mortadella Italiana fatta in casa con pistacchi

[@Iren3000]

Super! Grazie👍❤️

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grazie a te di aver guardato il video 🤗

[@annamarianapolitano6029]

Interessante, bravo👍❤️

[@ma_petite_betty]

Belle mortadela , superbe recette ,❤👍👌 la preparation semble facile , merci de la partager avec nous 😍😍😘

[@carmelamartinelli4209]

Super👍

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grazie

[@ma_petite_betty]

Gros likes 👍👍👍

[@Fatto-tutto-in-casa]

Gracias

[@bencla3906]

Complimenti per i video fatti,volevo chiedere i salumi( salsiccia,salami,cotechino,mortadella,etc.)per quanto tempo possono stare messi in sottovuoto in frigorifero e congelatore. La ringrazio in anticipo.

[@Fatto-tutto-in-casa]

Ciao, congelatore li tengo anche un anno è più mettendo sempre in sottovuoto e poi congelo 😊 nel sottovuoto li ho tenuti fino a 6 mesi, se vuoi più sicurezza puoi aggiungere 1 grammo di acido ascorbico per ogni chilogrammi di carne, non fa male come i nitrati e roba simile, ti auguro una buona serata 👍

[@stefaniacastrignano7268]

E poi vorrei sapere come si fa a sapere il giusto grado di cottura? Con un termometro a sonda si può misurare una temperatura al cuore? Grazie mille per le sue risposte

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grazie per aver guardato il video se hai bisogno di informazioni non esitare saremo felici di rispondere

[@marcotoselli8963]

Bella... Molto interessante... Pensi che anziché il mixer potrei impastare a mano?

[@giovannadidomenico256]

Grazie per la ricetta, vorrei sapere il perchè si ahgiunge il succo di barbabietola che non ho riscontrato in altre ricette. Avendo già provato il succo di barbabietola rossa cotta, in altre ricette, ho notato che cambia colore dopo la cottura. Grazie per la risposta.

[@Fatto-tutto-in-casa]

La barbabietola è un opzional serve semplicemente per dare colore, anche se durante la cottura il colore si perde un pochino

[@francadecembrotto37]

Che bravo!

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grazie per aver guardato il video 👍

[@ma_petite_betty]

Tu n'as pas reçu mon premier commentaire , ou je t'avais dit que la mortadela est tres bien réalisée et que ton travail est vraiment professionnel , je t'en felicite ! Merci❤🙏 Giovanni

[@Fatto-tutto-in-casa]

J’ai reçu un message de votre part, avec des likes, mais c’est toujours agréable à entendre, merci encore pour votre gentillesse, passez une belle journée 💐

[@Eva-ez4id]

Bravissimo 👌👏👏

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grazie eva😊

[@ismailkarakartal5401]

🇹🇷💙💙💙

[@Fatto-tutto-in-casa]

🥰🇮🇹

[@annamariagraziaaltafin3593]

Buongiorno, fantastiche le sue ricette!!!! Io sono intollerante al lattosio come posso fare?.Attendo con ansia una sua risposta. Grazie

[@Fatto-tutto-in-casa]

Il latte in polvere puoi evitarlo di metterlo serve a rendere più gustoso la mortadella ma non è fondamentale👍

[@serenacapuano788]

Capello o pelo a parte

[@Aliaimene]

beau travail ! je suis vraiment curieuse de découvrir le gout de cette préparation 😍 est il possible de remplacer la viande hachée par le poulet dans cette recette ?

[@Fatto-tutto-in-casa]

Oui, vous pouvez aussi le faire avec du poulet

[@eduardogarcia2480]

¿Cubos de manteca de cerdo o de grasa dura de cerdo? Gracias por la traducción pero quizás el algoritmo translator haga cualquier cosa. Otro buen vídeo.

[@Fatto-tutto-in-casa]

Grasa de cerdo, si vas a mi playlist encontrarás muchas recetas de como hacer embutidos

[@eduardogarcia2480]

@@Fatto-tutto-in-casa Los estoy viendo a todos. Genial la bondiola, me volví loco buscado el papel que usaste. No tuve suerte. ¿la carne la ataste con hilo común o elástico? Muy bueno eso de atarla antes del papel para formarla.

[@Fatto-tutto-in-casa]

@@eduardogarcia2480 También puedes usar el papel interno, las bolsas de harina que usan los panaderos, y excelente, usas el hilo normal para apretar, poner un lindo me gusta en mis videos y compartir con tus amigos gracias, necesito más suscriptores al canal para apoyar nosotros, espero que me ayudes, un gran abrazo desde Italia 😘🇨🇮

[@eduardogarcia2480]

@@Fatto-tutto-in-casa Estoy suscrito. Esta información de las bolsas es genial. Claro que en mi país Argentina, esas bolsas deben estar hechas con lo peor. ¡Mándame unas bolsas de Italia. Saludos

[@Fatto-tutto-in-casa]

@@eduardogarcia2480 Compre mortadela confeccionada, ahorre mucho dinero, le cuesta mucho enviar el paquete no es conveniente para usted

[@PIPPO328]

Deve essere buonissima.... Ma il capello, quando dai il primo taglio, è parte degli ingredienti!!!!???? 😅😅😅

[@annamariagraziaaltafin3593]

Grazieeeeeeeeeeeee

[@TryfonPleianthos]

422

[@djtaldk]

Salve, l´ho fatta ieri ma a dire vero sono rimasto un po deluso: non ho ritrovato il profumo tipico della mortadella😔 la consistenza niente da dire; credo che sia il coriandre e la noce moscata che deve neutralizzare quello profumo.... Riprovero di nuovo senza spezie, grazie per il video👍

[@Fatto-tutto-in-casa]

Ciao, purtroppo non possiamo mai avere un prodotto uguale a quello originale ovvio che la mortadella comprata è tutt'altra struttura altri profumi macchinari industriali 😊 questo è un prodotto fatto in casa alla buona. Buona serata 🤗

[@stefaniacastrignano7268]

Mi scusi vorrei sapere a cosa serve il latte in polvere e il perché della cottura in acqua, in altre ricette ho trovato la cottura in forno, c'è differenza nel risultato ? Se si in cosa?

[@Fatto-tutto-in-casa]

Il latte serve a dare morbidezza, poi come vedi ci sono tante ricette differenti, la cottura va bene sia in forno che a vapore

[@stellacometa8812]

La mortadella non ha quel colore

[@Fatto-tutto-in-casa]

Mettici colorati e conservati avrai un bel colore 😅

[@marcotoselli8963]

E grazie al cazzo, fatto in casa con ingredienti diversi e senza conservanti