic4555
@robertstankevic4555 4 жыл бұрын
ja za eto vremja sumeju poest, potraxatsja i nazratsja.,spasibo za recept idi ,a sam resaj kuda tebe idti.,japoncy koncenye izvrascency.
@user-ss1re6xj1b
@user-ss1re6xj1b 6 жыл бұрын
В такую сковороду удобно кучки мусор заметать
@sev.oset.828
@sev.oset.828 6 жыл бұрын
ГЛЕБ РЯБЧЕНКО Свинье всё можно, даже в совок еду накладывать.
@romashkamoha8721
@romashkamoha8721 5 жыл бұрын
Гнилой ты человечек, а сам-то что можешь
@n1a9t5a7lie
@n1a9t5a7lie 5 жыл бұрын
Дурак
@johnson4844
@johnson4844 6 жыл бұрын
А соль? Это же не десерт
@sbvoshod
@sbvoshod 6 жыл бұрын
Ну и что? В Китае свинину с сахаром жарят, а почти во всех кафе у нас подают ко многим блюдам кисло-сладкий соус, например к тем же нагетсам.
@user-sm2ic2nw5v
@user-sm2ic2nw5v 6 жыл бұрын
Дело в том что, в Японии практически нет соли, там даже рыбу не солят при сушке как у нас а сахарят
@user-zz9pl3lu5d
@user-zz9pl3lu5d 6 жыл бұрын
Вареники с творогом тоже не десерт и тем не менее..;)
@user-qd4xh5hi7l
@user-qd4xh5hi7l 5 жыл бұрын
В настоящем рецепте нет молока, но есть всегда соевый соус - он соленый
@voinsveta17
@voinsveta17 5 жыл бұрын
Лайк за позитив.
@DA-yr2dw
@DA-yr2dw 4 жыл бұрын
Люблю омлеты , теперь научилась делать рулетиком😃👍👏👏👏👏👏👏💖
@Mystic_Ten
@Mystic_Ten 4 жыл бұрын
молодец!))
@user-wb7mh7qd7x
@user-wb7mh7qd7x 5 жыл бұрын
2года работала на кухне в Токио. Тамагояки так не делают. И молоко не добавляют. Не знаю где вас учили этому.
@lesapatrikeevna7117
@lesapatrikeevna7117 6 жыл бұрын
Молоко и Япония дело не совместимое ,,
@user-jb2lj9tc2x
@user-jb2lj9tc2x 5 жыл бұрын
Lesa Patrikeevna это хороший принцип, потому как молоко вообще ни с чем не совместимо
@elenahelen9710
@elenahelen9710 5 жыл бұрын
Ням ням😍 теперь есть хочу в час ночи😋
@swetlanna1967
@swetlanna1967 5 жыл бұрын
Класс!!!!
Why You Should Always Help Others ❤️
00:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 108 МЛН
She ruined my dominos! 😭 Cool train tool helps me #gadget
00:40
Go Gizmo!
Рет қаралды 41 МЛН
Countries Treat the Heart of Palestine #countryballs
00:13
CountryZ
Рет қаралды 26 МЛН
36 БЕЗУМНЫХ СПОСОБА ПРИГОТОВИТЬ ЯЙЦА
13:59
БЕРИ И ДЕЛАЙ
Рет қаралды 8 МЛН
ダシ巻き玉子焼 Japanese Omelette
6:05
KaitenSushiTV
Рет қаралды 25 МЛН
Советский мультфильм про нашу жизнь !
13:49
Дедушка Аргентинца
Рет қаралды 2,8 МЛН
Произношение режет ухо: что выдает в вашем акценте русского | Нескучный английский
21:29
Japan Street Food - JAPANESE OMELETTE Tamagoyaki ダシ巻き玉子焼
15:06
The perfect Japanese breakfast from a Japanese husband!
10:55
ToriChyanChannel
Рет қаралды 653 М.
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,1 МЛН
Soft-boiled egg omelette - korean street food
8:02
야미보이 Yummyboy
Рет қаралды 7 МЛН
ОМЛЕТ ОТ ШЕФА - КОСМИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
10:27
IVLEV CHEF
Рет қаралды 1,1 МЛН